Ing lintang-lintang kita, brokoli wiwit nandur lan dipangan ora suwe. Nanging, sayuran iki kanthi cepet ningkatake popularitas, sing ana ing kegunaan, rasa lan isi kalori sing kurang.
Kanggo menehi kaluwihan, sampeyan bisa nambah malah kesederhanaan ing care. Coba goleki cara nyebar brokoli ing taman.
Pilihan macem-macem
Brokoli minangka tetanduran sing kagawé saka kulawarga kubis, minangka jinis kebon kubis. Uga disebut kol asparagus. Batang ing tanduran iki dhuwuré 60-90 cm. Ing pungkasane, batang kembang dibentuk.
Ana akeh varieties Gobis. Priksa sawetara: Kohlrabi, Beijing, warna, Brussels, Savoy, Kale.
Sayuran sing ditanem kanggo konsumsi manungsa - kayata kembang kol, brokoli ing panggunan kuliner ora godhong, nanging inflorescence unblown. Padha dikonsumsi mentahan ing roti lapis, digodhog, digoreng, dikukus, ditambahake dhisik dhisik, omelet, pai. Brokoli dadi apik karo daging, iwak, jamur, lan sayuran liyane.
Nalika akeh tetanduran sayur-sayuran ora perlu. Kanthi kahanan kekuwatan tahan panas, temperatur dhuwur ing dhuwur, tahan ing kadhemen. Dina iki, luwih saka 200 varieties lan hibrida saka kubis asparagus wis dikembangke, antarane kang ana awal-ripening, ageng ripening lan pungkasan-ripening. Kita bakal nyritakake babagan 10 jenis brokoli sing paling dhuwur kanggo band tengah.
- Macem-macem "Tonus". Awal, wektu tuwa - 80-90 dina. Umume inflorescences iku medium Kapadhetan. Wutah bisa nganti 200 g, macem-macem uga cocok kanggo salad lan karier. Ora cocok kanggo panyimpenan jangka panjang. Sayur-sayuran kanthi apik bisa ngidhentifikasi temperamen, tahan marang penyakit.
- Kelas "Fiesta". Ngrampungake tingkatan kanthi cepet diwasa - diwasa ing 70 dina. Sirah iki kawangun kanthi bobot 300 g. Ora beda karo varietas liya, "Fiesta" ora ngasilake cabang sisih. Strukturé kandhel lan banget jus.
Penting! Brokoli jenis awal bisa disimpen ora luwih saka rong minggu ing kulkas. Yen sampeyan mangan sayuran sawise periode kasebut, keracunan pangan bisa..
- Urut "Linda".Sato sing wis mateng diwiwiti kanthi wektu 75-80 dina. Ing kepala iki macem-macem rada gedhe - 350-400 g saben. Inflorescence alus, apik kanggo konsumsi seger.
- Macem-macem "Dwarf". Mangsa tengah, periode penuaan 120 dina. Periode kebangkrutan iku mid-May. Woh-wohan sing gedhe: sing paling gedhe duwe bobot rata-rata 400-600 g, lateral - 200 g. Cocog kanggo panyimpenan jangka panjang (kira-kira siji sasi) lan pengalengan.
- Macem-macem "Vayu". Iku diwasa kanthi cepet ing 50 dina. Bobot kepala rata-rata yaiku 300-350 g. Woh-wohan duwé bobot rata-rata. Sawise sesuci sirah utama tuwuh nganti pitung cabang sisih. Bisa nandur ing mangsa panas lan ing musim gugur.
- Macem-macem "Comanche". Siap mangan telung sasi sawise tanduran. Ukuran kepala gedhe - nganti 300-350 g, dibédakaké karo kapadetan sing luwih dhuwur lan transportasi apik. Macem-macem tolerates kadhemen lan panas.
- Macem-macem "Arcadia F1". Sato diwasa awal. Bentuk kerapatan rata-rata endhas, rasa banget. Sato kasebut ditondoi kanthi apik lan tahan kanggo temperatur sing kurang.
- Macem-macem "Monterey F1". Sato tengah mangsa. Bentuk kepala gedhe banget - nganti 2 kg, nanging mung utama, ora menehi cabang sisih. Hibrida tahan bantal.
- Macem-macem "Calabrese". Nuduhake medium-musim. Bentuk kepala sing kandhel, gedhe - nganti 400 g, sing cocok kanggo pembekuan lan marinating.
- Macem-macem "Corvette". Sato sing paling dhuwur yaiku ripening rong wulan. Bentuk woh gedhe lan padhet. Sawise ngethok sirah utama menehi akeh proses tambahan. Tahan kanggo kondisi cuaca sing saleh. Sayuran bisa dimasak seger lan beku kanggo konsumsi ing mangsa.
Apa sampeyan ngerti? Brokoli minangka panganan kalor negatif. Iki tegese awak mbuwang energi liyane ing panyerepan tinimbang sing ditampa minangka asil mangan. 100 g saka Gobis ngandhut 30 kcal.
Tuwuh brokoli
Sawise milih macem-macem brokoli, sampeyan kudu ngurus tanduran lan perawatan sing apik ing lapangan sing mbukak. Sayur sing ditanem nganggo rong cara:
- rassadnym;
- bezrassadnym
Paling apik wektu
Wektu sing paling apik kanggo tanduran biji brokoli kanggo tunas yaiku setengah wulan Maret. Sprouts kudu ditanam ing lemah kanthi umur 30-45 dina, wiwit awal sasi April. Saka pungkasan April-awal Mei, kubis bisa ditanam kanthi cara tanpa cara. 
Tanah lan kapasitas kanggo tanduran
Kanggo nyebarake wiji bakal mbutuhake kothak kanthi dhuwur paling 25 cm. Pérangan kasebut kudu ditutupi karo lapisan saluran. Substrat kanggo tanduran disiapake saka komponen ing ngisor iki:
- lemah rumput;
- pasir;
- humus;
- awu.
Preparation wiji
Sadurunge nyebar brokoli kanggo bibit, wiji kudu diurut lan dibuwang. Sing paling gedhé dipilih kanggo nyebar. Padha diselehake kanggo 15-20 menit ing banyu panas. Sawise wektu iki, wiji dicelupake ing banyu adhem. 
Sawise prosedur iki, winih kanggo 12 jam kudu diselehake ing obat "Epin." Banjur mbilas nganggo banyu, garing lan ngirim menyang kulkas kanggo dina.
Cara liya kanggo nyiyapake wiji yaiku nempatake permanganate kalium ing larutan setengah jam, mbilas nganggo banyu, lan nambani Albit, Agat-21, El-1 utawa sing liyane sing padha.
Apa sampeyan ngerti? Dipercaya brokoli ora tau berkembang ing alam bebas. Iki ditampa minangka asil hibrida. Tuwuh ing abad VI-V SM. er ing Mediterania. Saindhenging donya, sayuran iki wiwit nyebar mung sawetara abad sabanjure.
Sowing wiji kanggo tunas
Sadurunge sowing lemah kudu disiram uga. Kanggo wiji, nggawe bolongan 1-1,5 cm jero, tetep jarak 3 cm ing antarane. Nggawe wiji ing jero sumur lan aduk kanthi cepet, sprinkle karo lemah, sing banjur tamped.
Kondisi sprouting
Ing kamar endi bibit nyebar, suhu kudu dikelola ing suhu 20 ° C. Sawise shoots pisanan katon, suhu wis mudhun kanggo + 10 ° C. Banjur padha sarat karo kahanan suhu kasebut: yen cuaca cerah, banjur tandha ing thermometer kudu ing + 16 ° C, yen ora ana srengenge - + 14 ° C. 
Uga, kanggo apik lan cepet germination saka tunas, dhuwur asor perlu - ora kurang saka 70% lan biasa, nanging ora akeh banyu mbanyoni. Tanah kudu terus lembab, nanging ora kena banjir.
Seedling care
Ing umur rong minggu, bibit kudu nyelem. Kanggo nindakake iki, gunakake cangkir paketan utawa pot gambut. Ops terakhir luwih optimal, amarga ing pot gambut, bibit bisa langsung ditanam ing lemah sing mbukak.
Sawisé prosès milih, tunas kudu diramak kanggo sawetara dina saka srengéngé lan dikelola ing kamar kanthi suhu 21 ° C.
Sawise tunas njupuk oyot, suhu awan kudu direbah nganti 17 ° C, lan ing wayah wengi 9 ° C. 
Hardening seedlings
Supaya tanduran tuwuh kuwat lan nduweni kekuwatan banget, shoots kudu hardened, wiwit rong minggu sadurunge periode disembarking menyang panggonan permanen. Kanggo sawetara jam saben dina, tunas digawa metu ing dalan utawa balkon sing mbukak. Saben dina nambah wektu hardening.
Penting! Wiwit saka April, tunas bisa ditanam ing lemah sing mbukak kanthi tutup film lan plastik. Sprouts bisa tahan frosts mudhun -7 ° C. Bahan non-anyaman bakal nglindhungi saka invasi saka kutu salib.
Tanduran tanduran ing lemah mbukak
Bibit muda kudu ditransplantasikan menyang papan permanen, kanthi bener ngétung wektu lan milih panggonan.
Paling apik wektu
Tunas sing arep 30-45 dina lawas lan duwe 4-5 godhong lengkap, uga apik werna. Biasane, wektu nalika wis siap pindhah menyang panggonan permanen wiwit pertengahan Mei. Nanging, kabeh bakal gumantung ing kondisi cuaca. Yen cuaca anget durung rampung, lan frosts tansah diamati ing wayah wengi, supaya ora ana konsekuensine, sprouts kudu ditundhung. 
Pilihan saka lokasi: cahya, lemah, predecessors
Brokoli tresna marang srengenge, supaya landhep kasebut milih area sing apik, kanthi ancaman angin.
Sampeyan dianjurake kanggo ngurus komposisi lemah ing advance. Ing musim gugur, watu gamping, pupuk, potasium nitrat lan bahan organik ing bentuk manure ditepungake menyang situs budidoyo sing mbukak brokoli. Yen ora ana, banjur ing spring, humus (1 ember / 1 mèter M), superphosphate (2 tablespoons), urea (1 sendok teh) lan awu (2 cangkir) ditambahake saben bolongan kebangkrutan, nyampur karo lemah. 
Kanggo samubarang gobis, lan brokoli ora dikecualian, penting kanggo milih panggonan kanthi prekursor sing tepat kanggo nyegah infeksi dening penyakit lan hama. Iki kalebu:
- wortel;
- kentang;
- siderat;
- legumes;
- cucumbers;
- bawang;
- cereals.
- kubis;
- radishes;
- tomat;
- turnips;
- beets.
Skema optimal
Iku seng di pengeni kanggo transplantasi tunas ing mbukak lemah ing ora ana sanjabane srengenge - ing cuaca mendhung utawa ing wayah sore. Skema kebangkrutan optimal yaiku 35x60.
Sprouts ora luwih jero - mung nganti selembar sing luwih duwur, kira-kira 1 cm. Banyu sing apik, tanduran iki perlu kanggo ngolah lemah lan bisa nglindhungi lemah saka suket.
Care brokoli ing lapangan sing mbukak
Care brokoli bakal tradisional, kaya tanduran sayur. Antarane aktivitas kasebut kudu mbanyoni biasa, loosening, rerumput reresik, bushing hilling, fertilizing lan langkah-langkah preventif marang penyakit lan parasit.
Mbanyoni, nyuwaki lan loosening
Gobis asparagus banget asri. Disaranake supaya banyu paling sethithik banget saben dina pitung dina, nanging jumlah sing becik bakal dadi siji ing 2-3 dina. Iku luwih apik kanggo nindakake iki ing wayah sore, supaya ora nyebabake geni. Ing cuaca panas, frekuensi irigasi kudu dikurangi kaping pindho saben dina. Nyemprot uga bakal mbiyantu.
Sampeyan kudu njamin yen ambane lapisan 15 cm ora garing. Saben panyiraman kudu bebarengan bebarengan karo loosening saka lemah. Ambane lemah - 8 cm.
Yen lemah ora mulching, banjur nyuwaki kudu uga kalebu ing kegiatan biasa. Kanggo numpes suket kudu dadi loro cedhak karo kepala kubis, lan ing jarak cedhak. 
Hilling bushes
20 dina sawise wutah enom wis ditanam ing lemah, brokoli kudu ditambang. Hilling digawa bebarengan bebarengan karo loosening ing lemah.
Hilling kaloro bakal dibutuhake sawise 10 dina. Prosedur iki bakal mbantu mbentuk luwih akeh proses tambahan.
Pupuk
Rahasia kanggo njupuk panen apik lan kepala gedhe dumunung ing reguler lan suwene dipakani.
Kira-kira 3-4 minggu sawise tanduran, nalika sayuran wis diadeg kanthi apik, wekdal wektu kanggo aplikasi pupuk pisanan. Kaping pisanan iku luwih apik kanggo mbuyarake bahan organik. Kue tumpeng sapi (siji bagean saben 10 liter banyu) utawa manure pitik (1:20).
Dipakani kaping pindho sawise rong minggu. Katelu rampung nalika pambentukan inflorescences. Aplikasi solusi ing 10 liter superphosphate banyu (40 g), natrium amonium (20 g), kalium sulfat (10 g). 
Ing endhas, tanduran kasebut bisa ditemtokake sawise ngobong sirah utama, wutah bisa ditimbulake kanthi nyusoni tanduran kanthi kalium sulfat (30 g), superfosfat (20 g), lan amonium nitrat (10 g) sing dibubarake ing 10 l banyu.
Sampeyan uga apik kanggo tetanèn kanthi debu kanthi periodik kanthi abu kayu. Prosedur iki bakal duwe efek ganda: bakal dadi pupuk lan bakal nglindhungi hama.
Pengobatan nyegah
Kaya babi liyane, brokoli duweni akeh mungsuh yaiku patogen lan hama.
Penyakit paling umum yaiku kela. Kanggo nyegah, kudu nglakoni rekomendasi ing rotasi potong lan jarak antarane sprouts nalika tanduran - tanduran kudu ora thickened. Sampeyan uga kudu nandur kentang, tomat, mrico, bawang putih, eggplants ing sacedhake langsung.
Plantings enom bisa mencet sikil ireng. Kanggo nyegah, dianggep "Fitosporin", "Baktofit" lan obat sing padha. 
Uga, brokoli bisa nyebabake mildew lan bakteriosis lendhut. Sampeyan perlu kanggo disinfect wiji sadurunge tanduran. Nalika jamur powdery bakal mbantu awu kayu, campuran jeruk lan belerang, obat "Topaz".
Kanggo nyegah karusakan ing kain, nyiyapake obat nyemprot tembaga.
Hama paling mbebayani yaiku kutu salib sing bisa numpes tanduran enom. Kanggo nyegah invasi, perlu kanggo nutupi kain non-dirajang sing isih rapuh. Sampeyan uga bisa sprinkle lemah sak kuburan asparagus karo abu, bledug rokok, mrico, kanggo scare mati omo. Sampeyan bisa nggunakake infusions banyu iki insecticides alami. Uga, sadurunge tatanan inflorescences, sampeyan bisa nggunakake preparation "Iskra", "Aktellik", "Foxima". 
Brokoli bisa nyerang slug. Supaya ora bisa nyebabake tanduran kasebut, sampeyan kudu nyemprotake endhog lan nyebar ing antarane tanduran.
Tampilan aphids bisa dicegah dening nyemprotake infus saka tetanduran insektisida, contone, puncak kentang, kanthi campuran awu lan sabun. Ing kasus kekalahan gedhe-gedhe, dheweke bisa ditangani kanthi "Aktellik" lan "Iskra-bio".
Gobis fly bakal lunga yen diproses dening Corsair, Ambush, Rovikurt.
Panen lan panyimpenan potong
2-3 sasi sawise tanduran (istilah gumantung ing macem-macem sing dipilih), Gobis asparagus formulir inflorescence kepala. Ing wektu sing mateng banget cepet - ing 2-3 dina, bakal padha kudu Cut mati supaya padha ora Bloom.
Sawise pruning sirah utama ing sawetara dina, pangolahan sisih cilik bakal tuwuh, sing uga bisa ditonton. Iku luwih apik kanggo Cut inflorescences ing esuk. 
Wektu simpenan kanggo brokoli bakal gumantung ing macem-macem. Varietas awal ora cocok kanggo panyimpenan jangka panjang. Padha bisa disimpen kanthi maksimal 7-10 dina ing kulkas.
Varietas masak awal lan pungkasan sing dikumpulake ing mangsa gugur bisa disimpen maneh - kira telung sasi ing jero ruangan utawa ing kulkas.
Kanggo nyimpen potong ing mangsa, bakal beku. Brokoli beku ora bakal kelangan kualitas sing apik.
Apa sampeyan ngerti? Brokoli ngandhut vitamin C gedhe - 89.2 mg saben 100 g, yaiku 90% saka kebutuhan saben dina kanggo awak manungsa. Nanging, nalika nyimpen sayuran tanpa kulkas sajrone pirang-pirang dina, jumlah asam askorbat diiseni.Brokoli akeh banget, ora ana usaha khusus. Kanthi pilihan sing tepat varietas, selaras karo langkah-langkah agroteknik sing disaranake ing 2-3 sasi sawise tanduran, produk sehat, sedhep lan kurang kalori bakal ana ing meja.
