jw.pastureone.com
Infrastruktur

Kolom penyulingan kanggo moonshine

Produsèn saka moonshine omah digawe kanggo njamin supaya ombené resik saka lenga fosil sing mbebayani lan tanpa ambu ora enak. Kanggo nindakake iki, kedadeyan kasebut ngidhentifikasi prodhuk kaping pirang-pirang, minangka asil sing diolah. Nanging cara sing paling apik kanggo ngasilake alkohol lan omben-omben sing nduweni alkohol yaiku nggunakake piranti karo kolom distilasi. Prinsip operasinya lan kemungkinan produksi diri bakal dibahas ing artikel kasebut.

Gambaran lan prinsip operasi

Minangka moonshine isih, kolom rectifikasi ndadekake moonshine, mung kualitas sing luwih dhuwur, diresiki. Nanging ing ndhuwur kabeh, ditrapake kanggo produksi 96% alkohol murni, sing digunakake minangka basis kanggo nyiapake maneka warna alkohol. Alkohol arupa produk saka distilasi, sajrone pemisahan campuran alkohol (mash, alkohol kasar) dadi pecahan sing kapisah (metil lan etil alkohol, minyak fodel, aldehida) sing beda karo titik didih minangka asil penguapan ulang cairan awal lan kondensasi uap.

Sabanjure, kita nganalisa prinsip operasi kolom.

Kotak penyulingan sing diisi karo alkohol sing ngandhut cairan dipanasake. Ing proses uap didhukung kanthi intensif, kang munggah munggah ing kolom kasebut. Ana ing kono dheweke nunggu kondenser refluks, ing ngendi uap kaget lan dikendhaleni.

Apa sampeyan ngerti? Kolom distilasi paling gedhé tekan 90 m ing dhuwur lan duwe diameter 16 m, sing digunakake ing industri penyulingan.
Tetes kondensat (phlegm) mudhun menyang kolom sing diisi karo uap. Senyawa refluks kenceng mudhun menyang muncung khusus, sing ditemokake kanthi uap panas. Antarane wong-wong mau ana transfer panas lan massa, sing bola-bali diulang lan minangka inti saka reresik.

Akibaté, alkohol vaporus murni dikumpulaké ing "kepala" kolom kasebut. Kanggo kondensasi pungkasan, bakal dibuang menyang kulkas, saka ngendi disuling, yaiku, produk rampung.

Video: kolom distilasi lan prinsip kerjane

Desain pabrik alkohol ngarep

Piranti kolom rektififikasi kasusun saka bagean sing beda-beda, dimensi sing kudu diitung kanthi akurat. Kanggo desain iki dibutuhake:

  • kiub distillation, utawa sing nganggo cairan sing ngandung alkohol;
  • tsarga, utawa pipa, sing bakal dadi awak saka kolom;
  • a kondenser refluks ing ngendi uap wis adhem lan kenthel;
  • nozel sing kudu diisi rye;
  • unit pilihan distilat;
  • banyu adhem;
  • bagéan cilik kanggo nyambungake bagean struktur lan kanggo ngawasi operasinya (thermometer, automation).

Coba saben komponèn piranti kasebut kanthi kapisah.

Pecahan kubus

Dasar struktur kabeh iku isih. Iki minangka wadhah kanggo bahan-bahan mentah sing ngandhut alkohol.

Sampeyan bisa ngawula sembarang prau digawe saka tembaga, enameled utawa stainless steel. Sawetara pembalap mandiri nggunakake kompor tekanan kanggo ngasilake alkohol cilik.

Lan sampeyan bisa nyedhiyani wadhah sing cocok saka lembaran "stainless steel".

Video: carane nggawe apa-dhewe Syarat utama sing kiwa kudu ketemu:

  • Severity Absolute: sajrone nggodhok, prau ngirim ora ngidini uap utawa cairan bisa dilewatake, lan tutup kudu ora bisa dipetik saka tekanan sing akeh;
  • a stopkontak uap sing bakal katon yen sampeyan plug fitting menyang tutup.

Yen sampeyan tuku sing isih siap, sampeyan wis ngrampungake kritéria kasebut. Penting banget yen volume kubus cocog karo ukuran kolom. Kanggo pipo kanthi dhuwur 1,5 m lan diameter 50 mm, sampeyan kudu njupuk kapasitas 40-80 liter, kanggo 40 mm tsarg karo 30-50 liter prajurit mathuk, kanggo 32 mm sampeyan kudu paling sethithik 20-30 l, lan kanggo diameter 28 mm sampeyan kudu banget kompres meksa cocok.

Penting! Kubus distilasi kudu diisi karo masakan ora luwih saka 2/3 volume, yen kolom bakal "keselak nalika nggodhok".

Tsagaan

Pipa kasebut minangka rerusuh. Iki minangka silinder kanthi kekuwatan tembok 1,5 mm lan diameter 30-50 mm. Efektivitas crutus gumantung ing dhuwuré: luwih dhuwur pipa, luwih alon pecahan sing mbebayani dipisahake lan resik alkohol ditampa.

Dhuwur paling dhuwur saka tsarga yaiku 1-1.5 m. Yen luwih cendhek, ora bakal ana kamar kanggo minyak lenga sing kapisah, lan bakal ana ing distilat. Yen pipa luwih dawa, wektu pambenake bakal nambah, lan iki ora bakal mengaruhi efisiensi. Cola kolom rectifikasi karo nozzle Baris sing wis siap digawe kanggo moonshine saka 15 cm. Sampeyan bisa tuku 2-3 tabung lan nyambungake menyang siji. Lan sampeyan bisa nggawe dhuwit sing dikarepake dhewe. Kanggo nindakake iki, sampeyan butuh pipa stainless.

Video: carane nggawe rye kanggo kolom distilasi kanthi bebas Ndhuwur lan ngisor kudu ngetokake benang kanggo nempelake bagian ngisor menyang kotak, lan nempelake refluks menyang ndhuwur.

Saka ngisor, sampeyan uga kudu masang kothak kanggo nyekel nozzle kanthi tong minyak bakal diisi. Sawetara ahli omah mbungkus pipa kanthi insulasi, contone, karet busa.

Apa sampeyan ngerti? Ucapan Panchenkov diciptakake ing USSR ing taun 1981, ora kanggo gawé alkohol, nanging kanggo nambah pemurnian minyak mentah kanggo bahan bakar jet..

Nozzle

Ngisi nozzle tsarga minangka prasyarat kanggo reresifikasi. Yen pipa kothong, mung proses distilasi sing bisa kasebut, sing bakal nyebabake moonshine, nanging ora murni alkohol. Tujuan ngisi yaiku kanggo ningkatake permukaan sing bisa ngasilake refluks.

Mangkono, komponen mbebayani abot wis dicepetake lan ora entuk prodhuk sing pungkasan, lan alkohol sing murni saka alkohol murni dibusak. Isi kudu rampung ngisi tabung.

Nozzle bisa dadi pengisi apa wae saka bahan stainless inert:

  • kaca utawa bola keramik;
  • stainless steel washcloths, sacoro apik disigar (saka wektu kanggo wektu padha kudu diganti, minangka materi deteriorates);
  • Panchenkov nozzle (pilihan paling apik), sing ditenun khusus saka tembaga utawa stainless steel. Kaluwihane: uga nyebabake phlegm lan ora gagal kanthi wektu.
Nozzle Panchenkov

Penting! Bokong noda harus dari baja tahan karat. Sampeyan bisa mriksa karo magnet: narik kawigaten stainless steel.

Seleksi node

Unit pilihan minangka pipa cilik antarane sisih dorsal lan dephlegmator. Tujuane yaiku kanggo ngumpulake phlegm: pisanan "kepala", yaiku, pecahan alkohol mbebayani, banjur dadi "awak", utawa alkohol tanpa rasa lan ambu ora enak. Seleksi situs asal digawe kanthi beda, nanging ing prinsip sing padha. Contone:

  • menyang tabung njaba, diameter sing cocog karo diametere tsarg, saka njero, ngethok tabung diameter luwih cilik supaya ing antarané wong-wong mau ana ing sakubengé saklajêng ana kanthong sing digawé, ing endi bagéan saka unggun bakal dikumpulaké;
  • tinimbang tabung, piring stainless dienggo ing jero, sing cocog karo diameter pipa jero, kanthi bolongan ing jero: bagean saka medhune bakal diklumpukake ing piring, lan sawetara bakal tiba liwat bolongan maneh ing garis.

Video: seleksi situs dhewe-dhewe Loro bolongan kanggo rong serikat digawe ing pipa njaba: tap dilampirake kanggo ngilusi refluks lan termometer ditelpon menyang liyane (luwih cilik) kanggo ngukur suhu uap kasebut.

Dephlegmator

Pucuk ndhuwur iku minangka dephlegmator. Ing ngisor iki, uap wis adhem, dikendhaleni lan wis ing bentuk titisan diturunake. Kanthi tangan sampeyan dhewe, sampeyan bisa nggawe sawetara opsi kanggo dephlegmator:

  1. Kaos utawa lekuk aliran lurus Iki digawe saka rong pipa diameter sing beda. Banyu mili ngliwati, lan ing pipa cilik, uap dadi kondensat. Tabung njaba bisa gampang ngganti kasus termos, gulu sing diencerake menyang unit pilihan. Ing ngisor thermos perlu kanggo nggawe bolongan kanggo TCA, yaiku, sambungan tabung karo atmosfer, sing ngirim pasangan sing ora perlu lampu bakal metu.

    Video: prinsip dephlegmator aliran langsung

  2. Dephlegmator Dimrota luwih efisien tinimbang model sadurungé. Awak kuwi pipa saka diameter sing padha karo usus. Ing jero iku tabung tipis, bengkong dening spiral, ing ngendi banyu kadhemen pindhah. Yen dhiameter kolar iku 50 mm, spiral kudu bengkong saka tabung kanthi diameter 6 mm lan dawane 3 m, banjur dawa dephlegmator bakal 25-35 cm.

    Video: perakitan kolom distilasi karo kondenser refluks kondom Dimroth

  3. Dephlegmator Shell-and-Pipe kasusun saka sawetara pipa: pipa cilik dipasang ing njero gedhe, ing ngendi kondensasi uap ana. Model iki nduweni sawetara kaluwihan: banyu diombe kanthi cepet lan uap cepet adhem. Kajaba iku, desain iki bisa ditempelake ing kolom ing sudut, sing nyuda dhuwur.

    Video: prinsip kerja tabung dan tabung dephlegmator

Kulkas

Kulkas cilik, utawa aftercooler, dibutuhake kanggo ngurangi suhu etilen sing mengalir saka unit ekstraksi. Iki digawe miturut prinsip dephlegmator kaos, nanging saka tabung diameter luwih cilik.

Katrangan cara nggawe apel apel.

Uga nduweni rong pas kanggo banyu: lumebu ing ngisor cairan kadhemen, metu saka ndhuwur lan dikirim menyang tabung silikon nganti dephlegmator kanggo tujuan sing padha.

Kecepatan banyu diatur dening tunyuk.

Video: cara nggawe kulkas do-it-yourself kanggo kolom distilasi

Pasteurisasi Tsarga

Papan pasteurisasi ora ana unsur sing dibutuhake ing kolom kasebut. Ing satunggalipun, ngrancang desain dhasar. Nanging ing sisih liya, mbenakake kasebut, saéngga luwih ngresiki alkohol saka bagian sirah sajrone reresik kabeh.

Iku luwih cilik (30 cm) kanthi tambahan simpul pilihan. Iku nglengkapi rye utama. "Heads", kaya biasa, metu saka dephlegmator, nanging ora mung ing awal, nanging terus.

Alkohol dikumpulake saka pilihan cilik saka tsarga cilik. Iki njamin kemurnian maksimum alkohol.

Otomatis

Proses pembetulan dawa bisa bertahan nganti jam. Ing wektu sing padha, kudu terus dipantau supaya "kepala" lan "buntut" ora sengaja nyampur karo "awak". Ora bakal nyusahake yen sampeyan instal otomatisasi sing apik kanggo ngatasi reresifikasi kasebut. Kanggo maksud iki waé ditrapake BUR (unit kontrol rectification). Blok bisa nindakake kaya ngisor iki:

  • Nguripake banyu supaya kelangan ing suhu tartamtu;
  • ngurangi daya nalika pilihan saka phlegm;
  • mungkasi pilihan ing mburi proses;
  • mateni banyu lan panas sawise pungkasan buntut.

Sampeyan bisa ngotomatisasi proses kanthi nyetel "wiwitan" kanthi katup: nalika suhu mundhak, mandheg sampling, nalika stabil, resume sampling.

Sampeyan bisa nindakake tanpa otomatis, nanging luwih gampang karo.

Video: Otomasi kanggo kolom distilasi

Keunggulan lan kerugian saka cara pambalèkan

Keuntungan:

  • prodhuk sing wis rampung yaiku alkohol purest 96% tanpa impurities mbebayani;
  • ing mode distilasi, sampeyan bisa nggawe moonshine karo organoleptik sing dikarepake;
  • Etil alkohol bisa dadi basis saka omben-omben alkohol;
  • Sampeyan bisa ngrancang piranti iki dhewe.

Kekurangan:

  • Etilena ora duwe produk sumber organoleptik;
  • proses reresik banget dawa: ora luwih saka 1 liter distilat bisa diduweni ing sajrone jam;
  • desain siap-siap banget larang.

Apa materi luwih disenengi

Pembetulan ditrapake kanggo pemurnian maksimum alkohol saka macem-macem impurities. Rincian sing mbentuk kolom kudu ora mengaruhi kualitas utawa rasa prodhuk kasebut. Mulane, bahan kasebut kudu sacara kimiawi, ora karu lan ora bisa nyebabake rasa lan mambu saka distilat.

Best stainless steel, yaiku kromium-nikel stainless steel. Punika sacara kimia netral lan ora mengaruhi komposisi produk.

Tinctures yaiku omben-omben sing digawe dening alkohol, vodka utawa moonshine sing diencerake ing macem-macem woh-wohan, wiji, rempah-rempah, herbal wangi lan healing. Rekomendasi kanggo sinau resep-resep kanggo nggawe tincture saka: ireng, ceri, cranberry, currant ireng, plum, kacang cemara, lilac, apel lan bison.

Kolom distilasi bisa disebut moonshine generasi anyar, amarga mrodhuksi alkohol kualitas sing luwih apik. Nggawe piranti iki nganggo tangan sampeyan dhewe cukup angel. Nanging yen sampeyan gawe gaweyan, meja pesta bakal terus dikepengake karo omben-omben alkohol sing digawe saka alam lan enak.

Artikel-Artikel Menarik