Irga yaiku berry ukuran cilik utawa medium (diameter 0.8-1.8 cm) biru peteng, kurang asring abang. Ing shrub banget unpretentious lan Hardy. Bisa ditemokake loro ing taman lan ing alam liar.
Tanduran wiwit awal, potong biasane akeh banget. Mulane, budidoyo shadberry ing plot tanah iku tugas duwe bathi lan prasaja.
Sedhela babagan manfaat keuntungan
Kekayaan saka zat lan vitamin mineral (kelompok B, C, P) ndadekake populer ing kalangan penganut diet sehat. Isine akeh vitamin lan mineral. Berry iki minangka sumber antioksidan sing apik. Panggunaan panganan bisa duwe antitumor, immunostimulant, sedative lan efek tonic ing awak manungsa.
Apa sampeyan ngerti? Semono uga semono uga semono uga semono uga semono uga Semono, Manuk mangan pulp bebarengan karo balung, kang liwat proses pencernaan ing usus babi tanpa karusakan lan tumiba ing lemah cukup adoh saka wit induk.
Lemak milih aturan
Kanggo paling akeh, periode ripening saka Irgi tumiba ing akhir Juni, wiwitan Mei. Yen musim semi wis kadhemen, musim panen bisa pindhah menyang Agustus. 
Disaranake kanggo mangerteni apa gunane properti kasebut irga.
Klumpukna woh iki kanthi cara sing padha karo woh wohan beri biasa - tearing, diselehake ing wadhah sing ketat utawa ember. Game kasebut nduweni kulit sing kandel, supaya sampeyan ora perlu khawatir yen woh-wohan iki cacat, nanging isih, ora luwih milih kapasitas sing jero, lan wiwit mbusak woh beri saka tanduran kanthi tingkat ripening total. Iki rampung kanggo alesan sing irga diwasa sawise aman saka grumbulan.
Kanggo nemtokake ripeness saka woh wohan beri, wis squeezed sing sethitik - jus bakal mili saka sing mateng. Uga, werna woh nalika masak ing macem-macem varieties beda-beda saka abang dadi biru peteng, ungu utawa kain wungu.
Penting! Ora dianjurake kanggo ngumpulake woh-wohan sing overripe, banget ijo utawa rusak. Ninggalake wong kanggo Feed manuk.
Resep ngeculke saka irung
Sampeyan bisa nggawe akeh barang-barang saka jus: jus, jem, jaga, tinctures, jeli, kompot lan malah digunakake minangka aditif ing preparation anggur. Uga dipangan seger utawa garing. Saliyane ing woh beri digunakake kembang, godhong lan babakan tanduran.
Jam
Jamberry jam enak banget lan arum. Bisa di sajerepake teh, nyebar roti utawa digunakake ing manggang.
Dhaftar Produk:
- shadberry berries - 1 kg;
- gula - 400 gr;
- banyu - 200-300 ml;
- asam sitrat - 1 gr.
Instruksi langkah demi langkah:- Ngumbah woh-wohan, copot sikil woh.
- Siapake sirup saka banyu lan gula (ing panci padha ing ngendi jam bakal godhok).
- Game kudu diwutahake banyu sing nggodhog lan dilebokake ing colander.
- Tambah woh wohan beri kanggo sirup lan nggawa menyang godhok.
- Buang saka panas lan diidini kanggo madu nganti udakara 12 jam ing kulkas (sijine ing kulkas sawise kabeh wis rampung).
- Godhok maneh nganti masak.
- Tambah asam sitrat. Muter munggah kaya sasi liyane ing botol kaca sterilized.
Penting! Kesiapan senggol bisa dicenthang ing gulung sirup - kudu ora nyebar ing permukaan sing rata.
Jam
Nggawe senggol saka jungle ora beda karo teknologi nggawe jem saka woh-wohan liyane.
Dhaftar Produk:
- Irga - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- nggodhok banyu - 1 sendok teh;
- asam sitrat - 1/4 sendhok teh.
- Ngumbah woh-wohan, copot sikil woh.
- Gosok karo blender utawa daging panggang kanggo kondisi kentang mashed.
- Campur karo gula.
- Nandhesake 3-4 jam.
- Banjur masak nganti kurang luwih 10 menit, aduk lan ngilangi busa.
- Pateni panas lan ninggalake.
- Baleni poin 5 lan 6 (3-4 kali kanggo entuk tingkat sing dikarepake saka kerapatan jam).
- Ing pengulangan pungkasan 5-6 nilai nambah asam sitrat, diencerke ing spoonful saka nggodhok banyu.
- Muter ing bank-bank ing teknologi sing biasa.
Rekomendasi kanggo mangerteni carane nggawe selai gooseberry, strawberries, cherries, plums.
VIDEO: JEM FROM IRGI AND CHERRY
Jus
Woh-wohan panen sing anyar panen ora kabeh cukup mateng, saengga sadurunge jus jeruk tetep disimpen ing panggonan kang peteng kanggo 5-7 dina. Iki bakal entuk jus maksimum.
Dhaftar Produk:
- Irga - 1 kg utawa luwih;
- gula - 100-150 gram kanggo saben liter jus sing diperiksa;
- Wisuh woh wohan beri, copot batang.
- Masangi bagian cilik menyang juicer lan kumpulake jus ing volume sing cocog karo volume (jus kasebut bakal godhok).
- Masang wadhah nganggo jus kanggo panas ing kompor, nambah gula lan aduk nganti wis rampung larut.
- Tuangake ing bank-bank sing wis disteril lan gulung munggah.
- Sampeyan uga bisa nyiyapake jus tanpa nambah gula, utawa, sebaliknya, nambah kuantitas (sampeyan entuk sirup).
Compote
Masak panci gedhe saka komposit bakal njupuk ora luwih saka 10 menit.
Dhaftar Produk:
- Irga - 1 kaca medium;
- banyu - 1,75 liter;
- gula - 3-4 tablespoons.
Siapke kompote strawberries, cherries, plums, buckthorn segara, apricots, cherries.
Instruksi langkah demi langkah:
- Woh-wohan sing disiapake: ngumbah nganggo banyu sing mlaku lan mbungkus tongkat lan mancur.
- Tuang banyu dadi saucepan, tutup woh beri lan disetel ing geni.
- Sawise mendidih, godhok nganti 10 menit nganti woh wis entek.
- Tambah gula lan masak kanggo 1 menit liyane.
Cara cepet lan gampang nyiyapake irgu kanggo mangsa
Fresh lan woh wohan beri ora disimpen kanggo dangu (mung 3-5 dina). Yen perlu kanggo panyimpenan sing luwih dawa, banjur kudu rampung ing kamar kanthi suhu 0-2. Irga ora bakal kelangan sifat-sifat kasebut sawise ngumbah, saengga wis diresiki sadurunge diselehake. Kanggo panyimpenan jangka panjang, beku utawa pangatusan paling apik. Iki banget praktis, amarga ora mbutuhake nggodhog, biaya gula, ora gampang karo bank-bank lan prosedur pengetangan dhewe.
Apa sampeyan ngerti? Game kasebut unpretentious supaya bisa tuwuh malah ngluwihi Lingkaran Arktik.
Frost
Woh-wohan berry cukup kandhel, saéngga sawise defrosting ora ilang bentuk lan katon atraktif. Prosedur pembekuan padha kanggo woh wohan beri liyane:
- Game wis dicuci lan garing.
- Diluncurake ing lapisan siji ing tray beku.
- Pembekuan kanggo sawetara jam.
- Dikempalken ing wadah panyimpenan sing trep ing mesin pembeku (kudu ditutup kanthi cetha).
Temokake kanthi cara paling apik kanggo panen woh wohan beri kanggo mangsa: yoshty, viburnum, sunberry, strawberry, gooseberry, blueberry, dogwood, hawthorn, cranberry, lingonberry, buckthorn segara, currant.
Pengeringan woh wohan beri
Supaya woh ireng bisa dibakar kanthi bener, perlu dibusekna ing kamar kanthi apik, kanthi ventilasi. Woh wohan beres wonten ing lapisan tunggal ing kothak sing apik. Sampeyan uga bisa uga garing ing oven ing suhu ora ngluwihi 60. Sajrone pangatusan, bahan baku kudu dicampur kanthi periodik. Sawise wisuh, pek prodhuk rampung ing wadhah sing trep kanggo panyimpenan.
Irga minangka tanduran sing unpretentious lan akeh banget sing ngasilake ora mung sedhep, nanging uga woh-wohan sing migunani banget. Sawetara woh wohan beri nggawe irugu dadi penolong sing apik kanggo nyoba diversifikasi diet kanthi produk sing migunani. Faktor iki cukup kanggo tetanduran tanduran iki ing kebon sampeyan. Kajaba iku, tanduran kasebut asring banget lan bisa ditanam kanggo hiasan.
Umpan balik saka pangguna jaringan
