Ternak

Katumsky jenis daging saka wedhus

Wong sing kasengsem ing pangembangan tetanèn wedhus bakal kepéngin kenal karo wedhus nom sing mandhiri - Katum. Daging saka jenis iki luwih kaya sapi sapi utawa daging sapi lan ora duwe rasa tartamtu lan mambu lamb. Ayo goleki carane nyedhaki wedhus Katum ing omah, apa sing bakal diwenehake lan carane supaya wong-wong mau tetep.

Riwayat inference

Wedhus Katum Rusia sing enom, wedhus Katum, katon relatif anyar, minangka asil saka pilihan sing diarahake ing kutha Katuma, dumunung ing wilayah Leningrad. Umume jenis iki teka saka nyabrang wedhus Jenis Romawi karo daging sing digawa saka Amerika katadin. Mulane kadang-kadang bisa krungu kepiye carane domba Katum diarani domba kadadin. Jenis iki diarani minangka daging. Tujuane yaiku kanggo njaluk wedhus, kanggo wol sing ora perlu dijaga (ngumbah, ngetokake). Iki bener-bener dibenerake kanthi nyatane yen ana ing donya modhèrn akèh bahan-bahan kémangan sing muncul manawa ora panas lan kadang luwih apik tinimbang wol. Iku mung produksi bahan sintetis sing luwih murah tinimbang sing luwih murah tinimbang ngowahi wol alami. Wedhus wedhus kanggo wol alon-alon dadi ora nguntungake. Kain domba sing sepisan diwiwiti kanthi dikarepake, lan sandhangan wuluné larang, sweter lan karpet digawé saka wulu llamas lan alpac gunung kanthi wulu bulu Angora utawa kelinci.

Priksa kandhutan wedhus susu, daging, lan wol.

Gambaran lan Fitur

Spesies kéwan iki béda karo kéwan liya sing cepet kanthi bobot. Kanggo iki, katums kadang disebut wedhus broiler. Produk utama sing diasilake yaiku daging. Fitur kewan:

  • arang lara; kewan duwe kekebalan sing luar biasa;
  • mantel cendhak, kanggo 9 sasi tanpa mantel (katon sadurunge mangsa);
  • fecundity saka wadon;
  • cepet entuk bobot kahanan;
  • ora picky ing feed;
  • duwe ati sing tenang.

Wedhus ora perlu dipotong, amarga ing ngisor mangsa ngandhut mangsa ing spring. Nyingkiri potongan rambut, kewan ora nandhang kaku nalika proses pamisahan wol felt. Gamelan, kaya wedhus, wulu mbantu wedhus Katum kanggo urip kanthi normal ing iklim sing lembab.

Apa sampeyan ngerti? Wedhus kasebut ana ing antarane kéwan domestik sing pertama. Tandem tanduran herbivora lan manungsa digawé luwih saka wolung ewu taun kepungkur. Wong menehi ungulates perlindungan lan pangan ing mangsa, lan wedhus diwenehake wong karo daging, kulit lan susu.

Resistance kanggo penyakit ing kéwan ing tingkat dhuwur banget:

  • Penyakit kuku langka banget;
  • ana sawetara parasit ing bulu (kutu, kutu);
  • meh ora parasit internal (cacing lan liyane).

Data eksternal

  • Tuwuh ing lenga jempol - 70-75 cm, wadon rada ngisor.
  • Bobot awak lanang - 100-110 kg, bobot awak lan ewe - 80 kg.
  • Konstitusi awak - daging.
  • Awak - kuwat, bentuk tongkat, kanthi dhadha sudhut.
  • Kepala - tanpa tanduk (komolaya).
  • Wool - Lampu abang utawa peteng karo tanduran sing kasebar ing warna sing rada cerah utawa luwih sithik.
  • Buntut - dawa menyang tengah sikil.
  • Kaki - kuwat, sakcara, jangkauan lebar.
  • Backbone - kuat, kuwat.

Maca uga babagan wedhus: Kuibyshev, Gissar, Edilbaev, merino (breeding, breeding), dorper, Romney-march.

Bobot, earliness lan kualitas daging

Umume goat saka Katum bisa ngukur bobot awak nganti 110 kg, nanging ana kasus nalika bobot bobot 120 kg. Yarochka jenis iki nduweni bobot awak nganti 80 kg. Lambs-katums tuwuh kanthi cepet, lan kanthi siji lan setengah taun bobote nyedhaki 100 kg.

Daging katumov nduweni kabeh pratandha saka produk dietary lean. Rasa unik, daging luwih kaya daging sapi sapi utawa sapi. Ora ana rasa spesifik mutton, sing difasilitasi kanthi struktur awak wedhus Katumsky. Sifat liya sing ora biasa yaiku yen daging kewan diwasa ora luwih elek tinimbang wedhus sing enom. Rasa alus daging nyumbang kanggo:

  1. Konsentrasi bahan kimia lan unsur sing migunani kanggo kéwan liya kanggo njaga jas wol (iki nganti 30% saka bahan).
  2. Wedhus ora panas, ora ngetokake - supaya ora ana rasa wedhus ing daging.
  3. Umume macem-macem pastures - nyedakake wedhus nyebabake kualitas daging (uga susu saka sapi).

Penting! Kulit kéwan lan ekor lemak ora dikarepaké ing pasar Rusia, saéngga keuntungan saka wedhus Katum mung ana ing daging. Nanging sampeyan kudu nyathet yen tani bakal duwe tambahan income saka susu wedhus, saka sing apik banget.

Werna

Wulu wedhine iki éndah banget, wol sing ditenun macem-macem nada warna sing pucat. Kene lan ana bintik-bintik abang lan krim sing kasebar. Kates awak sing kuat nekanake rambut cendhak. Kasunyatan bilih kéwan ora duwe mantel wol voluminous, sing mbutuhake potongan cukur rambut saben taun, kanthi nyata nyuda biaya pangopènan.

Karakter

Katums duwe banget kalem, imbang lan affectionate karakter. Wedhus-wedhus iki gampang dikendhaleni, padha manut marang karsaning pangon. Saliyané iku, wedhus gembel padha ngetutaké para penggedhé. Malah wong tuwa utawa bocah enom bisa nangani karya catum pangon.

Kondisi penahanan

Iki jenis wedhus unpretentious menyang diet lan kahanan urip. Nanging, pemilik kudu nyedhiyakake kawanan kanggo mangsa nglangi, nyedhiyani fodder nutritious lan nourishing ing mangsa lan mangsa sing apik ing mangsa panas.

Syarat Kamar

  • Kanggo pangopènan wedhus Katum ing mangsa mangsa, petani ora kudu mbangun farm domba. Kanggo nglangi normal, katum duwe kanopi kuwat lan tahan banting kanthi papan perlindungan saka angin supaya salju lan udan ora tiba ing kéwan.
  • Uga, petani kudu ngurus kasedhiyan para peminum listrik, banyu sing tansah tetep ora beku lan anget. Banyu digawe panas ing mangsa perlu kanggo herbivora kanggo njaga kaseimbangan termal ing awak, sing nyuda biaya panganan wektu iki kanthi meh setengah.

Yen sampeyan nyedhiyakake kondisi sing perlu kanggo wintering, jenis iki wedhus bakal tahan frosts paling abot tanpa mundhut.

Apa sampeyan ngerti? Luwih ewu taun, manungsa wis nggawa 600 domba. Produk-produk kasebut dibedakake kanthi nggunakake lan macem-macem: wol nganggo busana alus lan lancip, wol coarse lan padhet kanggo pembuatan karpet lan karpet, scrawl paling apik kanggo bapak lan wol shaggy kanggo mantel kulit domba. Saliyané daging sing enak, keju koumis lan wedhus. Ing tlatah dharatan uga kéwan garing saka kéwan domestik iki digunakake minangka bahan bakar.

Mancep ing pante

Kasunyatan bilih catums punika boten saged dipunmangertosi ing feed nyebabaken breeding sawijining bisnis ingkang paling nguntungaken. Herbivora iki nemokake pangan ing endi iku ora bisa nyenengake kéwan liyané - sanajan ing dharatan utawa ing pagunungan. Wedhus kéwan kanggo nggoleki tanduran sing nutupi jarak sing gedhé banget, alon-alon obah pimpinan saka panggonan menyang panggonan.

Kutha Otum saka Katum ora mbutuhake pedoman gemblung ing lelara, mung perlu kanggo mirsani lan mbenerake dalan migrasi ing sisih tengen. Iki uga nyebabake pangurangan biaya finansial, amarga wedhus saka macem-macem iki luwih apik kanggo ngidini piyambak milih ngendi arep nedha awan, nalika ngombe lan carane ngaso antarane transisi. Iki gaya urip kewan sing nyebabake rasa daging.

Feed lan banyu

Kanggo nggayuh ciri-ciri jinis bobot awak, wong Katum butuh nutrisi sing apik.

Diet panas

Mesthine, ing mangsa panas, wedhus umume bisa ngombe (pasture). Nanging, ora mung perlu kanggo ngetokake bobot, nanging uga kanggo tetep ing mangsa ngarep, lan iki mung bisa ditemokake ing pastur suket sing diwenehi suket dhuwur lan jus. Yen suket cilik, wedhus butuh suplemen kanggo diet ing wangun feed konsentrat. Aditif feed ing kasus iki kudu volume paling sethithik 15% saka diet total. Ing mangsa panas (kaya ing mangsa kasebut), kewan-kewan kudu dipangan suplemen mineral.

Diet mangsa

Dipakani saka wedhus Katumsky ing mangsa:

  • feed senyawa;
  • campuran saka maneka warna;
  • kue kering;
  • jus pangan (beets, turnips, wortel);
  • suplemen mineral;
  • silage dipanen saka musim gugur.

Panganan lengkap - ing mangsa panas lan ing mangsa panas - perlu kanggo budidaya sukses lan nguntungake.

Cara nyegah kadhemen

Kanthi mangsa cuaca sing cendhak ing sangisore wulu kéwan sing cendhak lan Gamelan, jas hujan sing padhet mundhak, sing ora ngidini udan udan lan angin mangsa kanggo nembus awak. Iku tansah anget ing sangisore wulu Katum sing ora kandheg, nanging jas wulu anget. Nyedhiyakake banget yen wiwit musim panas dheweke mulai ngeculake lan jas hujan ambruk nganti rada suwe.

Penting! Duwe katumskikh Undercoat kambing bertindak minangka regulator suhu badan ing macem-macem wektu taun.

Cilik lan breeding saka kewan enom

Kéwan-kéwan jinis iki cepet-cepet dipangan lan kurang saka ryachki taun siap kanggo domba. Suku kasebut ninggalake kéwan kanthi tandha-tandha umum (warna, artikel, komolostu). Kéwan sing disimpulake kanthi visual saka garis jenis (sungu sing ditenthang, ana bintik-bintik ireng ing werna) sing mung diwasa kanggo daging, turunan saka wong-wong mau ora nduweni kemurnian saka jenis kasebut.

Puberty

Wedhus wedhus siap kanggo kawin sawise mencapai pitung utawa wolung sasi, sawise dheweke wiwit ngidini wedhus kanggo nyedhaki dheweke nganti wiwitan meteng. Loro-lorone lanang lan wadon ora kelangan kinerja reproduksi sing suwe.

Cilik

Kasus kewan iki dumadi ing kahanan alam ing pangonan ing kawanan utawa ing pengawasan buruh petani ing pena khusus ing endi prodhus ram-prodhuk jenis iki disimpen. Pregnant ryachki sadurunge turunane saka graze cahya karo kabeh komplotan.

Apa sampeyan ngerti? Sing mbukak, ora fenced area scares wedhus, lan padha involuntarily wiwiti kesandhung menyang komplotan. Yen jembatan wis dikelilingi ing sakubenging segara, banjur kewan-kewan padha nyebar ing saindhenging wilayah.

Carane lair lan pirang lambe sing lair

Yarochka Katum jenis iki akeh banget. Ing sakwijining wektu, wedhus sing dawane loro utawa telu cemeng. Fecundity kaya (polyestricity stabil) uga minangka salah sawijining tujuan kanggo ngarahake pilihan ing breeding saka jenis iki. Mulane, kanggo 48 sasi wedhus sehat bisa lair telu. Wedhus kandhung kanggo 5 sasi, kandhutan ati sing gampang lan tanpa komplikasi. Turunane kuwat, berkembang kanthi cepet lan entuk bobot. Lamb biasane nyedhaki bobot awak saka wedhus Katumian diwasa nalika umure setengah taun. Yarechek tansah nduweni laktasi sing apik banget lan akeh susu, supaya cempe mangan cukup.

Apa sampeyan ngerti? Hearing domba iku banget tipis, amarga kéwan kasebut bisa ditindakake kanthi kuwat lan keras. Paling urip iki herbivora "meditate", lan tresna banget tentrem lan sepi. Gesang ing panic, wedhus kadhangkala nguripake ing geger ing musim gugur lan tangi mung kanthi bantuan para pangon. Kewan sing ditinggal tanpa bantuan ora bisa mlumpat lan ngadeg ing sikilé, minangka asil sing bisa mati saka keluwen.

Care marang bocah enom

Anak kambing sing cepet entuk bobot lan ripen. A sawetara jam sawise lair, domba bisa ngadeg lan lumaku. Anak domba ana ing komplotan ing sacedhake uterus, nggembelehake ing pangawasan ibu lan pangayoman saka wedhus saka bebaya sing ngancam dheweke. Saben dina 2-3 domba nyedhot susu saka udder ibu, lan ing antarane ngandhut suket. Kewan enom bisa disembelèh ing umur enem sasi utawa wolung sasi, kanthi wektu kasebut bakal entuk bobot 35-45 kg.

We menehi saran supaya sampeyan maca bab perawatan sing tepat saka wedhus, domba sing dawa.

Tanda-tanda kanggo kéwan-kéwan sing dikonsumsi ing taler:

  • sungu tanduk;
  • wol ireng utawa wol ing panggonan ireng.

Ciri-ciri kasebut ora kalebu ing karakteristik jenis, dumadi ing 5% bayi wedhus bayi.

Pros lan cons

Kualitas positif saka jenis iki:

  1. Wedhut tuwuh ageng: bobote lanang nganti 110 kg, lan yarochek nganti 80 kg.
  2. Kéwan iku rambut sing cendhak, yaiku, ora perlu ngobrol kaping pindho saben taun.
  3. Sawetara sing kena penyakit - fitur iki diwenehi warisan saka garis katadin Amérika.
  4. Cepet diwasa (dawane siji lan setengah taun enom sing bobote 100 kg).
  5. Fecundity ekualitas ewes (loro utawa telu domba nalika siji meteng).
  6. Resistance to temperatures low, kemampuan kanggo mangsa ing papan perlindungan saka salju lan angin.
  7. Long (luwih saka 10 taun) pelestarian reproduksi.
  8. Tenang, karakter seimbang.

Ciri-ciri negatif:

  1. Heterogenitas heterogenitas ternak.
  2. Kemungkinan pamisahan saka jenis kasebut.
  3. Kudu ngempalaken ing panggonan kanthi suket apik.

Apa sampeyan ngerti? Murid-murid kambing duwe bentuk persegi panjang sing ora biasa kanggo liyane pedunung planet. Saliyane wedhus, wedhus, mongoose lan gondok bisa megah murid-murid persegi panjang.

Video: Katum domba jenis

Ulasan saka wedhus Katum

Aku banjur lunga lan ngombe daging wedhus Katum! Lan aku bisa ngomong yen iki mung dongeng! ... Lan ing kene aku duwe anak domba ing pawon karo jaminan yen daging iki sehat, ora ambu, alus, jus. Sniffing - bau daging seger, ambune ora tajem, pedhes, nyenengake. Aku wiwit nyimak. Aku njaluk resep-resep karo domba favorit Yulia Vysotskaya, milih resep masakan Perancis Provencal - domba ing brandy, dicampur karo lenga zaitun lan papak. Aku nepangi kabeh poin kanthi perawatan sing paling apik, omah wis kebak rasa ora biasa, supaya kulawargane teka ing pawon lan takon apa aku masak. Loro lan setengah jam nunggu lan kene - daging panas ing meja, sprinkled karo papak, stewed bebarengan karo wedhus, sprinkled ing ndhuwur. Saben uwong wis lungguh ing meja, nunggu mangane. Mmmm, nyabrang potongan pertama - apa sing enak! Aku durung mangan kaya jus, wangi kanggo wektu sing suwe! Maturnuwun lan masakan Provencal!
Anastasia Sabitova
//fermer.ru/katuma

Domba Katum dikembangké minangka kéwan unpretentious kanggo nylametake tanah sing ora ditanami sing ora didandani, sebagian ditanggung kanthi vegetasi semak wit. Padha menehi bobot gain saka 250-300 g saben dina ing suket. Ing wektu sing padha daging dadi ramping, kanthi raos dhuwur banget.
Katoma
//fermer.ru/katuma?page=3

Kéwan anyar Katum domba wis mbuktèkaké dhéwé ing taun-taun nguji tunjangan sing apik banget lan apik kanggo peternakan. Senajan ana wong ragu-ragu marang dheweke, nuduhake dheweke isih ora stabil ing reproduksi. Mbok menawa peternak kudu bisa nggabungake tandha-tandha ing jenis Catum, nanging petani bisa miwiti breeding saiki.