Mbokmenawa kabeh wong sing kenal karo madu kembang sing biasane, sing digunakake kanggo ngobati selesma, lan mung digunakake minangka panganan nikmat manis sing nyenengake. Nanging, adoh saka mesthine prodhuk beekeeping diproses nektar, lan sajrone kembang ana jinis madu liya - madu. Coba goleki carane ternyata, carane beda lan apa manfaat sing ditampa ing awak.
Apa madu iki lan carane beda-beda saka kembang
Sajrone panas, tetanduran mungkasi ngasilake nektar, lan lebah bakal dipindhah menyang koleksi madukawangun ing godhong lan trunks wit, semak lan vegetasi liyane. 
Uga ngandhut honeydew - alokasi sawetara serangga sing urip ing tetanduran - aphids, cacing, bear, godhong godhong.
Penting! Madu madu utawa admixture kasebut ditemtokake kanthi cara test kapur. Kanggo iki, salah siji bagéan saka prodhuk dicampur, siji bagéan saka banyu sing disaring lan sepuluh bagéan banyu jeruk lan digawe panas. Ing ngarsane paling ora, bagean madu madu kudu tiba flakes.
Sumber koleksi
Prodhuk iki nduweni asal-usul loro:
- Sayuran. Sumberé - honeydew - cairan lengket sing kecut sing katon ing tetanduran sangisoré pengaruh suhu sing béda banget. Wis komposisi sing rada prasaja: banyu lan anggur utawa gula tebu. Madu kuwi ngrusak tawon lan ora bisa ditinggalake ing hive kanggo mangsa.
- Kewan. Iki ditampa saka honeydew - sawijining cairan manis, yaiku ekskresi serangga sing ngombé sap. Katon ing trunks, dedaunan saka shrubs lan wit, duwe komposisi sing luwih Komplek: banyu, gula, protèin, permen karet lan bahan liyane.
Cara mbedakake: kertu madu
Kanggo tuku produk sing kualitas apik, sampeyan kudu ngerti sawetara fitur:
- periode koleksi - ing musim panas lan awal musim gugur ing suhu dhuwur, panenan musim semi biasane dicampur karo kembang;
- aroma - ora ana utawa ora bisa ditemokake, tanpa nuwun kembang;
- werna - peteng (coklat utawa coklat), nuansa warna kehijauan bisa uga, coklat padhang banget langka;
- ing rasa - manis banget tanpa aftertaste, malt bisa dirasakake lan rada pait;
- wektu kristalisasi - long-term, saéngga mbentuk endapan granular lan prodhuk kenthel ing permukaan, sing rawan banget;
- viskositas - kuwat, digabungake karo viskositas sing pocapan.
Apa sampeyan ngerti? Madu bisa nyimpen sifat-sifat sing penting kanggo wektu sing suwe. Nyinaoni amfora kembang madu, ditemokake ing bukaan kuburan Tutankhamun, para ahli nemokake yen barang berharga prodhuk tetep ora owah.
Komposisi kimia
Utamane, komposisi dipengaruhi dening asal saka produk. Dadi, ing sisih kulon Eropah, madu madu utama ditampa saka madu, saéngga bisa kaya zat sing migunani lan luwih apik tinimbang kembang sing biasa.
Kita maringi pitutur kanggo maca bab beda lan marasake awakmu, saka macem-macem jinis madu: kembang, buckwheat, jeruk, Chestnut, akkuraevogo, espartsetovogo, manis Semanggi, fatselievogo, chernoklenovogo, rapeseed, kipreyny, katun, Diaghilev, katumbah, hawthorn, honeycomb, May, banteng, gunung, karo Royal jelly.
Ing tlatah kita, sumber paling umum saka prodhuk iki yaiku pad, mula dianggep kurang terkenal lan ora duwe popularitas akeh. 
Rata-rata, kanggo komposisi produk ditondoi kanthi rasio:
- fruktosa lan glukosa - luwih saka 65%,
- sukrosa - 15%,
- polysaccharides - 11%,
- protein - sekitar 3%,
- mineral - nganti 1%,
- banyu, zat liyane - liyane.
Madu sing ditemokake saka honeydew nduweni unsur mikro lan makro sing dhuwur, yaiku sepuluh kali kali luwih akeh tinimbang produk kembang sing biasane.
Madu, sumber sing tiba ing serangga, duweni kira-kira 11% protein, asam lan dextrins, sing kaping telu luwih akeh tinimbang kembang.
Penting! Ora ana phytoncides ing honeydew, mbedakake nektar lan serbuk sari kembang lan nduweni sipat antibiotik. Prodhuk gampang nyerep kelembapan lan, kanthi jumlah dextrins sing akeh, cepet ora gampang.
Isi wiji abu ing prodhuk wolu luwih dhuwur tinimbang madu saka kembang. Isine ing konsentrasi dhuwur: kalium, wesi, mangan, magnesium, fosfor, nitrogen, kalsium, yodium lan seng. 
Komposisi vitamin: vitamin C, niacin, asam pantothenat, lactoflavin, pyridoxine, asam folat.
Ing sugars utamane disaccharides, sing menehi struktur nglukis lan astringent sing kurang larut ing media banyu.
Sinau carane nguji madu kanggo alamiah lan nyampur madu madu ing omah.
Sipat bermanfaat
Madu madu madu kathah sanget, inggih punika:
- Isi kalium sing dhuwur migunani kanggo sistem kardiovaskular: nguatake pembuluh getih lan mbenakake sirkulasi getih;
- Saturasi karo vitamin B mbantu nyegah insomnia, ngurai lan duwe efek sing bermanfaat ing sistem saraf;
- Komplek protein, asam amino lan enzim ing alas asale saka kewan mbantu ngatasi masalah saluran pencernaan, penyakit ati, gallbladder lan pankreas;
- sifat antioksidan nyumbang kanggo nyisihake racun lan bahan kimia sing mbebayani liyane saka awak;
- Komplèks unsur tilak sing penting duwé pangaruh sing positif ing motilitas usus;
- akeh kalium, kalsium lan fosfor mbantu nguatake jaringan tulang;
- produk ngrangsang pertahanan awak, mbantu karo rehabilitasi sawise ciloko lan kacilakan;
- Raine njedhul mbenakake nutrisi kulit, ngilangake pembengkakan lan ngurangi kisut;
- wraps ngurangi tampilan selulit, nggawe scarring lan stretching kurang katon.
Contraindications and precautions
Senadyan akeh madu honey sing larang regane, aja lali babagan potensial gawe piala. Bubar, cukup asring ana alergi kanggo produk tawon. Paling gedhé ing bebaya yaiku bocah lan wong sing ngurangi kekebalan. Wong kudu luwih ati-ati karo produk lan pisanan mriksa respon awak kasebut.
Madu artifisial tanpa lebah bisa disiapake ing omah kanthi bantuan gula lan dandelion, labu, semangka, cones pinus.
Wong sing keluwih utawa nandhang sangsara saka diabetes, sadurunge nggunakake produk luwih apik kanggo takon karo dokter. Padha ditrapake kanggo sing duwe penyakit serius utawa nemen.
Supaya bisa nyegah, sampeyan kudu nggunakake 1-2 sendok teh madu madu saben dina lan aja lali yen perawatan panas nyuda nantang nilai produk, saengga luwih apik kanggo mangan mentah. Opsional, sampeyan bisa nambah kanggo teh anget (suhu nganti 50 derajat Celsius).
Apa sampeyan ngerti? Ekspresi misuwur "bulan madu" asal saka Norwegia. Kasunyatan iku ing negara iki, diputusake nggunakake madu lan ombenan adhedhasar kasebut ing sasi kapisan sawise pesta.
Video: apa madu madu
Sayange, sawetara ora seneng madu madu, nganggep "tingkat loro." Nanging, senadyan sipat-sipat rasa dhasar, iku minangka produk sing terkenal sing duweni pangaruh ing awak manungsa. Aja nglirwakaké obat alam sing apik lan sehat!
