Anggur wis suwe dadi atribut sing ora bisa diduweni saka pondhok panas utawa pondhasi panas. Ing latitude kita, sampeyan bisa ndeleng saplings kathah varieties, nanging ing antarane wong-wong mau ana garis sing menehi woh utamané alus. Kismis putih sing populer kasebut. Ayo sinau carane nggawe kismis sing enak metu saka woh wohan beri.
Sedhela babagan anggur
Kishmish putih macem-macem panganan cemilan panganan karo wiji-wiji sing cilik banget utawa ora ana ing kabeh (mulane, ora ana kishmish alam bébas ing alam). 
Wit anggur sing dhuwur lan kuwat, kanthi godhong sing alus, pinggirané sing mbengkongaken munggah. Wit anggur ripens ing tingkat rata-rata, nganti 70 tunas biasane katon ing tangan. Kelompok kasebut akeh ukuran, nanging uga ana ing sangisore cabang.
Priksa grapes paling apik Kishmish grapes, utamané kayata Kishmish Zaporozhye, Kishmish sumringah, Kishmish mirage.Woh-wohan cilik nduweni bentuk oval utawa bunder sing rada elongated. Werna kuning ing macem-macem warna (saka lemon kanggo kuning nganggo titik peteng). Kulit leneng bisa ditemokake kanthi cepet.
Ing woh beri manis ing rasa, karo aftertaste mildly sour.
Garis iki dianggep cukup tahan, lan kanthi becik dipangan ing latitude sedheng. Woh wohan beri ing 155-175 dina tetanduran. Pengaji apik, nanging ana sawetara kekurangan. 
Penting! Dianjurake wong-wong diabetes mellitus utawa obesitas ngendhaleni saka akeh sampurna. Antarane contraindications - umur banget, lan uga ulkus peptik.
Dadi, kismis putih predisposed kanggo efek saka penyakit lan hama, lan fragility saka woh berry complicates transportasi. Iki minangka alesan sing dienggo massively kanggo mundhut woh-wohan garing.
Nutrisi lan kalori kismis
Rasa manis saka woh wohan beri lan anané biji-bijian sing meh ora diasilaké kishmish minangka panganan favorit kanggo wong akeh. Ayo ndeleng apa iki woh wohan beri "ngirim" kanggo awak kita.
Vitamin lan Mineral
Yen sampeyan njupuk porsi tradisional saka 100 g, mula ternyata sing paling penting ing antarane vitamins yaiku kanggo asam askorbat (vitamin C). Bobot iku kira-kira 6 mg. 
Sisane ana ing jumlah kasebut:
- vitamin E - 4 mg;
- asam nicotinat (PP) - 0.3 mg;
- Vitamin B kanthi indeks 1, 2, 5, 6 lan 9 kanthi total 0.22-0.25 mg;
- beta carotene - 0,03 mg;
- proporsi vitamin A lan H diitung ing mikrogram (5 lan 1,5, saben).
Mineral sing luwih akeh lan akeh banget dituduhake. Macronutrient utama yaiku kalium (225 mg kanggo massa sing padha).
Barang liyane kurang:
- tembaga - 80 mg;
- kalsium - 30 mg;
- sodium - 26 mg;
- fosfor - 22 mg;
- Magnesium - 17 mg;
- silicon - 12 mg;
- belerang - 7 mg;
- klorin - 1 mg.
Tindakan sing ditindakake dening kabeh panuku. Iki minangka wesi (0,6 mg) lan seng (0,091 mcg). Komponen latar mburi yaiku aluminium lan boron - 380 lan 365 μg.Rubidium yaiku 100 mikrogram ing kene, kromium lan molybdenum, vanadium lan kobalt mung mikrogram (saka 2 nganti maksimal 12).
Apa sampeyan ngerti? Kanggo nyiapake siji botol anggur (0,75 liter) rata-rata 600 woh anggur diwajibake.
BJU lan kalori
Indikator "protein-lemak-karbohidrat" ing kasus iki ditulis dening tokoh ing ngisor iki:
- protein - 0,72 g;
- lemak - 0,17 g;
- karbohidrat - 17,2 g
Isi kalori - 69 kkal. Bener, iki tokoh umum kanggo woh wohan beri seger, sing beda-beda gumantung saka kondisi ing ngendi tanduran tuwuh.Apa manfaat saka sultry
Amarga komposisi iki, kishmish ngasilake akeh karakter sing migunani, yaiku:
- ndhukung kekebalan (amarga asam askorbat);
- ngresiki pembuluh getih, saéngga nyegah kedadeyan getih clots;
Kapal, kayata jagung, jalapeno lada, madu labu, kubis abang, lan mrico manis ijo, uga ngresiki kapal.
- mbantu ngredhakaké gejala penyakit ambegan;
- alon-alon nanging èfèktif ngenalaken heartburn lan mual;
- ngatur tekanan getih;
- normalizes sistem pencernaan (nggunakake biasa nyegah pelanggaran serius ing saluran pencernaan - ulkus, colitis, lan sapiturute);
- tumindak minangka agen choleretic sing kuat, ngurangi risiko penyakit ati lan ginjel;
- uga tumindak minangka komponen diuretik, nyuda swelling;
- melu ing penguatan jaringan tulang (sing penting kanggo nyegah osteoporosis);
- tumindak minangka produk anti-inflamasi;
Rose hips, sage nutmeg, tarut pinus, kutu suket, cengkeh, rogoz, lan kunyit duwe sipat anti-inflamasi.
- Nduweni efek sing migunani kanggo gawe sistem syaraf - mbantu ing perang nglawan stres, nyegah stres lan ngaso normal.
Apa situs sing ilang nalika isih garing
Kita wis ngerti yen woh-wohan kismis putih duwe kulit tipis. Kanggo transportasi punika minus, nanging dikompensasi dening manfaat jelas saka woh wohan beri.
Penting! Kismis putih biasa bisa ngendhalake wintering ing -18-19 ° C. Liyane sing gegandhèngan karo Frost yaiku kultivar "Hungaria" (aka raisin 342), sing gampang ngidinake suhu -21-26 ° C. Kejabi, dheweke ora nandhang sangsara saka macem-macem penyakit.
Kurangé wiji ndadekake wong-wong mau minangka bahan mentahan sing becik kanggo nggayuh kismis, lan malah pangatune dhewe cocog karo nggarap jinis "angel". Kasunyatan punika sanajan sawise prosedur iki, mayoritas substansi sing migunani ing woh: angka sing diwenehi ing 90-92%.
Indikator iki minangka norma kanggo sodish. Sawise njupuk woh beri sing akèh nganti 100%, kita njupuk metu kurung woh-wohan sing ora cocog kanggo pangatusan (kira-kira 6-7%) lan sampah (2-3%). Pranyata woh pepe iki meh kaya harvest seger. 
Persediaan lan peralatan kanggo nggawe kismis
Mesthine, sing paling enak lan bermanfaat yaiku kismis, diwenehake kanthi observasi teknologi. Iku gampang sanajan ing omah.
Pisanan sampeyan kudu nyimpen peralatan pawon sing penting - pot (luwih disik karo stainless steel), mangkuk gedhe kanggo bagean sing resik, colander lan wadhah kanggo sampah kanthi woh-wohan lan tanpa woh-wohan sing ora bisa digunakake.
Sukses prosedur kasebut gumantung marang panggunaan pengering listrik kanthi bener. Iki mesin sing dadi woh berry seger dadi raisin.
Piranti kasebut kayata pabrik lan gawe omah. Ing katon, iku kontaner segi empat utawa silinder. Pesawat dasar (uga dikenal minangka basa) saka bahan sing aman nduweni bukaan menyang ngendi hawa entek. 
Bagian kerja - lempeng kisi, sing disetel vertikal. Nomer sing bisa beda-beda: saka 5 nganti 20 (kabeh gumantung saka ukuran prodhuk).
Ing conto pabrik, udhara anget diwenehake menyang saben tray, ngliwati rongga ing tembok sisih pinggir. Temperatur diatur liwat panel kontrol, dirancang kanggo 4-5 mode operasi.
Apa sampeyan ngerti? Mung 2% panen anggur donya digunakake kanggo panen woh sing garing. 27% saka woh dipangan seger, lan akeh digunakake kanggo produksi anggur.
Rancangan diri sing digawe luwih gampang lan ngidini sampeyan bisa ngerjakake bahan baku sing akeh. Nanging ing kasus apa wae, loading kandhel bakal rada alon proses lan mbutuhake luwih akeh listrik. 
Resep iki nduweni mesin sing digawe pabrik.
Perangkat sing dibutuhake
Punika minimal:
- anggur raisin - 5 kg;
- soda - 2,5 sendhok teh.
Cara milih anggur kanggo resep
Kanggo preparation raisin digunakake sikat karo woh-wohan ukuran medium - woh wohan beri paling gedhé sing dibusak.
Alami, woh kudu mateng lan bebas saka karusakan. Kekeringan lan retak sing bisa ditemokake, panggonan sing nyenengake lan "bolong" peteng sing kandhel ing kulit nggawe produk ora cocog kanggo proses luwih lanjut.
Pilihan paling apik - anggur diwasa ing situs dhewe karo nomer minimal perawatan karo bahan kimia kuwat. 
Pembeli entuk sethithik kanggo dheweke: ing babagan budidoyo, kluster kasebut disemprot nganggo obat-obatan sing kuat, sing uga ditambah pangawas E220 (sulfur dioksida sing digunakake kanggo pengawetan luwih apik).
Proses pangeringan ing pengering listrik kanthi langkah demi langkah foto
Anggur dipanen, kabeh "peraga" sing perlu - sampeyan bisa nerusake:
- Woh anggur sing dikumbah ing banyu sing mlaku kudu disuntik dhisik. Ing pot nganggo banyu sing nggodhok, tambahake jumlah soda sing tepat (ing tingkat setengah tsp. Saben liter - kene wadah 5 liter, saben jam njupuk 2,5 sendok).
- Klompok kasebut diselehake ing colander, sing dicelupake ing banyu sing nggodhok nganti 5-7 detik. Amarga ukuran cilik pot iki, sawetara pendekatan kudu digawe (bagian sing diolah langsung diselehake ing mangkuk gedhe).
- Banjur anggur disejukake ing banyu adhem kanggo mungkasi proses masak, diwiwiti kanthi blanching.
- Woh wohan beri sing dipisah saka grapes, njabut sisih sing paling curiga lan rusak sajrone proses perawatan panas.
- Sawise iku, woh-wohan kabeh dilebokake ing nampan (kene ana 6). Waras - pamindhahan dadi siji lapisan. Yen sampeyan sijine ing 2, proses bakal luwih suwe.
- Pengering wis disetel ing 55 ° C. Ing mode iki, anggur bakal garing nganti 34 jam.
- Mbukak tutup, iku gampang kanggo ndeleng yen woh wohan beri wis nyuda ukuran. Kabeh panganan siap.
Penting! Interval optimal antarane baki sing kebak ing pengatus yaiku 2-3 cm (manawa jurang minimal sing diidinake 5 mm).
Saiki sawetara nomer. Saka total 5 kg sawisé pamisahan saka woh-wohan saka rawa-rawa, 4196 g tetep. Liyane 84 g ditinggal ing sampah (yaiku, 4112 g menyang tab). Saka massa kasebut sawise garing, ternyata 1.2 kg kismis.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, ora ana apa-apa rumit: ing ngarsane peralatan, sampeyan kudu mung sethitik sabar lan akurasi ing tahap awal. Asile iku worth, nanging kasunyatan sing kabeh digawe karo tangan dhewe tansah nggawe delicacy sing luwih enom tastier.
Carane liyane sampeyan bisa garing anggur ing
Kekurangan pengering listrik ora nyebabake frustrasi. Ana cara pangatusan sing dicoba lan dites. Paling populer misale cahya srengenge lan ing oven.
Ing srengenge
Cara sing paling gampang, dites kanggo abad. Saliyane anggur, platform pangatusan dibutuhake. 
Ideally, iki minangka pigura sing gedhe kanthi bageyan sing kandel sing diubengi papan kayu. Nanging bahan sing kasedhiya uga bakal pas - sampeyan bisa nyelehake berry ing karton, kayu lapis, utawa burlap.
Wangsulan utama - kanggo nyelehake anggur ing lapisan siji. Ing cuaca panas, proses bakal njupuk sawetara minggu. Ing denda, nanging dina angin, saham kudu ditutupi kasa sing kandel, sing ora bakal ngalang-alangi.
Apa sampeyan ngerti? Ing babagan nutrisi (kajaba lemak), anggur apik banget kanggo susu.
Aja lali mriksa pangatusan, yen perlu, nggawa menyang kamar (contone, ing cuaca udan utawa nalika mangkat saka situs kasebut).
Temtokake derajat kesiapan - saperangan trivialities: woh-wohan sing wis teka ing negara kismis sing metu ing werna kuning peteng kanthi overflows lan alus kanggo tutul, malah rada kenthel (kanthi pangatusan alami 15-20% saka Kelembapan tetep). 
Ing oven
Pilihan luwih cepet - ekstrak ing oven:
- Grapes nyebar ing loro roti panggang, ditutupi kertas kandel.
- Nggawe manawa woh wohan beri dilebokake ing lapisan siji, wadhuk mau diselehake ing oven sing panas nganti 55-60 ° C, rada mbukak lawang (kanggo metu kelembapan).
- Woh-wohan kudu diaduk kanthi periodik, ing wektu sing padha ngganti panci ing panggonan.
- Siap raisine ing werna bakal padha karo pangatusan werna.
Wektu masak kuwi bisa beda-beda - kabeh gumantung marang cara oven bisa dienggo (kedadeyan sing meh ora "ditarik" lan sampeyan kudu ngilangi proses kasebut).
Cara kanggo tuwuh anggur kanggo ngetokake awak
Akeh ing wilayah sing nandur kismis, sing dikarepake karo woh-wohan (lan sing ing mangsa bisa dadi raisins). Mulane, kita bakal nemokake ing istilah paling umum apa machinery pertanian katon ing kasus putih kismis. 
Milih panggonan
Anggur iki perlu papan: tunas diselehake kira-kira 1 m saka pager, kanthi interval 2-3 m ing antarane.
Penting! Kanggo kabeh jinis anggur, mode lampu penting: tanduran ora kaya bayangan sing kandel.
Ing ngarsane dhukungan diwenehake, lan nalika sampeyan tuwuh, sampeyan butuh ekstensi (kanggo sawetara bushes, lengkungan lengket sing lengkap).
Landing
Rangka wektu optimal yaiku saka akhir April nganti dasawarsa kaping 3 Mei. Ing titik iki, lemah mulai panas, lan ancaman cuaca erosi mbebayani. 
Ing ngisor seedling dig a bolongan karo ambane 70 cm (karo diameteripun 75-80). A saluran ing wangun kerikil dilebokake ing ngisor, lan campuran saka wedhi, sod lan humus sijine iku ing bagean sing padha. Banjur dhukungan ditetepake lan winih ditata kanthi apik, werna sing ditutupi kanthi lemah resik.
Sinau babagan carane ngolah anggur ing musim semi lan musim gugur, lan cara tanduran anggur ing mangsa gugur dening potong.
Iku tetep kanggo pour grumbulan (10 liter banyu) lan tlatah kasebut.
Ing urutan sing padha, sampeyan bisa nampa kismis ing tiba, saka awal Oktober nganti Frost pisanan. Nanging ing kasus iki, liyane alangan - sampeyan kudu nutupi sapling karo botol plastik karo bolongan Cut liwat ventilasi, lan ing wayah malam cuaca sing kadhemen sampeyan uga kudu nutupi nganggo jarum utawa lapisan nglukis tabuh.
Care
Kabeh iki diwiwiti kanthi trim pisanan ing 2 peepholes, sing dilakoni ing taun pisanan. Luwih, potong mangsa (8-12 mata) lan penghapusan cabang sing kuwat ditindakake. 
Nyilem ing cuaca panas wis dikurangi dadi 15 liter banyu ing saben grumbulan kanthi interval 3-4 dina. Sawetara minggu sadurunge panen, mbanyoni diwatesi, rada nyebar ing lemah ing antarane bushes.
Apa sampeyan ngerti? Ing mitologi Rusia kuno, wit cendrawasih ingkang boten dipunlarangaken dipunsebat boten minangka wit apel, nanging semak belukar.
Skema ganti baju ndhuwur uga prasaja: senyawa nitrogen ditambahake ing musim semi, lan magnesium sulfit sing dicampur karo kalsium fosfat digunakake kanggo suplemen. Ngarep "ngisi ulang" dianakaké ing mbengi ngembang.
Ngontrol hama nggunakake insektisida sing beda, sing beda karo dosis lan cara perawatan (ndeleng pandhuan).
Prodhuk kaya "BI-58", "Fastak", "Kinmiks", "Angio", "Calypso", "Omayt", "Marshal" dianggep minangka insektisida.
Panen
Iku tumiba ing pungkasan Juli - awal Agustus. Istilah sing luwih spesifik gumantung marang macem-macem, kondisi cuaca ing wilayah lan perawatan sing kompeten. 
Kelompok timbang: rata-rata saka 250 nganti 400 g, ing lemah apik bisa tuwuh lan sikat ing 500-600 g
Saiki sampeyan ngerti carane njaluk kismis saka putih kismis, apa nggunakake woh-wohan iki lan apa sing budidaya anggur iki katon kaya ing umum. Mugi-mugi informasi punika saged dipunginaaken, lan para pamaca badhe saged nyenengaken piyambakipun kanthi woh-woh pepe saking persiapan piyambak. Nuwun!
