Beetroot minangka produk sing ora mung nyebar ing latitudes, nanging uga migunani banget amarga kandungan serat sing dhuwur, kabeh unsur tilak lan vitamin (A, B, C), lan asam organik lan asam amino. Digunakake minangka obat kanggo mabuk, nambah sistem endokrin lan ginjel, migunani ing diet lan perlu kanggo wanita ngandhut. Properti liyane sing menarik saka tetanduran iki yaiku perlawanan khusus kanggo perawatan panas. Dikenal yen ing preparation sayuran lan woh-wohan ilang paling kabeh komponen migunani. Pernyataan bener, nanging ora kanggo beets. A comparison of vegetable fresh with roiled shows that the difference in performance is insignificant. Iki minangka propinsi sing ndadekake pamotongan oyot minangka sumber vitamins sing paling penting, utamane ing musim dingin.
Apa beets kanggo milih kanggo masak
Ing sawetara pasar saiki lan ing toko cukup sudhut, nanging kadhangkala sampeyan bisa ndeleng fodder beet dicampur karo kamar panedhaan, sluggish utawa ngrusak sayuran ROOT Advertisement. Ora ana rahasia manawa bahan mentahan sing ora apik bisa ngrusak sajian.
Kanggo ngindhari iki, kita kudu mematuhi telung aturan kanggo milih sayuran:
- Beetroot ukuran medium lan luwih cilik. Akeh werna raksasa bisa uga mung ana ing fodder varieties.
- Werna warna burgundy uga tandha apik. Malah macem-macem meja unripe duwe werna amaranth. Nanging werna pinkish minangka tandha sing jelas saka sayuran tanpa rasa.
- Kulit kudu Gamelan, Gamelan lan bebas saka karusakan. Elingi: sanajan kerusakan suntingan menyang produk dadi panggonan kanggo bakteri.
Priksa metu varieties beet paling apik.
Resep masakan klasik
Cara tradisional sayuran nggodhok, tanpa dipikirake, uga asring:
- Cuci produk. Kita bisa ngresiki, kita bisa masak ing kulit.
- Sijine ing saucepan kanthi banyu seger lan disetel ing panas medium.
- Sawise godhong banyu, ngurangi panas lan masak nganti sawetara jam nganti masak. Care kudu dijupuk supaya banyu tansah ngliputi sayuran.
Penting! Punapa mawon cara sampeyan milih, manawa kanggo nyeleh beet ing banyu kadhemen ing mburi. Antarane liyane, bakal banjur ngidini kanggo mbusak kulit gampang lan cepet.Sing mung beda ing masak beets - proses masak lawas, babagan 3 jam ing geni. Minangka cara, yen sampeyan milih sayur-mayur ing banyu sing wis nggodhok, wektu masak bakal dikurangi nganti 1 jam amarga bedane suhu.

Carane cepet cook beets
We offer you a recipe for decoction even faster, which takes less than half an hour.
- Wisuh sayuran, buntut ora dipotong.
- Sijine ing jero banyu panas lan masak nganti luwih saka 20 menit.
- Cepet transfer sayuran menyang wadhuk liyane kanthi banyu adhem lan ninggalake ana ing 10 menit. Rampung!
Katrangan cara kanggo tuwuh beets ing kolom mbukak dening seedling, lan apa beda antarane gula beet lan beet fodder.
Nanging, ana cara kanggo masak sayuran luwih cepet:
- We wisuh lan ngresiki potong ROOT lan isi nganggo banyu 3-4 driji ing ndhuwur beet.
- Kita sijine geni sing kuat lan nggawa menyang godhok. Pan kabeh tansah ing sangisore tutup sing mbukak.
- Kira-kira 15 menit godhok ing panas dhuwur.
- Sawise kuwi, dilebokake ing wadhah lan disetelake ing banyu sing kadhemen nganti 10 menit.
Video: carane masak beets cepet
Apa sampeyan ngerti? Nambahake macem-macem bahan ing proses masak, kita bisa entuk efek sing beda. Dadi, nambah 1/2 sendhok teh. cuka ing pot, beets bakal nyegah werna burgundy sing ayu lan ora noda kabeh pasugatan ing proses masak. Efek sing padha bakal ing prodhuk jus lemon lan gula. Minangka uyah, uyah ora mengaruhi rasa piring mangsa amarga nguap ing proses kasebut. Nanging luwih rosa anggone bisa nglakoni apa sing bisa dadi plus lan minus, gumantung marang tujuane.
Carane cook beets ing gelombang mikro
Urutan tumindak kaya iki:
- Sayuran saya. Minangka kanggo skinning, pilihan punika kagungan, iku bisa dadi loro.
- Kita njeblug potong root karo garpu ing panggonan sing beda kanggo luwih apik penetrasi microwaves.
- Masang beets ing kantong baking utawa tas plastik biasa lan sijine ing oven.
- Kanthi daya oven 800 watt, wektu baking kira-kira 10 menit.
Ing cara iki, banyu ora digunakake, amarga microwaves bisa nembus jero menyang produk kasebut tanpa tambahan dana. Sampeyan bisa nggawe panggangan ora mung ing microwave, nanging uga ing oven konvensional. Urutan tumindak beda karo resep sadurunge mung nganggo tas utawa kantong sing ora digunakake. Baking wektu ing oven - kira-kira setengah jam ing 200 ° C. Sanalika manawa manggang ing resep pisanan lan kaping loro menehi rasa sing luwih manis tinimbang ing sajrone masak utawa wenange, nanging, vitamin C bakal nguapake meh kabeh.
Video: carane cook beets ing gelombang mikro
Carane cook beets ing cooker alon
Yen sampeyan ngadeg ing kompor kanggo jam - prospek ora kanggo sampeyan, cooker alon bakal teka kanggo ngluwari. Cara iki uga apik kanthi nyatane kanthi bantuan asisten pawon iki ora mung bisa didhahar, nanging uga panggang utawa godhong beet.
Maca uga babagan carane beets migunani.
Cara paling migunani yaiku steaming:
- Sayuran saya, nanging ora ngresiki lan ora motong buntut.
- Isi pot nganggo banyu. Saka ndhuwur kita sijine sing grate kanggo steaming.
- Kita sijine sayuran ing kothak. Penting kanggo njupuk crops ROOT saka ukuran sing paling padha supaya kabeh boils lancar. Yen ora, sayuran sing paling gedhe bisa dipotong dadi 2-3 potong kanggo ngurangi ukuran.
- Kita perlu mode - "Steam". Yen ora ana, "Cooking" utawa "Sup" bakal dilakoni. Wektu masak - 30-40 menit.
- Bukak cooker alon lan priksa kesiapan sayuran karo garpu. Yen perlu, aktifake maneh mode kanggo 15-20 menit.

Sampeyan uga bisa cook beets panggang kanthi nggunakake cooker alon lan sayuran ROOT:
- Ngumbah sayuran lan sijine ing kompor alon ing kulit lan nganggo buntut. Luwih apik lan luwih apik kanggo nyedhot prodhuk kabeh, nanging sampeyan bisa nyepetake proses kasebut.
- Jalanake mode "Baking" lan cook sayuran 40-60 menit. Elinga yen luwih enom potong root, luwih cepet disiapake.
- Sawise rampung, priksa kesiapan karo garpu lan, yen perlu, miwiti proses maneh kanggo liyane 5-10 menit.
Video: carane masak beets ing multicooker
Penting! Yen sampeyan ngetokake werna, aja lali nambah cuka sing sethithik supaya kabeh ora dadi abang.
Carane cook beets kanggo saperangan
Salah siji cara sing paling lembut lan vitamin sing nyenengake kanggo nyiyapake produk yaiku kanggo nggodhok kanggo pasangan. Resep ora mung migunani, nanging uga prasaja:
- Kula, resik lan chop ROOT ing.
- Sijine prodhuk irisan ing steamer lan cook kanggo 20 menit.

Cara masak sayuran kanggo vinaigrette
Salah resep-resep favorit ing latitudes - salad vinaigrette. Prekara kasebut dhewe cukup prasaja, nanging ana sawetara nuansa.
Bahan (6-8 servings):
- 400 g saka beets,
- 400 g kentang
- 300 g wortel,
- 200 g saleth cucumbers,
- 150 g bawang,
- 1 kaleng saka kaleng kacang polong
- minyak sayur lan uyah kanggo rasa.
Resep:
- Langkah kapisan kanggo miwiti beets, amarga opsi paling cepet isih luwih akeh tinimbang produk liyane. Kanggo beet vinaigrette bisa godhok utawa panggang.
- Godhok kentang (kira-kira 30 menit) lan wortel (15-20 menit). Elinga yen woh-wohan iki kudu kaping beda, supaya masak mau kanthi kapisah utawa wortel maneh.
- Sayur-sayuran root kelangan, pil lan potong celah. Uga Cut menyang persagi cucumbers pickled lan bawang.
- Kita sijine kabeh ing siji wadhah, nambah wortel, uyah lan butter lan nyampur sak tenane. Rampung!
Apa sampeyan ngerti? Beetroot - salah siji panganan sing paling umum ing donya lan mangan saka jaman immemorial. Nanging, sadurunge wong wiwit mangan sayuran ROOT, kanggo wektu sing cukup mung ndhuwur sing dianggep becik. Iku penting nandheske yen ana ing godhong sayur-sayuran kasebut sing ngemot dosis vitamine, supaya pakulinan gastronomi iki leluhur kudu ora ditinggalake ing kabeh.Elinga yen ana akeh variasi salad sing kondhang. Dadi, sawetara mangan vinaigrette tanpa kacang utawa bawang, karo sauerkraut, tinimbang mentega nggunakake butter. Apa wae pilihan sampeyan, sampeyan kudu ngerti sawetara saran saka profesional. Dadi, sampeyan bisa dilebokake ing salad ora digodhok, nanging baked beets. Bebarengan karo mentimun asin lan / utawa kubis, sajian kasebut bakal nduweni rasa manis-asam manis.

Nggawe jus beet, caviar, lan beku lan garing beets kanggo mangsa.Iku envelops ing beet cet lan ngalangi aliran jus. Kanthi wortel lan kentang sing nggodhok biasane ora ana masalah. Yen sampeyan ngumbah kentang kabeh, sampeyan bisa nyegah mangan kanthi nganggo piso utawa garpu. Trik-trik iki bakal mbantu nyiptakake salad sing apik banget.
Penting! Kanthi kabeh bahan sing migunani, ana sawetara efek samping sing nggunakake prodhuk sing gedhe banget. Tingkat fruktosa lan glukosa bisa mbebayani kanggo wong diabetes tipe 2. Aja nyedhaki sayur lan pasien karo osteoporosis, amarga beet nyegah kalsium ing awak. Watesan kaping telu ngandhut asam oksalat ing komposisi, sing ora dikarepake kanggo kasus penyakit ginjel, khususe ing urolithiasis.Minangka sampeyan bisa ndeleng, ana akeh cara kanggo cook beets, lan ora perlu kanggo nglampahi setengah dina iki. Aja nyasarake kesempatan kanggo nambah awak karo unsur trace kaya, beda karo produk iki.
Ulasan saka jaringan

