Saben uwong ngerti wortel Korea - panganan iki wis suwe lan pantes diarani popularitas. Zucchini Korea luwih disenengi, sanajan salad iki sing diawetake ora nduweni rasa sing luar biasa. Ing ngisor iki minangka resep kanggo nyiapake.
Karakteristik rasa
Ing rasa iki salad, zucchini lan wortel sing nemtokake, coriander nandheske sawetara rasa, lan bawang lan mrico panas menehi spiciness lan piquancy. 
Secara umum, ternyata kombinasi gedhe, sing akeh banget bakal disenengi.
Sinau carane tuwuh zucchini ing plot kebon kanthi metode seedling, cara kanggo tuwuh zucchini saka wiji, ngapa bunga kosong katon ing zucchini, lan uga sinau babagan efektif nangani pest lan penyakit zucchini.
Zucchini luwih apik kanggo njupuk panen
Sing paling cocok kanggo salad iki zucchini medium-enom sing enom, bakal menehi rasa paling apik. Nanging, ing atine, cocog sayuran sing luwih tuwa lan ditanem. 
Nalika nggunakake salinan kasebut, kudu dibersihake sadurunge masak.
Preparation saka komplong lan lids
Kanggo panen roti, kudu ngresiki kapsul lan stoples. Cara sing luwih gampang kanggo nggodhok tutup, kanggo mbenerake sterilize kaleng, sampeyan bisa nggunakake salah siji cara ing ngisor iki:
- proses bank-bank kanthi uap kanggo 15 menit, kanggo iki, luwih trep kanggo nggunakake piring babak khusus karo bolongan kanggo komplong, sing diselehake ing pan nggodhok;
- yen ana saucepan sing cocok, sampeyan bisa nggodhok botol kasebut;
- bank-bank bisa disterilisasi ing gelombang mikro, sing dituangake banyu kanthi cepet (lapisan saperangan centimeter), dilebokake ing microwave lan nyetel wektu kanggo telung menit kanthi daya 700 watt.
Disaranake kanggo nyedhaki macem-macem metode sterilisasi saka komplong ing omah.
Piranti dapur
Kanggo masak zucchini ing Korea kudu:
- grater kanggo wortel Korea;
- piso pawon;
- papan pemotong;
- kapasitas kanggo salad;
- mangkuk kanggo re-sterilisasi kaleng sing wis ngemot Lettuce (sampeyan bisa nggunakake Bowl salad yen mung bisa disetel ing geni);
- kompor.
Ingredients
Kanggo nyiapake salad iki, sampeyan butuh produk ing ngisor iki:
- zucchini - 3 kg;
- wortel - 0,5 kg;
- trikatuka - 0,5 kg;
- Pepper panas - 1 pc.;
- gula - 150 g;
- Cukà 9% - 200 g;
- minyak sayur - 150 g;
- katumbah - 2 tbsp. l.;
- uyah - 3 tbsp. l
Langkah kanthi Langkah Cooking Process
Yen zucchini gedhe banget, banjur kudu di resiki, sayuran enom ukurane enom ora kudu di resiki.
- Squash grated ing wortel Korea.
Penting! Inti zucchini karo pulp keropos lan wiji ora digosok lan ora digunakake.
- Ing padha wortel wortel rubbed.
- Bawang kasebut dicithak dadi setengah-dering tipis, sing disassembled dadi siji-sijine.
- Pepper panas dipotong menyang bunderan, wiji bisa dibusak, lan sampeyan bisa ninggalake.
- Kabeh grated lan iris dilipat menyang Bowl, ana nambah liyane úa: uyah, gula, ketumbar tanah, lenga sayur-sayuran, cuka, sawise kabeh iku dicampur.
- Bahan campuran sing ana ing cekungan paling sithik 30 menit.
- Sawise salad wis ngadeg kanggo wektu sing wis ditemtokake, lagi dicampur.
- Sabanjure, lay metu salad ing bank lan nutup tutup.
Kanggo mbenerake sterilake wadhuk ing mangkuk kanthi banyu anget. Lapisan banyu kudu ana ing sangisore tutup babagan pirang-pirang sentimeter. Banyu diwenehake, sawise didhahar, wektu sing dibutuhake kanggo sterilisasi wiwit diitung: kendi 0,5 liter kanggo 15 menit, tank 0,7 liter 20 menit, tank liter 30 menit.Apa sampeyan ngerti? Wortel ala Korea diciptakake dening wong-wong Korea sing manggon ing ruang pasca-Uni Soviet minangka pengganti kanggo sawetara piring-piring tradisional Korea, kanggo manufaktur sing ora mungkin kanggo njaluk sawetara bahan.
Video: carane masak salad zucchini Korea kanggo mangsa Sawise sterilisasi, kendi kasebut dibuwang lan dilebokake.
Ngendi nyimpen salad Korea
Yen nalika kabeh canning wis disteril kanthi bener, tutup kasebut ditutup kanthi tancep, mula konservasi bisa disimpen ing sawetara wektu ing suhu kamar.
Ing kasunyatan, luwih apik kanggo nggawe cadangan pengawetan kanthi cara kaya mengkono nganti dumadine sayuran lemah seger. Mangkono, sayuran kaleng bakal disimpen taun sing ora lengkap. 
Tansah ing panggonan sing peteng, luwih apik ing lemari. Sampeyan bisa nyimpen ing loteng sing dipanasake lan glazed utawa loggia (supaya ora beku), cocok kanggo panyimpenan lan rong.
Kita maringi pitutur supaya sampeyan bisa kenal karo resep-resep zucchini blanks paling apik kanggo mangsa, uga cara kanggo cook zucchini adem lan pepe.
Apa arep nggawa menyang meja
Squash ing Korea bisa dadi sajian kanggo daging. Dheweke uga melu karo kentang goreng lan goreng, buckwheat, beras, lan barley. Sampurna cocok kanggo roh minangka cemilan.
Pangguna jaringan ing preparation salad zucchini Korea
Dadi: -2kg zucchini; -8 bolg mrico; -4 wortel;
Kanggo marinade: - 2 tablespoons. uyah; -1 Art. gula; -1st minyak sayur; -1 Art. 9% cuka; - Bumbu kanggo wortel ing Korea (kanggo rasa sak Pack).
Preparation: 1. Squash lan wortel, telung grated kanggo wortel ing Korea. 2. Irisan tipis irisan. 3. Kita mbuwang kabeh iki menyang pelepah lan supaya ngadeg 5 jam (aduk sok-sok). 4. Luwih, kabeh bank (disterilisasi lan garing) lan disterilake nganti 20 menit. Output 5 kaleng saka 0,5 l.
Resep iku sederhana, nanging enak banget.
Resep zucchini ing basa Korea prasaja, úa salad iki asring banget lan murah, saéngga masalah karo manufaktur ora mesthi. Ing wektu sing padha, salad nduweni rasa sing dhuwur lan bisa digunakake kanthi akeh pasugatan.
