Melon

Carane nggawe melon pepe ing omah

Wong modern kudu menehi perhatian marang apa sing dikonsumsi. Melon nduweni kuwat banget: ditandhingake karo pulpiness, aroma, rasa manis sing luar biasa. Yen digunakake cukup, mbiyantu. Nanging ora kabeh wong ngerti kegunaane melon sing garing. Lan ora ana entuk manfaat kanggo awak manungsa tinimbang seger, lan manis, wangi lan enak sing padha.

Keuntungan lan cilaka saka delicacies

Melon - budaya gourd saka kulawarga waluh, kang minangka babi bunder palsu karo tingal kuning, putih-putih, coklat, werna kehijauan lan garis-garis longitudinal. Maturasi nganti rong sasi. Sampeyan bisa tuwuh meh nang endi wae.

Masalah sing penting kanggo para penyayang saka woh iki, yaiku anané nalika musim mangsa. Nanging ana solusi - woh garing. Rasa kasebut beda banget saka rasa woh wohan seger. Melon goreng banget migunani. Iku arang banget sugih ing gizi: vitamin A, C, D, PP, riboflavin, pyridoxine, asam folat, beta-karoten, wesi, pati, gula, uyah mineral, protein lan serat.

Penting! Dhaptar situs migunani sing migunani ora kalah karo seger, amarga nalika ngolah, vitamin lan zat-zat sing migunani ora ilang.
Woh pulp mbantu ngiyatake kapiler, rambut lan balung, nambah fungsi sistem sirkulasi. Semono uga untu kanggo wong sing nduweni masalah karo organ kardiovaskuler, amarga jaundice, edema, urolithiasis, ngalami gangguan ing fungsi sistem gemeter lan mental. Asam folat ing komposisi produk bisa nyedhiyakake layanan sing pantes kanggo wanita nalika meteng lan menopause.

Woh pepe nduweni efek positif ing pemugaran keseimbangan hormon, mbenakake sistem kekebalan awak, memori, lan mbantu ngatasi depresi. Amarga anané enzim khusus ing komposisi, berry kasebut mbantu ngatasi insomnia, gain kekuatan, ngimbangi psikologis kanthi irritability, nalika ora ngidini sel-sel syaraf bisa runtuh, ngreksa uripé.

Penting! Ngelingi jumlah kalori ing melon garing (341 Kkal saben 100 g), ora kaya woh beri sing seger, sing luwih cilik tinimbang 30 Kkal saben 100 g, yen sampeyan pengin ilang bobot karo woh-wohan pepe kasebut kudu ati-ati supaya ora nyiksa.
Beta-karoten, sing ana ing komposisi janin, ngremekake kulit, ndadekake cahya rambut, ndadekake kuku luwih kuat, mbiyantu nyegah penyamakan ing mangsa panas. Semono uga ara-ara semono uga bisa mbuwang bintik-bintik, bintik-bintik umur, kukul.

Minangka kanggo gawe piala bisa, ing Semono uga Sindhunata dhewe ora bisa cilaka, nanging ing kombinasi karo madu, produk saka alkohol lan asal susu, gangguan pencernaan bisa. Diabetes uga disaranake supaya ora ngendhogake melon sing garing amarga kadar gula munggah ing komposisi.

Panyebaran woh iki (uga prodhuk liyane) bisa nyirnakake wong-wong mau saka mangan maneh nganti suwe. Ora dianjurake kanggo menehi melon minangka panganan kanggo anak nganti setahun, amarga iki minangka produk sing rada abot.

Apa sampeyan ngerti? Tanah kelairan melon iku Afrika lan Asia Minor.

Apa sampeyan bisa nggunakake melon garing

Melon garing minangka delicacy unik kanthi rasa kepenak. Digunakake minangka panganan cuci mulut, appetizer, bahan salad, aditif rasa es krim, pastries, karo partisipasi nggawe sandwic asin lan akeh liya kanggo amatir. Stok saka woh-woh garing saka woh iki bakal migunani ing saben omah, amarga melon sing garing bisa menehi rasa khusus kanggo masakan sing akrab, lan uga minangka bahan kanggo nyiyapake panganan eksotik anyar. Iki digunakake ing preparation teh, uga digunakake kanggo babagan kosmetik tujuan.

Kanthi panen loman, sampeyan bisa nggawe persiapan sing beda kanggo mangsa melon.

Melon sing luwih apik kanggo njupuk kanggo pangatusan

Kanggo garing, sampeyan mung perlu woh-wohan sing dipilih kanthi kualitas apik. Varietas gula kanthi daging rada elastis sing paling cocok kanggo pangatusan. Iki kalebu "pertanian kolektif", uga "Gulyabi", "Ditma", "Persia". Woh kudu kuat lan rada enteng.

Cara populer

Sampeyan bisa ngetokake woh-wohan melon ing pirang-pirang cara. Padha kudu bebas saka Kelembapan, ora kaya woh-wohan garing, ing endi cilik, umume bisa ditampa. Sadurunge miwiti proses pangatusan woh wohan beri kudu sak tenane sakabeheng, Cut menyang bêsik, mbusak wiji. Sampeyan banjur kudu mbusak lapisan hard ndhuwur lan ngetokake pulp dadi sudhut cilik - nganti rong sentimeter. Sawise iku, potongan-potongan sing disebarake kanthi merata gumantung cara sing dipilih.

Apa sampeyan ngerti? Melon paling gedhé ditanam déning Austria Styrian Christopher Schieder ing taun 2009, boboté 500 kg.

Ing udhara mbukak

Sampeyan kudu garing woh wohan beri ing udhara mbukak lan ing sinar matahari mbukak ing musim panas, uga kamar loteng karo ventilasi apik cocok kanggo pangatusan alami. Sampeyan kudu garing kanthi gampang nresep lan bebarengan kanthi cepet ngresiki bahan resik utawa dasi munggah ing senar, kabel.

Pangeringan dumadi nganti penguapan lengkap saka Kelembapan saka woh, kira-kira proses iki berlangsung 8-12 dina. Saben dina, manawa arep nguripake potong melon supaya garing kanthi reguler.

Nanging, cara pangatusan iki nduweni kelemahan - serangga sing ora peduli karo rasa manis saka woh beri, bisa ngrusak blanks, dadi kudu ditutupi nganggo gauze.

Iku apik kanggo nggoleki carane ngetokake anggur, ceri, plum, apel, pisang, beet, kemangi, eggplants, zucchini, bawang putih, jamur.

Ing pengeringan listrik

Melon, sing dikeringake ing mesin listrik, uga digunakake ing macem-macem resep. Kanthi cara iki, sifat migunani produk ora ilang. Ing penggorengan listrik kanggo sayuran lan woh-wohan, suhu paling optimal kanggo ngetokake berry iki yaiku 60 ° C, lan billet bakal garing watara 8 jam. Blangkon kudu disebarake ing bêsik ing salah sawijining lapisan kanthi jarak sing cendhak.

Ing oven

Pilihan sing paling apik kanggo pangatusan melon - oven. Proses kasebut dumadi ing pirang-pirang tahapan. Ing oven digawe panas nganti 220 ° C, irisan-irisan dipotong dadi telusur supaya ora disentuh, dilebokake ing oven lan ditinggalake suwene telung jam.

Banjur suhu dikurangi dadi 85 ° C, lawang pawon kudu rada kabuka lan kiwa ing posisi iki kira-kira 6 jam. Bagean diaktifake saben 30 menit. Sawise kuwi, billet garing tetep ing kamar nganti pangatusan akhir.

Carane mriksa kesiapan

Kesiapan woh beri garing ditemtokake kanthi gampang: kudu alus, rada lengket lan cukup elastis. Preform pepe sing bener duwe werna abu-abu coklat.

Carane nyimpen melon sing garing ing omah

Cara paling apik kanggo nyimpen woh sing garing yaiku botol kaca utawa tas jaringan. Saka iki, sampeyan uga bisa nenun kancing, sijine ing film pangan lan nemtokake kanggo panyimpenan ing kulkas. Wiwit nalika pangatusan, jangan melunak kanthi lengkap melon, versi sing garing uga ngandhut manis kanggo wong sing ora cukup manis, melon uga bisa dipoles nganggo gula bubuk sadurunge konsumsi.

Melon garing ora temtokake prodhuk banget migunani, sedhep lan gampang dipigunakaké sing meh kaya seger lan malah ngluwihi ing sawetara cara. Lan nyatane yen ing tengah mangsa sampeyan bisa aran sawetara musim panas ndadekake utamané atraktif.