Telor minangka salah sawijining produk panganan utama ing pirang-pirang negara. Nanging senadyan popularitas prodhuk iki, wong kerep ngadhepi masalah sing dipilih. Endhog pitik disebabake ing pirang-pirang kategori, sing saben duwe urip dhewe lan akeh liyane sing ora bisa dimangerteni kanggo akeh informasi. Coba endhog endhog lan cara milih.
Umur simpenan Allowable
Wektu panyimpenan barang - iki minangka bab pisanan ing ngendi kita biasane narik perhatian kita nalika tuku. Endhog pitik ora ana sing ora. Gumantung marang wektu sing dilakoni sawise ngethok pitik, biasane dipérang dadi loro jinis: diet lan panedhaan. 
Diet "D"
Kanggo diet kalebu spesimen umur beting sing ora ngluwihi 7 dina, ora ngetung dina pitik kasebut. Nanging, padha ora kudu ing suhu minus. Apamanèh, spesies iki kudu nduwèni protèin sing padhet, yolk sing padha, lan uga papan sing dikuwasani déning udara, ora luwih saka 4 mm. Cangkang saka testikel kuwi kudu resik, ana ing pojok utawa jalur cilik sing diijini. 
Sampeyan bisa ngenali produk iki ing counter kanthi cap warna abang ing cangkang, ing endi huruf "D" saiki. Mangkono, spesies iki ora beda spesies utawa spesies - mung endhog sing paling anyar.
Apa sampeyan ngerti? Pet anakan ing rata-rata ndadekake 250-300 endhog ing 12 sasi. Kanggo nindakake siji testikel, perlu luwih sethithik tinimbang dina.
Dining "With"
Kanggo panedhaan, iku awujud adat kanggo njupuk salinan sing disimpen ing suhu omah. ora luwih saka 25 dina saka tanggal pemisahan kasebutOra ngétung dina pambusakan, utawa disimpen ing kulkas ora luwih saka 90 dina. Prodhuk iki duweni yolk mobile, protein kerabat cilik lan dhuwur papan sing dikuwasani hawa, luwih saka 4 mm, sing minangka aturan, kisaran 5 nganti 7 mm. 
Nalika poin lan jalur ana ing cangkang, jumlah total kudu ora luwih saka 12,5% saka total permukaan. Ing cangkang saben endhog meja nempelake cap kanthi warna biru kanthi sebutan huruf kapital "C" lan kategori kasebut.
Mangerteni sing luwih lengkap babagan endhog pitik: apa sing entuk manfaat, iku bisa mangan mentah; apa sing migunani kanggo cangkang endhog lan carane nggunakake ing feed kanggo kebon lan kebon sayur; syarat kanggo endhog; Carane mriksa freshness endhog ing omah (ing banyu).
Kategori endhog pitik lan bobot
Dadi, kita kabeh ngerti apa jinis endhog pitik lan apa bedane. Saiki ayo nyoba ngurut kategori kasebut. Kriteria utama endhog sing diklasifikasikake minangka kategori siji utawa liyane yaiku bobote, saengga, miturut GOST modern, ana 5 kategori utama. 
Kategori paling dhuwur (B)
Kategori iki kalebu item bobot. saka 75 g lan liyane. Biasane ditandhani dening huruf "B".
Sampeyan bisa nyimpen endhog kanggo dangu kanthi beku, dipisahake saka cangkang.
Telor kapilih (O)
Produk ing kategori iki nduweni ukuran rada cilik lan bobot - saka 65 kanggo 74,9 g. Iki dituduhake ing cangkang utawa kemasan kanthi huruf gedhe "O". 
Kategori pisanan (C1)
1 kategori ditandhani ing cangkang karo nomer "1" lan nduweni bobot 55 kanggo 64,9 g. 
Kategori kapindho (C2)
Kategori 2 kalebu endhog sing nduweni bobot. saka 45 kanggo 54,9 g. Produk kasebut biasane dilambangkan kanthi angka "2". 
Kategori Katelu (C3)
3 kategori pungkasan. Bobot saka salinan kasebut saka 35 nganti 44.9 g lan dilambangake kanthi nomer "3", saben.
Apa sampeyan ngerti? Saben taun watara 570 milyar endhog dikonsumsi ing donya.
Mangkono, yen sampeyan ndeleng endhog pitik ditandhani "C2" ing counter, iki tegese kategori kapindho meja, lan singkatan "D1" nuduhake produk menyang kategori kategori pisanan.
Kajaba iku, ing rak saka toko sampeyan bisa kerep golek produk kanthi sebutan "premium", "bio" lan "kontrol organik". Nanging, kita menehi saran supaya sampeyan ora tiba kanggo trik manufaktur lan ora ngluwihi dhuwit ekstra. 
Kasunyatan punika ing luar negeri, sebutan iki mbuktekake manawa demolalis mau Pitik sing gratis lan diwenehi panganan kanthi eksklusif karo panganan alam.. Nanging, tamu-tamune ora menehi syarat kanggo prasasti-prasasti kasebut, supaya teks sing diwenehake ora njamin apa-apa.
Katrangan apa ana endhog karo rong yolks, kuning ijo, getih, tanpa kulit.
Perlu dicathet manawa prodhuk ora bisa nulis manawa jinis lan kategori kasebut ing ndhuwur yen ngemas prodhuk kasebut ing wadhah kanthi label sing nuduhake kabeh informasi sing perlu kanggo panuku. 
Nanging kawontenan utama yaiku produser kudu nyelehake testikel kasebut paket sing ora bisa dibukaktanpa ninggalake kerusakan sing katon. Kondhisi iki njamin panuku ing mangsa sing isi wadah ora bisa diurutake maneh utawa diganti.
Maca uga babagan komposisi, sifat lan kuliner nggunakake endhog: quail, bebek, angsa, celery, kalkun, unta.
Pilihan unggas: cara kanggo nglindhungi dhewe saka infèksi
Sawise nampa informasi ing ndhuwur, pilih endhog jinis lan kategori sing dikarepake ora angel. 
Nanging, nalika tuku kabeh padha, kita maringi pitutur supaya sampeyan bakal mèngeti:
- Delengen wektu produksi, sing kudu ana ing saben salinan utawa kemasan.
- Ndelikake manufaktur, sing dianjurake kanggo milih jarak saka pabrik menyang counter: luwih cilik prodhuk ana ing dalan, luwih apik.
- Item sabanjuré yaiku kanggo mriksa endhog iku rusak. Kanggo nindakake iki, mung nggawa menyang kuping lan salaman wae. Yèn kuru-kuru yuné ing tembok cangkang, luwih becik nglebokaké.
- Panggonan ing ngendi barang disimpen ing toko uga penting, amarga barang sing dipangan bisa banget diserep dening bau sing ora enak. Sampeyan uga worth menehi perhatian nalika tuku barang ing paket: kasebut kanthi teliti, yen ora ngemot reregetan lan jamur.
- Inggih, argumen penting pungkasan nalika milih yaiku tampilan. Priksa manawa ora ana retakan lan kerang ing cangkang, amarga bakteri bisa nembus liwat.
Penting! Bab iki ora dianjurake kanggo tuku barang ing rereged lan wulu - iki ora tandha sehat, nanging mung nuduhake kebersihan miskin ing pabrik.
Aku uga seneng nyathet pendapat palsu sing wis dikembangake ing antarane wong-wong sing luwih gedhe endhog, bahan liyane sing migunani. Jebule, spesimen gedhe nggawa pitik lawas, saéngga ngandhut gizi luwih akeh tinimbang sing dijupuk saka pitik enom. Pilihan paling apik kanggo awak manungsa, ilmuwan nyebut endhog ing kategori pisanan. 
Nanging, sanajan kanthi pilihan sing ati-ati iki ora bisa tansah bisa nyegah infeksi salmonellosis, sumber utama penyakit sing paling kerep dadi endhog pitik. Kaping pisanan, kudu dimangerteni menawa operator salmonellosis ora ana ing endhog, nanging ing pitik sing wis mangan, sing njupuk penyakit amarga kondisi sing ora becik lan feed sing ora cocog. Nang spesimen sing seger, malah dibongkar dening ayam kasebut, salmonella ora ana.
Penting! Bakteri saka penyakit iki mung bisa ditemokake ing kulit, nalika kontak karo infèksi saka wong kasebut.
Sadurunge nggunakake endhog sampeyan kudu ngumbah kanthi sakathahing banyu lan sinetron. Aturan prasaja iki bakal mbantu kulawarga supaya bisa nglindhungi piyambak saka penyakit sing mbebayani.
Video: Ayam Telur Kategori
Pungkasan, aku pengin dicathet yen akeh ahli nutrisi nyaranake nggunakake produk sing ana ing pitakonan marang kabeh wong, sanajan umur, amarga akeh ngemot vitamins lan microelements sing perlu awak. Kajaba iku, para ahli percaya yèn kerang sing isih kentong ing negara powdery bisa dadi migunani: mbantu kanggo ngimbangi kekurangan kalsium lan nguatake rambute lan kuku saka wong.
