Oregano minangka tanduran perennial saka kulawarga Iasnatkovye. Iki misuwur amarga mekar lan ambu sing nyenengake. Bener, jeneng Rusia nuduhake iki. Jeneng resmi kanggo oregano yaiku asli. Tembung kasebut asale saka "kaluhuran" Yunani "," gunung ". Sing bisa ditegesi minangka hiasan saka gunung. Pusat lair saka tlatah yaiku Tengah lan Asia Tengah. Sawetara spesies umum ing Kaukasus, Taiwan lan Siberia kidul. Oregano bisa dadi hiasan kebon sing alus, nutupi lemah kanthi karpet warna ijo-pink. Iki uga digunakake minangka bumbu oregano pedhes, lan uga digunakake kanggo tujuan obat. Sampeyan bisa nandur bushes ora mung ing kebon, nanging uga ing pot ing balkon.
Karakteran botani
Oregano minangka tanduran sing ditandur grumbulan lan pucuk sing asring dadi semak dhuwur saka 30-75 cm. Werna wujude gundhul, horisontal, saengga tanduran kasebut bisa surem lan njupuk wilayah anyar. Ing batang tetrahedral sing tegak ing dasar ana tumpukan langka.
Leaflet ovoid utawa oval kanthi kenceng tuwuh ing sadawane kabeh. Dheweke duwe sudhut sing padhet lan mburi mburi. Lumahing ijo peteng sing padhet dicenthang nganggo bolong. Sisih flip duwe kelir warna abu-abu. Dawane piring lembar mung 1-4 cm.
Pucuk sisih ndhuwur wiwit wulan Juli nganti Agustus dihiasi karo inflorescence-panicle sing kandhel. Isine kembang tubular cilik saka warna abu-abu-pink utawa warna ungu-jambon. Saben corolla diubengi kanthi bract violet abang sing peteng. Kembang kasebut duwe struktur rong lambe kanthi lambe ngisor sing kurang maju. Stamens protrude saka tengah.
Sawise polusi, kapsul cylindrical diwasa kanthi mahkota ing abang lan sisih ribbed. Ing jerone ana wiji cilik ginjel karo kulit coklat gelap. Wiji wiji 1 g, udakara udakara udakara 10.000.
Spesies lan jinis
Sanajan ana luwih saka 50 spesies ing gen oregano, macem-macem jinis sing paling asring digunakake. Nggawe wong kasebut, peternak nyerang kahanan alam utawa rasa tartamtu lan kualitas gondho.
Origanum biasa. Tanduran peremasan sing subur kalebu dhuwur 50-70 cm. Wis ngrusak akar sing creeping lan batang erect. Pucuk ing ngisor iki ditutupi karo turu alus, lan ing sisih ndhuwur dheweke cabang kuwat. Petioles saka bentuk oval utawa ovoid tuwuh ing ndhuwur. Dawane godhong ijo sing peteng yaiku 1-4 cm.Ing wulan Juli-Juli, kembang lebar corymbose sing kandhel mekar ing sisih ndhuwur batang lan ing poros godhong ndhuwur. Kembang kanthi cangkir ungu sing peteng lan petal jambon sing entheng ngasilake aroma sing enak. Macem-macem:
- oregano putih - akeh ditutupi putih inflorescences;
- karamel - nduwe rasa sing nyenengake lan ambu sing enak;
- wangi sing wangi - tanduran nganti dhuwur 30 cm tuwuh aroma sing kuwat lan mekar kanthi inflorescences ungu pucat;
- Pelangi - semak sing dhuwur nganti 60-70 cm dibedakake karo godhong ungu sing cerah lan ngemot akeh anthocyanins sing migunani;
- ujung emas - semak kerdil (dhuwuré 10-15 cm) ditutupi godhong ijo cilik kanthi tip kuning. Dheweke mekar kanthi inflorescent ing jambon sing entheng;
- Aureum - ing grumbulan nganti dhuwuré 25 cm, godhong emas lan kembang kuning mekar.
Cretan oregano (dictamnus). Ketinggian rata-rata perennial iki 20-30 cm, sanajan kadhangkala tuwuh nganti 1 m. Inflorescences kanthi kembang jambon cilik cilik didhelikake ing bros warna hue ijo-pink. Dheweke tuwuh ing peduncle fleksibel lan banget ngeling-eling babagan conthong hop. Jus macem-macem iki ngemot zat aktif kanthi efek antimikroba. Mbalik ing jaman Hippocrates, dijupuk lara weteng.
Akeh oregano
Paling asring, oregano tuwuh saka wiji. Pisanan, sampeyan bisa tuwuh tunas utawa langsung nyebarake ing lemah. Cara tunas ngidini sampeyan entuk tanduran ngembang lengkap lan panen. Kanggo nindakake iki, ing awal Maret nyiyapake kaset utawa kothak sing diisi lemah, nutrisi sing ditambah karo wedhi lan gambut. Wiji disebar ing permukaan kanthi kanthi rata lan rada remuk ing lemah. Banjur wadhah ditutupi film kanggo efek omah kaca lan nyelehake papan sing padhang kanthi suhu + 18 ... + 20 ° C.
Kondensasi kudu dibuwang saben dina lan lemah disemprotake saka botol semprotan. Entri bakal katon ing 1-1.5 minggu. Dheweke ditayangke luwih asring, nanging ora cepet-cepet bisa ngilangi papan perlindungan. Ing umur 1 wulan, film kasebut dicopot lan nyilem tunas ing panci gambut sing kapisah. Ing pertengahan Mei, kanthi cuaca sing anget stabil, tunas dipindhah menyang lemah. Papan sing cerah ing bukit dipilih kanggo dheweke. Lubang ngadhang kanthi jarak 15-20 cm saka saben liyane nggawe cethek. Kembang ngembang wis dikarepake ing taun pisanan.
Langsung ing lemah sing mbukak, panen diprodhuksi ing pertengahan April. Pra-digake ing situs iki lan putus lemah sing amba. Wiwit wiji mau isih cilik, mula butuh sethithik. Sadurunge, bahan penanaman dicampur karo wedhi utawa sawdust. Potongan dilebokake ing bolongan jero 1-1,5 cm. Saka ndhuwur, mung rada disiram karo gambut. Gumantung saka kahanan cuaca, germination mbutuhake wektu 2 minggu. Tanduran berkembang kanthi apik. Wis cukup kanggo wektu ngeculake lemah lan mbusak suket. Kembang kanthi metode penanaman iki wiwit ing taun kapindho.
Saliyane metode winih, oregano disebar dening metode vegetatif. Luwih apik kanggo nindakake ing musim semi, supaya tanduran enom duwe wektu kanggo adaptasi lan nyiyapake nalika mangsa adhem. Jinis breeding:
- Divisi grumbulan. Tanduran gedhe digali, dibebasake saka lemah lan dipérang dadi 2-3 bagian. Ati-ati aja ngrusak oyod lan tunas. Tanduran wis rampung, supaya ora overdry ing badhak.
- Lapisan sing akar. Ing wiwitan musim tuwuh, grumbulan dipencet menyang lemah lan cabang individu ditabuh karo lemah. Penting kanggo ajeg banyu kabeh sprout sing dikubur. Dheweke bakal njupuk oyod ing taun iki, nanging pemisahan lan transisi ditindakake ing musim semi sabanjure.
Perawatan Luar
Sanajan oregano ora bisa dipercaya, ing taun pisanan bakal luwih mbutuhake perhatian tinimbang ing ngarep. Tanduran ditindakake ing papan sing subur lan subur sing ana ing lemah sing subur. Kedadeyan saka banyu bawah tanah ora bisa ditrima.
Oregano bisa nandhang lara garing, mula banyu mbanyoni. Lemah kudu garing mung ing lapisan ndhuwur. Yen cuaca banget udan, banjur grumbulan nandhang banyu banyu. Kanggo nyegah, alur digali ing saubenging banyu supaya nyalurake banyu.
Kaping pindho utawa kaping telu, wiwit ing awal musim semi, dheweke mangan. Yen lemah nalika ditandur cukup subur, dibuahan diwiwiti ing taun kapindho. Kanggo nindakake iki, saltpeter disiram cedhak karo akar utawa tanduran disiram karo larutan mullein. Klamben ndhuwur musim panas ditindakake sawise panen. Varietas dekoratif ora dibuahi kanthi akeh utawa tumindak kanthi becik, Yen ora, tunas bakal tuwuh akeh banget lan ilang kaendahane.
Kita ora kudu lali nglalekake lan ngeculke lemah. Tanduran cilik sithik nyepit suket, lan kerak ing lemah bisa ngalangi udhara nganti tekan oyod. Mulih ing lemah nganggo jerami cokotan mbantu nggawe weeding kurang asring.
Ing taun kapisan, tanduran biasane tuwuh massa ijo lan meh ora mekar. Yen inflorescences wis kawangun, dianjurake kanggo ngethok. Pruning bushes digawa metu ing musim semi, mbusak wutah lawas meh rampung. Iki ngrangsang pambentukan ranting enom. Oregano bisa tuwuh ing sak panggonan ora luwih saka 3 taun, sawise iku, kudu mindhah transparan lan bareng karo divisi kasebut.
Varietas modhèrn oregano ngidinke mangsa ing lemah. Malah ing musim salju sing adhem, tanduran tetep salju ing salju lan godhong ijo. Ora butuh papan perlindungan tambahan. Yen bagean lemah beku, ing awal musim semi tunas anyar bakal diwiwiti saka oyod.
Komposisi, pengadaan bahan mentah
Suket Oregano ngemot:
- tanin;
- minyak penting;
- asam askorbat;
- flavonoid;
- asam fénolik
Koleksi bahan mentah ditindakake wiwit taun nomer loro ing pucuk ngembang. Kanggo nindakake iki, ngethok pucuk pucuk saka pucuk 15-20 cm saka lemah. Godhong lan inflorescences paling larang, nanging ora batang. Pisanan, cabang disambungake ing sandhangan cilik. Dheweke dilereni utawa dilebokake ing sangisore canopy lan garing. Sawise pangatusan, godhong lan kembang wis ambruk, lan batang padha dirusak.
Kanggo wiji panen, pruning musim panas ora ditindakake. Ing wulan September, kothak kasebut dipotong lan garing. Banjur padha disapu liwat sieve.
Apa oregano sing migunani
Saka oregano, decoctions, banyu lan alkohol infusions wis disiapake, lan uga minyak penting digunakake. Obat kasebut duwe bakteri, sedative, expectorant, diaphoretic, antispasmodic lan analgesic.
Kanggo nyiapake decoction kanggo 250 g banyu sing nggodhok, gunakake 2 sdm. jamu. Kaping pisanan, bahan mentah disimpan nganti 15 menit ing adus banyu, banjur terus 45 menit maneh. Duduh kaldu sing adhem rada adhem lan dijupuk ing gelas sapisan kaping pindho dina sadurunge dhahar.
Resepsi decoction kaya iki ngidini sampeyan ngatasi gastritis kanthi kaasaman weteng, proses inflamasi ing saluran gastrointestinal, cystitis, batuk, infeksi pernapasan akut, tonsillitis, penyakit periodontal, insomnia, ekzema.
Penting kanggo elinga yen njupuk oregano nambah nada otot sing licin ing rahim lan nyebabake kontraksi. Mula, sajrone meteng, pengobatan kasebut dilarang. Kajaba iku, perawatan dikontraindikasi kanggo wong sing lara lambung, hipertensi, getihen abot saka macem-macem alam. Wiwit oregano ngemot pirang-pirang phytohormones, mula ora becik kanggo njupuk wanita lan bocah cilik.
Decoction lan infus digunakake ora mung ing obat, nanging uga kosmetologi. Kanggo rambut berminyak, oregano minangka obat sing cocog. Dheweke njaga rasa seger rambut luwih dawa. Rinsing rambut kanthi rutin ngilangake ketombe lan seborrhea. Ngosok rai nganggo losyen, sampeyan bisa ngresiki pori, menehi kelenturan kulit, lancar lan warna sing sehat. Ora mung obat rakyat sing populer. Akeh produsen kosmetik perawatan awak duwe garis karo komponen oregano.
Panggunaan masak
Nggunakake oregano ing masak, sawetara confuse karo thyme. Pancen, tetanduran kasebut padha banget lan kurang mambu padha. Nanging, thyme kalebu genus Thyme saka kulawarga sing padha lan nduweni sipat sing beda.
Ing pawon, godhong sing harum digunakake minangka bumbu pedhes. Dheweke ditambahake ing sajian utama. Oregano uga digabung karo daging lan iwak. Bakal mbantu ngatasi salad, kuah, sajian endhog lan panganan laut. Oregano uga ditambahake kanggo pengawetan, lan ing Rusia sawetara godhong dilebokake ing kvass. Teh digawe saka oregano. Gondho alus menehi macem-macem menu, nguatake awak lan ngendhegake gemeter.
