Kéwan-kéwan ingon-ingon modern bisa nyedhiyani barang-barang sing dawa banget kanggo wektu sing suwé, lan uga ditondoi déning tekanan dhuwur tumrap macem-macem faktor sing ngaruh. Salah sijine sing utama ing babagan iki dianggep minangka jenis sapi perah. Ing artikel iki, kita bakal nliti kanthi cetha babagan apa monbellyards, lan uga carane nggawe kahanan optimal kanggo kewan kanggo tuwuh kanthi sukses, berkembang lan ngasilake kanthi apik.
Sajarah asal
Kewan kewan sing ditemokake wiwit ing abad kaping 18 ing Swiss lan Prancis. Pastoralists lokal nyetel piyambak minangka gol kanggo nggawa jenis anyar, ditondoi dening ketahanan, unpretentiousness lan produktivitas tambah. 
Kanggo nindakake iki, peternak nyabrang sapi Swiss kanthi Alzani, motley lan suku Sharolese. Karya pemuliaan dumadi saksuwene abad, sawisé ing taun 1889 ing Pameran Donya (Prancis) pangakuan resmi Montbeliard dumadi.
Apa sampeyan ngerti? Jenis iki nduweni panampilan paling elegan ing antaraning kulawargane, mulane monbellyards saben taun dadi peserta ing atusan iklan video babagan susu.
Dina iki, sapi-sapi iki dianggep minangka sing paling maju ing donya. Nomer individu sing paling dominan fokus ing artiodactyl ngarep, ing Prancis. Kajaba iku, produktivitas sapi sing dhuwur iki nyebarake saindenging jagad, saengga akeh monbellyards bisa ditemokake ing Amerika, Afrika lan Eropa. 
Gambaran lan ciri khas saka jenis kasebut
Kaya spesies liya, monbeliard nduweni ciri khas lan katon. Akibaté, ananging anakan sing ora didhahar bisa gampang ngenali kéwan iki ing antarané ewu liyané. Saliyane kinerja banget, sapi iki nduweni ukuran sing luwih apik, uga katon minangka ciri.
Apa sampeyan ngerti? Kanggo sawetara dekade sing kepungkur, sapi lanang saka jenis Montbeliard wis aktif digunakake kanggo nyebrang karo individu sing metu saka njaba: iki mbantu nambah produktivitas masa depan karo biaya paling sithik.
Panampilan lan fisik
Montbeliard dibedakake karo fitur njaba:
- sirah - gedhe, kanthi ekspansi tipis ing area orbit;
- muzzle - Gedhe, nanging kanthi simetris, nduweni ciri khas garis garis Eropa;
- sisih pinggir - jero;
- ing gulu - kuat, dawa medium;
- dodo - jero, kanggo bantheng ditondoi dening kuat, sudhut lan dikembangaké apik;
- ambane dodo - 70-78 cm;
- awak njelaske nganggo bentuk garis - Gamelan lan elegan, sing nggawe kewan sing apik banget lan katon tenang (lurus bali, pucuk sikil sing nyenyet, sikil sing kandhel lan massif);
- croup - dumunung ing bias sing rada, nalika balung mburi ora protrude;
- dhuwur ing layas - ing jero 140-150 cm, lanang tansah rada luwih gedhe tinimbang wadon;
- dawa awak - 160-165 cm;
- bobot awak - ing lembu 800-1200 kg, ing sapi kanthi rata-rata sekitar 600-800 kg;
- udder - shaped cup, dasar udder iku horisontal, ing tengah saben papan dumunung ing dhadha sing diarahake. Ana akeh vena ing udder;
- udder lokasi - ing ndhuwur ham, ing mburi udder luwih dhuwur tinimbang ing ngarep;
- buntut - dawa medium;
- wol - cendhak, alus, nanging kandhel;
- sing cocog - abang-motley, sapi bisa dibedakake karo werna putih saka bagéan ngisor awak, uga bintik-bintik wungu sing padhang ing bageyan mburi. Pucuké putih ing werna, lan ana ciri-ciri kain ungu ing pipi.
Penting! Ciri khas monbeliard yaiku membran mukus terang saka nada pewarna krim utawa krim, uga buntut putih karo rumbai putih sing alus.
Indikator daging lan susu
Montbeliard dibedakake karo produk-produk kewan-kewuhan sing berkualitas, tanpa dipikirake kondisi tahanan lan periode taun.
Nilai utama kewan iku susu banget. Iku cocok kanggo maksud apa waé lan kabutuhan kuliner, saéngga bisa nyiptakaké produk asam laktat berkualitas, lan uga kanggo nyawisaké pasugatan liya (milkshakes, susu kenthel, lan liya-liyané). Uga, protein dhuwur ing susu lan kandungan lemak sing kurang dhuwur nyebabake bahan mentah paling apik kanggo produksi susu bubuk industri. 
Indikator prodhuksi utama saka sapi nalika pertumbuhan susu:
- produktivitas dhuwur;
- periode laktasi - 300-305 dina saben taun;
- rata-rata taunan susu taunan - 7800-8500 liter;
- isi lemak susu - 3.5-4%;
- jumlah protein kira-kira 3,5%;
- rasa susu iku lembut lan nyenengake;
- Werna susu putih, nanging kadhangkala bisa uga ditrapake.
Sinau luwih lengkap babagan susu sapi: kerapatan, isi lemak, komposisi, keuntungan lan cilaka, metode lan jinis pamroses.
Lembu monbeliard saingan apik ing pasar daging: daging sing ditonjol kanggo nyuda, uga rasa unik. Mulane daging kuwi asring minangka hiasan utama meja ing akeh restoran sing apik.
Indikator produksi utama sapi kanggo panen daging:
- Tingkat saka bobot gain dhuwur;
- Tambah bobot urip saben dina - 1.2-1.4 kg (gumantung ing nutrisi);
- ngasilake bangkai bangkrut - kira-kira 54% kanggo sapi, sekitar 58% kanggo sapi;
- paling dhuwur ing daging;
- warna daging sing seragam, jenuh, ing individu enom asring jambon-abang, ing abang abang diwasa;
- mambu daging seger - sugih, daging, kanthi aroma cahya susu;
- lapisan lemak ing daging ana sawetara, saomah ora ana.
Kekuwatan lan kelemahane
Keuntungan utama saka jenis:
- produktivitas sing cukup dhuwur;
- kurang persentase lemak ing produk;
- kualitas daging lan susu;
- unpretentiousness.
Kekurangan utama saka jenis:
- kurang asil produk daging;
- sing perlu kanggo feed kualitas dhuwur;
- kurang tahan kanggo penyakit mangsan lan infeksius;
- tambah tuntutan ing kahanan urip (tinimbang ing sapi purboro).
Apa sampeyan ngerti? Montbeliard minangka salah sawijiné jinis susu sing dipigunakaké kanggo nggawe keju sing éndah sing duwé jeneng panggonan ing panggonan sing digawe. Sing paling misuwur yaiku Keju Emmental, sing diproduksi ing lembah Kali Emme (Swiss).
Care lan jatah panganan
Kaya kewan pertanian liyane, sapi iki butuh perhatian tartamtu. Kanggo entuk kéwan sing sehat lan produktif, perlu nyipta kahanan urip sing cocok kanggo monbeliard, uga diet. 
Syarat kanggo kamar
Senadyan mangkono, monbeliard ora prasaja kanggo kondisi penahanan, saéngga kéwan iki bisa ditrapake sacara aman utawa ing saben kompartemen. Nanging, bangunan kudu mesthi nyaman kanggo kewan lan staf.
Syarat dhasar kanggo kamar:
- Dhuwur kudu sethithik 2,5 m;
- nang jero gudang kudu dadi bédané sing jelas kanggo pakan, kios, lan wilayah kanggo bangku;
- loteng gedhe kudu disedhiyakake ing atap (kanggo ngirit panas ing mangsa mangsa);
- area jernih ngirim ora kurang saka 10% saka area lantai total, yen ora bisa madhep lampu bisa nyebabake macem-macem pathologi;
- slope ing lantai ing salah siji meter mlaku ngirim ora ngluwihi 2 cm;
- lantai kudu rata lan digawe saka bahan konkrit sing dikuatake - iki bakal nyediakake reresik saka kandhang saka manure.
Sinau carane mbangun lumbung kanggo sapi kanthi tangan sampeyan dhewe, uga cara nggawe kios ing lumbung.
Paling asring sapi-sapi terus di warung., ukurane kudu persis karo ukuran kewan dhewe - mung ing kasus iki bakal nampa kabutuhan sing diperlokake lan kondisi sing resik kanggo njaga bakal ditemoni. Tegesé dhuwuré 10-15 cm luwih dhuwur tinimbang dhuwuré kewan, lan dawané watara 5-15 cm luwih cendhèk, déné jembaré kiwa kudu nganti 1 meter. Mangkono, watesan kudu nyedhiyakake sethithik 2-2.2 meter persegi. m saka ruang bebas. Liwat kios nglengkapi pipa feces kanggo ngalihake manure saka kamar. 
Feeders lan drinkers dipasang ing saben kios. Padha kudu digawe saka bahan tahan lama sing bisa disinfected kanthi gampang (kayu padhet, beton bertetulang, bata, logam). Luwih saka pakan kudu watara 60 cm, dawane - ora kurang saka 70 cm, dhuwuré sisih mburi kudu paling sethithik 60 cm, lan nyedhaki sapi - 30 cm. Struktur kaya asring dipasang ing lantai utawa ing elevasi cilik ing sadhuwure lantai 30 cm). Ngombe mangkuk cedhak trough, sing paling ditrima yaiku tangki logam individu kanthi volume paling sethithik 30-40 liter. Pasang ing pojok ngarep pakan, kanthi dhuwur watara 50 cm saka lantai.
Penting! Ing sisih ngarep trough, kudu ana gulu babak babagan 10 cm jero. Iki bakal mbantu supaya ora ciloko menyang gulu sapi nalika mangan.
Kanggo mesthine kahanan sanitasi ing jero kandhang kudu tansah nyediakake lantai. Asring kanggo tujuan iki saka suket suket digunakake. Materi kuwi kudu dipanen sacara eksklusif ing wilayah ramah lingkungan supaya ora nyebabake bebaya kanggo awak kewan. Ing kasus omah sing ngeculake, lantai iki diwenehake mung ing papan panginepan kanggo wengi, nanging tetep ternak ing papan jero kalebu kabeh ruang bebas karo kue. Kekandelan lapisan iki, tanpa dipikirake jenis ternak, kudu ora kurang saka 10-15 cm. 
Aja lali babagan kabutuhan iki ing microclimate cocok. Kéwan perlu kamar sing anget, kamar sing kuwat lan kuwat. Montbeliard ora ngidini frosts tahan, regime suhu sing paling cocok ing musim panas dianggep dadi + 20-25 ° C, ing mangsa - ora luwih murah tinimbang + 10 ° C. Kanggo nindakake iki, perlu kanggo menehi panas pemanasan saka lumbung, lan, yen bisa, sistem dadi panas.
Lembu ora ngidinke kelembapan gedhe, supaya lembab ing lumbung kudu maintained ing 40-70%. Ngatur indikator kanthi bantuan lubang ventilasi utawa sistem ventilasi otomatis. Sanalika, draf kanggo monbellyard wis dikontraindikake, amarga pangurang cepet ing suhu bisa nyebabake selesma ing awak. Ventilasi kudu dilakoni kanthi sirkulasi utawa nggunakake sistem pembuangan.
Sinau luwih lengkap babagan sapi: fakta menarik, fitur biologi, anatomi, dasar-dasar breeding ing sektor swasta.
Reresik ing kandhang
Reresik ing lumbung digawa metu saben dina, esuk lan sore, kanthi omah sing longgar, dibersihake kaping 3 dina. Nanging, yen pangopènan lembu ditindakake nggunakake teknik rereged jero, multiplicity of cleaning wis dikurangi. Ing kasus iki, manure dipanen ora luwih saka 1 wektu saben sasi. Kanggo tujuan iki, garpu taman utawa scrapers manure khusus digunakake. Pupuk kasebut dicabut ing kanal-kanal sing wis dilakoni, sing luwih akeh ditarik metu. Nanging yen ora diwenehake, godhong diangkut ing kretane utawa conveyor. 
Aku sijine sprei seger ing kandhang saben dina, ing wayah esuk utawa ing wayah sore, nanging, yen perlu, nambah nomer substitutes. Minum lan panyedhep uga diresiki saben dina, sadurunge saben pengisi anyar. Kanggo nindakake iki, copot residu utawa rereged saka wong-wong mau, banjur reresik wisuh karo banyu resik. Sanalika uga nggunakake sponges, kuas lan piranti higienis liya kanggo kewan. Sawise sebulan, panen umum saka stabil lan isine ditindakake.: kanggo kabeh, kabeh papan internal, kalebu feeders lan drinkers, wis dibersihake kanthi banyu sabun.
Secara periodik, lumbung lan mbutuhake disinfeksi, wis dilakoni:
- miturut jadwal, 1 wektu ing 8-10 minggu;
- sadurunge transfer menyang kandhang calves enom;
- sadurunge wiwitan periode lapak;
- sawetara dina sadurunge calving.
Prosedur iki ditindakake sawisé reresik umum saka kabèh gudang. Kanggo iki, dinding, lantai, feeders, drinkers lan bagian interior liyane diobati kanthi solusi disinfektan. Asring kanggo tujuan iki digunakake 4% soda caustic, 2% formaldehida, lan 3% klorine-containing cairan. Ing kasus iki, tingkat aliran saka fluida kerja kudu paling sethithik 0,5 l / sq. Sawise perawatan, kamar wis katahan kanggo 3 jam, banjur kabeh obyek sing disinfected wis sakabeheng karo banyu resik.
Penting! Nalika nggunakake agen disinfecting adhedhasar formaldehida, disaranake uga ngresiki panggonan saka remnants senyawa setengah-setengah saka inti. Kanggo tujuan kasebut, gunakake solusi amonia 25% ing volume sing padha karo jumlah awal disinfektan sing digunakake.
Dipakani lan mbanyoni
Montbeliard mbutuhake diet khusus: kudu ngemot macem-macem kabeh jinis nutrisi sing nyedhiyani wutah otot kanthi cepet lan laktasi sing aman lan langgeng. Kajaba iku, panganan kuwi kudu kanthi gampang dicerna - mung ing kasus iki, bakal bisa kanggo entuk produksi seragam lan kualitas apik produk ternak. 
Secara skematis, diet sapi sing sehat bisa dipérang dadi jinis feed:
- succulent - ijo ijo lan tanduran lebu, silage, wutah crops;
- kasar - suket, jerami, kerang;
- konsentrasi - produksi panganan sampah, gandum;
- gabungan - feed lan produk asal industri;
- kewan - sampah lan produk-produk daging lan industri susu.
Kita maringi pitutur babagan maca lembu-lembu ing padang rumput lan mangsa kanggo sapi.
Ing kasus-kasus sing paling umum, sapi diwenehi gegayutan karo arah produksi kéwan - kanggo tujuan iki, rong jinis diet dibédakaké:
- arah susu - basis diet kaya mengkono iku panganan kasar lan jus, ora kurang saka 60% massa total. Feed konsentrat lan dikombinasikake digunakake minangka sumber protein ing diet iki, sing kudu dibagi dadi 30%. Kajaba iku, sapi diwenehi feed kewan, jumlahe ora kudu ngluwihi 10% saka massa total;
- arah daging - minangka panganan utama sapi kanggo sapi sing dienggo feed konsentrasi, jumlahé kudu ora kurang saka 50% saka kabeh diet. Jus lan kasar ing diet kuwi kudu ora luwih saka 20-30%, lan jumlah kombinasi - paling ora 15%. Produk kewan ing diet iki asring ora ngluwihi 5-10% saka massa total feed.
Feed lembu paling sethithik 3 kali dina. Pangan utama digunakake saben dina, feed tambahan diprodhuksi menyang diet 1-2 kaping dina, lan produk kewan digunakake minangka tambahan tambahan ora luwih saka 1-2 kaping saben minggu. Kanggo nambah panganan panganan lan kanggo nyepetake panganan, macem-macem kacang buncis wis disiapake: ing kasus iki, kabeh produk diarani negara seragam.Kanggo njaga lactation sing tepat lan sehat, sapi kudu akeh banyu seger lan resik saben dina. Kanggo kewan iki kudu nyedhiyani ora kurang saka 60 liter cairan saben kepala saben dina. Nalika akeh sapi lan jinis daging sapi, jumlah banyu sing dipangan bisa dikurangi nganti 40-50 liter per kepala saben dina, nanging pancen dilarang kanggo ngelak kéwan kanthi thirst.
Deleng uga babagan kéwan daging sapi lan dairy: Simmental, Holstein, Alatau, Bestuzhev, Kaukasia coklat, Krasnogorbatov, Schwyck.
Video: Lembu Montbeliard
Montbeliard minangka jinis sapi sing modhèrn lan produktif. Senadyan kasunyatan sing ditemtokake sawetara abad kepungkur, relevansine ora ilang nganti saiki. Kaping pisanan, iki amarga kasunyatane kewan sing dibedakake kanthi produktivitas dhuwur, uga daging lan produk susu sing berkualitas. Kanggo entuk sing lengkap, perlu nyedhiyakake kéwan kanthi kahanan omah sing cocok, kalebu diet sehat lan sugih.
