Apa bedane antarane endhog puyuh lan pitik

Endhog pitik tansah dianggep minangka panganan sing migunani lan nutriti kanggo manungsa. Padha bisa ditemokake ing kulkas ing meh saben omah. Nanging akhir-akhir iki, endhog puyuh dadi luwih populer, amarga dianggep luwih migunani lan halal tinimbang endhog pitik. Apa pancene mangkono - ayo padha mangerteni bebarengan.

Isi:

• Ing tampilan
• Miturut komposisi
• Kanthi entuk manfaat
• Aplikasi masak
• Kesimpulan

Apa bedane antarane endhog lan pitik puyuh?

Endhog pitik, kaya endhog pitik, duwe nilai nutrisi sing luar biasa kanggo manungsa. Nanging yen kita mbandhingaké prodhuk-prodhuk iki ing saben liyane, padha beda-beda ing tampilan, komposisi lan manfaat kanggo awak manungsa. Sing luwih murah ing artikel iki bakal njlèntrèhaké luwih rinci komposisi unsur-unsur tilak endhog pitik lan endhog.

Ing tampilan

Sing beda antarane endhog puyuh lan produk ayam diwiwiti kanthi pratandha njaba. Luwih - ciri komparatif sing.

Apa sampeyan ngerti? Ing Mesir kuna, endhog pitik dijenengi ampoule kesehatan, ing China padha digunakake ing penyembuhan, lan ing negara Rusia padha tansah digunakake ing preparation kuliner kuliner kanggo meja kekaisaran.

Pitik

Produk puyuh iku miniatur, werna putih, kanthi werna ireng lan blotches, duwe cangkang rapuh, sing gampang digepuk dadi tepung. Bobot rata-rata siji unit yaiku 10-13 g.

Ayam

Endhog pitik sing luwih gedhe, duwe werna siji saka putih dadi coklat, kanthi cangkang sing kandhel.

Sinau luwih lengkap babagan sifat-sifat bermanfaat endhog pitik lan endhog, uga babagan manfaat lan beboyo unggas guinea, goose, bebek, kalkun, indouki.

Bobot endhog pitik gumantung ing jenis, zona iklim lan kondisi penahanan, lan rata-rata 50-55 g

Miturut komposisi

Tabel ing ngisor iki nuduhake komposisi endhog pitik lan pitik kanggo analisis komparatif saka sifat sing migunani:

Minangka kita bisa ndeleng saka tabel, ora ana prabédan gedhé ing komposisi kimia ing antarane produk, saéngga kita bisa nyimpulaké yèn prodhuk kasebut bisa migunani.

Nanging, sampeyan bisa ndeleng yen endhog puyuh ngasilake lemak jenuh lan jenuh, sawetara vitamin (A, B4, B9, B12), lan endhog pitik duwe fluorine, vitamin D, sing ora ana ing puyuh, uga kaya asam lemak Omega-3 lan Omega-3 6

Endhog pitik ngandhut setengah kolesterol.

Kanthi entuk manfaat

Sabanjure, lapurake babagan keuntungan sing nggawa prodhuk kasebut kanggo konsumen.

Pitik

1. Amarga kasunyatane yen salah siji testosteron ngandhut tingkat kolesterol saben dina (nganti 25 persen) lan protein (nganti 2 persen), iki ndadekake prodhuk iki mbebayani banget kanggo nggedhekake fisik.

Bakal mbantu sampeyan sinau babagan cara sing bener lan alon ngilangi endhog puyuh, apa endhog endhog pitik migunani lan mbebayani yaiku, endi endhog endhog kudu nimbang lan endi endhog endhog sing mburu.

2. Dianjurake kanggo mangan kanggo wong sing pengin tetep bobot sing normal: ing wayah awan, diwenehi mangan 1-2 irisan, nanging ora ngluwihi jumlah kalori saben dina.
3. Protein, lemak tak jenuh lan asam folat ing prodhuk bisa njaga tingkat normal hormon wadon.
4. Amarga komposisi kimia sing sugih saka testes disaranake nalika meteng.
5. Ing njero awak lanang, endhog pitik bisa dadi manfaat, kaya efek saka njupuk Viagra.
6. Ing nutrisi prasekolah (1-2 biji saben dina) minangka produk sing bisa dibatalake kanggo nyegah retardasi mental, lan saben dina nggunakake sekolah (2-3 potongan) bakal luwih gampang ngapresiasi lan ngasimilasi kurikulum sekolah.
7. Produk kasebut dituduhake kanggo penyakit saluran pencernaan lan asma bronkial.
8. Produk sing dietary, lan kanthi nggunakake biasa nyumbang kanggo ngilangi sindrom fatigue kronis.
9. Endhog mangan mbusak racun lan radionuklida saka awak.
10. Protein ngandhut interferon dosis gedhe, mula kudu dikonsumsi dening pasien kanthi sistem kekebalan awak sing kurang, kanthi pretumor, sawise operasi lan karo pirang-pirang inflamasi.
11. Isi wesi dhuwur mbantu ngilangi anemia kurang wesi.
12. Isi tambah vitamin A mbantu nglawan penyakit mata.

Penting! Antibiotik ora digunakake ing budidaya lan pangopènan puyuh, wiwit amarga suhu dhuwur ing awak (+42°C) Salmonella lan mikroorganisme liya ora bisa urip. Mulane, prodhuk iki ora bisa ditindakake kanthi perawatan panas, sing ngreksa gizi lan menehi sampeyan mangan mentahan.

13. Ngarsane B vitamins mbenakake fungsi sistem saraf.

Ayam

1. Ing ngarsane vitamin D digunakake kanggo nyegah osteoporosis lan karusakan saka jaringan dental, lan uga migunani kanggo wong sing ora duwe kesempatan kanggo nglampahi cukup wektu ing srengenge.

Ngerteni yen sampeyan bisa mbebasake endhog pitik, apa sing dadi endhog pitik, apa syarat kualitas kanggo endhog pitik.

2. Protein sing gampang diasimilasi migunani kanggo olahraga lan beban mental.
3. Ing ngarsane lesitin (3 g sajrone endhog karo syarat saben dina 4-10 g) mbantu ati ngilangi racun-racun lan racun, nyinaoni gaweyane, lan uga mbantu nglawan peninggalan "bad" kolesterol ing dinding pembuluh darah. Lecithin uga duweni pangaruh positif ing fungsi sel otak.
4. Jumlah kolin sing ana ing testikel 2, nalika dikonsumsi saben dina, bakal cukup kanggo nyegah kanker payudara ing wanita.
5. Ing ngarsane asam folat bakal ningkatake kesehatane wanita sing merencanakake kana meteng, bakal mbantu nggawe anak sing sehat, kanthi aman nglairake dheweke lan nulungi dheweke.
6. Niacin mbantu pambentukan sel kuman lan nduweni efek sing bermanfaat ing aktivitas otak.
7. Vitamin A serves kanggo nyegah katarak, nglindhungi saraf optik lan netralake efek negatif lingkungan.

Penting! Dibandhingake endhog pitik, endhog pitik ora aman ing kahanan mentah amarga ancaman inseminasi karo Salmonella, saupamane, kudu dikumbah nganggo sabun lan pangan lan dimasak nganti paling sethithik 10 menit sadurunge digunakake.

8. Vitamin E lan kecapi sing dibutuhake kanggo fungsi normal ing jantung lan pembuluh getih, uga nambah panglihatan.

Aplikasi masak

Ing donya masak endhog pitik ndhudhuk papan kawiwitan ing antarane produk sing padha. Padha entuk popularitas ing antarane juru masak.

Sampeyan uga bisa migunani kanggo mangerteni apa sampeyan bisa ngombe utawa mangan endhog mentahan, carane nemtokake kesegaran endhog ing omah, yagene sampeyan entuk rong endhog yolk.

Kene sawetara cara kanggo nggunakake produk miniatur iki:

• kadhemen, panas appetizers (sandwiches, salad, toasts);
• minangka bagéan kanggo daging, iwak lan sayuran;
• kanggo masak kursus pisanan sing cair lan murni;
• kanggo saben baking (ing rasio 1 pitik saben 4 endhog puyuh);
• minangka bagéan saka panganan ing susu;
• ing preparation mayonnaise;
• minangka bagéan saka minuman (koktail endhog, dsb.);
• telur dadar lan endhog;
• marinating endhog ing endhog komplèks.

Produk ayam uga akeh digunakake ing masakan donya lan produk sing ora bisa dipercaya.

Punika dhaptar piring, úa kang endhog pitik:

• endhog rebus, endhog lan endhog;
• endhog panggang;
• ing adonan;
• custard cake;
• roti panggang;
• ing salad;
• eggnog;
• macem-macem meringues lan souffles;
• roti panggang;
• koktail;
• endhog pickled;
• soups tradisional lan borscht;
• krim sup;
• ing preparation roti nggulung;

Apa sampeyan ngerti? Ing Turki, ing taun 2010, sajrone perayaan World Egg Day, omelette loro lan setengah jam dimasak sajam setengah jam, sing mbutuhake luwih saka 100.000 endhog pitik lan 430 liter minyak.

• yolk minangka panganan pelengkap kanggo bocah ing taun pisanan urip.

Kesimpulan

Menimbang kabeh kasebut ing ndhuwur, kita nandheske yen ora ana perbedaan gedhe ing rasio nutrisi antarane produk puyuh lan pitik. Ing ngarsane kabeh vitamin lan mineral sing dibutuhake ing prodhuk kasebut ndadekake produk pangan sing unik.

Kajaba iku, digestibility loro produk padha bab sing padha. Komponen endhog pitik uga luwih migunani ing endhog pitik tinimbang endhog pitik, contoné, asam amino penting, nanging endhog puyuh luwih cendhak tinimbang endhog pitik.

Penting kanggo elinga yen produk kasebut bisa nggawa manfaat maksimal mung kanthi nggunakake moderat lan ati-ati lan sawise konsultasi karo dokter sing nekani, amarga padha duwe sawetara kontraindikasi lan intoleransi individu.