Yen sampeyan pengin menehi kejutan karo sanak-sedulur lan tamu karo jam sing duwe rasa sing ora biasa lan nduweni sifat sing migunani, banjur jamur Manchurian becik kanggo acara sampeyan. Jauh saka kabeh wong wis krungu bab panganan kaya mangkene, senajan ngandhut akeh bahan obat lan vitamine sing unik, sing ora mung nyenengake panganan enak, nanging uga jenis obat. Jeblugan, kacang iki rada kaya walnut lan ana gegayutane, nanging kurang aneh, sing dadi luwih populer ing macem-macem kahanan iklim.
Sethitik babagan keuntungan
Pohon walnut Manchurian wis suwe digunakake kanggo macem-macem tujuan lan nyoba kanggo entuk manfaat maksimum saka saben bagean. Furnitur lan maneka warna cinderamata digawe saka kayu. Werna warna alam ireng utawa coklat digawe saka kulit lan kulit kacang. Akeh kosmetik ngemot godhong lan kacang saka wit iki.
Apa sampeyan ngerti? Pohon walnut Manchurian dumadi nganti 250 taun, 80 ing endi tuwuh kanthi cepet, lan banjur dadi wutah.
Saiki, para ilmuwan nglampahi kathah wektu nyinaoni sifat-sifat migunani kacang punika. Wis ditemtokake manawa ana akeh unsur kimia penting, kayata kalium, magnesium, asam sitrat, lan liya-liyane. Vitamin, tanin, phytoncides uga akeh. 100 g saka kacang sing ana 645 KcalSisih utama sing disedhiyakake dening protèin uga ngandhut sawetara karbohidrat. 
Manchurian jam nduweni sifat penyembuhan unik sing mbantu karo macem-macem penyakit lan nyegah pencegahan rickets lan diare.
Kita maringi pitutur babagan maca babagan sipat lan beboyoan kacang-kacangan: pistachios, kacang, kacang, almond, kacang, hazelnut, hazel, walnut, nutmeg, Brasil, ireng, abu-abu.
Peralatan lan perlengkapan sing dibutuhake
Kanggo nggawe senggol saka jinis kacang iki, sampeyan kudu:
- 2 pans: siji ukuran medium lan siji gedhe;
- piso;
- sayur peeler;
- toothpicks.
Apa sampeyan ngerti? Kacang Manchurian musim dingin, tahan nalika frosts nganti -45 ° C.
Dhaftar ingredient
Banjur maca kabeh bahan sing dibutuhake kanggo masak:
- 1,5 kg kacang Manchuria yang najis;
- 1 kg gula;
- kira-kira 10 g asam sitrat;
- vanila gula utawa polong;
- banyu (kanggo preparation sirup - bab 0,5 liter, kanggo senggol - 2 liter).
Yen sampeyan pengin nggawe jam sing enak sing ora bakal ninggalke sapa wae sing ora seneng, banjur kene sampeyan sawetara rekomendasi:
- Iku perlu kanggo nggunakake woh immature ing pil.
- Tansah toya ing banyu sadurunge masak.
- Ngganti banyu kaping pirang-pirang lan tansah wisuh woh.
Penting! Sampeyan kudu tansah nindakake kabeh karya karo sarung tangan, utamané nalika sampeyan ngetokake walnut, sing kaya yodium lan bisa ninggalake jejak ing tangan sampeyan kanggo wektu sing suwe.
Resep langkah demi langkah
Jam manchurian cukup prasaja ing persiapan, sing mbutuhake pawiyatan dhasar miturut aturan dhasar. Ngisor iki langkah demi langkah resep kanggo delicacy iki:
- Supaya bisa nyingkirake rasa kasepen ing woh-wohan kacang kasebut, kudu direndhem ing banyu kanggo paling ora 3 dina. Pancen kudu ngganti banyu telung dina. Rata-rata, kacang wis direndhem kanggo wektu sing luwih suwe, nanging kanthi owah-owahan banyu biasa, kabeh kepahitan bisa ilang ing telung dina.
- Ngempet telesur lan miwiti peeling kacang. Iki bisa dilakoni nganggo piso lan nggunakake alat cukur sayuran. Coba nyatane yen ing Kajaba iku, jus saka kulit bisa nambani piring lan peralatan rumah tangga. Kanggo ngumbah jejak kasebut banjur bakal dadi mokal. Kanggo njaluk kernels saka kacang, gunakake toothpicks biasa.
- Banjur maneh pour 2 liter banyu menyang wajan, nambah 5 g asam sitrat ana lan sijine kabeh ing geni. Sawise nggodhok, godhok campuran iki nganti kira-kira 20 menit, sawise sing woh-wohan panas kudu ngiris.
- Nalika nggodhok kacang, sampeyan kudu nyiapake sirup. Njupuk pot ukuran medium lan tuangake banyu saka 0,5 liter, nggawa menyang godhok. Ing nggodhok banyu tuang gula langsung menyang tengah telusur lan godhok wektu cilik. Sakwise, gulung kacang, ninggalake nganti godhok nganti 10 menit. Nutupi pot kanthi tutup, lan nglindhungi senggol kabeh (kira-kira 10-12 jam).
- Sawise settling, tindakake prosedur sing padha: godhok senggol maneh lan godhok kanggo liyane 30 menit. Sawetara menit sadurunge pungkasan saka godhok, nambah 5 g sisa asam sitrat lan gula vanila. Iki bakal menehi aroma lan rasa sing unik.
- Nalika jam wis siap, sampeyan bisa kanthi aman nerusake menyang muter. Pancen pasteurize kaleng lan tutup sadurunge. Sawise jamming bisa dipangan ing sasi.
Sinau carane nggawe jam saka strawberries, strawberries liar, currants ireng lan abang, dogwoods, yoshty, gooseberries, apricots, apples, plums, tomat, rhubarb, melon, kanggo pesta ing wong ing mangsa.
Peraturan panyimpenan
Kondisi optimal kanggo panyimpenan jam kasebut bakal dadi panggonan sing peteng lan suhu kamar. Yen sampeyan wis nyiyapake delicacy alam kasebut sing ora ngandhut bahan pengawet, bisa disimpen nganti maksimal 9 sasi. Nanging bank sing mbukak bisa disimpen mung ing kulkas lan ora luwih saka 2 sasi.
Penting! Nalika nyimpen, pesthekake yen tutup jar wis ditutup kanthi tightly lan udara ora bisa mlebu. Yen ora, senggol mung bisa ora asem.
Minangka delicacy migunani lan sedhep bakal dadi tambahan ing teh, utamane tèh ijo. Sampeyan bisa digunakake minangka ngisi kanggo pai lan maneka warna roti. Ing mangsa, sampeyan bisa milih kanggo menehi sampeyan vitamins penting lan bahan penting. Nanging, mantau banget monitor jumlah jam sing dikonsumsi. Isi kalori sing dhuwur bisa nyebabake munculake kilogram ekstra.
