Ing musim gugur, umume Ibu rumah tangga mulai aktif ngasilake apel ing mangsa mangsa, amarga panen buah sing akeh banget kudu digunakake kanthi cepet. Kita nawakake sampeyan 10 ide sing gampang lan terjangkau kanggo blumbang apel sing enak.
Woh-wohan garing
Cara sing paling terjangkau, mbutuhake minimal gaweyan - pangatusan apel. Iki bisa ditindakake ing njobo, ing oven utawa ing pengering listrik. Cara paling gampang yaiku nggunakake pengering listrik, nanging yen ora ana, oven uga ditindakake kanthi becik. Ing udhara sing mbukak bisa garing mung sajrone cuaca sing cerah.
Kanggo panen woh-wohan garing, pilih jinis manis lan asem kanthi kulit lancip. Apel dipotong dadi irisan lan diobati nganggo saline kanggo njaga warna. Iki bakal nglindhungi woh-wohan garing saka hama. Kothong kaya iki disimpen ing kantong kain. Woh-wohan garing njogo kabeh nutrisi amarga ora kena suhu dhuwur.
Marmalade Apple
Marmalade apel sing wangi cocok kanggo ngisi roti, lapisan kue lan kuah, kuih hiasan lan kue. Perawatan kasebut ngemot pektin sehat sing akeh. Persiyapan kaya ngono iku gampang disiapake lan disimpen nganti mengko.
Kanggo nggawe marmalade, apel diombe ing banyu sithik nganti empuk. Banjur nggiling liwat sieve, tambahake gula lan adus nganti panas kurang kanggo 1-2 jam, gumantung karo macem-macem. Kanggo 1 kg apel, sampeyan kudu njupuk 500 g gula lan banyu segelas. Applesauce direbus nganti konsistensi seragam sing tebal, banjur digulung ing lodhong sing disiapake lan di resiki ing papan sing adhem.
Applesauce
Apple puree minangka perawatan sing enak ora mung kanggo bocah-bocah, nanging uga kanggo wong diwasa. Dimasak kanthi gampang lan cepet, ing mangsa adhem bisa ditambahake bijirin, pancake, pencuci mulut, utawa mung nyebar roti tinimbang jem.
Kanggo nggawe kentang mashed, apel dikupas, dipotong dadi irisan lan diwutahake nganggo banyu sithik. Massa apel digodhog nganti alus lan dibantu blender kasebut dadi kentang mashed. Banjur dibuwang maneh menyang geni lan digodhog maneh. Siap apel puree diwutahake menyang lodhong lan disimpen kanggo disimpen. Ing papan sing peteng lan kelangan, bahan kerja bisa disimpen kabeh mangsa.
Apple senggol
Jem apel sing apik iku cocog kanggo ngisi gulung, pai lan bagel, utawa minangka tambahan enak kanggo teh. Teknologi kanggo nggawe senggol apel nganggo macem-macem cara kanggo nggawe kentang mashed. Bentenane mung senggol kudu nglukis. Kanggo nindakake iki, sawise nggiling kentang mashed digodhog dhisik tanpa gula kanthi konsistensi sing dikarepake. Mung ing pungkasan nambah gula secukup rasa. Dadi senggol ora diobong lan ngganti warna. Yen pengin, sampeyan bisa nambah asam sitrat utawa jus lemon.
Jam Spice karo Epal lan Walnut
Versi panen musim sing menarik lan asli yaiku senggol apel karo rempah-rempah, linglang lan kacang. Sanajan komposisi sing ora biasa, senggol dadi pedhes lan enak. Komposisi saka sajian iki kalebu apel, lemon, gula, allspice, leaf bay, walnut, banyu.
Apel sing disiapake kanthi rempah-rempah diwutahake banyu lan digodhog. Banjur masak suwene 15 menit liwat api panas. Sawise adhem, copot kabeh rempah-rempah lan linglang wedge. Apel kasebut maneh dipasangake geni, kacang ulig ditambah karo dheweke lan masak nganti 15 menit nganti masak. Jam diwadhahi ing wadhah sing disiapake lan di resiki ing weton.
Apelit epal
Campuran buah kanggo mangsa iki minangka salah sawijining pilihan panen sing paling apik lan paling terjangkau. Sampeyan bisa nambah woh-wohan liyane kanggo apel utawa nggawe mung kompos saka apel. Opsi sing paling gampang lan paling enak sing kudu ditindakake dening praktik Ibu rumah tangga yaiku cara kaping pindho. Bahan-bahan kasebut, mung apel, gula lan banyu sing dibutuhake.
Epal seger diwutahake banyu sing nggodhok lan ditutupi tutup suwene 20 menit. Banjur banyu diwutahake ing wajan, gula ditambah lan sirup diombe nganti 1-2 menit. Tuangake apel ing sirup siram kaping pindho lan gulung cepet lodhong. Komponen aromatik kasebut njaga maksimal bahan sing migunani, amarga ora kena perawatan panas sing berpanjangan.
Jus Apple
Jus apel sing enak lan sehat banget, siyap disiyapake nalika musim dingin. Proses nggawe jus apel gampang:
- Wit apel wis disiapake lan jus diombe nganggo jus pesaing.
- Yen dikarepake, cairan kasebut bisa disuling saka pulp utawa kiwa.
- Jus Apple dipasang geni, gula ditambah karo rasa. Sampeyan perlu kanggo ngombe cairan kanthi becik, nanging luwih becik ora adus. Iki bakal njaga vitamin lan mineral sing luwih migunani.
- Jus siap diwutahake menyang lodhong lan digulung.
Liqueur apel gawe krasan
Saka apel gampang, nyiyapake omben-omben sing kuwat kanggo preian kulawarga utawa nambah koktail. Tuang bisa ditindakake ing vodka lan tanpa. Kanggo nyiapake minuman tanpa vodka, apel diisi gula lan kiwa ing papan sing padhang sajrone 4-5 dina. Nalika tandha-tandha pisanan fermentasi, tali kasebut dibuang ing papan sing peteng lan adhem nganti 4-6 wulan.
Proses nyiapake jus apel ing vodka kalebu sawetara tahap:
- Tuangake apel kanthi vodka sing diencerake lan negesake ing papan sing adhem nganti 10-14 dina.
- Kanggo infus sing disaring tambah sirup gula sadurunge masak ing suhu kamar.
- Pemanen nandhesake nganti 2-3 dina liyane. Sawise iki, omben-omben gondho bisa disimpen nganti 16 wulan.
Kayu manis Apple Jam Jam
Epal lan pear nyampur apik ing panganan cuci mulut. Kayu legi kanthi sampurna nandhesake rasa woh-wohan, lan asil kasebut minangka perawatan sing apik banget. Pengetan kasebut disiapake kanthi cepet lan gampang. Epal lan pear dijupuk kanthi jumlah sing padha. Isih, kanggo senggol, sampeyan butuh banyu, gula, kayu legi, jus lemon, ing sawetara resep nggunakake gelfix tebal. Panggunaan thickener bakal cepet tekan konsistensi tebal.
Teknologi kanggo nggawe konfigurasi prakteke ora beda karo masak senggol biasa, mung umume resep woh-wohan kudu tetep irisan-irisan. Yen sampeyan nggunakake thickener, kudu disiapake lan ditambahake sawise nggodhok woh utawa ing tengah masak. Kuburan tanpa jellyfix masak luwih dawa, nganti dadi kandel.
Adjika saka apel lan tomat kanggo mangsa
Opsi sing apik banget kanggo panganan kadhemen sing enak - adjika. Bahan utama kanggo menehi persiapan: tomat, apel, mrico panas lan Bulgaria. Rempah-rempah ditambahake miturut resep sing dipilih. Paling asring yaiku uyah, gula, bawang putih lan minyak kembang. Kabeh bahan dibunderake liwat gilingan daging, rempah-rempah ditambah lan digodhog udakara udakara 30 menit.
Olahan musim dingin karo apel nahan akeh nutrisi sing dibutuhake ing awak ing mangsa. Nganggo tips kita, sampeyan bisa milih sawetara pilihan kanggo sampeyan lan seneng ngruwat aromatik lan omben-omben apel ing musim dingin.
