Ing omah, sampeyan bisa nyimpen kepala bawang putih ing mangsa iki. Cara sing sederhana bakal mbantu njaga juiciness, freshness lan aroma.
Ing bank-bank
Kepala bawang putih uga disimpen ing kendi kaca. Kanggo nindakake iki, kudu diresiki dhisik, nanging ora dikupas saka lapisan ndhuwur husk. Prosedur
- Jupuk jar sing disterilisasi.
- Lebokake baris kepala kaping pisanan lan selehake karo glepung nganti rampung.
- Banjur larik kapindho lan lapisan glepung.
- Alternatif kemasan nganti wadhah wis kebak.
Tepung njaga sayur-sayuran kanthi becik saka pangatusan durung suwe lan cetakan.
Ganti glepung nganggo uyah. Tuangake uyah sing kasar nganti 2-3 cm ing ngisor kaleng. Banjur pasang endhase, lan maneh uyah. Dadi sampeyan kudu ngisi kabeh jar. Uyah nyerep kelembapan sing berlebihan, sing ora ngidini bawang putih panas, saya surut.
Ing lodhong kaca, sampeyan bisa nyimpen irisan warna:
- Gunakake wadhah sing disterilisasi, garing lan tutup plastik.
- Selehake cengkeh bawang putih sing wis dikupas sadurunge kabeh.
- Tuang nganggo minyak sayur (zaitun, kembang, jagung).
Selehake lengkap ing kulkas ing rak ngisor. Urip beting luwih saka 3 wulan. Dadi bawang putih bakal nahan jus lan kesegaran, isi gondho kanthi minyak, sing banjur bisa digunakake kanggo digoreng.
Ing film cling
Film cling bakal mbantu supaya bawang putih seger nganti suwe. Bungkus kepala garing ing 2-3 lapisan. Simpen ing kulkas ing ruang sayur.
Yen ora ana kulkas utawa papan, mula layang bawang putih ing kothak karton. Tancepake saben lapisan kanthi chip kayu cilik. Sijine wadhah kasebut ing papan sing adhem, umpamane, rong, balkon, koridor.
Ing parafin
Cara sing ora biasa lan rada mbuwang wektu. Sampeyan ngidini sampeyan ngluwihi gesang beting sajrone pirang-pirang wulan tanpa ilang rasa seger lan juiciness:
- Cairake parafin kanthi adus banyu.
- Kepala bawang putih sing ora ditambani, bakal mudhun dadi bahan sing panas, terus diwenehi buntut.
- Sijine film plastik lan adhem nganti 2-3 jam.
Gulung kepala parafin para beku menyang kothak karton sing wis disiapake. Tetep ing papan sing adhem. Lapisan pelindung tipis ora bakal ngidini sayuran garing, saengga kesegaran lan aroma bakal dijaga.
Ing tas utawa kathok ketat nilon
Garing sirah, potong ndhuwur lan dilebokake ing tas sing disiapake. Simpen ing papan sing adhem, umpamane ing rong, ing loggia.
Wigati dimangerteni:
- Yen ruangan panyimpenan asor, asor sirahe nganggo bawang.
- Yen kelembapan dhuwur, banjur selehake dhisik tas menyang solusi saline sing kuwat, garing ing srengenge. Sawise iku, bisa digunakake kanggo panyimpenan.
Ing pigtails utawa bunches
Dheweke sinau kanggo nyimpen bawang putih ing pigtails braided utawa tandhing suwene kepungkur. Iki ora mbutuhake biaya finansial. Keringake sayuran sing ditandur kanthi batang. Tangkep untune utawa kumpul nganggo mbungkus. Gantung ing papan sing adhem lan garing ing pucuk utawa pancing. Ing negara kasebut, kepala disimpen nganti 5-6 wulan.
Yen sampeyan nggawe gantung bawang putih ing pawon, dheweke bakal dadi detail tambahan menyang interior sampeyan.
Ing laci lan kothak karton
Kanggo nyimpen bawang putih ing kothak karton, kothak kayu utawa kranjang wicker, regimen sing optimal kudu diamati:
- asor kamar - ora luwih saka 50-80%;
- suhu udhara - saka +3 ° С nganti −5 ° С.
Ing papak sing garing, trikatake oyod lan enteni ing geni kasebut. Iki bisa ditindakake kanthi nggunakake korek, lilin utawa kompor gas. Banjur dilebokake sirah ing wadhah lan Panggonan ing papan sing peteng lan adhem.
Ing kemasan vakum
Panyimpen kepala bawang putih ing bungkusan vakum ngidini supaya wektu sing suwe bisa njaga kesegaran lan aroma. Oksigen ora mlebu, dadi cetakan utawa rot ora kedadeyan. Paket kepala ing tas. Nggunakake piranti khusus, kumpul hawa. Sampeyan bisa nyimpen ing kulkas utawa laci ing papan sing adhem. Dadi, papak bakal njaga rasa suwe kanggo wektu sing suwe.
Lan sampeyan uga bisa nggunakake kaleng karo lids khusus kanggo panyimpenan vakum. Selehake endhas utawa cengkeh bawang putih ing baris sing kandhel ing wadhah, tutup kanthi tutup lan kumpul udhara.
