Prancis misuwur ora mung kanggo anggur sampanye, nanging uga kanggo jenis pitik unik - Bress of Gali. Ayo sinau babagan sejarah nitahake jenis iki, fitur-fitur kasebut, lan uga nada sing tetep lan dipangan kanggo entuk hasil sing dikarepake - daging sing alus saka "manuk kraton".
Sajarah jinis kasebut
Biri-biri saka pitik Gali sing digawa metu dening peternak lokal ing taun 50-an pungkasan. ing sisih wétan Prancis ing provinsi cilik Bresse. Padha bisa uga nyedhiyakake daging serbaguna lan endhog sing nduweni daya tahan lan kekebalan banget, performa dhuwur, kanthi rasa kepenak.
Apa sampeyan ngerti? Ing taun 1957, Bress of the Gali diwenehi sertifikat kualitas dhuwur AOC, ngakoni kualitas lan asal. Iki mung jinis pitik ing donya sing wis dianugerahi tandha iki.
Pitik Buri Gali ditanam ing area sekitar 4 ewu kothak meter. km, cedhak kutha Bourg-en-Bresse. Manuk iki mung ditemokake ing wilayah tartamtu lan kanthi ngati-ati akeh aturan kanggo berkembang lan dipakani. Kéwan iki dadi kéwan nasional lan simbol Prancis, uga anggur Perancis sing apik. 
Ana versi, adhedhasar sumber sajarah, sing unik pitik dikenal nalika awal abad ka-16. Babad iki ngandharake yen ing taun 1591 pedunung kota Bourg-en-Bresse mbela kota kasebut saka serangan musuh, dheweke dibantu dening wong-wong Bourg-en-Bresse. Warga sing ngucapake matur nuwun welasan puluhan pitik menyang warga Burgundia minangka pituduh kanggo pitulung.
Salah satunggaling legenda nyariosaken bilih raja Prancis, Henry IV piyambak, nyuwun pitik ingkang paling lembut kanggé ayam, lan piyambakipun seneng banget. Wiwit kuwi, daging manuk kasebut dianggep paling apik.
Indikator apik saka daging lan prodhuk endhog dibedakake dening Mara, Amrox, Velzumer, Lakenfelder, Bielefelder pitik.
Gambaran lan fitur
Manuk Prancis ditondoi dening karakteristik eksternal khusus. Iku rada gedhe, kanthi otot sing dikembangake lan wuluné putih banget sing padhang. 
Njaba
Jenis baku kanggo jenis:
- ukuran awak ukuran medium, elongated, trapezoidal;
- pandhuane sudhut, warata;
- cembung dhadha, kuat;
- dikembangake weteng lan pinggul;
- gulu ora suwe;
- swiwi kuwat, nyenyet menyang mburi;
- buntut ing sudut 45 ° kanggo pinggul;
- sikil uga dikembangake, ukuran medium, werna abu-abu;
- kepala cilik;
- beak kuat, biru;
- ridge ukuran medium, erect, karo untu triangular;
- anting abang, ukuran medium;
- mripat gedhe, peteng;
- kulit tipis, putih;
- plumage putih sing subur, lapisan sing kandel sing kandel.
Apa sampeyan ngerti? Bangsa Bress Gali minangka bandha nasional Prancis lan werna-werna werna werna biru, putih lan abang.
Karakter
Karakter sing tenang lan ramah. Burung Perancis pancen kerep banget, ora ngidini spasi sing ditutup. Padha nyawiji karo kondisi-kondisi anyar, tahan kaku, tahan lendhut, cepet dianggo wong, ora wedi marang wong-wong mau. Non-konflik, bebarengan kanthi tentrem karo kanca-kanca liyane. 
Indikator bobot
Manuk kanthi cepet nemu massa otot. Sajrone sasi, pitik bobot luwih saka 0,5 kg. Padha gain bobot luwih apik tinimbang broilers. Sawise 4 sasi bobot wutah ditanggepi, pitik sing siap kanggo mateni, bangkekan bobot rata-rata 2,5 kg. Wektu iki, bobot urip jago ay 5 kg, ayam -3,5 kg.
Sinau carane mateni lan ngempit pitik ing omah.
Puberty lan produksi endhog
Kadadean seksual ditindakake ing enem sasi. Pitik mulai nest lan nampilake produksi endhog sing apik - saka 180 nganti 220 endhog saben taun. Endhog cukup gedhé, bobote nganti 85 g, sing dianggep ora kurang saka bangkai.
Nutup naluri
Para petani Prancis nggunakake inkubator kanggo ngasilake turunan sehat saka pitik Bress of Gali. Ing provinsi sing kondhang, ana mung telung peternakan peternak karo inkubator sing nyedhiyakake pitik ing saindhenging Prancis. 
Sifat naluri dalam ayam Perancis dikembangake kanthi apik; ing omah, hens bisa digunakake kanggo nglangi alam lan nyenengake anak sapi sing kuwat. Nanging nalika nglangi ing pitik, endhog endhog diganggu lan rasa daging dadi luwih elek. Mulane, farms gedhe ora nggunakake inkubasi alam, nanging nggunakake inkubator, amarga iku duwe kauntungan ekonomi.
Sinau luwih lengkap babagan milih inkubator lan deleng karakteristik sing paling apik: "Layer", "Ideal hen", "Cinderella", "Blitz".
Feed jatah
Dipakani sing tepat minangka faktor penting kanggo nggoleki rasa khusus daging. Sadurungé, para petani Prancis nylametaké manuk sing ditahan kanthi rahasia, nanging saiki wis dadi dikenal.
Penting! Ana kudu akses gratis manuk sing tetep kanggo ngresiki banyu.
Pitik
Pitik sing cepet kanthi cepet lan entuk bobot. Kanggo kesehatan sing mbutuhake diet dhuwur ing protein. Enom nganti 2,5 sasi dipangan karo sereal karo produk susu, daging sing digodhog, daging, lan iwak. Aja nganti nambah sayuran sing dicincang: beets, wortel lan tanduran seger. Diet ngandhut kabeh vitamin lan mineral sing perlu kanggo pangembangan manuk sing tepat. 
Pitik sing diwasa
Dasar panganan iki kalebu gandum lan jagung jagung. Babi ora disiram ing banyu, nanging ing susu goyang. Porridges nambahake aditif lan vitamin, kalsium. Sebagean cilik saka feed digawe saka trimming daging, sayuran, lan herbal. Ing wayah sore, manuk-manuk ditumpangi gandum, sing alon-alon digeret, lan manuk-manuk ora ngalami keluwen nganti esuk. Jajanan telung dina jajanan.
Maca uga babagan preparation lan norma pangan, vitamin kanggo mbikak hens.
Sawetawis sasi sadurunge, unggas diwenehi panganan khusus, kanthi jam kasebut, 3 dina. Diet kasusun saka breadcrumbs direndhem ing susu, irisan jagung jagung ijo lan salad seger. Pengamatan kabeh aturan ngidini sampeyan entuk daging tèh sing enak karo rasio optimal lemak lan protein. 
Sajrone periode molting
Sajrone periode molting, manuk perlu akeh energi, protein lan nutrisi kanggo mulihake wulu kasebut. Ing wektu iki, endhog mbuwang. Manuk kudu diwenehake panas lan lengkap. Diet kudu kalebu akeh vitamin, utamane A lan E, uga minyak iwak, minangka sumber omega-3 lan omega-6 penting.
Kondisi penahanan
Kahanan omah sing tepat kaya pentinge dipakani. Perlu kanggo nggawe kahanan kanggo nyawang unggas, kanggo nyedhiyani suhu sing perlu ing mangsa mangsa, cahya sing tepat, lan liya-liyane.
Syarat kanggo kamar
Koperasi kudu wiyar, garing, anget, kanthi ventilasi apik. Perlu kanggo njaga kebersihan lan nindakake karya nyegah kanggo pertempuran parasit. Lantai kudu garing kanthi sprei sing resik. Iluminasi kandang pitik kira-kira 12-14 jam dina.
Kanggo fattening nggunakake kothak kayu khusus. Panjang kandhang - 1,3 m, lebar - 0,6 m. Nganti sepuluh pitik bisa diselehake ing kandhang kasebut. Jarak antarane bar vertikal kasebut kira-kira 6 cm, saengga manuk-manuk kasebut kanthi bebas nudhuhake kepala. 
Perches digawe kanthi balok bundar kanthi diameter 5 cm, supaya manuk bisa terus lan ora tiba nalika turu. Sarang kudu diselehake ing dhuwur 0,5 m saka lantai, ing panggonan sing cedhak, sing adoh saka lawang, ora ing konsep. Dawané sarangé kira-kira 30 cm, kudu garing lan resik. Sampeyan bisa nggunakake amben jerami utawa kripik kayu.
Sinau dhewe karo nuansa milih lan tuku coop pitik, uga produksi diri lan perbaikan kandang pitik (ventilasi, panas).
Mlaku sing mlaku
Lapangan mlaku kudu cukup gedhe saben manuk - paling 10 meter persegi. m. Sampeyan kudu direksa, dhuwuré pager - ora kurang saka 1,5 m. Sing luwih gedhe wilayah sing mlaku, luwih gampang kanggo nyegah penyakit. Manuk nusoni lan nambahi cacing lan siput. Saben rong taun sawise pitik akeh, pasture ditinggal.
Penting! Perlu ngorganisir panggonan kanggo prosedur nglangi lan higienis saka pitik, kanggo tujuan iki tank karo kali wedhi utawa awu cocok.
Cara kanggo nahan dingin mangsa
Pucuk sing kandel lan apik banget bisa mbantu manuk sing nandhang angin segara. Padha duwe thermoregulation banget, nanging coop kudu anget lan garing, sprinkled karo tabung utawa jerami ing lantai. 
Kekuwatan lan kelemahane
Manuk sing nduweni fosil akeh manfaat:
- dhuwur rasa daging;
- wutah cepet lan gain bobot;
- loropaken lan nyenengake alam;
- kesehatan apik, ketahanan;
- dikembangake naluri ibu;
- produksi endhog sing apik.
Utama cacat yaiku:
- winates jumlah pitik purebred;
- aturan ketat ing pakan lan perawatan;
- biaya finansial dhuwur kanggo tuku lan pangopènan.
Video: hens breed Bress Galsky
Ulasan saka Bresse Balsa breed
Dadi, kita sinau babagan jenis daging babi universal sing asale saka Prancis. Dheweke duwe akeh kaluwihan, nanging sampeyan bisa ngasilake asil sing dikarepake mung kanthi ketaatan ketat kanggo diet pangan lan kahanan urip, sing mbutuhake investasi finansial. Manuk bisa ditanam minangka jenis endhog, nanging daging sing luwih penting, amarga iku minangka delicacy gourmet sing nyata. Mulane, kabeh karya lan biaya bakal kudu dibayar.
