Jahe iku ramuan perennial saka China. Sajrone wektu iki, nyebar menyang negara-negara Asia liyane, antarane wong-wong saka Hindhia Kulon lan Afrika Kulon, banjur ditulisi menyang Eropah. Saiki, jahe digunakaké ing saindhenging donya sajrone masak lan obat, sing populer lan resmi. Babagan carane migunani kanggo wong, kita bakal nyritakake ing artikel iki.
Komposisi kimia saka akar
100 gram rhizomes mentah ngemot zat sing migunani kuwi:
Vitamin:
- Vitamin B1 (thiamine) - 0,025 mg;
- Vitamin B2 (riboflavin) - 0,034 mg;
- Niacin (vitamin B3 utawa vitamin PP) - 0,75 mg;
- Vitamin B5 (asam pantothenat) - 0,2 mg;
- Vitamin B6 (pyridoxine) - 0,16 mg;
- asam folat (vitamin B9) - 11 μg;
- vitamin C (asam askorbat) - 5 mg;
- Vitamin E (tocopherol) - 0,26 mg;
- choline (vitamin B4) - 28,8 mg;
- Vitamin K (phylloquinone) - 0,1 mg.
Unsur makro:
- kalium - 415 mg;
- kalsium - 16 mg;
- magnesium, 43 mg;
- sodium - 13 mg;
- fosfor - 34 mg.
Elemen trace:
- wesi 0,6 mg;
- manganese - 229 mcg;
- tembaga - 226 mcg;
- selenium - 0,7 μg;
- Seng - 0.34 mg.
Maca uga babagan nggunakake jahe ing obat tradisional, kosmetik, dietologi lan masak.
Nilai nutrisi 100 gram rhizome mentah:
- banyu: 78.9 g;
- protein: 1,8 g;
- Lemak: 0,8 g;
- karbohidrat: 15,8 g;
- Selulosa: 2 g;
- awu: 0.8 g
Nilai energi 100 gram produk mentah: 80 kkal (333 kJ).
Apa sampeyan ngerti? Prodhuksi utama jahe ing donya, ing taun 2013, yaiku India. Taun iki, negara iki ngasilake 33% saka total produksi 2.1 yuta ton.
Apa gunane wong
Kanggo luwih apik nuduhake sifat-sifat obat jahe, kita sedhela nggambarake efek saka tanduran ing sistem penting awak.
Kanggo kakebalan
Asam amino, vitamins saka grup B, C lan nomer unsur tilase sing ana ing tanduran, duwe tonic efek ing awak. Kanthi nggunakake saben dina kanthi jumlah rimpang cilik, perlawanan sistem kekebalan awak bakal nambah sadurunge nyerang macem-macem virus. Akibaté - resistance kanggo penyakit pamanasan. Uga, amarga komponen sing didaftar, jahe bisa nyegah aktivitas organisme parasit.
Jahe pedhes digunakake ing pamangane gooseberry, apricot, tomat, cornel.
Kanggo jantung lan getih prau
Macronutrien (kalium, kalsium, magnesium) ngiyataken dinding pembuluh darah, ingkang mbantu ngormalisasi aliran getih, lan kanthi demikian fungsi jantung ingkang leres. Kapal-kapal dibusak saka plak kolesterol.
Produk kasebut bisa nyukur getih, ningkatake nada otot jantung, nyegah getih saka pembekuan. 
Kanggo saluran pencernaan
Jahe dianjurake kanggo digunakake minangka bumbu kanggo paling pasugatan. Produk kanthi kombinasi karo bumbu iki luwih diserap dening awak, sing tegese kurang lemak disimpen ing cadangan. Uga nalika nggunakake jahe pencernaan normal, jus lambung liyane sing diproduksi. Owah-owahan ing awak bisa amarga macroelements sing dadi bagean saka tanduran.
Mbok menawa digunakake ing perang nglawan diare, penghapusan mual, ngilangi empedu sing luwih gedhe, ngresiki awak.
Penting! Aja mangan jahe yazvennikam, wong sing akehe hepatitis lan penyakit Crohn.
Kanggo sistem lan potensi genitourinary
Ing rhizome duweni efek diuretik, lan amarga isi asam amino - uga anti-inflamasi. Mulane, iku penting banget kanggo ngatasi masalah karo ginjal lan sistem urin.
Jahe bisa nambah sirkulasi getih, minangka asil saka kabeh organ sing luwih disenengi karo nutrisi. Nutrisi luwih akeh sel-sel, luwih apik gaweane. Mula, masalah diselesaikan kanthi disfungsi organ utama "utama". Kajaba iku, unsur-unsur jejer aktif tumindak ing produksi hormon sing nyebabake kualitas cairan seminal. 
Kanggo memori
Sing luwih apik sirkulasi getih, luwih efektif otak bisa dianggo. Sajrone operasi normal, memori nambah, konsentrasi mundhak. Konsumsi panganan reguler ing pangan bisa nyebabake ngelu.
Kanggo rongga lisan
Thanks kanggo efek antimikrobial, anti-inflamasi lan antijamur, jahe bisa mbantu nyingkirake pangolahan inflamasi ing cangkem, malah sing paling canggih. Sampeyan cukup kanggo mbilasake cangkeme karo decoction saka tanduran utawa nggawe lotion ing titik perih.
Kanggo kulit
Miturut wêdakakêna sing dipigunakaké kanggo nggiling rimpang, nyiapake macem-macem tutup kanggo kulit lan pasuryan. Padha mbantu ngilangi inflamasi, ndayani kulit, ngrangsang pertumbuhan rambut.
Maca uga babagan jahe ing Taman lan ing pot.
Apa bisa rampung lan carane njupuk
Tanduran iki bisa nambah tonik banget lan nguatake ombenan. 
Teh
Resep klasik kanggo teh: ngurangi 60 g rimpang jahe menyang irisan tipis. Kanggo wong, nambah irisan linglang lan oranye, 40 ml madu. Nyampur campuran karo 400 ml banyu panas lan godhok. Sawise dituangake ing ceret lan ninggalake kanggo sawetara menit.
Ginger cengkeh bisa diganti nganggo 30 ml jus saka tanduran iki.
Teh jahe karo mrico: sacoro apik ngetokake 100 g saka rhizome utawa telu grated. Pour massa sing diasilake nganggo liter banyu, disetel ing geni alon lan cook kanggo 10 menit. Sajrone masak, tambahake irisan mrico ireng cilik. Kita dekorasi duduh kaldu lan nambah 80 ml madu, sawetara godhong mint lan sawetara spoonfuls saka jus lemon. Teh iki apik kanggo nggunakake nalika kadhemen.
Sinau resep ngombe karo mrico abang kanggo nguatake sistem kekebalan awak.
Teh "lanang": ing mangkuk, nyampur 100 g buckthorn segara beku, 200 ml jus jeruk, 40 ml jus jahe, jus lemon lan madu sing padha. Campuran digawe panas nganti 60 ° C.
Tincture
Tincture apik kanggo njaga kekuatan lanang lan ningkatake kepinginan. Disaranake njupuk sendok teh 20 menit sadurunge ngobati.
Resep: liwat grinder daging skip 300 g saka peeled jahe rhizome. Ing cara sing padha, tlatah linglang utawa jeruk, ora dikupas. Ing dicampur, nambah tablespoons 3-4 saka madu. Kabeh campuran lan ninggalake kanggo ngadeg ing dina ing suhu kamar. Banjur pour dicampur dadi wadhah kanthi tutup lan simpen ing kulkas.
Jahe karo madu
Resep nomor 1: campuran bubuk jahe karo madu lan njupuk sendok teh saben dina. Campuran ora ditelan, nanging dicet ing tutuk nganti dissolves. Obat iki mbantu masalah kanthi potensial lan ngilangake pangolahan inflamasi.
Kita menehi saran supaya maca babagan sifat-sifat bermanfaat lan panggunaan macem-macem madu: phacelia, rapeseed, linden, akasia, buckwheat, chestnut, semanggi manis, akasia, esparceti, hawthorn, rebus, boneka ireng, May.
Resep nomer 2: 200 g rhizomes nyampur karo jumlah sing padha madu. Kanggo nambah lemon loro, blender dicincang. Gruel dianjurake supaya tetep ing kulkas lan ngladekake teh, minangka panganan cuci mulut. 
Marinated
Jahe marinated ngrangsang sistem pencernaan, nambah nafsu makan, nguatake sistem kekebalan awak. Sampeyan bisa tuku ing toko, ing wangun rampung, lan cook dhewe.
Resep populer: 250 g saka rhizomes enom saka jahe pil lan nyilikake chop. Rebus 250 ml banyu, nambah sendok teh uyah lan brine pour irisan-irisan. Minggat nganti rong menit. Nalika insisting, rebus 250 ml banyu kanthi sendok gula. Sawise limang menit, brine diwutahake lan oyod dipenuhi sirup. We are waiting for cool. Tambah tablespoon saka cuka, nutup piring lan sijine ing kulkas sewengi.
Apa sampeyan ngerti? Jerman lan Inggris nyelehake bir jahe "ginger ale".
Cara milih oyod sing seger
Pilih milih jahe kaya kentang. Yen katon apik (ora ana reregetan, nyemir), ndelok oyod alus, kuat, kulit nduweni warna emas cahya, kayata produk bisa dijupuk. Prodhuk kualitas uga kudu duwe rasa tartamtu sing jelas. 
Carane nyimpen sawise tuku
Supaya produk bisa nyegah kabeh barang sing migunani, disaranake disimpen ing baki sayur ing kulkas nganti ora luwih saka seminggu. Kanggo wektu sing luwih suwe, sampeyan bisa mbekukan rhizome, wutuh utawa ulig. Produk pepe disimpen ing suhu kamar kanggo sawetara sasi.
Contraindications and harm
Ora disaranake nggunakake jahe, yen saiki:
- kekebalan individu marang prodhuk (ditepungi minangka alergi);
- watu wedhi utawa watu ginjel;
- ulcer, gastritis;
- demam dhuwur;
- masalah ati.
Iku luwih apik kanggo nyegah jahe manawa obat-obatan penurun getih utawa obat-obatan dipigunakaké kanggo ngurangi gula. 
Yen sampeyan nglirwakaké kontraindikasi lan jahe pelecehan, awak bakal nampa luwih becik tinimbang becik.
Penting! Wong kudu nglebokake minuman beralkohol ing tetanduran kanthi ngetokake dhuwure. Lan sadurunge perawatan "lanang" masalah mesthine kudu takon karo dokter.
Dadi, kita sumurup yen jahe ngandhut akeh komponen sing bermanfaat kanggo kesehatan lanang. Yen setengah manungsa manawa mikir babagan kesejahteraan lan menehi perhatian marang tanduran iki, akeh masalah bakal ilang.
