Kabeh wong sing wis umure N luwih lawas ngrungokake tembung "muscat" utawa ngrasakake salah sawijining anggur paling apik sing nggawa jeneng iki, utawa uga anggur sing wangi, uga diarani muscat. Malah petani pamula ngerti manawa ana akeh pala pala. Dheweke putih, abang, jambon, ireng. Béda kasebut béda karo kadewasan. Dina iki kita bakal ngomong babagan Muscat pink, sing ditanam ing saindenging sisih kidul Eropa, ing Rusia, Kaukasus, Asia Tengah lan Kazakhstan.
Loro enom lan awal
Yen kita nganggep manawa vitikultur umure udakara wolung ewu taun, miturut para ilmuwan, mula Pink Muscat bisa dianggep isih enom, amarga bisa uga katon ing sisih kidul Eropa mung sawetara abad kepungkur minangka varian Putih Muscat. Dheweke dikenal winegrowers kanthi jeneng Rouge de Frontignan, Abang, Rosso di Madera lan liya-liyane. Suwe-suwe, dadi populer karo winemaker negara-negara Eropa Tengah, nyebar menyang wilayah Ireng Ireng, kidul Rusia, Kazakhstan, lan negara-negara Asia Tengah.
Muscat pink bisa dianggep enom, amarga bisa katon ing sisih kidul Eropa mung sawetara abad kepungkur
Tujuan utama macem-macem masak medium-medium iki yaiku teknis, yaiku, wis thukul kanggo diolah dadi jus lan anggur, sanajan digunakake seger ing kebon pribadi, panganan cuci mulut lan pengawetan omah wis disiapake. Ing taun 1959, macem-macem kasebut kalebu ing daftar FSBI "Komisi Negara", sing disaranake kanggo penanaman ing wilayah Kaukasia Lor.
Grumbul ukuran medium Muscat pink ora godhong amba dibédakaké kanthi pesawat ndhuwur lancar lan bristles ngisor pubescent. Pucuk enom ripen kanthi apik utawa kepenak.
Saka kembang bisekseks kembang anggur Jambon Muscat, klompok ukuran moderat dibentuk, kanthi bentuk bentuke silinder sing melu ing sisih ngisor, kanthi swiwine. Woh wohan beri ing jero banget ora kandhel, lan ukurane sithik. Bentuk anggur meh bunder, rada elongated. Dheweke ditutupi kulit sing tipis nanging kuwat, sing, yen wis mateng, dadi abang tuwa. Lapisan lilin sing entheng jelas katon ing ndhuwur. Ing jero woh wohan beri iku empuk, ngemot 2-4 ukuran ukuran medium lan jus sing jelas. Woh wohan beri duwe rasa lan ambu nutmeg sing kuwat.
Nutmeg pink yaiku anggur saka jaman masak awal, menehi paningkatan medium, nduweni resistensi sing sithik kanggo suhu rendah, gampang kena penyakit jamur, dirusak dening sekelompok leafwort lan phylloxera, nanging kurang saka pasangan putih, mula nuntut komposisi lemah lan tingkat kelembapan, uga kahanan cuaca.
Tabel: karakteristik Pink Muscat ing nomer
| Periode ripening wiwit wiwitan tanduran | 140 dina |
| Jumlah suhu aktif wiwit wiwitan musim saya tambah akeh supaya kadewasan | 2900 º |
| Bobot kluster | 126 g, kadhangkala nganti 200 g |
| Ukuran sikat | 14-18 x 7-10 cm |
| Ukuran anggur rata-rata | 11-18 x 10-17 mm |
| Bobot rata-rata Semono uga Sindhunata | 2-3 gram |
| Jumlah wiji ing 1 Semono uga Sindhunata | 2-4 bêsik |
| Isi gula | 253 g / dm3 |
| Jumlah asam ing 1 liter jus | 4,8-9 gram |
| Hasil hectare | kurang, saka 60 nganti 88 perwira |
| Konten Jus Berry | 63-70%% |
| Rintangan ing frost | andhap, -21 º |
| Resistansi kanggo kahanan garing | andhap |
| Rintangan Penyakit jamur lan Kerusakan Sakit | rata-rata |
| Transportability | apik |
Varian lan masalah Muscat pink
Ing macem-macem osbennost pisanan - pasukan pertumbuhan cilik bushes. Akeh winegrowers bisa nganggep kelemahane sing serius iki, amarga wit anggur sing ora produktif iki alon-alon entuk kekuwatane. Ing kasus iki, pruning Pink Muscat kudu ditindakake kanthi tepat lan kanthi profesional.
Liyane ndeleng wutah anggur saya alon iki minangka kauntungan kanggo:
- pakebuhan anggur ora gampang ngrampungake langkah-langkah, ngrusak tanduran;
- godhong-godhongan remot, shading bunches, ora bakal dibaleni maneh.
Akibaté, bisa nyedhiyani kabeh sikat sing njupuk jus kanthi jumlah srengenge lan panas.
Sanajan kasunyatane, ing Pink Muscat, kembang kasebut biseksual lan pollinated kanthi apik, kanggo nambah jumlah ovari lan nyegah woh wohan beri ora bisa mencelik ing kebon anggur cilik, bisa pollinate kembang kasebut. Tindakake iki kanthi spons garing, kumpulake serbuk sari saka kabeh tanduran ing piring sing resik. Banjur dicampur lan dipotong nganggo sikat utawa spons padha kanggo sikat sikat. Operasi iki cukup efektif lan ngilangi kebutuhan stimulan, kaya sing ditindakake ing perkebunan gedhe.
Fitur kapindho Muscat pink yaiku sing ora seneng kanggo lemah lempung, lemah gambut, teles lan lemah sing cedhak karo permukaan. Ing papan kasebut, mung ora bisa njupuk oyod, lan yen bakal oyoh, mula bakal mumet lan ora bakal ngasilake panen.
Gua sing nomer telu yaiku mbanyoni lan udan alami. Kurang kelembapan lan kelebihane mbebayani kanggo macem-macem iki. Solusi sing apik kanggo masalah kasebut bisa dadi irigasi netes, yen ana kelembapan, nanging kanthi jumlah sing sithik. Ing wektu sing padha, dianjurake saka wektu kanggo nyampur pupuk pupuk organik lan mineral karo banyu, lan sajrone periode pertumbuhan grumbulan - dosis stimulasi minimal.
Nanging, normalisasi mbanyoni ora bakal nylametake saka rotting woh wohan beri lan grumbulan dhewe, saka infeksi dening jamur sajrone udan sing ora suwe saya suwe, yen ana aneh menyang iklim wilayah Pink Muscat.
Nutmeg jambon banget gampang kena penyakit jamur, mulane perawatan karo jamur ing musim semi lan musim gugur minangka prosedur pencegahan prelu kanggo macem-macem jinis iki. Obat-obatan sing padha bisa digunakake nalika musim panas nalika penyakit Vine katon. Sawise kabeh, bisa dingerteni yen nalika anggur kena infeksi jamur, ora ana maneh babagan nylametake panen, grumbulan kasebut dhewe kudu diluwari saka masalah.
Kanggo hama serangga, perawatan anggur karo racun serangga sing kasedhiya mbantu kanthi sukses nglawan sebagian besar, lan pencegahan pas wektune bisa ngilangi masalah iki. Pangecualian yaiku phylloxera. Ing pirang-pirang kasus, kanggo nglindhungi Pink Muscat saka iku, ana mung siji cara kanggo metu - inokulasi karo saham macem-macem sing tahan kanggo hama kasebut.
Video babagan penanaman anggur industri industri dening Vladimir Maer
Ulasan petani anggur
Sinyal ing Muscat pink pink, umur telung taun. Rasakno !!! mratelakake manawa rasa kasebut yaiku pala pala tegese ora ngucapake apa-apa. Rasa rasa luar biasa ... Aku seneng karo gajah - Aku duwe Muscat Pink! (Nanging, pikirane dikabarake)
Alexander47//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5262
Ing tengah Agustus, Shadow, Persahabatan, Kishmish Zaporizhzhya, Pink Muscat, Sidlis ripening. Dheweke umume tresnaku, aku duwe 5 wong.
Ivanovna//forum-flower.ru/showthread.php?t=282&page=8
Kanggo nemtokake aroma nalika milih macem-macem anggur, aku saranake nggunakake informasi ing ngisor iki: Muscat - Blanc muscat, Pink muscat, Hamburg muscat, sihir, lsp .; Jambon pink - traminer pink, blanco blanco, lsp. Currant - Sauvignon, Mukuzani, lsp. Violet - aligote, pinot noir, merlot, lsp. Pine - Riesling lan liyane; Wildflowers - Fetyaska, Rara Nyagre, Gechei Zamotosh, lsp.
Yuri vrn//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=231&page=2
Jambon Muscat angel banget ing budaya, nuntut iklim, lemah, cuaca. Sampeyan butuh pangayoman saka hama lan penyakit. Nanging dheweke menehi kompensasi kanggo kabeh tenaga kerja sing nandur anggur kanthi rasa sing apik, jus utawa anggur sing apik. Apa tuwuh, saben petani milih kanggo awake dhewe.
