Punika nyenengake ing wayah sore mangsa kadhemen kanggo nikmati rasa berry musim panas sing disenengi. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngerjakake sethithik sajrone periode panen manis.
Perkakas dapur lan perlengkapan
Kanggo nutup kompote ceri kanggo mangsa, pawon bakal mbutuhake saucepan cilik sing bisa didhudhuk banyu, panci gedhe kanggo sterilizing jar, tutup kanggo pengawetan, tutup plastik karo bolongan kanggo saluran banyu, timbangan, sendok.
Ukuran pengawetan bisa gumantung ing potong lan ukuran kulawarga. Yen kulawarga cilik, saka rong nganti telung wong, komplong liter sing cukup. Nalika ana luwih saka telung wong ing kulawarga, luwih apik kanggo nyiapake kompote kanggo mangsa ing 2-3 liter liter.
Carane akeh komplong kanggo nutup, saben omah ibu nemtokake kanggo dhuwit, gumantung marang saben kulawarga seneng ngombe.
Apa sampeyan ngerti? Jeneng liya saka manis jambon yaiku "manuk cemara", amerga dheweke seneng banget karo manuk gagak.
Perangkat sing dibutuhake
Kanggo njaga cherries kanggo mangsa, sampeyan kudu asu, gula, lan citric asam. Yen pengin, sampeyan bisa nambah woh strawberry utawa Cherry.
Fitur pilihan produk
Nalika milih ceri manuk, elinga yen woh kudu seger lan apik ing penampilan. Ana ora perlu noda, nyemang lan cacing.
Werna woh lan macem-macem ora masalah. Kene sampeyan kudu dipandu mung dening pilihan rasa. Sampeyan bisa nggawe campuran saka macem-macem varieties.
Penting! Cacing bisa diusir saka ceri, nanging ora njamin manawa rasa woh beri ora bakal berubah.
Carane nyiyapake kompos ceri manis: resep langkah-langkah kanthi foto
Tutup tutup kanggo mangsa ora bakal angel. Carane nindakake iki, ngomong ing ngisor iki.
Coklat manis (tanpa sterilisasi)
Yen nyonya rumah kebak karo tugas rumah tangga lan ora ana wektu kanggo nyedhiyakake stok kanggo mangsa, sampeyan bisa nutup kompote tanpa sterilisasi. Iki minangka cara sing cepet lan efektif kanggo nyiyapake pangan kaleng kanggo mangsa.
Kanggo wong sampeyan kudu:
- 500 gram manis cherries;
- gula kanggo rasa;
- banyu;
- asam sitrat kanggo rasa.
Penting! Panyimpenan aman saka kompote saka woh wohan beri karo watu, kalebu ceri, ora luwih saka 2 taun. Interaksi kimia liyane sing ora aman kanggo awak manungsa wiwit kedadean ing prodhuk kasebut.
Iki minangka resep langkah-langkah-langkah kanggo nggawe kompote ceri kanggo mangsa tanpa sterilisasi:
- Nyiyapake masakan. Bank-bank wis sakabeheng karo soda. Kita nindakake sterilisasi ing adus uap utawa ing oven.
- Preparation saka woh-wohan. Nalika wadhah kasebut disteril, kita ngurut woh wohan beri, misahake woh saka buntut, ngumbah.
- Sijine woh wohan beri ing endhog, isi endhog utawa ing gulu (miturut kepinginanmu).
- Tuang woh karo banyu sing nggodhok kanggo mangerteni sirup sing perlu kanggo pengawetan. Banyu kudu ana ing corolla.
- Tutup karo tutup logam lan ninggalake nganti 15 menit.
- Ngempet banyu ing saucepan, tambahake gula lan asam sitrat kanggo rasa. Goseni apik.
- Nggawa sirup menyang godhok lan cook ing panas sing kurang kanggo 2-3 menit.
- Isi woh wohan beri karo sirup lan gulungan mau.
- Nguripake wadhah karo kompote lan tutup nganggo andhuk. Tunggu nganti kringet rampung.
Manis Cherry lan Strawberry
Jenis minuman iki mbutuhake sterilisasi sadurunge.
Sampeyan kudu:
- 250 gram manis cherries;
- 250 g strawberries;
- gula kanggo rasa;
- banyu
Resep langkah demi langkah kanggo masak sayuran manis kaleng kanthi tambahan woh wohan beri (strawberries) kanggo ngemot:
- Siapke komplong lan berry kaya sing kasebut ing ndhuwur.
- Ing wadhah sing wis rampung, kita tuku ceri manis lan strawberries ing proporsi sing padha.
- Isi kothak isi woh wohan beri karo banyu seger kanggo mangerteni sepira dibutuhake kanggo njaga sirup.
- Ngempet banyu ing saucepan lan nambah gula kanggo rasa.
- Godhok banyu lan tuang sirup panas menyang stoples karo woh wohan beri.
- Penutup wadah kasebut kanthi tutup logam kanggo panen.
- Setel wadhah lengkap ing panci kanthi banyu panas.
- Dawane godhok, ngurangi geni sing minimal lan godhok nganti 12-15 menit.
- Ing wektu iki, tutup kasebut uga dicocogake ing sajian banyu lan godhok nganti 5 menit.
- Gulung bank.
Sinau uga cara nyiyapake kanggo mangsa: strawberries, ceri, cranberries, raspberries, plum, currants abang lan ireng, apples, watermelons, lingonberries, abu gunung, sunberry, hawthorn, blueberries, yoshta berry
Peraturan panyimpenan
Komposan panen lan digawe adhem disimpen ing panggonan kang adhem, paling apik ing rong ruangan. Dianjurake kanggo nyimpen compote kaleng kanggo ora luwih saka 6-8 wulan. Pengawetan bisa dicithak ing meja lan sawise setahun utawa loro saka wektu persiapan, nanging rasa bakal diganti.
Apa sampeyan ngerti? Kanggo pisanan nyoba njaga produk ing bank-bank ing taun 1804 sing tukang masak Prancis.
Punika minangka produk vitamin migunani kangge mangsa. Compote bisa digunakake minangka sajian sing kapisah, lan digunakake ing preparation maneka warna panganan.
