Aku ora bisa mbayangake urip tanpa terong, amarga bisa asin, goreng, godhok, lan panggang. Lan kepiye caviar terong sing apik, ora nerangake kabeh. Mula, aku nyoba nandur paling ora 1-2 jinis terong sing menarik saben musim ing situsku.
Kirovsky
Kirovsky minangka macem-macem ripening awal sing apik sing bakal ngasilake asil sing stabil kanthi paling sethithik 95-105 dina. Yen aku ndeleng manawa cuaca ora stabil, mula aku mesthi milih kanggo landing, supaya ora kena salah.
Iku ngidinke suhu ekstrem lan tuwuh kanthi apik ing omah kaca lan ing lemah sing mbukak. Kasedhiya kakebalan kanggo macem-macem penyakit, dadi sampeyan ora wedi banget marang kesehatane.
Grumbulan terong saka macem-macem iki ora ana lonjakan sing diucapake. Ing dhuwur, tuwuh kanthi rata-rata nganti 70 cm, kurang asring luwih dhuwur. Jisim siji woh saka grumbulan beda-beda antarane 130-150 gram. Bentuk terong Kirov iki diluncurake, bentuke silinder, warna woh wungu jero kanthi godhong sing khas. Kabeh eggplan apik, kaya saka gambar. Kirovsky ngetokake woh sing suwe banget amarga akeh ovari.
Rasa saka macem-macem iki uga kanthi tatanan: daging lembut, tanpa rasa pait, kapadhetan iku medium. Kanthi 1 sq. tanduran tanduran meter, aku cukup bisa ngumpulake sayuran udakara udakara 4,5-5 kg.
Donskoy 14
Belanja liyane sing dipanenke kanthi stabil yaiku Donskoy 14. Aku biasane nandur yen aku ngerti manawa panen musim iki bakal ngluwihi kabeh takeran sing bisa dipikirake lan ora bisa dingerteni. Aku seneng nggawe caviar terong sing digawe saka omah, uga masak terong ing godhok minyak lan sayur-sayuran, sajian endhog jinis iki cocog banget kanggo macem-macem guna.
Ragam kasebut kalebu kategori pertengahan musim, ngrasa gedhe ing amben sing mbukak lan ing omah kaca. Ing asas, nolak suhu beda, nanging tanpa bencana cuaca.
Woh-wohan Donskoy apik banget, rapi, kandhel, woh pir. Werna sayuran iku ungu-ungu (sajrone masak - ijo-coklat). Rasa empuk, tanpa pait utawa astring, apik kanggo panganan apa wae.
Sailor
Macem-macem pertengahan musim sing wiwit ngasilake kanthi udakara 100-105 dina. Iki disimpen kanthi sampurna, dadi yen sampeyan rencana stok sayuran, banjur pilih macem-macem jinis iki. Paling ora, pengalaman pribadi kanggo nyimpen lan ngangkut eggplants iki cukup positif: ora sayur-sayuran siji sing wis soured, rotted, utawa ilang presentasi kasebut.
Sampeyan bisa nandur Sailor ing amben sing mbukak lan ing lemah sing ditutup. Macem-macem nduweni kekebalan sing dhuwur, umume penyakit ora kena. Grumbulane cukup dhuwur, bisa nganti tekan nganti udakara 85 cm, saka 1 alun. Meta kadang-kadang bisa dipanen nganti potong nganti 10-11 kg, mula cukup kanggo panen, lan kanggo konservasi, lan mung mangan.
Nanging sing paling menarik, mungkin kanggo aku yaiku munculé eggplants iki. Saben woh wis tekan 16-19 cm, aku durung ngerti indikasi massa sing rata-rata. Nanging warna sayuran kasebut cukup asli - padha belang, nganggo garis putih gantian nganggo garis ungu utawa jambon sing padhang. Mula saka iku jeneng asale, amarga terong kasebut katon nganggo rompi.
Karakter rasa uga apik: pulp ora ana kekosongan, ora kandhel, tanpa witan utawa asam sing diucapake.
Swan
Aku nggunakake macem-macem iki utamane kanggo pickling. Kanthi mangkono, kaya ora ana liyane, pengawetan banget sedhep, gondho, garing. Hasil saka macem-macem apik, ngasilake ing awal.
Grumbulan semono cukup kompak, medium medium (nganti 65 cm). Bisa ditanam ing lemah sing mbukak lan ing omah kaca. Woh-wohan kasebut rada dawa, bentuke silinder, ukuran sayur-sayuran nganti 19-21 cm (diameteripun 6-7 cm), bobot siji beda-beda antarane 250-550 g. Nanging warna woh-wohan sing mateng minangka fitur sing paling apik ing macem-macem. Kuwi putih, mula jenenge puisi macem-macem.
Rasa terong pancen empuk, jamur, tanpa pait. Kanthi 1 sq. tanduran meter bisa ngombe nganti 20 kg sayuran. Kanggo "remet" maksimal tanduran, aku ora ninggalake luwih saka 5-6 inflorescent ing saben grumbulan.
Tresnaku kanggo terong kayane ora bisa dingerteni, mula aku seneng eksprimen karo macem-macem jinis, nyoba anyar. Liwat nyoba lan kesalahan kasebut, aku wis ngerteni papat jinis paling produktif lan enak sing bisa ditanam ing situs sampeyan. Woh-wohan jinis kasebut pancen apik kanggo pickling, lan kanggo manggang, stew, frying, ngiseni lan manipulasi kuliner liyane.
