Taun anyar Liburan ing ngendi kita nunggu babagan sing anyar, menarik lan bungah. Kita ketemu dheweke karo "olivier", "herring miturut jas wulu" lan kita mesthi pengin ngejutake kulawarga lan tamu kanthi salad anyar, ing wektu sing padha bakal nggodho simbol taun iki, sing bakal nggawa kamakmuran kulawarga, nasib lan sukses ing bisnis. Dadi, ing taun iki, sampeyan bisa nyelehake ing salah sawijining meja asli kanggo gourmets Taun Anyar.
Nasi salad karo udang manis lan alpukat
Pasugatan Tiongkok saya entuk popularitas saben dina. Penyayang panganan Asia bisa nggawe salad mi lan gelas udang manis. Perlu bahan-bahan ing ngisor iki:
- 0,5 kg udang;
- 120 g mie;
- 1 alpukat;
- 50 g caper;
- 1 mrico kuning
- 3 endhog pitik;
- 100 ml susu;
- 20 g glepung;
- 30 g sesame;
- 1 sotrok. l cuka, kecap;
- jus lan zest saka 1 oranye.
Perlu udakara 30 menit kanggo nyiyapake dhaharan:
- Pisanan sampeyan kudu godhok mi ing banyu asin nganti suwene 7-8 menit. Sawise iku, buwangna ing colander lan cuci ing banyu. Tambah zest saka orange.
- Godhok udang kanthi rempah-rempah nganti kira-kira 5-7 menit, banjur ditambahake mi.
- Saiki sampeyan kudu nggawe omelet. Kanggo nindakake iki, ngalahake endhog, susu, glepung lan uyah. Tuang campuran ing wajan kanthi lapisan sing lancip, mbentuk sejenis pancake. Kelangan omelet lan dipotong.
- Lada lan mrico.
- Tambah endhog, lada, caper, pulp alpuk menyang mi.
- Kanggo klamben, adhi kecap, cuka, jus jeruk. Tambahake menyang pembuka roti bebarengan karo wiji wijen.
Salad saka capelin lan lada manis
Penyayang "Herring miturut jas wulu" bisa masak sajian iwak liyane. Sampeyan mbutuhake produk kaya ngono:
- 100 g uyah pedhes capelin;
- 50 g bawang abang;
- 50 g saka lada manis;
- 2 santen. l lenga sayur-sayuran;
- 1 sendhok teh kecap;
- 0,5 sendhok teh. sawi lan gula;
- sayuran ijo
Salad sing ora biasa iki disiapake kaya ing ngisor iki:
- Iwak kasebut kudu garing nganggo serbet lan dipotong dadi empet, sing banjur diudhal.
- Goreng bawang merah lan lonceng mrico kanthi cara sing padha.
- Ing mangkuk sing kapisah, campuran kecap, gula, wiji sawi lan minyak sayur.
- Gabungke kabeh produk, tuang klamben sing wis dimasak banjur tancepake karo bumbu.
Salad Buckwheat karo zaitun lan lada manis
Piring iki mesthi bakal dirasakake sanajan gourmets sing paling misuwur. Dhaptar Product kanggo salad:
- 70 g soba;
- 12 zaitun;
- sepotong lonceng;
- 1 cengkeh saka papak;
- parsley;
- 2 santen. l lenga sayur-sayuran;
- 1 sotrok. l linglang jus;
- 0,5 sendhok teh gula coklat;
- uyah lan mrico kanggo rasa.
Sawise nyawisake kabeh bahan, sampeyan bisa langsung menyang salad:
- Godhok soba ing banyu asin.
- Potong zaitun menyang irisan, lada dadi kubus, lan parut bawang putih.
- Pisanan, tambahake bawang putih ing soba lan campuran.
- Saiki pour zaitun, mrico lan disigar parsley menyang mangkuk.
- Kanggo klamben, gabungke minyak sayur, jus lemon, gula, uyah lan lada. Tuangake salad lan nyampur kanthi tliti.
Salad bawang manis karo tanggal
Piring iki cocog kanggo para pecinta kanggo nggabungake incongruous. Produk sing dibutuhake yaiku:
- 100 g arugula;
- bawang ijo;
- 12 tanggal woh wohan beri;
- 1 bawang abang;
- kayu manis ing pucuk péso;
- 1 sendhok teh gula coklat;
- 1 sotrok. l jus jeruk, cuka balsamic, kacang utawa minyak zaitun.
Kanggo nyiapake salad iki, sampeyan kudu nyedhiakake paling ora 2 jam. Sampeyan kudu nindakake ing ngisor iki:
- Potong bawang abang dadi dering setengah tipis.
- Mbusak tanggal saka tanggal, lan ngethok daging dadi lapisan lancip. Gabungke karo busur.
- Kanggo klamben, sampeyan kudu nyampur minyak sayur, cuka, jus lemon, gula, kayu legi, lada lan uyah. Cairan sing diasilake tuang karo bawang. Kulkas paling sethithik sak jam.
- Nalika tanggal karo bawang ditandur, arugula kudu dikumbah lan bawang sacoro apik.
- Sawise siji jam, sampeyan bisa njupuk salad kasebut. Kanggo nindakake iki, pasang arugula dhisik ing piring, banjur copot bawang kanthi tanggal, lan ubis bawang ijo ing ndhuwur.
Salad manis karo sepupu
Jajanan bisa uga manis. Kanggo nyiapake sajian pedhes lan wangi iki, sampeyan butuh bahan-bahan ing ngisor iki:
- 200 g sepupu;
- 300 ml banyu sing nggodhok;
- 25 bagéyan tanggal lan apricot garing;
- 100 g walnuts dikupas;
- 5 tbsp. l krim abot lan madu cair;
- 1 sendhok teh kayu manis.
Nyiyapake rempah-rempah kaya ing ngisor iki:
- Woh-wohan garing kudu dikumbah banjur garing lan disigar. Goreng kacang kasebut ing wajan garing, banjur pil lan langit-langit.
- Tuang banyu sing nggodhok kanggo jumlah sedulur sing dibutuhake, tutup lan tinggalake sajrone 5 menit. Sawise wektu iki, nyampur lan adhem.
- Kanggo krim, gabungke krim, madu lan kayu legi. Yen pengin, sampeyan bisa nambah nutmeg. Tuangake sedulur sing dicampur, dicampur lan selehake nganti kabeh Cairan diserep.
- Tambah woh-wohan garing lan walnut. Nglakoake kanthi apik.
Nyiyapake kanggo Taun Anyar iku wektu sing apik kanggo eksprimen ing pawon. Mbok menawa salah sawijining resep kasebut bisa dadi tradisional ing kulawarga lan nyenengake simbol taun mbesuk.
