Carane nutup kacang buncis kanggo mangsa ing ngarep

Kacang buncis iku tamu langka nanging banget migunani ing meja kita. Mangan diseduh, dibungkus, dikemas kaleng. Minangka sumber akeh unsur migunani, dadi salah sawijining produk utama ing diet.

Coba kepiye carane nyiyapake kacang buncis kanggo mangsa ing sawetara cara.

Keuntungan saka kacang buncis

A kombinasi unik saka vitamins lan unsur nuduhake perlu kanggo ngarsane saka kacang ing diet kita. Fitur migunani:

• Wesi ing komposisi nambah sistem sirkulasi;
• sumber protein banget ing nglakoni fisik abot;
• nguripake metabolisme, mbenakake kulit, rambut lan kuku;
• Magnesium ningkatake resistensi stres lan mbenakake turu;
• uga ngilangi keluwen.

Sinau luwih lengkap babagan komposisi lan manfaat kacang buncis kanggo awak: putih, ireng, abang, asparagus.

Preparation saka komplong lan lids

Kabeh sing bakal digunakake ing canning kudu sakabeheng sakabeheng. Yen digunakake bank-bank digunakake, banjur padha kudu sakabeheng banget kanthi teliti.

Dina iki, cara sterilisasi ing ngisor iki digunakake kanggo masak:

1. Steamed. Panggangan wis diinstal ing pot nggodhok. Pot dilebokake ing kothak, sing diproses saka 10 nganti 20 menit, gumantung saka volume.
2. Ing oven. Panasake oven nganti 160 ° C. Sijine ing dheweke bank-bank. Tahan 10 menit. Ora perlu ngilangi pasugatan langsung, supaya ora bisa ngenteni kontak karo kaca panas kanthi hawa dingin.
3. Ing gelombang mikro. Tuang sawetara banyu menyang telusur. Sijine gelombang mikro ing suhu maksimum lan muat kendi. Wektu Processing - 10 menit.

Apa sampeyan ngerti? Kemampuan unik soda kanggo netralisasi aktivitas mikroorganisme dienggo sacara luas ing industri panganan. Properti iki ndadekake soda ora bisa dibatalake kanggo nyiapake stopkontak kanggo sterilisasi. Soda ora ninggalake mambu lan ora aman kanggo awak. Nalika ngolah kaleng, nggunakake spons anyar: ora ngandhut kuman, bau, lan panganan.

Kanggo panyaluran, tutup wesi digodhog ing banyu sing nggodhok nganti 10 menit. Menangani tutup kudu langsung sadurunge digunakake.

Salad karo sayuran

Salad sing paling umum kanggo mangsa iku kacang buncis karo sayuran. Bisa dipangan minangka sajian sing misah lan digunakake minangka sajian sisih. Salad iki bakal nyedhiyani sampeyan kabeh vitamin lan unsur komplèks, sing utamané migunani ing mangsa.

Perangkat sing dibutuhake

• tomat - 1,5 kg;
• kacang, paprika manis, bawang, wortel - 0,5 kg;
• 100 g gula lan 50 g uyah;
• papak - 1 sirah;
• lenga kembang - 1 tuwung;
• 2 sendok teh cuka 9%.

Temokake dhewe karo resep kanggo panen sayuran: macem-macem sayuran; bawang, bawang, wortel (caviar, beku, garing); tomat, jus tomat, tomat, jus tomat, jus tomat, tomat kanthi mustard, Yum Fingers, adjika).

Resep masak

Preparation saka sayuran:

Kacang buncis kanggo ngurutake lan mbusak salinan sing dicelup (rusak, kanthi jejak isin, lan liya-liyane). Tuang banyu adhem kanthi cepet. Yen biji-bijian sing enom, banjur cukup kanggo nggedhekake nganti pirang-pirang jam.

Sisan sayuran wis dicuci, dikupas, lan wiji dipotong. Tomat ditusuk.

Masak:

1. Kacang buncis ditrapake kanggo masak salad. Nambah sayuran sing isih ana.

2. Tambahake lenga kembang, uyah lan gula.

3. Nggawe, nggawa menyang godhok.

4. Masak nganti rampung. Ing mburi masak nambahake papak lan cuka.

5. Nglakoake lan cook kanggo liyane 5-10 menit.

6. Kita nyebar salad ing pra-sterilized lodhong lan muter munggah.

Penting! Biasane, jar kasebut diisi ing gulu. Iki ora bener banget, amarga akeh hawa bakal ngelekake lapisan ndhuwur produk. Mulane, volume optimal ngisi sing bisa, ora nyayaki pinggiran 1-2 cm.

Video: masak kacang ing tomat

Kacang polong

Cemilan klasik sing apik, uga minangka sajian panganan. Sampeyan bisa dipangan panas utawa adhem.

Perangkat sing dibutuhake

• 1,5 kg kacang buncis;
• kanggo saben 200 gram bahan baku sampeyan butuh 2 sendok tbsp tomat;
• Uyah saka 25-50 g;
• cuka meja

Resep masak

Preparation:

Rampung, buwang kacang buncis. Cuci kring uga karo banyu anget. Tutup karo banyu lan ninggalake kanggo swell. Iki, kacang buncis cukup kanggo 2-3 jam. Yen kacang buncis wis lawas - ninggalake wong ing banyu sewengi.

Bilasake banyu mlaku.

Sinau resep liyane kanggo masak kacang ing saus tomat - nganggo sayuran.

Masak:

1. Isi banyu 2 cm ndhuwur tingkat bahan baku lan disetel ing geni.

2. Nalika godhonge, tambah tempel tomat menyang saucepan.

3. Godhok nganti paling sethithik jam 0.5 nganti siap.

4. Tambah uyah lan masak sawetara menit maneh.

5. We lay out workpiece ing panas steril komplong. Isi jar, nambah 1 sendok teh cuka.

6. Gulung munggah tutup steril.

Video: pelestarian buncis ing tomat

Yunani salad karo kacang buncis kanggo mangsa

Sawijining spesial salad iki yaiku kacang putih. Properti unik sing ndadekake fungsi fungsi sistem sirkulasi. Salad bakal banget migunani kanggo wong hemoglobin lan gangguan metabolisme sing kurang.

Perangkat sing dibutuhake

• 1 kg kacang buncis, bawang, mrico manis, wortel;
• 2,5 kg tomat;
• 1 tuwung utawa lenga liyane sayuran;
• 2 kepala bawang putih;
• 1 polong saka pepayan pahit;
• 1 sendok teh uyah;
• 2-3 sendok teh gula;
• 1 sendok teh saka cuka nganti 3 liter dicampur.

Resep masak

Preparation:

Kacang buncis diurut, dicuci, direndhem sadurunge dibengkus. Sabanjure, copot banyu, bilas lan disigar nganti setengah siap. Wisuh sayuran, cop, chop. Tomat kudu mbusak kulit lan tancep ing blender.

Iku menarik kanggo maca babagan situs bermanfaat lan resep-resep saka panen kacang ijo (pembekuan), uga situs lan pengawetan jagung.

Masak:

1. Kacang gabung karo tomat lan nyetel godhok nganti 30 menit.

2. Ing wadah sing kapisah, aduk lenga kembang, uyah, gula.

3. Tambah sayuran.

4. Tutup karo tutup lan godhok nganti sayuran masak.

5. Gabungke campuran sayuran lan tomat.

6. Simmer liyane 5 menit.

7. Tambah rempah-rempah: cukà, mrica ireng, bawang putih.

8. Menehi godhok liyane 10 menit.

9. Kita nyebar salad ing botol resik, nutup tutup lan muter.

Video: resep salad Yunani nganggo sayuran lan kacang

Penting! Perkembangan lan pangembangan bakteri nyebabake keluwihan gula utawa uyah. Kanggo ngindhari masalah sing disebabake dening isi sing berlebihan, cuka digunakake ing panen. Cukup nambah ing pungkasan banget. Iki kudu nyegah perkembangan mikroorganisme.

Klamben kanggo borsch kanggo mangsa

Periode mangsa ora nggawe kita seneng karo macem-macem sayuran. Sayur-sayuran ancang-ancang kanggo pitulung mangsa kanggo nambah stok ing vitamins ing meja. Klamben kanggo borscht bakal nggawe sajian iki luwih enom lan luwih sugih, lan uga kanggo sampeyan rasa rasa panas musim panas.

Perangkat sing dibutuhake

• 1,5 kg saka beets lan tomat;
• 0,5 kg saka mrica manis, wortel, bawang;
• 300 g kacang buncis lan minyak nabati;
• 80 ml cuka 9%;
• 1 sendok teh uyah;
• 3 sendok teh gula.

Apa sampeyan ngerti? Sajarah asal saka kacang buncis - salah sawijining sing paling misterius. Dipercaya kita ngerti macem-macem budaya sing digawa saka Amerika. Nanging spesies liar saka tanduran iki durung ditemokake nganti saiki.

Resep masak

Preparation:

Urut kacang buncis, mbilas nganggo banyu lan diresiki sewengi. Saluran, bilas lan godhok nganti setengah siap. Ngumbah sayuran, pil, iris. Crush tomat.

Masak:

1. Tuang tomat lan lenga kembang menyang wajan kanggo masak. Nggawe. Sijine geni banjur diobong.

2. Tambah beets, setengah cukà. Masak kanggo 10 menit.

3. Kanthi interval 10 menit, nambah bawang lan wortel, banjur uyah, mrico, lada, uyah.

4. 5 menit sadurunge mungkasi masak nambahake bagian kapindho cuka.

5. Kita sijine ing klamben ing lodhong steril siap lan muter mau munggah karo kapital steril.

6. Bank-bank dijamin nganti kelangan.

Video: resep kanggo masak borscht karo kacang buncis

Apa manut kacang buncis sing cocog?

Kompatibilitas kacang buncis karo lemak diwenehake kanthi anané pati starch lemak. Lan amarga uga sumber protein, wis digabungake karo sayuran ijo lan sayuran.

Apa sampeyan ngerti? Resistant starch (RS1) sing ana ing buncis kacang nduweni efek sing bermanfaat ing microflora usus, nguatake sistem kekebalan awak lan ngatur kadar gula darah. Pati iki uga ngatur regane rasa lapar.

Sifat unik saka kacang buncis nyedhiyakake karo panggonan kaurmatan ing samubarang masakan sayur-sayuran, ing pasugatan lan persiapan kanggo mangsa.