Jam minangka panganan tradisional ing wilayah kita. Musim panas lan musim gugur kanggo panen menehi kesempatan kanggo njupuk macem-macem pelestarian kanggo mangsa sing bakal dienggo, supaya ing wayah sore ing wayah sore mangsa, ing ngarep lan nyaman, ngombe tèh arum kanthi delicacy sing apik kanggo nyiyapake dhewe. Dina iki crita kita bab macet putih.
Perkakas dapur lan perlengkapan
Dadi, ayo miwiti kanthi nyiapake perlengkapan pawon lan piranti sing perlu kanggo nggawe jamur cemara putih. Yen sampeyan arep nggawe jams tanpa wiji, entuk piranti khusus sing bisa kanthi gampang mbusak watu iki saka woh wohan beri. Njupuk akeh pilihan masakan kanggo masak. Duwe prédhiksi yen panganan paling apik - cekungan tembaga utawa tembaga. Iki ora bener. Keuntungan kasebut nduweni keunggulan, yaiku: prodhuk tatu kurang ing wadhah kasebut. Minus wadhah kasebut yaiku yen asam sing ana ing woh bisa ngrusak film oksida sing ana ing permukaan tembaga utawa barang kuningan.
Penting! Manis cherry ora dianjurake kanggo wong sing nandhang penyakit gastritis lan diabetes.Nanging isih, cekungan utawa panci sing dilebur kanggo tujuan iki luwih apik. Cukup eling: enamelware ora kudu duwe chip utawa retak. Yen ana cacat cilik ing enamel, kapasitas kasebut kudu dibuwang. Pilihan liyane - pelvis saka stainless steel. Kita uga perlu skimmer.
Perangkat sing dibutuhake
Ana akeh resep-resep kanggo cherry senggol, siji kang kita bakal njlèntrèhaké ing ngisor iki. Bahan sing perlu kanggo masak, beda-beda. Ana telung utama:
- Cherry putih;
- gula;
- banyu
Apa sampeyan ngerti? Cherries dikenal kanggo 8 ewu taun sadurunge jaman kita. Iki minangka sing paling tuwa saka kabeh ceri.
Fitur pilihan produk
A sawetara tips prasaja babagan carane milih basa kanggo senggol:
- Iku luwih apik kanggo tuku pitik manis ing wulan Juni utawa Juli. Ing dhuwur musim, ing Semono uga Sindhunata paling éca, kejaba luwih murah.
- Kasebut kanthi seksama mriksa woh wohan lan stalk. Cherries kudu katon apik, ora duwe tarnishes, kemiringan lan panggonan peteng saka tetep dawa ing lemah. Asal-Usul sing arep dadi ijo lan seger, yen ora, iki nuduhake panyimpenan jangka panjang woh wohan beri.
- Tuku sejenis Semono uga Sindhunata sing garing kanthi ambegan. Nalika entheng dipencet, elastisitas kudu dirasakake.
- Njaluk tuku ing pasar kanggo nuduhake dokumen ing produk, khususe, "Kesimpulan Ahli."
Sinau uga carane nggawe senggol saka quince, strawberries liar, currants, yoshta lan apples.
Masak ireng cherry putih: instruksi langkah demi langkah karo foto lan video
Kanggo persiapan, kita kudu bahan-bahan ing ngisor iki:
- pitted sweet cherry - 2 kg;
- banyu - 0,25 l;
- gula - 1,5 kg;
- 0,5 sendhok teh. asam sitrat utawa setengah lemon.
Penting! Perhatikan teknologi nggawe jamur cherry, amarga bedane saka woh beri liyane kanthi ngasatake asam.
Nalika kabeh wis siyap, sampeyan bisa miwiti:
- We sijine kapasitas geni. Tuangake banyu seger, yen wis diwutahake, tuku gula lan gula. Gawe api geni lan, nalika terus-terusan aduk, nggawa menyang godhok.
- Sawise nggodhog sirup karo Semono uga Sindhunata, kita nggawe geni kurang kaya kanggo seragam, ora kuwat banget godhok.
- Menehi godhok nganti 5-10 menit, banjur nambah lemon utawa asam.
- Skimmer sacara periodik mbusak busa, sing bakal katon ing permukaan. We nambah geni lan, aduk kabeh wektu, menehi jam kanggo aktif godhok.
- Nalika sirup karo woh wohan beri wis panas, ayo nindakake sterilisasi saka komplong. Bank-bank bisa disterilisasi nggunakake gelombang mikro. Prosedur iki njupuk wektu kurang saka tradisional, lan efeke padha.
- Kasunyatan bilih produk siap kasebat saged dipunmangertosi kanthi tampilan lan karakteristik bursting gelembung udara nalika nggodhog. Gelembung glaze, dadi kaya Candy-Candy. Nalika bursting, dheweke ngetokake katun sing béda-béda, ora kaya swara banyu sing nggodhok. Sampeyan bisa mateni geni.
- Sawise jam wis siap, perlu kanggo ngumpulake busa sing isih ana. Kanggo nindakake iki, njupuk kapasitas lan gerakan cahya, kaya ngasur glepung liwat sieve, nyoba kanggo push busa saka pinggiran panggul menyang tengah. Nalika rereged umpluk umpluk ing tengah, mbungkus saka permukaan karo pring toya sing prasaja. Prosedur kasebut kudu diulang kaping pirang-pirang nganti ngilangi busa.
- Menehi jam kanggo kelangan lan pour menyang lodhong disiapake.
Peraturan panyimpenan
Paling apik kanggo njaga panganan kaleng ing suhu saka 0 ° C nganti +18 ° C lan kelembapan udhara nganti 80%. Suhu sing luwih dhuwur ora kritis yen pengawetan wis disiapake kanthi bener lan wadhake wis disterilisasi kanthi apik. Panyimpenan ing suhu negatif ora disenengi amarga kasunyatan manawa banyu sing ana ing panganan kaleng nalika pembekuan tambah volume, lan bisa nyebabake bisa njeblug. Kajaba iku, pembekuan lan pembusakan sabanjuré bisa ngauripake rasaning prodhuk kasebut.
Apa sampeyan ngerti? Manis cherry duwe efek sing bermanfaat kanggo pencernaan, mbantu nyeri ing saluran pencernaan, duwe efek analgesik ing arthritis, asam urat, rheumatism, ngurangi puffiness.Coba nyiyapake sweetness dhewe, lan ora bakal nyenengake. Ora ngetokake senggol tangan digawe saka cemilan manis sing dipangan dening srengenge. Aja wedi karo kalori ekstra, sawetara spun saka delicacy sedap wangi bakal ningkatake semangat sampeyan lan dadi tambahan sing nyenengake kanggo teh ngombé.
