Kanggo akeh, musim panen diwiwiti kanthi nyiapake jamur stroberi, amarga Semono uga Sindhunata iki katon minangka salah siji sing pisanan ing plot. Dina iki kita bakal ngandhani carane nggawe jamur stroberi sing kandel, sing sampurna utamane kanggo fillings, roti panggang, uga saos kanggo pancake lan pancake.
Ingredients
Kanggo nyiapake sampeyan kudu:
- strawberries - 2 kg;
- gula granulated - 1,5 kg;
- setengah lemon
Apa sampeyan ngerti? Strawberries dianggep minangka aphrodisiac alami, amarga padha ngandhut seng tingkat dhuwur.
Piranti dapur
Saka peralatan nyiyapake:
- jero masak sing jero - contone, panci;
- mangkuk;
- colander;
- skimmer;
- sendok utawa sendok;
- botol karo lids (kanggo nomer kasebut tartamtu sampeyan kudu 3 komplong saka 0,5 liter saben);
- tombol sealer yen ora nggunakake cap twist.
Sampeyan bakal uga kasengsem maca uga resep-resep liyane kanggo nyiyapake iki Semono uga Sindhunata sing éca kanggo mangsa.
Preparation strawberry
Kanggo miwiti, strawberries kudu urutan, mbusak woh wohan beri, rusak lan unripe. Sampeyan kudu uga banget lan alon-alon mbilas ing colander lan ngidini kanggo saluran banyu. Banjur garing woh beri ing panyebaran towel, banjur mbusak stem. Dhewe strawberries nimbang lan ngukur jumlah sing dibutuhake. 
Apa sampeyan ngerti? Ibu-ibu rumah tangga sing wis pengalaman luwih saka siji cara ngerti masak mrico jamur strawberry, lan nggunakake aditif kaya quittin lan pectin kanggo tujuan iki.
Resep masak
Dadi, resep kanggo nggawe jamur stroberi kandel kanthi woh wohan beri kalebu langkah-langkah ing ngisor iki:
- Woh wohan sing diselehake ing panci, tutup karo gula. Sampeyan kudu ninggalake wong-wong mau ing babagan jam 6, supaya padha supaya jus.
- Sijine panci kanthi stroberi ing panas medium lan nggawa menyang godhok, aduk sok-sok. Godhok woh beri ing 10 menit, busa sing katon, mbungkus skimmer.
- Sijine berries ing wadhuk liyane. Lan terus godhok sirup sak jam.
- Wisuh cuci lan sterilise.
- Tambah linglang kanggo sirup sing kandhel, nyelehake nganti sacoro apik lan terus sajrone sajrone jam, aduk sok-sok.
- Banjur nambah woh wohan beri kanggo sirup, ngurangi panas kanggo minimal lan cook kanggo liyane 1 jam.
- Susu kendi panas, gulung munggah tutup, nguripake mudhun lan ninggalake nganti kelangan.
Penting! Rekomendasi nyelehake wadhuk stroberi ing kulkas, amarga bisa ngemot ing kamar sing anget.
Tips masak
Kene sawetara tip babagan cara nggawe jamur stroberi paling enak:
- Paling apik kanggo masak enamelware cocok. Ing wadhah aluminium, reaksi oksidasi ana, lan ing wadhah stainless steel, jam duwe rasa lan rasa sing ora enak.
- Kanggo agitation, sampeyan kudu milih spatula kayu utawa silikon.
- Billet strawberry bisa diwenehi rasa gurih sing khusus, nambah vanillin, jahe utawa mint.
- Ana cara liya kanggo nglapisi jamur stroberi, ngindari masak sing dawa banget. Tambah "Zhelfix" menyang gula sing cilik, tuangake ing woh wohan beri lan godhok langsung, banjur tambahake gula lan masak maneh nganti 5 menit.
- Kanggo mriksa kesiapan sirup ing tetanduran. Yen gulung ora nyebar, banjur siap.
Penting! Aja nyeret sirup, aja nganti werna caramel lan gandane gula sing diobong.
Carane nyimpen senggol ing ngarep
Yen botol-botol kasebut uga disteril, banjur tutup kasebut diregani supaya oksigen ora mili menyang selai, bisa disimpen nganti pirang-pirang taun. Tetep luwih apik ing kamar kelangan sing peteng. Nanging aja dilebokake ing kulkas utawa ing loteng.
Sinau carane nggawe blanks saka viburnum, blueberries, cranberries, apricots, gooseberries, buckthorn segara, yoshta, cherries, apples kanggo mangsa.
Ing suhu sing sithik banget, bisa dadi sugared. Thanks kanggo resep iki kanthi foto lan rekomendasi langkah demi langkah, jamur stroberi sing kandel bakal nyenengake kluwarga ing saindhenging mangsa.
