Milih variasi anggur kanggo tuwuh ing Wilayah Krasnodar

Wilayah Krasnodar dianggep kahanan iklim sing cocog kanggo tuwuh anggur. Nanging sanajan iki, kudu milih macem-macem sing bener supaya bisa ngasilake panen sing apik.

Sejarah tuwuh anggur ing Wilayah Krasnodar

Sebutan kaping pisanan ing kebon anggur ing wilayah Kuba modern saiki padha karo SM SM. Wong Yunani kanthi rela ngrewangi rahasia winemaking lan penanaman anggur karo Slav. Suwe-suwe, anggur ing Wilayah Krasnodar uga dibahas ing ibukutha.

Anggur ing Kuban ditandur nganti suwe

Ing abad XV, dheweke mutusake ndhukung industri iki ing tingkat negara supaya luwih maju. Akeh jinis sing diimpor menyang Kuban saka Prancis. Nanging tetanggan karo Georgia duwe pangaruh luwih gedhe babagan pambentukan winemaking.

Sajrone perang karo Turki, kebon anggur ilang ing wilayah sing dikuwasani. Lan sawise perang pungkasan ing abad XIX, vitikultur mulai urip maneh. Pangembangan kasebut ngontrol D.V. Pilenko (letnan jendral Rusia). Kanthi bantuan saka agronomis Ceko F.I. Wong-wong mau nyuguhake kebon anggur Heyduk, sing isih digunakake ing Wilayah Krasnodar. Ing taun 1970, Uni Soviet ana ing papan kaping 3 ing antarane produsen anggur paling gedhe.

Video: petani Kuba milih anggur

Anggur anggur sing paling apik kanggo tuwuh ing sisih kidul Rusia

Wilayah Krasnodar nduweni iklim sing rada entheng. Nanging sawetara jinis anggur isih bisa beku amarga adhem salju. Mula, dheweke nglatih anggur nglindhungi nganggo macem-macem bahan.

Ing Krasnodar Wilayah, macem-macem jinis anggur ditanam, kalebu sing digunakake ing produksi anggur.

Minangka tanggi sing wis sawetara wektu ing Kuban nuduhake, akeh tukang kebon milih varietas awal lan ora kalebu. Nanging ing wektu sing padha, akeh sing nggunakake agrofibre minangka papan perlindungan. Sawise kabeh, musim dingin ora bisa diramal, sanajan mung suwene 1-1,5 wulan. Suhu bisa beda-beda saka 15 ° C nganti -10 ° C. Sanajan ana kasus sing nggayuh Frost tandha -25 ° C.

Perhatian khusus dibayar kanggo ngobati tanduran saka hama. Dheweke ngembangake kanthi cepet ing lingkungan sing anget lan lembab. Amarga saka iku, papan sing akeh pakebonan anggur bisa mati.

Akeh jinis anggur sing ditanam ing plot, kanthi eksperimen, nyoroti sing paling cocog. Varietas pepadhamu yaiku telu:

• Nastya (utawa Arkady). Macem-macem awal lan Frost macem-macem. Nanging isih luwih apik kanggo nutupi ing kasus fros abot. Woh-wohan banget;
• Rochefort. Awal awal kanthi tassine anggur sing gedhe;
• Novocherkassk manis. Iki nggawa panen sing apik lan tahan kanggo umume penyakit.

Varietas anggur pilihan Krasnodar

Tanduran paling apik bisa dipikolehi saka varietas sing diadaptasi karo komposisi iklim lan lemah. Kanggo Krasnodar Territory, pilihan sing paling apik yaiku macem-macem pilihan Stasion Eksperimen Gedung Anapa Zonal kanggo Viticulture and Winemaking (AZOSViV). Dheweke dibedakake karo produktivitas lan kualitas woh wohan beri.

Ora mung macem-macem jinis teknis kanggo produksi anggur, nanging uga kantin, beda karo kadewasan, digawa menyang AZOS. Ing wektu sing padha, padha kanggo wilayah lemah lan iklim zona Wilayah Krasnodar lan kebal kanggo penyakit jamur paling.

Minangka asil karya pintar lan dawa saka peternak AZOS, sertifikat hak cipta ing taun 2011 dijupuk kanthi macem-macem jinis:

• Fantasi "Para wong tuwa" - jinis Yangi Yer lan Criulensky. Vine wis gedhe lan dibunderaké godhong ijo kanthi cahya ijo. Sisih ngisor tanpa pubescence. Kembang biseksual. Buntuhané kuwat, sedeng. Bobot sekitar 450-500 g. Woh wohan beri gedhe, kanthi bentuk oval sing elongated. Yen mateng, dheweke duwe warna jambon sing padhang. Pulpus jus ing kulit sing kandhel, wis wiji 1-2. Rasa dadi harmoni, kanthi kaasaman sing sumilir. Isi gula tekan 180 g / dm³ kanthi kaasaman rata-rata 6,5 ​​g / dm³. Macem-macem kasebut kalebu awal. Tahan kanggo frost nganti -20 ° C lan infeksi karo rot abu-abu. Produktivitas nganti 130-160 kg / ha. Para petani seneng banget amarga entuk stabil lan transportability.
• Sing menang. Ragam kasebut dikembangke nalika nyebrang Muscat Hamburg lan Nimrang. Godhong ing mangsa panas dadi ijo ijo, gedhe, bunder, dibedakake. Kembang biseksual. Bunch conic karo basa sudhut. Bobot rata-rata udakara 500 g. Bobote paling gedhe saka 3 kg kacathet. Woh wohan beri ana bunder, gedhe, abang dadi peteng. Daging daging ing jero kulit kandel. Pemenang kagolong saka varietas kanthi awal masak. Woh dumadi ing taun kaping 3-4. Hasil rata-rata yaiku 125 c / ha. Macem-macem ora tahan fros lan ora sehat maneh sawise karusakan. Kanggo ngalahake hama lan penyakit tahan medium. Woh wohan beri ora bisa diangkut, mula digunakake kanggo pengawetan, seger lan pangatusan. Rasa woh kasebut diwenehi kira-kira 8,8 poin.
• Taman. Entuk kanthi nyebrang varieti Kardinal lan Criulensky. Godhongé amba, bentuké gulung. Pubeses langka sisih sisih mbalikke. Penyembur ora dibutuhake. Aspek iku ngeculke, bentuk conical sing amba, rata-rata bobot - 570 g. Woh wohan beri ana abang, jus, lan bentuk bujur. Skor rasa yaiku 9 poin. Ragam kasebut kalebu kadewasan durung wayahe. Rintangan kanggo penyakit lan hama lokal pancen apik. Produktivitas udakara 150 kg / ha.
• Wiwitane putih. Ragam kasebut dikembangke kanthi nglintasi Mutiara Saba lan hibrida Samarkand. Kembang biseksual. Kluster iku gedhe, amba kaya. Bobot beda-beda saka 400 nganti 850 g. Woh wohan beri putih-kuning, gedhe, oval. Bobot saka siji berry nganti 5-6 g. Kulit ora lancip lan lentur, nanging cukup kuwat. Miturut kadewasan, dheweke diarani minangka varietas tabel awal. Produktivitas yaiku 130 kg / ha. Ragam kasebut dirasakake kanthi rasa (8.9 poin sajrone rasa) lan tampilan woh wohan beri. Antarane kekurangan, tahan hawa Frost bisa dibédakake.
• Ruby AZOS. Pollinator ora dibutuhake kanggo macem-macem. Nduweni kembang biseksual. Klompok konvensional ukuran medium. Bobot beda-beda gumantung saka 190 nganti 240 g. Woh wohan beri bunder, biru peteng kanthi pulp sing padhet. Ruby AZOS kalebu gelar musim pertengahan. Resistine penyakit lan Frost rata-rata. Ragam kasebut dirasakake kanggo menehi rasa, skor rasa yaiku 9,8 poin.

Galeri foto: anggur dikembangke ing Wilayah Krasnodar

Varieti sing ora kalebu

Jenis non-panutup yaiku konsep kondisional sing gumantung saka papan penanaman. Yen ora ana salju salju nalika musim salju, luwih becik nglindhungi wit saka Frost. Sampeyan ora bisa nindakake papan perlindungan sing jero, mung kanthi godhong garing utawa tutup nganggo agrofiber.

Saka jinis non-panutup kanggo penanaman ing Wilayah Krasnodar, ing ngisor iki bisa dibedakake:

• Amur temonan. Macem-macem medium-masak kanthi tahan hawa nganti -40 ° C, penyakit, rusak lan karusakan serangga. Anggur lan jus wis disiapake saka woh wohan beri raspberry gelap.
• Crystal Nggawe frosts nganti -29 ° С. Tahan rotweir lan abu-abu. Woh-wohan wernane putih utawa ijo ijo. Digunakake kanggo nggawe anggur.
• Platovsky. Nduwe jeneng liyane - Awal Awal. Ragam super awal, bisa ngidinake frosts mudhun nganti -29 ° С. Woh wohan putih diklumpukake ing kluster ukuran medium. Kanggo nambah produktivitas, dianjurake kanggo ngilangi langkah-langkah lan cabang lemah.
• Banget Awal awal, kekebalan kanggo penyakit lan bisa nahan hawa mandheg nganti -32 ° C. Woh wungu ungu cemlorot wiwit pungkasan ing Agustus lan September.
• Kay Grey. Werna awal wis mateng, sing bisa tahan setor suhu -42 ° C. Pucuk sing kuat lan dhuwur, nanging woh wohan beri cilik, kanthi rasa Isabella sing spesifik. Bagean kasebut tahan kanggo rot cendhek, ireng lan abu-abu. Iki biasane digunakake kanggo nggawe anggur sing garing.
• Tumpukan saka Sharov. Macem-macem woh-wohan medium-term kanggo -34 ° С. Woh wohan biru peteng duwe roso Stroberi. Ing kahanan Krasnodar Wilayah, dianjurake kanggo menehi perhatian kanggo nglindhungi marang oidium.
• Maurice Earley Rintangan frost kelas kanggo -36 ° C. Woh wohan beri ana ungu peteng, sing cedhak karo ireng. Dipanen ing September. Kanggo ripening woh wohan beri sing luwih cepet ing saindhenging wit anggur, kabeh godhong dicopot.
• Valiant. Ragam awal sing bisa nahan frosts mudhun -46 ° C. Woh wohan beri cilik, biru peteng. Kluster ukuran ukurane, rada kandhel. Woh wohan beri seger, digunakake kanggo nggawe jus lan anggur.

Galeri foto: macem-macem anggur thukul tanpa papan perlindungan

Awal awal

Kahanan Wilayah Krasnodar ngidini nandur anggur kanthi wektu masak sing beda-beda. Thanks kanggo iki, sampeyan bisa mangan woh wohan beri seger sajrone 3 wulan.

Warga Kuba nyaranake duwe pirang-pirang anggur kanthi kadewasaan beda. Uga, yen bakal beda sanajan warna lan ukuran woh wohan beri, uga rasa. Mangkono, sampeyan bisa mbagi woh wohan beri kanthi tujuan sing dikarepake. Sawetara bakal cocog kanggo konsumsi seger, sing liyane bakal ngasilake jus sing enak, lan ana sing bisa tetep seger nganti 3 wulan. Mangkono uga sing ditindakake para warga.

Varietas awal sing paling cocog kanggo penanaman ing Wilayah Krasnodar kalebu:

• Mutiara Saba. Woh wohan beri rip ing pungkasan Juli. Sawise ditanam, mula metokake woh sajrone 2-3 taun. Tahan kanggo penyakit jamur. Rasa woh wohan beri ing skala 10-tikel kira-kira 8,1.
• Madeleine Anzhevin. Woh wohan beri diwiwiti ing awal Agustus. Kuantitas lan kualitas potong gumantung ing pollinator. Sing paling apik yaiku macem-macem Chasla. Bobot kluster yaiku saka 120 nganti 230 g. Rasa diitung ing 7,6 poin. Apike kanggo nandur ing wilayah sisih lor Wilayah Krasnodar.
• Chasla putih. Wiwit masak ing pertengahan Agustus. Woh-wohan ing taun 2 sawise tanduran. Buncis tekan bobote udakara udakara udakara udakara 150 g. Rasa diramal ing 7,6 poin. Woh wohan beri digunakake ora mung kanggo konsumsi lokal, nanging uga kanggo ekspor. Dheweke nduweni kualitas lan portabilitas sing apik.
• Chasselas Nutmeg. Iki umum banget ing winegrowers amatir ing Wilayah Krasnodar. Ripening diwiwiti ing separo kapindho Agustus. Tahan kanggo penyakit jamur. Mula bakal metokake woh sawise nandur ing 2-3 taun. Woh wohan beri duwe transportability rata-rata lan umume digunakake kanggo konsumsi lokal. Rasa diétung nganti 8,3 poin.
• Chaush. Wiwit rampung ing dekade kaping tiga Agustus. Duwe kembang unisexual, saengga lingkungan pollinator dibutuhake. Pilihan paling apik yaiku Chasla. Bobot rata-rata jupuk yaiku 410 g (sawetara nganti 600 g). Digunakake utamane kanggo konsumsi lan produksi lokal amarga transportasi sing kurang.
• Muscat Hungarian. Ripening diwiwiti ing pungkasan Agustus. Woh wohan lengkap 4-5 taun sawise ditanam. Kluster iku cilik. Bobot kasebut beda-beda saka 60 nganti 220 g. Rasa diitung kanthi nilai 8,6. Digunakake utamane kanggo konsumsi lokal lan produksi jus sing duwe rasa ringan lan madu minangka aroma. Ora dianjurake kanggo nandur ing wilayah sing udan akeh. Woh wohan beri bisa uga retak amarga kakehan banyu.

Galeri foto: variasi anggur awal kanggo Wilayah Krasnodar

Pungkasan gelar

Pungkasan variasi ditanam ing sisih kidul wilayah ing wilayah kasebut. Kanggo woh sing apik, adhem sing entheng lan cendhak dikepengini. Vine kabèh bisa uga mati saka Frost. Yen ripening ana ing suhu ing ngisor 20 ° C, mula woh wohan beri bakal cilik lan ora enak.

Biji pungkasan sing umum ditanam ing Wilayah Krasnodar kalebu:

• Don putih. Nduwe wektu ripening 150-155 dina. Woh wohan beri ijo-kuning, gedhe, bentuk bujur. Dagingipun garing, ngrasa apik. Kembang kasebut kalebu jinis wanita, mulane kudu ana pollinator. Sing paling apik kanggo macem-macem jinis iki yaiku Senso lan Muscat putih utawa Hamburg.
• Karaburnu. Woh wohan beri gedhe, warna kuning karo warna ijo. Dheweke duwe rasa sing manis lan asem lan daging sing nyenengake. Kluster gedhe ditondoi kanthi transportasi sing apik. Produktivitas apik saka taun kanggo taun, ora ana woh-wohan sing peeling lan ngeculake kembang. Sampeyan mbutuhake papan perlindungan kanggo mangsa.
• Moldova Woh wohan beri gedhe (bobot sekitar 55 g), wernane ungu warna. Ing ngisor kulit sing kandhel yaiku pulp garing lan daging. Bunches duwe bobot rata-rata 400 g. Macem-macem ditolak lan ditondoi kanthi kualitas tetep nganti 180 dina. Tahan rotweir lan abu-abu.
• Nimrang. Iki dianggep minangka salah sawijining sing paling apik ing dhaptar donya babagan jinis tabel. Kembang-jinis padha. Minangka pollinator, Kishmish ireng, Saperavi, Hungaria Muscat uga cocog. Woh wohan beri oval, gedhe, putih-kuning kanthi warna tinge pinkish. Urip beting lan portabilitas woh kasebut dhuwur. Dheweke biasane digunakake ing bentuk seger, kanggo nyiapake jus lan anggur, kanggo pangatusan.
• Odessa ireng. Woh wohan beri ukuran ukuran, bunder, ireng kanthi mekar purine. Pulpa iku jus, kanthi endhas cherry-thorny. Klompok kasebut cilik, bobote udakara 200 g, macem-macem ditondoi kanthi tahan hawa Frost lan bisa ngidinake frosts nganti -22 ° C.
• Jambon khas. Iki kalebu salah sawijining jinis meja sing paling larang. Woh wohan beri ana jambon ireng, bentuk bujur. Pulpa iku kandhel lan garing. Nduwe aspek harmoni gula lan asam. Kluster iku gedhe, bobot saka 500 nganti 800 g.

Galeri Foto: Pungkasane Winih Anggur

Ulasan

Kubanku tuwuh kanthi apik ing lemah pasir, nanging Nadezhda AZOS ora pengin tuwuh, aku kudu pisah. Lan aku bakal nandur sawetara liyane bushes ing Kuban, aku uga seneng banget. Kuban duwe akeh kaluwihan. Disemprotake kanthi cethek, nanging ora kakehan, cukup bisa ngontrol kahanan kanthi nyemprot kanthi rutin.

Tatyana Andreevna

//forum.vinograd.info/showthread.php?t = 647

Fantasi Kita banget disabetake dening rot abu-abu supaya ora ana sing luput - kulit lembut lan daginge jus. Ing wektu ripening, ora kluster, mung ana sing rusak. Kanggo Frost, macem-macem ora stabil lan mbutuhake papan perlindungan bushes kanggo mangsa. Umumé, kita wis suwe ora nilar macem-macem iki - ora kanggo zona kita.

Krasokhina

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=715

Ing Rusia, luwih saka 50% anggur industri diprodhuksi ing Krasnodar Wilayah. Wilayah vitikultur utama - Temryuk, Anapa, Crimean, uga kutha-kutha Novorossiysk lan Gelendzhik, tuwuh anggur kanthi jumlah cilik ing distrik Novokubansky (zona vitikultur tutup).Kebon Vitikultur tuwuh macem-macem jinis kayata Cabernet Sauvignon, Moldova, Bianca, Chardonnay, grup Pinot, Augustine, Merlot, Riesling, Saperavi, Aligote, Sauvignon, dilestarekake saka periode Soviet penanaman Isabella. Akeh kekasih winegrower ing wilayah kasebut, nanging Kesatuan winates Kuba ora ana, sayangé. Mungkin isih teka.

Andrey Derkach

//vinforum.ru/index.php?topic=31.0

Tanduran anggur ing Wilayah Krasnodar luwih gampang dibandhingake karo wilayah liyane ing Rusia. Sanajan iklim anget, ana sawetara fitur ing kene. Dadi, macem-macem pilihan sing pas kanggo bisa ningkatake panenan. Sampeyan perlu kanggo nyathet jarak cedhak sawetara jinis.