Nalika tuku produk ing toko utawa saka petani, sampeyan tansah pengin yakin ing kejujuran saka bakul lan alam barang sing dituku. Susu minangka minuman sing nggawa keuntungan gedhe ing awak manungsa kanthi bentuk sing murni, ora diencerake, lan kualitase gumantung banget marang kesehatan produser urip.
Apa persentase banyu ing susu?
Susu minangka cairan, saéngga komponen utamané yaiku banyu. Isi minangka 87,5%. Gizi sing isih ana ing sajrone proporsi kuwi: 
| Substansi | % |
| Lemak | 3,8 |
| Gula susu | 4,7 |
| Protein | 3,3 |
| Kalsium, magnesium, fosfor, vitamin | 0,7 |
Penting! Tuku susu paling apik saka penjual sing padha. Saben petani nyedhiyakake kéwan kanthi cara sing béda-béda, sing langsung ndadékaké kualitas prodhuk kasebut. Rasa kasebut bisa beda-beda saka sapi beda.
Apa sapi duwe susu cairan kaya banyu
Ana sawetara faktor sing langsung kena pengaruh isi lemak saka minuman:
- Kesehatan. Salah siji indikator kesehatan sapi sing utama yaiku lemak lan kualitas susu. Dadi, yen banget ngendhog, bisa uga nuduhaké tuberkulosis. Diagnosis akhir mung bisa digawe dening dokter, sawise nguji kabeh gejala lan nggawe tes tartamtu.
- Cuaca Ing mangsa panas, susu dadi luwih tipis. Supaya bisa dadi luwih banter, sapi butuh panggonan sing cukup kanggo ngombé kanthi kathok teduh, ing ngendi dheweke bisa ndhelikake saka srengenge sing surem.
Apa sampeyan ngerti? Kanggo lembu komunikasi karo wong iku penting banget. Punika mbuktikake yen petani sing lanang lan alus karo kewan-kewan dheweke, entuk produk sing luwih apik tinimbang sing ora seneng, lan sing nduweni luwih kejam.
- Daya. Kurang kandungan lemak bisa nyebabake kurang oats ing diet kewan kasebut. Sereal iki amarga nilai nutrisi sing paling bisa nyebabake lemak. Sampeyan uga bisa ngombe luwih akeh karo suket, jerami lan suket seger.
- Heredity. Uga, isi lemak gumantung ing jenis kewan kasebut. Susu sing luwih dhuwur ing susu, sing luwih tipis tinimbang ing wektu.
Cara kanggo nemtokake susu diencerke karo banyu
Merek dagang tanpa gadungan lan penjual biasa wis entuk tangan kanggo ngencerake ngombe karo banyu, nanging ana sawetara cara sing gampang ngeksploitasi scammers kasebut.
Alkohol
Cara sing paling gampang kanggo nemtokake ora mung kasunyatan isi banyu sing berlebihan ing prodhuk, nanging jumlah sing tepat yaiku nggunakake alkohol. Kanggo eksperimen iki, sampeyan kudu alkohol 76% utawa luwih dhuwur.
- Njupuk 1 sendok teh susu lan 2 sendok teh alkohol.
- Nyampur lan goyang.
- Pour ing saucer, njupuk wektu lan catet wektu sing liwat sadurunge flakes katon ing dicampur. Susu murni gulung cepet, supaya ing wektu 5 detik sampeyan bisa nonton lempitan. Yen proses ditundha kanggo sawetara menit - wis mesthi diencerke.
Penting! Vodka kanggo metode iki ora cocok, amarga akeh banget banyu.
Jumlah keluwihan banyu bisa ditemtokake dening wektu sing diwajibake:
- menit - 20% banyu saiki;
- 20 menit - 40%;
- 40 menit - 50%.
Banyu sing anget
Kanggo nemtokake integritas saka panyedhiya, perlu ngetokake stream susu sing tipis menyang gelas banyu panas. Produk lemak bakal luwih padhang tinimbang banyu lan bakal tetep ing ndhuwur kanthi pinggir tipis. Cairan putih sing diencerake dicampur karo sisa banyu, lan sampeyan entuk gelas karo campuran putih-putih.
Ngerteni apa sapi sing migunani lan mbebayani.
Yodium
Uga, sawetara manufaktur lan panyedhiya nambah pati kanggo ngombe amarga katon luwih akeh lemak (Kapadhetan). Nanging, penipuan iki gampang kanggo mbabarake nganggo yodium biasa. 
Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nyelehake pirang-pirang tetanduran yodium menyang jumlah sakabehe prodhuk (ora dibusak) lan katon ing werna: biru bakal nuduhaké anané pati, lan kuning-oranye bakal nunjukake anané penemisan sing ora ana guna.
Apa sampeyan ngerti? Tradhisi sing ngombe susu sadurunge bedtime amarga kasunyatan sing duwe efek sedative banget lan njamin ora insomnia ing wayah wengi.Dadi, kewan sing sehat kanthi kondisi sing nyenengake bakal nyedhiyakake susu sing enak lan sehat. Nanging penjual modern wis nemokake cara kanggo nggedhekake kanthi visual, ngelingi pembeli sing duwe kauntungan dhewe. Begjanipun, ana cara sing padha sing prasaja kanggo ngenali panipuan kaya, sing bisa ditindakake dening sapa wae sing ngira kualitas ngombe.
Video: cara mriksa kualitas susu ing omah
