Currant abang yaiku semono uga semono uga semono uga semono uga semono uga semono uga semono. Punika digunakake kanggo pengawetan, preparation homemade kanggo mangsa, amarga iku banget sehat lan sedhep.
Keuntungan saka currants abang
Sifat sing migunani saka currant abang digunakake kanthi aktif ing obat tradisional lan masak. 
Sing utama yaiku:
- Ningkataké panyerepan protèin kewan, saéngga, asring digunakake ing proses masak sajroning kombinasi karo daging unggas utawa kéwan liyané;
- nyetel saluran gastrointestinal, motilitas usus, ngilangake konstipasi;
- napsu;
- digunakake kanggo nambani dermatitis, eksim;
- amergo isi hydroxycoumarin mbenakake pembekuan getih;
- ngemot akeh wesi - tingkat hemoglobin mundhak lan kondisi pembuluh getih nambah;
- thanks kanggo kalium, imbangan banyu uyah awak dikelola lan karya jantung normal;
- efek analgesik;
- hemostatic agent;
- Properti antitumor (pectin alon mudhun pertumbuhan lan perkembangan tumor);
- efek nyerep, penghapusan zat-zat sing mbebayani saka awak;
- kekebalan nguatake lan antipiretik.
Penting! Kanthi ati-ati mangan currant abang kudu diobati kanggo wong sing gerah hemofilia, ulkus lambung, hepatitis, gastritis nalika tahap eksaserbasi.
Piranti dapur
Kanggo nggawe jamur currant abang ing ngarep, kita kudu persediaan sabanjure:
- telusur kanggo masak jam;
- gauze;
- juicer utawa grinder;
- saucepan utawa mangkok kanggo jus;
- sak tenane sakabeheng karo deterjen lan komplong garing saka 0,5 liter (3 potongan);
- sekrup tutup.
Dhaftar ingredient
Kanggo nggawe jam wangi, sampeyan butuh:
- resik dicincang abang currant - 1600 g;
- gula - 700 g;
- gelatin instan - 1 sendhok teh. kanthi slide.
We menehi saran supaya maca babagan masak abang currant abang kanggo mangsa.
Resep masak
- Kita skip currant disiapake liwat juicer, kita njaluk jus lan kue sing udan.
- Pass cake liwat gauze kanggo nyedhiyakake jumlah maksimum bahan mentahan: sijine gauze sing lempitan kaping telu ing mangkuk lan simpenake kue kasebut. Tangan nyedot jus metu saka bundle, twisting lan squeezing iku. Kita njaluk jus sethitik lan kue meh garing (250-300g).
- Gabungke kabeh jus ing siji wadhah, ing ngendi kita bakal luwih nggawe jam.
- Tambahake kabeh gula, konsisten, endi gula lan jus meh 1: 1.
- Nyampur lan nyetel panas medium. Bubar menyang godhok, nanging aja godhok supaya gula bisa larut reguler lan kabeh vitamin ditahan. Kadhangkala aduk.
- Nalika jam wis meh nggodhok, kudu ngetokake gelatin ing gelas lan nambahake menyang bagean senggolan panas, sawetara saperangan. Banjur aduk kanthi cepet nganti dibubarake.
- Tuang gelatin kanthi jam menyang massa total. Nyampur lan mateni.
- Copot busa.
- Tuang jam panas liwat wadah.
- Tutup tutup tutup. Nguripake.
- Tutup nganggo andhuk tipis lan Lebokake ndhuwur karo liyane, luwih anget.
- Ninggalake nganti kelangan.
- Simpen ing kulkas utawa rong.
Penting! Currant abang banget unpretentious ing proses akeh. Tanduran iki awet lan ora mbutuhake kahanan khusus, kanthi reguler mrodhuksi potong gedhé lan tahan kanggo hama lan penyakit.
Apa maneh sampeyan bisa nambah rasa lan rasa?
Kanggo nggawe rasa lan rasa sing luwih menarik lan aroma srengenge currant abang, akeh ibu rumah tangga ngenalake akeh bahan kanggo resep.
Aditif bisa ngawula:
- gooseberry, sing bakal menehi werna karang senggol lan rasa ora biasa, nggabungake ora ngandhut lan manis;
- ireng currant;
- cherry;
- manis cherry
- raspberry;
- pisang (bisa nggawe konsistensi sing kenthel);
- jeruk karo zest;
- pulp semangka;
- Peach;
- kacang buncis (menehi ambu lan rasa sing apik);
- madu, bisa ngganti bagéan gula.
Saliyane nggawe resep kanggo gooseberry mangsa (anggur, jam, saos, jam, pickled), currants (jam, anggur), ceri (pangatusan, beku), cherries (jamur, jamur ireng putih), raspberries ).
Rempah-rempah:
- kayu manis;
- vanilla;
- cardamom;
- jahe.
Carane nyimpen senggol
Abang currant abang ngandhut akèh agen lan gelling alami sing bisa nyegah kabeh vitamins lan ora ngidini kanggo ngrusak. Jamur currant abang bisa disimpen ing kulkas utawa basement kabeh mangsa, lan yen sampeyan sterilise stoples ing wadhuk banyu nganti 20 menit, preform bisa disimpen ing suhu kamar nganti pirang-pirang taun. Nanging ora kaya sing manis kuwi bakal tahan suwe - mung bakal dipangan!
Apa sampeyan ngerti? Currants ora mung abang lan ireng, uga mbedakake putih, kuning, kain wungu, oranye lan ijo. Wangun lan rasa uga rada beda. Contone, currant "Amérika" nduweni werna ireng ing njaba, lan ing jero ana mush putih banget manis, kaya semolina.
Apa sing bisa dilayani
Ana akeh cara kanggo nggawe senggang, amarga wong luwih seneng mangan minangka sajian sing misah, nalika wong liya nganggep minangka penakan utawa tambahan sajian kanggo baking, sajian liya. 
Ayo sinau paling migunani kanggo jamur currant abang:
- digunakake minangka pengganti lan ngganti gula ing ombenan, contone, teh;
- digunakake minangka tambahan kanggo pancake lan pancake;
- ing nyiyapake sauce kanggo curd piring, es krim;
- isian kanggo roti manis, strudel.
Ing taun-taun pungkasan, akeh popularitas ora cukup tradisional currant jam resep:
- ing glaze kanggo meat lan unggas;
- ing masak saos semir kanggo game lan daging;
- ing salad dressings;
- minangka saos kanggo piring keju.
Apa sampeyan ngerti? Ing Inggris, saus Cumberland adhedhasar currants abang, dadi daging rambute, wedhus utawa daging babi, utamané misuwur.
Macem-macem resep-resep lan pilihan kanggo nggunakake jamur currant abang maneh nyatakake kasunyatan sing rasa lan paedah woh wohan beri dadi komponen sing ora bisa dipercaya lan migunani ing pawon lan ing kit pertolongan pertama.
