Jamur

Carane beda jinis amanitas katon

Saben uwong nyumurupi jamur kaya amanita. Ditemokake ing sastra, ing dongeng anak. Amanita abang mawar iku jamur sing paling dikenal ing donya. Dina iki, kita bakal nyawang jinis jamur utama, ngomongake babagan penampilan, lan uga menehi pitutur marang kowe ing ngendi papane tuwuh. Ngerteni yen ana jinis jamur sing bisa ditonton.

Amanita abang

Ayo diwiwiti karo spesies jamur sing paling dikenal, sing uga dikenal saben wong. Iku wong sing ketemu ing dongeng lan kabeh jamur beracun sing digandhengake karo dheweke.

Edible utawa ora

Iku bakal katon yen fly agaric ora bisa ditonton kanthi cara apa wae, amarga ora mung racun kuat, nanging uga nyebabake halusinasi. Nanging, sampeyan kudu ngerti yen zat-zat beracun lan psikoaktif dissolve sumunar ing banyu panas. Iki ngomong yen yen sampeyan masak jamur, ngowahi banyu kaping pirang-pirang, ana kesempatan kanggo entuk jamur sing bisa ditonton. Priksa informasi iki ora pantes, amarga jumlah racun ing saben jamur individu beda-beda, amarga saka apa, sanajan kanthi masak sing tepat, sampeyan bisa ngalami racun.

Iku menarik kanggo maca babagan sifat medicinal lan nggunakake jamur.

Sampeyan kudu nyebutake manawa kéwan sing akeh mangan mangan kunyit (beruang, rusa, squirrels). Ing wektu sing padha, para ilmuwan ora bisa nemtokake yèn padha nambah produk beracun kuwi menyang menu. Mbok menawa iki amarga kasunyatan racun sing dadi bagian, numpes mikroorganisme lan parasit. Jeneng liya

Jeneng jamur ing ngisor iki ditemokake ing literatur ilmiah: Muscarius Agaricus, Muscaria Amanitaria, muscarius Venenarius. Kabeh jeneng digandhengake karo nggunakake jamur ing laline.

Carane ora katon

Tampilan jamur ora mbutuhake gambaran sing rinci, nanging kudu menehi pitunjuk sing paling dhasar.

  • Cap bisa duwe garis tengah saka 8 nganti 20 cm, nanging ukuran paling umum yaiku 10-12 cm. Ing spesimen sing cilik, ana bentuk bal. Nalika jamur matures rampung, tutup pisanan dadi warata, lan banjur wiwit sag. Ing lumahing ana flakes putih warty.
  • Pulp ing ngisor tutupe putih. Yen sampeyan ngilangi kulit ndhuwur, banjur ing ngisor iki pulp bakal dicet ing werna sing anget - kuning utawa oranye.
  • Piring sing mbentuk pinggiran tutup kasebut kanthi jembar rata-rata 1 cm.
  • Kaki jamur iku silinder, lurus, nduweni diameter sing padha ing meh kabeh dawa. Dhuwuré beda-beda gumantung saka 8 nganti 20 cm.

Penting! Ing jamur lawas, wedhus putih bisa dicuci nganggo banyu udan.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Spesies iki bisa ditemokake mung ing alas-alas ing ngendi tanduran birch utawa spruce tumbuh. Kabeh kanggo alasan sing mycelium lumebu ing simbiosis karo wit-witan, sawise kang berkembang lan formulir ing bagean saka aerial. Abang Amanita ditemokake mung ing iklim sedheng ing Hemisphere Lor. Iku tuwuh ing lemah sing dioksidasi. Bagéyan gedhé dibentuk saka Agustus nganti Oktober. Dhewe, kudu disarujuki babagan jamur apa liyane sing bisa mbingungake spesies iki. Jamur Caesar, sing ora umum ing negara kita, mirip banget karo "kakang" beracun, sanajan bisa dimasak. Dheweke uga nduweni "rok" ing bangku, nanging beda karo topi sing padha karo warna kanggo chanterelles.

Sinau luwih lengkap babagan chanterelles: ing ngendi dheweke tuwuh lan carane mbedakake, sifat-sifat obat, pembekuan lan pickling.

Sampeyan mung ditemokake ing Eropah kidul.

Pale grebe

Banjur kita bakal ngrembug jamur paling beracun ing donya, sing uga kalebu genus Amanita. Ngerteni luwih akeh babagan apa toadstool pucet.

Edible utawa ora

Mangan toadstool pucat dilarang ing sembarang cara. Sanajan sawise nggodhok banyu sing diganti, jamur iki tetep nduweni keracunan. Kanggo mateni wong diwasa, cukup kanggo menehi wong babagan 30 gram pulp. Pati dadi akibat saka mabuk sing paling kuat, sing nyebabake munculé hepatitis beracun (ati sing ora gelem), uga gagal jantung akut. Minangka asil saka tumindak zat beracun, ati kasebut kanthi cepet ambruk. Ginjel ora duwe wektu kanggo mbusak racun-racun lan mung nolak.

Penting! Bebaya iku ora ana gejala keracunan ing dina pisanan. Pati sawise konsumsi ana sawise 1,5 minggu ing kasus apa wae.

Jeneng liya

Toadstool pucuk uga disebut minangka jamur ijo utawa amanita putih. Jeneng Latin spesies kasebut yaiku Amanita phalloides.

Carane ora katon

  • Jamur jamur nduweni dhiameter nganti 10 cm. Ing tahap awal perkembangane awak fruiting, dheweke duwe wangun berbentuk kubah, nanging kanthi wektu dadi rata lan banjur cekung. Kanggo werna, ana pirang-pirang variasi. Ing sawetara wilayah, grebe ijo rawa ketemu, ing wong liya - kuning-coklat. Uga, tutup kasebut uga nduweni werna putih.
  • Daging diwarnai putih. Ciri khas yaiku nalika kontak rusak lan rusak kanthi oksigen, daging ora ngganti werna. Dadi ambune banget.
  • Dawa sikil beda-beda gumantung ing dawane 8-15 cm, lan diameteripun 1-2,5 cm. Werna identik karo topi. Kadhangkala ana jamur, ing sikil kang pola moiré katon jelas.
  • Piring iku putih, lembut karo sentuhan, disusun kanthi bebas.
  • Ciri khas toadstool putih yaiku ngarsane Volva. Iki minangka bagéan cilik saka jamur, sing padha katon ing endhog pecah lan ngayahi fungsi perlindungan. Sampeyan bisa sok dong mirsani Volvo mung ing jamur enom. Ing papan kasebut ana jembar nganti 5 cm, ana ing lemah, ana werna putih, kadhangkala rada kuning.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Sampeyan bisa ketemu jamur sing paling mbebayani ing donya ing lemah subur kang paling apik. Kaya ing cilik saka agaric sing abang, grebe dadi simbiosis karo wit-witan, saéngga sampeyan bisa nemokake jamur ing endi-endi alas ing endi beeches, oaks, wit-witan hazel. Kadhangkala ditemokake ing area sing mbukak, ing ngendi kerep masang ternak.

Iki disebarake ing iklim sedheng Eurasia, lan uga ditemokake ing Amerika Utara.

Dhewe, kudu dipocap babagan kembar. Kasunyatan iku amarga saka toadstool, akeh wong sing mati saben taun mung amarga bingung karo champignon.

Sinau luwih lengkap babagan champignons: keuntungan lan cilaka kanggo awak, cara budidaya, teknologi budidaya ing omah, pembekuan ing kulkas ngarep.

Yen toadstool dicat putih putih murni, mula ora ana wong sing ngetutake jamur mushroom, mung ngalahake topi, bisa gampang nguja lan mangan jamur sing mbebayani. Toadstool uga bingung karo russula ijo, ngambang lan greenfinch. Supaya ora kanggo mbingungake champignon karo toadstool, sampeyan kudu kabeh katon ing werna saka piring, kang darken ing jamur karo wektu. Ing jamur ijo padha tetep putih. Kanggo syruzhek, padha ora tau nggawé Volvo, lan ora ana uga ring ing sisih ndhuwur sikil. Daging russula rapuh, lan ing jamur - fleshy, padhet.

Video: carane mbedakake antarane rusuk toadstool lan ijo

Greenfinch ora mung bagian luar cap sing dicet, nanging uga piring. Dheweke duwe werna kehijauan. Kajaba iku, greenfinch ora nduweni Volvo.

Amanita Battarry

Liyane jenis amanita, sing ora beracun banget. Mangan

Amanita Battarry disebabake jamur sing bisa ditemtokake. Iki tegese padha dadi racun mentahNanging, sawise perawatan panas sing tepat, dheweke kelangan keracunan lan bisa dipangan.

Penting! Keracunan ora mung gumantung ing persiapan, nanging uga ing umur jamur, uga papan pertumbuhan, saéngga ora dianjurake kanggo ngetrapake macem-macem iki.

Jeneng liya

Spesies iki uga disebut floating battarra. Jeneng Latin yaiku Amanita battarrae. Carane ora katon

  • Jamur jamur enom nduweni wangun sing meh sepi. Kanthi umur, katon kaya payung utawa kubah. Dawane rata-rata yaiku 5-8 cm. Fitur mbédakaké yaiku pinggiran topi, sing kaya cangkang wavy ing struktur. Dicet ing werna abu-abu coklat utawa zaitun kanthi tinge kuning. Cukup tipis, ora daging.
  • Kaki sing dawane 10-15 cm, lan diameteripun ing kisaran 8-20 mm. Dilapisi kanthi timbangan alus uga film pelindung. Dicet nganggo coklat karo werna monophonic tinge kuning. Titik cahya utawa peteng ora diamati.
  • Piring-piring dicithak putih, nanging luwih cedhak karo pinggiran cap sing dadi kuning.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Sampeyan bisa ketemu jamur sing bisa ditemoni kanthi becik ing alas campuran lan konifer. Ing tatanan awak woh saka Juli nganti Oktober.

Penting! Battarry ora ditemokake ing lemah alkalin, kang bisa dielingake.

Sampeyan bisa gabung macem-macem sing dibahas karo "fellow" saka genus Amanita - a float abu-abu, sing temen bisa ditonton. Float abu-abu nduweni werna putih saka sikil lan sikil, lan piringé luwih entheng.

Sinau luwih akeh babagan macem-macem, beda lan sifat jamur pusher (ngambang).

Amanita Vittadini

Coba spesies sing ora biasa sing ora khas kanggo iklim kita. Ayo kita wicara babagan fitur Vittadini. Edible utawa ora

Luwih ciri sing kontradiksi ing jamur ing babagan edibilitas. Sawetara ilmuwan argue yen bisa dipangan, amarga ora ngandhut racun, dene liyane nyebut Vittadini supaya rada beracun.

Ing kasus apa wae, diwenehi rarity ing jamur, iku mbebayani kanggo ngumpulake, amarga ana kesempatan gedhe kanggo nguber karo spesies beracun jamur sing padha.

Jeneng liya

Jeneng Latin yaiku Amanita vittadinii. Spesies iki duwe akeh jeneng alternatif, yaiku: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii. Carane ora katon

Jamur wis katon apik banget, saéngga angel banget kanggo mbingungake karo jamur sing dikenal ing zona kita.

  • Cap nduweni dhiameter 7 nganti 17 cm. Woh cilik sing bentuke sing bentuke lebar berbentuk segi lonceng, sing wis suwe, mundhak dhiameter lan dadi rata. Werna beda-beda gumantung saka werna coklat nganti werna ijo. Fitur unik sing penting yaiku anané sebagéyan gedhé sisik sing nutupi sisih ndhuwur tutup. Timbangan duwe ukuran rata-rata, uga blotches cilik ireng.
  • Daging putih, alus, sawise kontak karo oksigen (nalika dipotong) wiwit dadi peteng. Wis mambu sing nyenengake, kaya jamur sing bisa ditonton.
  • Sikil dawane 8 nganti 16 cm, lan dhiameter nganti 25 mm. Dicet putih lan ditutupi dering. Uga ana timbangan.
  • Lempeng cukup lebar, longgar, dicithak putih. Sajrone wektu, warna berubah dadi krim kanthi warna abu-abu.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Kanggo miwiti, iki minangka salah sawijining jinis spesies sing ora mlebu simbiosis karo wit utawa semak. Iki ditemokake ing tlatah alas lan alas-alas.

Kanggo iklim, Vittadini seneng cuaca sing anget, entheng, lan mulane umume di Eropa sisih kidul. Biasane ditemokake ing Asia kidul, uga ing sawetara wilayah Rusia (Wilayah Stavropol lan Wilayah Saratov).

Sampeyan bisa nglewati spesies iki kanthi mateni agaric putih, sing beda karo jamur ing ukuran sing luwih cilik. Uga, "kanca" sing apik-apik tuwuh ing alas, mbentuk mycorrhiza.

Bisa bingung karo payung, sing ora kasebut jamur beracun, supaya kesalahan iki ora bakal mengaruhi kesehatan.

Katrangan cara kanggo ngenali payung jamur sing bisa ditonton lan ora nyedhaki kembange.

Awak woh dibentuk watara 7 sasi - saka sasi April nganti Oktober.

Amanita putih bau

Jeneng kasebut dhewe nerangake manawa kita bakal mbahas ora jamur sing bisa ditemoni, sing disebabake dening ambu ora enak sing bisa ngendhakake kewan liar lan manungsa.

Edible utawa ora

Iku jamur jamur, sing nggunakake kanggo ngadhepi pati. Ora ana perawatan sing bisa mbantu supaya awak woh bisa dimasak kanggo manungsa, lan dosis cilik banget bakal nyebabake gagal organ lan mabuk ing kabeh organisme. Jeneng liya

Varietas iki dikenal kanthi jeneng kita kanthi jeneng alternatif toadstool putih utawa toadstool salju putih. Uga disebut agaric sing mabur. Jeneng Latin yaiku Amanita virosa.

Carane ora katon

  • Werna nduweni dhiameter ing antarane 6-11 cm. Wit jas enom nduweni cap conical utawa bunder, sing, sakliyane wektu, dadi bentuk sing padha karo payung. Cap wis dicithak putih murni, nanging kadhangkala ana spesimen kanthi cetha abu-abu, sing dumadi amarga pengaruh lingkungan njaba.
  • Kaki sing dawa banget, nganti dhuwuré 10-15 cm, nduweni dhiameter cilik - nganti 2 cm Ana serangan ing bentuk serpihan. Werna putih.
  • Daging putih, ora ngganti werna ing potong nalika kontak karo hawa. Wis mambu sing ora becik, sing menehi klorin.
  • Piring nduweni warna putih sing alus, alus, bebas.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Sampeyan bisa nemokake macem-macem stinking iki ing alas coniferous lan deciduous, ing endi jamur kasebut dadi simbiosis karo wit lan semak. Seneng lemah wedhi sandy. Didistribusi ing zona temperate lor ing Eropa lan Asia. Tatanan awak ndhuwur dumadi saka wulan Juni sasi Oktober. Aja ngilangi kamiripan spesies iki kanthi amanitas liyane, amarga sing paling akeh ora dipangan, lan yen dianggo, mung digunakake dening pemetik jamur sing padha. Nanging patut ngomong babagan mirip karo champignons. Kasunyatanipun para pemetik jamur sing ora pengalaman bisa njupuk toadstool putih kanggo champignon, utamané yen koleksi dianakake ing wayah sore. Champignons duwé leg sing cendhak lan tutup sing luwih apik, lan piring saka jamur dicét ireng utawa jambon. Kajaba iku, champignon ora duwe vulva, kang nduweni toadstool putih (didhelikake ing lemah).

Apa sampeyan ngerti? Sadurunge perang, kaum Viking nginum infusi adhedhasar fly-agaric, sawise sing pikirané mendhung lan ora ngrasakake rasa lan rasa wedi, sanajan dheweke bakal mati.

Spring Amanita

Spesies sabanjuré ditampa jeneng kasebut amarga alesan sing mbentuk badan ndhuwur ing jumlah gedhe ing musim semi, lan ora ing pungkasan mangsa panas utawa musim gugur, kaya jamur mlathi sing liyane.

Edible utawa ora

Kacang spring agaric jamur jamurkaya racun kanthi toadstool putih. Pemanfaatan pulp uga arang banget. Jeneng liya

Awit toksisitas mirip karo toadstool putih, agaric terbang kasebut disebut spring toadstool lan agaric fly putih. Jeneng Latin yaiku Amanita verna. Sinonim èlmiah: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

Apa iku katon

  • Topi dicat putih, nduweni diameter ing kisaran 4-10 cm. Ing tengah tutup iku titik sing nduweni werna krim. Ing jamur enom, ana sing bentuke kubah, lan ing wong diwasa iku warata, kanthi banter cilik, nuding ing tengah.
  • Daging banget padhang, putih murni, duwe ambune ora enak.
  • Lempeng uga dicithak putih, kayata bagéan liya awak ndhuwur.
  • Ing panggonan endi batang disambung karo tutup, ing jamur diwasa ana kudung putih sing ditandhangi.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Grebe musim semi tresna iklim sing anget, saengga bisa ditemokake ing bagean kidul zona temperate. Spesies kasebut tuwuh sacara eksklusif ing alas-alas.

Penting! Jamur seneng lemah alkalin. On asam ora tuwuh.

Sampeyan bisa nyampur munggah spring toadstool karo apat putih. Jamur beracun beda karo ambu ora enak, lan uga ana cincin ing sikil. Ana uga sing padha karo Volvariella sing ayu. Beda utama yaiku werna tutup lan ambune. Volvariella nduweni zat lengket sing ora ana ing toadstool.

Amanita high

Coba spesies amanita, sing ditemokake ing zona alas. Ayo ngobrol babagan beda lan fitur.

Mangan

Varietas kontroversial, sing ing sawetara sumber dituduhake minangka jamur sing bisa ditonton, lan ing wong liya - ora bisa dipangan. Menimbang yen spesies kasebut padha, ora dianjurake kanggo mangan sanajan sawise perawatan panas. Jeneng liya

Jeneng Latin yaiku Amaníta excélsa. Ing literatur ilmiah ana uga jeneng kaya: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa lan liyane.

Carane ora katon

  • Ing diameteripun diameteripun 8-10 cm, gadhah wangun hemisferikal, ingkang nggantos bentuk cakram nalika sampun rampung. Ing pinggiran ana fibrosa. Dicet nganggo werna abu-abu utawa coklat. Kanthi tambah asor, tutup dadi lengket. Sampeyan uga bisa mangerteni skala padhang gedhe sing gampang dicuci nganggo banyu.
  • Sikil dawane 5 nganti 12 cm, lan dhiameter nganti 25 mm. Ing basa ana penebalan karakteristik. Wangun sakabèhé iku silindris. Bentuk awak ing ndhuwur nduweni cincin putih sing cetha. Ndhuwur, sikil putih utawa abu-abu, lan ing ngisor iki ana werna abu-abu, scaly.
  • Daging putih putih murni. Mambu iku salah siji utawa durung ana, nanging banget (anise).
  • Piring asring, sebagian adhedhasar sikil, dicithak putih.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Paling asring tuwuh ing alas konifer, ing endi dadi simbiosis karo wit-witan. Kadhangkala bisa ditemokake ing tanduran godhong, nanging arang banget. Macem-macem umum ing zona temperate. Формирование плодового тела происходит летом и осенью.

Выше мы писали о том, что гриб хоть и является съедобным, однако его очень просто спутать с другим "собратом", который отличается сильной токсичностью. Masalahé yaiku supaya fly lalat panter, sing katon kaya fly agaric, mung bedha karo warts sing ana ing salju. Punika mekaten, saengga saged dipunginaaken, langkung kathah dipunginakaken, spesies ingkang wonten ing diskusi.

Menarik kanggo maca: Umume jamur saka Ukraina: TOP-15

Amanita kuning coklat

Ayo kita ngrembug babagan jamur jamur tusukan sing bisa ditemoni, sing isih ora digathekake ora mung dening pemetik jamur sing diwiwiti, nanging uga sing dialami. Mangan

Jamur liyane sing bisa ditemokaké, sing bisa dimasak, nanging mung sawise perawatan panas. Ing wangun mentah, mbebayani kanggo manungsa.

Ora mung populer nanging ora mung amarga kasunyatan sing bisa dipisahake karo spesimen sing mbebayani, nanging uga amarga ora nduweni kualitas.

Apa sampeyan ngerti? Komposisi fly agar beracun kalebu loro bahan mbebayani: muscarine lan muscaridin. Apike, sing pisanan nyebabake gagal ginjel, lan sing liyane nduwe efek stupefying, nanging uga ngalangi aksi sing pisanan. Akibaté, wong bisa tahan yen jumlah muscarine lan muscaridin meh padha.

Jeneng liya

Wong disebut spesies iki "float", amarga jeneng alternatif kasebut muncul: floating red-brown, float coklat, jamur oranye. Jeneng Latin yaiku Amanita fulva. Carane ora katon

  • Cap iki nduweni diameter 5 nganti 8 cm, dicithak warna coklat utawa werna coklat-oranye. Kanggo nandhang tutul, rasa lendhut, sing ditutupi dening organ iki jamur. Toadstools muda memiliki topi berbentuk kubah, dan sebagian besar terbentuk datar. Ing tengah tutup katon kanthi jelas titik peteng, lan ana uga tombol sing katon. Sudhut cetha katon ing pinggir.
  • Kaki sing kaya kenceng ing jero. Dawane rata-rata 10 cm, nanging bisa tuwuh nganti 15 cm. Dhiameter arang ngluwihi 1 cm, ana thickening sing ketat ing bagian ngisor. Werna putih, ing kasus sing jarang ana ana werna coklat.
  • Daging daging tipis, meh ora ana ing pinggir. Dicacik putih. Sing beda karo banyu, lan uga ora ana ambune.
  • Piring sing gratis, asring ditemokake, duwe krim utawa werna putih murni.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Varietas seneng ngilekake banyu lemah ing lemah, saengga bisa mbentuk mycorrhiza karo wit-witan sing tuwuh ing panggonan kasebut. Punika ditemokake ing loro wit-witan pinus lan deciduous. Iku menarik sing bisa ketemu float ora mung ing Eurasia, nanging uga ing Amerika Utara, uga ing Afrika. Jamur iki tekan pulo Jepang.

Tatanan awak ndhuwur dumadi saka wulan Juli nganti Oktober.

Penting! Ana jamur tunggal lan kelompok.

Cukup gampang kanggo galau karo spesies liyane sing diarani float, nanging iki ora kritis, kaya sing bisa ditonton kanthi kondhisi. Ora ana dering sing mbantu mbedakake saka toadstools beracun.

Royal Amanita

Sabanjure yaiku jinis amanita halusinogen, sing ing awal "nol" dipilih minangka "jamur ing taun". Ayo kita nimbang kanthi luwih jelas tampilan lan sifat. Edible utawa ora

Ing jumlah sing rada cilik, macem-macem kraton nyebabake hallucinations kuwatsing pungkasane kira-kira 6 jam, sawisé nandhang susah banget. Nanging yen sampeyan nggunakake pulp sing cukup akeh, banjur pati wis dijamin. Ing babagan keracunan, bisa ditrapake karo varietas abang lan panther.

Jeneng liya

Jeneng Latin Amaníta regális. Jamur iki uga disebut kraton ing Inggris, nanging ing negara-negara Eropah liyane, spesies kasebut ditampa minangka "jeneng" alternatif: raja Swedia fly agarics, coklat amanita abang, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria. Carane ora katon

  • Jamur kéju nduwèni dhiameter cap sing cukup gedhe - saka 8 nganti 20 cm. Sisih bagéyan kasebut dilapisi kéwan gedhé sing gedhé. Tutup ing tahap awal duwe wangun endhog, sing ing wektu tuwa dadi warata karo pusat sing rada cekak. Werna coklat peteng utawa zaitun.
  • Kaki uga beda karo dawa, yaiku 10-20 cm lan diameter 15-20 mm. Ing dasar ana thickening resembling endhog. Nyedhaki tutup, sikil dadi tipis. Lumahing lemah, dicithak putih. Saka tutul bisa dadi peteng, amarga ana serangan. Ana uga woh serpih lan dering ing stalk.
  • Daging sing ana werna kuning-coklat, meh ora ana mambu.
  • Piranti kasebut kerep, adhedhasar pedikel ing tahap awal. Dicet ing werna krim.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Kaya karo akeh spesies amanita liyane, korma klebu mycorrhiza kanthi wit coniferous lan deciduous (cemeng, cemara, birch). Didistribusake ing Eropah lan Rusia, lan uga ditemokake ing Alaska lan Korea. Periode fruiting yaiku saka Juli nganti Oktober.

Sampeyan bisa mbingungake jamur kraton karo jamur jamur abang lan panther, nanging ora owah kahanan, amarga kabeh telung spesies iku mbebayani kanggo manungsa, saengga ora ana titik kanggo ngelingi beda.

Katrangan cara mbedakake jamur lan boletus saka jamur palsu beracun.

Amanita Panther

Ing sadurungé bagean, kita ngelingi wangun iki, sing uga ora aman kanggo manungsa. Luwih kita bakal nemtokake ciri rinci jamur panther. Mangan

Keracunan jamur bisa ditrapake kanggo bleaching lan dope. Nalika dipigunakaké, malah volume sing rada cilik, nimbulaké gagal organ lan sistem organ, sing pungkasané mati.

Jeneng liya

Ing masarakat, spesies iki diarani amanita abu-abu. Jeneng Latin yaiku Amanita pantherina. Liyane synonym ilmiah: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus. Carane ora katon

  • Topi saka 4 nganti 12 cm ing diameter, dicithak kanthi werna sing nggilap coklat. Wangun kubah sing ana ing tataran awal, lan cembung nalika mateng sengketa. Fitur karakteristik yaiku anané sebagéyan gedhé kulit cilik sing nutupi sebagian tutup.
  • Sikil dawane 4 nganti 12 cm, lan diameter kira-kira 12 mm. Dicacik putih. Wis wangun silindris. Kanggo sisih ndhuwur iku rada sempit, lan saka ngisor ana ekstensi tuberiform. Permukaan batang iku keropos, ana cincin sing banget cendhak, rapuh banget.
  • Daging putih, ing kontak karo oksigen, werna ora owah. Wis mambu sing ora nyenengake.
  • Piring asring, dicithak putih. Kanthi sikil ora tuwuh.

Penting! A topi bisa duwe pirang-pirang werna, yaiku coklat, coklat, abu-abu, kotor-zaitun.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Klebu simbiosis karo wit koniferous lan deciduous, mula, ana ing tanduran sing cocog ing zona temperate. Sampeyan bisa nemokake jamur panther miturut pinus, beech, oak. Ngrasa apik ing lemah alkalin, nanging ora kaya ngasamine. Awak woh dibentuk wiwit awal Juli nganti akhir September.

Amanita grungy

Kita nguripake spesies amanita sing luwih menarik, sing duweni subfamus Lepidella.

Edible utawa ora

Sanajan jamur bisa ditambani, sampeyan bakal meh ora dipangan, amerga katon njijiki awak ing ndhuwur. Ora ana jawaban nyata babagan edibilitas, amarga macem-macem ora ditliti. Menimbang iki, mbebayani kanggo mangan jamur karo jamur, amarga sampeyan ora ngerti carane nyiapake produk lan carane awak bakal nanggepi.

Penting! Ora ana informasi babagan kematian sawise mangan jamur iki.

Jeneng liya

Spesies iki ora duwe jeneng alternatif, nanging mung versi Latin - Amanita franchetii.

Carane ora katon

  • Topi nduweni diameter 4 nganti 9 cm, banget daging, dicithak kuning utawa zaitun kanthi werna coklat. Jamur enom nduweni tutup bolongan, lan jamur diwasa duwe flat, kanthi pinggir rada tipis.
  • Kaki sing dawane 4 nganti 8 cm, watara 15 mm. Dicet ing werna coklat-kuning, dihiasi karo serpihan cilik. Nalika mateng dadi kothong.
  • Daging diwarnai putih. Ing kontak karo udara, potong dadi kuning. Wis mambu sing nyenengake.
  • Piring dumunung kanthi bebas. Padha putih ing jamur sing enom, lan kuning ing sing diwasa.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Kanggo ketemu jamur alam iki angel banget, nanging bisa. Iku bentuk mycorrhiza karo oak, beech, hornbeam. Tuwuh ing alas campuran. Iki ditemokake ing saindhenging Eropah, uga ing Asia Tengah lan Kidul, Jepang, Amerika Serikat, Aljazair lan Maroko. Awak munggah saka Juni nganti Oktober.

Wujude kaya jamur liyane, mulane, iki mung spesies jamur sing ora padha karo jamur liyane. Sampeyan ora bisa bingung sanajan karo "sedulur". Lan diwenehi langka, jamur iki bakal luwih akeh nggoleki para kolektor ketimbang kejutan kanggo pemetik jamur wong anyar.

Amanita bristly

Sabanjure, ayo ngomongake babagan bentuk agaric sing mabur, sing saka jarak mirip karo landak putih. Ayo ngrembug fitur jamur bristly. Edible utawa ora

Bristly Amanita disebut minangka jamur ora bisa dimasak. Sampeyan ora nyebabake racun, nanging bakal nyebabake keracunan sasampunipun perawatan panas. Jeneng liya

Jeneng liya saka spesies iki nyebar, yaiku: jamur brisik lan jamur rambute. Jeneng Latin yaiku Amanita echinocephala.

Carane ora katon

  • Ing tutup nduweni dhiameter 6 nganti 14 cm. Ing awak woh cilik, iku bunder, ing gedhe diwasa kasebut diungkapake minangka payung, lebar. Liyane Topi dicet putih, ana residu flocculent saka bedspreads. Uga ing tutup ana warts cukup gedhe, thanks kanggo kang jamur éntuk jeneng. Warts sing werna abu-abu.
  • Kaki sing dawane 10 nganti 15 cm, ing kasus sing jarang ana tekan 20 cm. Dhiameter rata-rata 25 mm. Struktur mburi mboten ngidini sampeyan mbedakake tampilan saka varietas amanita liyane. Gagang iki nduweni pucuk ing tengah, dene basa, sing dicocogake ing lemah, nduweni wujud rujak. Dicacik putih. Nyedhaki basis ana werna putih sing katon kanthi cetha ukuran cilik.
  • Daging beda karo kerapatan, nduweni werna putih, lan uga ambu ora enak. Langsung ing kulit nduweni werna rada kuning.
  • Lempeng sing amba lan gratis. Ing jamur sing enom, dicithak putih, lan diwasa jambon.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Bristly Amanita umume digunakake ing alas lan godhong konifer, nanging luwih milih mbentuk mycorrhiza kanthi wit oak. Iku tuwuh ing lemah alkalin ing sacedhake kali lan tlaga, nyenengake substrate sing apik. Paling asring ditemokake ing Eropa kidul, amarga ana iklim sing paling cocok. Cukup bisa ditemokake ing tlatah Israel lan ing Kaukasus. Periode tuwa iku saka Juli nganti Oktober.

Sampeyan bisa mbingungake spesies iki kanthi jamur pineal. Pineal duweni mambu sing nyenengake, uga piring werna putih, sing ora owah kanthi tuwa.

Amanita kuning padhang

A macem-macem jamur amanita sing amba, sing bisa ditemokake minangka jamur jamur biasa, sanajan mentahan. Ayo ngrembug fitur lan nggunakake jamur. Edible utawa ora

Ora ana jawaban konkrit kanggo pitakonan iki, amarga ing sawetara negara dipangan, lan ing wong liya diklasifikasikake kanthi becik ditonton utawa beracun. Kacang kunyit terang ngetokaké tingkat keracunan, sing beda-beda gumantung saka wilayah lan wilayah pertumbuhan. Punika mupangatipun jamur punika dipangan ing Perancis, lan ing tlatah Jerman kasebut kagolong racun.

Masalah kasebut ora mung ana ing keracunan, nanging uga nyatane yen sawise mangan produk, hallucinations serius, lan yen sampeyan nggunakake banget, banjur ana kesempatan dhuwur kanggo dadi koma.

Penting! Ing kasus keracunan, gejala sing padha karo jamur panther.

Jeneng liya

Jeneng Latin yaiku Amanita gemmata. Jeneng alternatif diwakili dening sinonim ilmiah, yaiku: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus. Carane ora katon

  • Topi nduweni diameter 4 nganti 10 cm, dicithak kanthi warna kuning sing cerah kanthi tinge salad. Kadang werna bisa diganti karo pucat oranye utawa coklat peteng. Bentuk saka tutup kasebut minangka wujud kubah, nanging, bagian ndhuwur rada diwiwiti kanthi transisi sing katon, amarga wangun jamur sing enom mirip karo trapezium isosceles. Ing jamur diwasa, wangun tutupe warata, kanthi sudhut rada mlengkung mudhun.
  • Kaki banget pecah, rada elongated, dawane nganti 10 cm lan diameteripun nganti 15 mm. Dicacik putih kanthi werna kuning kuning. Badan woh enom nduweni cincin.
  • Daging duwe werna kuning. Nalika sampeyan break mambu saka radish.
  • Piring kasebut gratis, alus, dicithak putih ing jamur enom lan ocher cahya ing gedhe diwasa.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Lumut kuning kunyit agaric bisa dadi simbiosis utamane karo tetanduran konifer, nanging bisa uga tuwuh ing alas-alas. Suka lemah sandy, supaya ora ditemokake ing loams. Umum ing iklim sedheng. Tatanan awak ndhuwur dumadi saka Mei nganti September.

Sampeyan bisa nguber macem-macem iki karo ngapusi sing wis dibahas sadurunge. Bedane ana ing ukuran tutup. Ing ngambang ana film volvo sing cukup apik, lan sikil ora nduweni bobot. Sampeyan uga bisa bingung karo jamur jamur. Bentenane utama yaiku mambu. Jamur jamur duweni bau mentah sing beda.

Amanita ovoid

Sabanjure, kita nganggep spesies amanita sing rada aneh, sing duweni subgenus saka Lepidella. Ayo ngobrol babagan apa sing spesial babagan jamur iki. Edible utawa ora

Jamur uga dianggep bisa ditularake, nanging ana uga kasus keracunan, mula wong-wong sing luwih anyar ora luwih apik nggunakake masakan. Uga, jamur kasebut ora dikumpulake amarga alesan kasebut banget mirip karo spesies jamur beracun liyane.

Penting! Jamur sing bentuke endhog bakal didaftar ing Red Book Federasi Rusia ing Wilayah Krasnodar.

Jeneng liya

Ora ana jeneng alternatif. Ana mung jeneng Latin - Amanita ovoidea. Carane ora katon

  • Ing tutup nduweni diameter 6 nganti 20 cm, dicithak putih murni. Kaping pisanan, wangun iki duwe wangun sing bentuke ovoid, sebabe spesies kasebut dijenengi, nanging nalika matengake tutup kasebut, tegese tutup kasebut dadi convex-prostrate.
  • Batang iki kandhel, dawane 10 nganti 15 cm lan dhiameter rata-rata 4 cm. Ing basa ana expansion. Dicacik putih. Kaki wis rampung ditutupi scurf putih mealy.
  • Daging putih, cukup padhet, ora ngganti werna nalika kena kontak karo hawa. Mambu lan rasa sengaja absen.
  • Lempeng sing amba, disusun kanthi bebas. Dicacik putih, nanging nalika mateng bisa dadi krim.
  • Ciri utama saka jinis iki yaiku anané "rok" putih sing digantung saka tutup. Iki dicet putih. A jamur kanthi ripened bisa ilang.

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Sampeyan bisa nemokake loro-lorone ing alas sing rosa lan konifer, nanging sing paling sering jamur kasebut dadi simbiosis karo wit oak, beech lan chestnut. Ana ing zona temperate kidul. Jamur berbentuk endhog milih lemah alkalin. Ing tatanan saka sisih aerial njupuk Panggonan saka Agustus kanggo Oktober.

Cukup gampang kanggo mbingungake spesies sing dibahas karo "sedulur" beracun, kaya: toadstool stinky, spring utawa close. Bentenane utama yaiku sabuk wavy ing saubengé tutup, uga ana dering.

Apa sampeyan ngerti? Ointment adhedhasar jamur, sing digunakake kanggo ciloko radiation ing kulit lan membran mukus (radiasi).

Caesar amanita

Ing kesimpulan, kita bakal ngrembug luwih rinci Caesar amanita, sing kita ngelingi ing bagean sadurunge. Ayo padha rembugan bab kuwalitase. Mangan

Jamur jamur sing bisa dimasak, sing wiwit jaman kuna dianggep delicacy sing enak. Masak ora diwatesi kanggo masak. Bisa garing, goreng, panggang ing panggangan. Badan woh enom digunakake ing wangun murni, nambahake salad. Mbokmenawa, iki mung spesies amanita, sing ing kabeh sumber disebabake jamur sing bisa ditonton. Jeneng liya

Ana sawetara jeneng alternatif Rusia: jamur cesarean, jamur cendrawasih cesare, jamur caesar, jamur kura-kura. Jeneng Latin yaiku Amanita caesarea.

Jamur jamur jinis sing paling populer yaiku jamur boletus, jamur susu, boletus, jamur madu, jamur asem, jamur putih.

Carane ora katon

  • Ing tutup nduweni dhiameter 8 nganti 20 cm, yaiku hemispherikal ing wangun ing tahap awal, lan rata sawise penuaan spora. Ing pinggir tutup ditutupi karo alur ngetokake. Werna monochromatic, sing nyerep warna chanterelles (emas-oranye). Sisa-sisa bedspread ilang.
  • Dawane dawane 8 nganti 12 cm Diameter - 20-30 mm. Dicet ing werna kuning-oranye, luwih ènthèng tinimbang tutup. Ana basis tuberiform, ing jamur enom kaya endhog sing disigar.
  • Daging banget fleshy, diwarnai kanthi werna kuning. Mambu lan rasa sengaja absen.
  • Piring dicithak ing werna sing padha karo tutup. Cukup sudhut, longgar, tengkorak ing pinggir.

Penting! A jamur jamur saka hidrogen sulfida sing ditindhes (rusak endhog).

Nalika lan ing ngendi iku tuwuh, kembar

Bentuk mycorrhiza kanthi wit oak, beech lan kastanye. Kadhangkala luwih kerep ana ing alas sing dibutuhake, nanging wis katon ing conifers. Seneng sandy, ora lemah, lan uga iklim entheng. Wilayah paméran manunggal karo budidaya anggur. Sampeyan bisa ketemu dheweke ing Azerbaijan, Georgia, ing Carpathians, uga ing pesisir Mediterania. Ing tatanan awak woh ana ing mangsa panas lan musim gugur. Jamur Caesar gampang banget kanggo mbingungake karo jamur abang, amarga ing tahap tartamtu pangembangan jamur padha karo pewarna. Kanggo nyegah kesalahan sing fatal, sampeyan kudu mriksa kanthi teliti piring lan sikil. У красного мухомора они белые, а не желтоватые. Также не стоит забывать про белые бородавки, которые отсутствуют у цезарского мухомора.

Видео: история цезарского гриба

Elinga yen mung ana sing manggon jamur sing kuwat bisa mbedakake panganan sing bisa dimasak saka spesies sing memateni, supaya ora mangan jamur sing ora pati ngerti. Malah jamur sing bisa ditemoni bisa nimbulaké keracunan serius manawa tuwuh ing pabrik, tetanduran utawa dhaerah.