Tanduran sing dadi leluhur saka kubis kebon, ora ana sing ngerti. Tanah kelairan kubis putih dianggep ing pesisir sisih lor Segara Tengah. Dikenal manawa 4 ewu taun kepungkur kubis wis ditandur. Ing jaman Kievan Rus, diimpor saka Eropa Kulon lan njupuk papan sing cocog karo tanaman sayuran liyane. Ing abad kaping 19, ana udakara telung puluh jinis, lan saiki ana atusan wong.
Katrangan lan karakteristik kubis putih
Miturut klasifikasi ilmiah, kubis kebon utawa kubis putih (Latin Brássica olerácea) minangka spesies genus Gobis Kulawarga (Cruciferous). Gobis minangka tanduran herba rong taun, uga woh-wohan.
Tanduran kasebut duwe batang bercabang kanthi jumlah godhong sing akeh, sing dadi rosette ing sisih ngisor. Sajrone taun pisanan vegetasi, godhong, pas banget kanggo saben liyane lan nggulung ngubengi batang (tunggul), dadi kepala kubis sing dipangan. Heads saka kubis bisa duwe bentuk sing rata, bunder, bunder, conical lan oval. Ing taun kapindho, dhuwur (nganti 1,5 m) tunas ngembang sing woh-wohan dibentuk ing bentuk empuk karo wiji.
Gobis putih - tanduran herbaceous rong taun
Ing masak, kubis digunakake mentah (salad), fermentasi lan adhem, lan macem-macem sajian dimasak (kubis rebus, gulungan kubis, pangisi, kaser, sup kubis, borscht, lan sapiturute). Jumlah resep kanggo sajian kubis mung ora kapetung.
Komposisi biokimia saka kubis macem-macem, ngemot: serat, protein, karbohidrat, asam organik lan senyawa nitrogen. Jumlah vitamin C (30-70 mg / 100 g) dibandhingake karo isine ing lemon. Ana uga vitamin PP, E, A, U, sawetara vitamin B lan macem-macem mineral.
Gobis ngemot akeh bahan sing migunani lan digunakake ing masak
Gobis minangka sumber vitamin U, sing minangka faktor antiulcer, digunakake kanggo penyakit saka saluran pencernaan. Jus saka godhong mbantu nyuda gula getih, mbusak kolesterol lan cairan gedhe banget saka awak. Ubat rakyat sing misuwur kanggo proses inflamasi yaiku godhong kubis.
Ing sawetara kasus, Gobis bisa dadi mbebayani: kanthi pankreatitis, enterocolitis akut, tambah kaasaman ing weteng, kecenderungan kanggo spasms usus lan saluran empedu, mula dikontraindikasi, amarga bisa nganggu lemosa saluran pencernaan lan nyebabake rasa nyeri.
Gobis putih nduweni persamaan sing apik karo kubis abang lan Gobis Savoy. Beda karo kubis liyane ora mung katon, nanging uga ana ing pirang-pirang sifat liyane.
- Ing brokoli lan kembang kol, inflorescences minangka bagian sing bisa ditrapake, ing kohlrabi - dibanting.
- Kohlrabi, brokoli, brussels sprout lan cauliflower beku kanggo disimpen; saka jinis kubis iki, ora kaya kubis putih, ora seger disimpen kanggo wektu sing cendhak.
- Kabeh jinis kubis liyane duwe isi protein, vitamin, unsur micro lan makro sing luwih dhuwur, lan uga duwe struktur mRNA sing luwih becik (kajaba saka kubis abang - serat kasebut, sebaliknya, ora luwih apik tinimbang kubis putih).
Sanajan kasunyatan manawa jinis kubis liyane luwih unggul saka kubis putih ing konten nutrisi, iki ora nyuda nilainya lan popularitas amarga regane sing murah, urip rak sing apik lan sifat unik liyane.
Woh-wohan saka kubis
Daftar Negara Pencapaian Prestasi Federasi Rusia ngemot luwih saka 400 jinis lan hibrida saka kubis putih. Kanthi kadewasan, varietas dipérang dadi klompok kaya ing ngisor iki: wiwitan masak, mateng wungu, agêng-almarhum.
Tabel: macem-macem populer saka kubis putih kanthi masak
| Klompok jinis lan wakil utama | Gunakake | Urip beting |
|---|---|---|
| Varietas awal awal (90-120 dina): Juni, Esuke, Ditmar awal, Aurora F1, Express F1, Amazon F1 | Kanggo konsumsi seger | Ora disimpen suwe |
| Mid-season (130-150 dina): Muga-muga, Kamulyan 1305, Belorusia 455, Natasha F1, Rinda F1, New York F1 | Gunakake loro seger lan kanggo pickling | 1-4 wulan (gumantung ing kelas) |
| Sedurunge telat (150-170 dina): Hadiah, Blizzard, Ibu-ibu, Dobrovodskaya, Megaton F1, Aggressor F1 | Kanggo pickling lan panyimpenan cekak, uga bisa digunakake seger | 2-5 wulan (gumantung ing kelas) |
| Pungkasan ripening (160-180 dina) dadi rong kelompok: | ||
| Universal: Kharkov mangsa, Salju Putih, F1 Ekstra, Orbit F1 | Apik kanggo pickling lan masak | Nganti 6 wulan |
| Kasedhiya kanggo panyimpenan jangka panjang: Musim sejuk 1474, Lezhkiy F1, Amager 611, Kolobok F1, Atria F1 | Kanggo panyimpenan jangka panjang (sawetara jinis bisa digunakake kanggo pickling) | 6-8 wulan |
Macem-macem variasi saka kubis putih iki ndadekake bisa ngasilake woh-wohan sing seger ing taun wutuh.
Landing
Gobis bisa thukul ing tunas lan nyebar wiji ing lemah. Ing wilayah kidul, kanggo ngembang Gobis awal ing omah kaca film kanthi pemanasan, wiji kanggo tunas disebar ing Januari-Februari. Tanggepan kanggo nandur tunas Gobis sing pungkasan ing lemah ing Rusia lan wilayah lor yaiku pungkasan Mei utawa dina pisanan wulan Juni. Tunas ditanam ing omah utawa ing omah kaca. Nalika nandur tunas saka kubis awal ing lemah, skema 35-40x50 diamati, kanggo varietasi sedeng lan pungkasan, jarak antarane tanduran tambah dadi 45-50x70-80.
Tunas kubis sing wis thukul ditanam ing lemah
Nalika nyebar wiji ing lemah, deleng rencana tanduran, sing cocog karo macem-macem kategori. Ing wiwitan, tanduran dilindhungi kanthi nutupi materi utawa film.
Kepiye kubis dibiji?
Yen ana misale yen bisa njupuk wiji saka tanduran sing ora sengaja ngeculake panah ing taun pisanan vegetasi, banjur iki kesalahan gedhe. Tanduran sing ditandur saka wiji kasebut bisa uga ora bisa nahan macem-macem jinis lan uga ora bisa metu. Ana aturan kanggo entuk biji kubis sing berkualitas.
Cara entuk biji
Bahan penanaman lengkap mung dipikolehi ing taun kapindho kubis. Sampeyan perlu milih sing paling kuat, tanpa tanda-tanda penyakit, kepala kubis, sing diarani sel ratu. Sadurunge wiwitan Frost, dheweke diilangi nganggo oyod lan guling bumi. Sadurunge dilebokake ing kepala Gobis ninggalake 2-3 lembaran sing nutupi. Gobis kasebut digawe pollin karo awu kayu, dicelupake ing sistem oyod ing remukan lempung lan disimpen kanthi suhu 1-2 ° C.
Ing wulan Maret utawa April, tunggul dipotong bentuk kerucut nganti bagian ginjel ndhuwur tetep wutuh, lan petiol ing tunggul kasebut dawa 2-3 sentimeter. Jahitan sing wis siyap dilebokake ing peat teles utawa humus. Tanduran ibu ditanam ing wulan April utawa separo pisanan Mei. Selehake tunggul ing sudhut lan digeli menyang dhasar sirah.
Kocherigi (minuman keras ibu) dipotong kanthi bentuk kerucut lan nalika ditanam, dikubur menyang dasar endhas
Jarak antarane testis macem-macem jinis paling ora 500-600 meter, yen ora, penyerbukan bisa kedadeyan. Ranjang kasebut nyedhiyakake perawatan standar: disiram, longgar, ganja, kaping pindho panganan karo pupuk nitrogen. Kumpulake wiji nalika empuk lan garing.
Cara tuwuh Gobis saka tunggul
Apa bisa uga ora wiji, nanging wiji kubis liyane saka tunggul? Sampeyan bisa, nanging ora ana ing endi wae, lan uga ora saka tunggul. Ana pengalaman para pekebun sing entuk rong taneman ing siji mangsa saka tanduran sing padha, nanging iki mung bisa digunakake ing wilayah kanthi iklim sing anget nalika kubis awal wis tuwuh.
Nalika panen kubis awal (umpamane Gobis Juni) ing dina pisanan wulan Juli, sawise ngethok kepala kubis, tunggul tiwas ing lemah. Sawise sawetara wektu, kepala kubis cilik bakal wiwit mbentuk ing gulungan godhong. Dheweke menehi saran supaya ora tipis lan tinggalake rong cumpages ing saben stump. Godhong ngisor saka kepala sadurunge ora nyuwek kanggo penylametan kelembapan sing luwih apik. Lan banjur - mbanyoni, loosening, klamben ndhuwur - kabeh kaya biasane. Lan ing pertengahan September, potong bali kepala kubis sing bobot kira-kira 500-700 gram dipikolehi.
Perawatan saka kolis njaba
Ing tangan siji, ora ana sing rumit ing syarat-syarat kanggo penanaman kol, nanging ing tangan liyane, ora netepi paling ora siji saka wong-wong mau mesthi bakal mengaruhi potong. Sampeyan mung kudu ora ngilangi aturan - lan kabeh bakal rampung.
Syarat rotasi lemah lan potong
Gobis bisa tuwuh ing lemah sing beda-beda, kajaba wedhi sing entheng lan watu sing garing, mula kelembapan ora bisa nahan kelembapan. Tanduran sing paling pas kanggo kubis yaiku loji sing subur kanthi struktur sing entheng lan lemah pari gambut. Lemah sing kaya ngono bisa nahan kelembapan lan ing wektu sing padha bisa ditelusuri udhara. Kaasaman paling optimal yaiku pH6.4-7.0. Lemah asam kudu diwatesi saben 5-6 taun. Kanggo nindakake iki, ing musim gugur, bebarengan karo penggali, nggawe gandum dolomit utawa jeruk fluff kanthi jumlah 5 kg / 10 m2.
Gobis ora bisa thukul maneh ing sak panggonan, lan uga nandur sawise tanduran panyebrangan liyane sadurunge sawise taun 3-4. Gagal tundhuk rotasi potong lan budidaya sing gegandhengan karo tanduran Gobis nyebabake panyebaran penyakit jinis tanduran iki. Gobis tuwuh paling apik sawise haze, liliaceae, solanaceae lan legume, lan iki minangka tetanggan sing paling apik.
Cahya lan suhu
Gobis nuntut entheng lan ora ngidinke teduhan paling sithik. Papan kanggo budidaya kasebut kudu dibukak kanthi wutuh. Kanthi kekurangan cahya, godhong wiwit tuwuh kanthi cepet, lan kepala Gobis bisa uga ora entek. Kanggo pangembangan tanduran sing paling apik, dawa awan kudu nganti 16-18 jam.
Papan kanggo ditandur kubis dipilih kanthi tliti lan diapusi kanthi becik
Gobis dikenal minangka tanduran tahan kadhemen. Gelar ketahanan kanggo suhu sing kurang gumantung ing macem-macem lan tahap pangembangan tanduran. Wutah wiji diwiwiti kanthi suhu 2-3 ° C. Suhu paling luweh kanggo munculna tunas kanthi cepet yaiku 18-20 ° C. Tunas tuwuh paling apik ing 12-15 ° C. Bibit sing wis hardened lan apik ing lemah bisa tahan suhu nganti -7 ° C sajrone fraksi jangka pendek. Kanggo tanduran diwasa, suhu 15-18 nganti 25 ° C cocog kanggo pangembangan sing apik. Ing sisih kidul Rusia, tahan panas kanthi suhu suhu dhuwur. Kepala kol kubis bisa tahan suhu saka -2 ° C nganti -8 ° C, gumantung karo macem-macem.
Keperluan kanggo asor, mbanyoni lan gunung
Kelembapan lemah sing paling optimal kanggo ngembang Gobis yaiku 80%, udhara - 50-75%. Yen kubis ditanem kanggo simpenan musim dingin, mula kelembapan lemah relatif ing separo kapindho musim tuwuh kudu dadi 70-75%. Kanthi kekurangan kelembapan, kubis kurang dikembangake lan ora ana kepala sing dibentuk.
Tabel: wektu lan norma mbanyoni kubis
| Tanggal Tanggal | Frekuensi mbanyoni | Tingkat mbanyoni |
|---|---|---|
| Sawise tanduran tunas rong minggu | 1 wektu ing 3-4 dina (kahanan garing saben dina liyane) | 1-1,5 liter saben tanduran |
| Rong minggu sawise nandur tunas sadurunge wiwitan pertumbuhan endhas | 1 wektu ing 4-7 dina (luwih asring ing kahanan garing) | 8-10 liter saben 1 m2 |
| Wiwit awal tuwuhing kepala Gobis | Saben dina liyane | 15-20 l saben 1 m2 |
| 2 minggu sadurunge panen 4 minggu sadurunge panen kubis ditujokake kanggo simpenan musim dingin | Mbanyoni mandeg | |
Frekuensi lan norma irigasi diatur gumantung saka jumlah udan. Disaranake supaya lemah bisa dipertata ing negara kaya ngono, yen bumi sing ditanduri tangan, yen digulung ing antarane driji, tancep dadi bola. Yen lemah garing, kudu disiram. Senadyan panjaluk kelembapan, Gobis ora seneng waterlogging. Kelembapan sing berlebihan bisa nyebabake panyebaran penyakit jamur lan kepala retak.
Kanggo entuk panen sing apik, kubis disiram kanthi rutin.
Sawise disirami, lemah kudu diluncurake, luwih penting bisa ditindakake ing lemah sing abot. Loosening biasane digabung karo bukit. Pergunungan pisanan saka varietas awal ditindakake 2 minggu sawise pindhah. Pungkasan kubis wiwit dioyak rada suwe - sawise 3 minggu. Banjur terus spud saben 2 minggu lan tindakake nganti godhong cedhak.
Klamben ndhuwur
Gobis njupuk akeh gizi saka ing lemah, mulane kudu diwenehi panganan, jumlahe gumantung saka musim sing saya suwe saya saya mundhak, lan bakal dikurangi kanggo awal varietas.
Tabel: tanggal lan norma dipakani kubis
| Wektu dipakani | Komposisi campuran nutrisi saben 10 liter banyu | Dosis saben tanduran |
|---|---|---|
| 2-3 minggu sawise nandur tunas ing lemah | Siji opsi:
| 150-200 ml |
| Periode wiwitan pambentukan kepala | Siji opsi:
| 500 ml |
| 10-15 dina sawise klamben paling ndhuwur kaping pindho (kajaba saka varietas awal - ora mangan maneh) | 2 sendok superfosfat, 15 g pupuk karo unsur tilak | 1 liter |
| 20 dina sadurunge panen (khusus kanggo pungkasan varieties supaya kepala Gobis luwih disimpen) | Siji opsi:
| 1 liter |
Yen pupuk kompleks dikenalake nalika nandur, mula klamben ndhuwur luwih becik ora ditindakake. Gabungan nitrogen sing gedhe banget nglumpukake ing kepala kubis ing bentuk nitrat lan ngrusak kualitas produk.
Video: Gobis putih sing tuwuh ing lapangan mbukak
Perawatan kubis griya ijo
Kanggo ngasilake kol awal, omah kaca digunakake. Nalika ngembang kol ing jero ruangan, ana sawetara fitur sing kudu dipertimbangake.
Keperluan lemah omah
Tanah kanggo omah kaca bisa digunakake alami lan akeh. Lapisan sing bisa didhuwurake paling ora 25-30 cm wiwit saka musim gugur, 12-13 kg / m diwiwiti menyang lemah alami2 humus.
Kanggo persiyapan lemah akeh, salah sawijine komposisi ing ngisor iki bisa disaranake (ing%):
- gambut tanah rendah - 40, tanah gambut - 40, kandhang - 20 (jaran kanthi 50% gabungane);
- gambut tanah rendah - 60, tanah gambut - 20, kandhang sapi - 20;
- tanah gambut - 80, humus - 20;
- tanah gambut - 50-60, gabung sawo kompos - 20-10, humus - 30-40.
Struktur lemah kudu entheng. Ing komposisi campuran lemah kanggo looseness sing luwih gedhe nambah habuk papan, potong jerami lan sapanunggalane.
Cahya lan suhu
Ing wektu nalika kubis ora cukup srengenge, tanduran ing omah kaca kudu disinari. Kanggo nindakake iki, gunakake lampu sing duwe spektrum srengenge sing lengkap ing radiasi kasebut. Sanalika sawise munculé tunas, tunas ditrapake sajrone seminggu, banjur dipadhangi nganti 7-10 jam dina.
Nalika nandur wiji kanggo tunas lan sadurunge shoots, suhu udhara paling luweh yaiku 18-20 ° C. Ing seminggu sawise munculé tunas, suhu wengi diturunake dadi 6-8 ° C, lan awan awan - nganti 8-10 ° C. Banjur, ing cuaca sing srengenge, suhu udhara dijaga ing kisaran 15-18 ° C, ing dina mendhung - 14-16 ° C, ing wayah wengi - 12-14 ° C. Suhu lemah kudu ana ing antarane 15-17 ° C. Kanggo ngirit energi sajrone frosts abot, amben bisa diasolasi kanthi sementara kanthi nutupi materi.
Video: papan perlindungan awal kubis ing omah kaca saka Frost bali
Keperluan kelembapan, mbanyoni lan klambi ndhuwur
Nalika mbanyoni kubis ing omah kaca, uga ing lemah, dheweke ora ngidini banyu utawa banyu garing ing lemah. Kelembapan relatif ing lemah sing ditutup kudu 75-80%. Isi kelembapan ing lemah yaiku 80-85%.Kanggo nambah asor, irigasi digunakake kanggo ngirid, lan kanggo nyuda, griya ijo ditayangke.
Kanggo nambah asor ing griya ijo, mbanyoni kubis kanthi mbuburan
Sawise rooting tunas ing papan sing tetep, tanduran ditandur kaping pindho.
Tabel: tanggal lan jinis pupuk kubis nalika thukul ing omah kaca
| Wektu dipakani | Komposisi campuran nutrisi saben 1m2 |
|---|---|
| Siji setengah kanggo rong minggu sawise tunas tunas | 10-15 g amonium nitrat, 20-25 g superfosfat, 10-15 g kalium sulfat, 10 l banyu |
| Sajrone wiwitan judhul | 20 g amonium nitrat, 30-40 g superfosfat, 15-20 g kalium sulfat, 10 l banyu |
Kanggo klamben ndhuwur, sampeyan uga bisa nggunakake pupuk mineral sing kompleks, kayata nitroammofoska, azofoska, Crystal, Ecoplant, Master. Kanggo ngrangsang pangembangan sistem oyod lan penyerapan nutrisi sing luwih efisien, biostimulan Akar Agresif, Thekamin, Rice lan liya-liyane.
Fitur budidaya kol putih ing macem-macem wilayah
Wiwit kahanan iklim ing macem-macem garis beda, beda karo kubis putih ing saben wilayah duwe spesifik teknologi pertanian dhewe.
Fitur ngembang Gobis ing pinggiran desa
Iklim wilayah Moskow ditondoi kanthi cuaca mendhung. Ora suwe dina iki. Sanajan kasunyatane kubis minangka potong sing tahan dingin, cuaca musim semi sing ora stabil bisa nyebabake masalah nalika tuwuh awal.
Gobis ing wilayah iki thukul ing tunas. Kemungkinan kanggo tuwuh ing lapangan sing mbukak saka wiji uga ora dikecualekake, nanging ing kasus iki, papan perlindungan tunas kudu diwenehake sadurunge wiwitan cuaca sing anget stabil. Salah sawijining pilihan kanggo Gobis ing papan sing mbukak yaiku nggunakake kasur sing anget. Amarga ora akeh udan ing suburb ing musim panas, mbanyoni kudu diwenehi perhatian khusus.
Ing Wilayah Moskow, amben anget digunakake kanggo tuwuh kubis ing lemah sing mbukak
Varietas ditanam, minangka aturan, awal, pertengahan masak lan pertengahan almarhum, nalika ripening pungkasan ora bisa masak. Saka jinis sing diuji populer, kayata Kamulyan, Kamulyan Gribovsky, Hadiah. Ana uga macem-macem hibrida sing wis makarya kanthi apik ing wilayah kasebut.
Fitur ngembang Gobis ing Siberia
Kahanan iklim sing kuwat ora ngidini tuwuh Gobis putih saka wiji ing Siberia ing lemah sing mbukak. Nanging, bisa uga tuwuh kanthi cara sing apik. Panas cendhak ora ngidini budidaya varian pungkasan sing suwe saya suwe saya suwe saya suwe saya suwe saya suwe saya tuwa, mula dheweke milih macem-macem jinis ageman sing mateng lan agêng-pungkasan sing menehi panen sing apik ing wilayah kasebut. Varietas sing diadaptasi karo iklim Siberia wis digawe ing Stasion Eksperimen Sayuran Siberian Kulon sing tahan penyakit ing wilayah iki. Sing paling populer yaiku: Point, Sibiryachka 60, Nadezhda, Blizzard, Final, Talisman F1.
Ing papan sing mbukak, tunas ditanam ing separo kapindho Mei, 50-55 dina sawise nyebar wiji. Wiwitane, diwenehi kahanan iklim, kasur ditutup. Ing wulan Agustus, kubis jinis kasebut wis wiwit diombe seger, lan uga digunakake kanggo pickling. Ing wulan September, kubis medium-akhir diklumpukake, sing disimpen kanggo disimpen.
Fitur saka Gobis sing akeh tuwuh
Iklim Ural sing ora stabil ditondoi kanthi owah-owahan suhu lan gerakan massa udhara sing kuat. Ing wulan Mei, fluktuasi suhu gedhe bisa diamati: saka panas ing wayah awan nganti frosts wengi. Ing wulan Oktober, salju bakal tiba.
Tunas ditanam ing omah, ing omah kaca utawa ing amben sing anget. Ing dekade kaping pisanan utawa kaping pindho Mei, ditanam ing lemah sing mbukak. Ranjang kasebut ditutupi spanbond sing kandhel, sing nglindhungi tanduran ing suhu wengi lan hama omo. Cara sing efektif yaiku kanggo mulch kasur kanthi film ireng kanggo nglindhungi lemah saka suhu sing sithik.
Kanggo nglindhungi frost musim semi, amben kubis ing Urals ditutupi spanbond
Varietas kubis Siberia tuwuh kanthi apik ing Urals, kayata Nadezhda lan Blizzard, uga akeh hibrida (Megaton, Atria, Aggressor, lan sapiturute.) Gobis Mid-ripening Losinoostrovskaya banget populer, sing ditondoi kanthi tahan kanggo keel lan digunakake seger lan kanggo pickling.
Fitur saka Gobis sing tuwuh ing Rusia
Iklim kontinental sing ana ing tengah Rusia kanthi salju sing salju salju lan salju sing anget lan anget, nalika musim panas sing paling lembab paling disenengi kanggo Gobis sing tuwuh. Ing lintang tengah, kubis biasane ditanam ing tunas. Nanging, saiki, amarga pemanasan iklim sing signifikan ing tengah Rusia, nalika nyebar wiji ing lemah, hibrida telat diwasa kanthi kadatangan nganti 160-170 dina.
Tabel: wektu nyebar wiji lan tunas transplantasi ing Rusia tengah
| Variasi kanthi durasi vegetasi | Tanggal nyebar wiji kanggo tunas | Wektu ngembang tunas | Tanggal tanduran wiji |
|---|---|---|---|
| Dini mateng | 1-15 Maret | 45-60 dina | 1-15 Mei |
| Musim tengah | 20 April - 10 Mei | 35-45 dina | 15-30 Mei |
| Pungkasan masak | 15 Maret - 10 April | 30-35 dina | 10-25 Mei |
Kanggo tanduran awal, perlu ditrapake pemanasan karo bahan sing ora dirajut, amarga frosts kedadeyan ing Rusia ing tengah-tengah.
Variasi individu utawa hibrida saka pungkasan mateng lan kubis pertengahan masak (umpamane, kelas pertengahan mateng Slava 1305, hibrida pungkasan Valentin, Kolobok, Garant) bisa thukul kanthi cara sing ora winih.
Fitur ngembang Gobis ing Timur Jauh
Iklim Jauh Timur ditondoi kanthi ora nyenengake. Iki ditondoi kanthi owah-owahan sing cetha ing suhu, adhem sing adhem lan musim panas sing adhem. Sajrone periode wutah intensif lan setting kepala kubis, suhu hawa sing tambah bisa diamati. Ing wulan Juli-September, udan deres udan, sing ndadékaké banyu banyu ing lemah lan, minangka akibat saka panyebaran bakteri.
Ing wilayah kasebut, varieti tahan Frost kanthi musim cendhak, uga tahan kanggo penyakit lan keretakan. Ing Timur Wetan, varietes lawas sing diuji (Slava, Podarok, Blizzard, Juni Awal lan liya-liyane) wis mbuktekake awake dhewe. Nanging varietas lan hibrida sing beda zona beda saka panenan sing luwih dhuwur, kayata Artost, Gula bal, Natasha, Kukharka, Aggressor, Hurricane, Primorochka. Gobis awal lan pungkasan awal ing wilayah kasebut ditanam ing tunas.
Ing area kelembapan sing dhuwur, teknik agroteknik kayata Gobis ing kolokan utawa rabung iku digunakake. Yen permukaan lemah nduwe slope lan runoff apik, mula luwih becik nandur kubis ing rabung. Yen situs kasebut ana ing tanah rendah lan bisa uga banjir sementara, luwih becik milih rabung, amarga kelembapan sing berlebihan cepet ninggalna.
Bubar, praktik teknologi gabungan rabung-rabung. Ing separo musim panas sing sepisanan, nalika cuaca garing, kubis ditandur ing jembatan, sing luwih kondisine kanggo njaga kelembapan. Ing pertengahan musim panas, nalika musim musim tenggara Agustus, rong jembatan dhuwur asal saka gunung, mula kelembapan keluwih apik.
Cara liya ngembang Gobis
Tukang kebon lan spesialis nggoleki lan nglamar metode anyar Gobis, sing mbantu ngrawat tanduran. Dheweke uga bisa nemokake kemungkinan tuwuh panen sing apik kanggo kahanan sumber banyu sing winates.
Apa bisa thukul kubis tanpa mbanyoni
Pitakon kaya mengkene ditakoni dening para pekebun sing diadhepi masalah ora nyukupi lemah kanthi kelembapan. Ing hubungane karo rezim banyu, kubis kalebu klompok tanduran sing nuntut kelembapan.
Ing buku babagan tanduran sing tuwuh, sampeyan bakal nemokake data ing ngisor iki: yen kanggo penanaman siji saka kepala kubis kelas akhir saben musim, dibutuhake 200 l (laras), banjur kanggo siji grumbulan kentang 100 l (setengah laras). Ing kene aku kaget amarga ora nggatekke wong-wong sing ngarep-arep entuk potong tanpa mbanyoni.
Pavel Trannua
Sekolah Emas Hortikultura Eksmo Moskow 2015
Ora mungkin tuwuh Gobis tanpa mbanyoni. Nanging, nggunakake teknik pertanian sing menehi kontribusi kanggo njaga kelembapan ing lemah bakal bisa ngilangi konsumsi banyu nalika ngembang ing potong iki. Kanggo iki, langkah-langkah ing ngisor iki dianjurake:
- Gawe kondhisi penylametan salju kanthi banyu ing musim luruh jero kanthi pembentukan rabung gedhe.
- Ing wiwitan musim semi, loosening lemah wis ditindakake. Pangobatan iki nyegah kelembapan narik liwat kapiler lan penguapan.
- Ngindhari lemah ing jero lemah, loosening permukaan bisa nyegah pembentukan lemah ndhuwur.
- Gobis ditanam kanthi cara non-seedling, lan sistem oyod sing luwih kuat dibentuk, sing nyerep banyu luwih apik.
Panggunaan teknologi pertanian sing nyembah kelembapan kanthi pilihan varietis tahan tahan garing (Mozharskaya, Yuzhanka-31, Braunschweika, Amtrak, Bronco) bakal nyuda panggunaan banyu nalika tuwuh potong sing migunani karo kelembapan iki.
Akeh ing botol plastik
Nalika nandur kubis saka wiji ing lemah, plastik bisa digunakake minangka papan perlindungan kanggo tanduran. Teknik iki nyepetake munculna tunas, nglindhungi saka hama, uga mbantu njaga kelembapan lan panas.
Ing botol plastik, bagian ngisor ngethok, lan tutup kapacak ing sisih ndhuwur. Bibit ditabuh nganggo cara sing biasa lan ditutupi supaya sudhut sing dipotong wis jero menyang lemah kanthi telung sentimeter. Saindhenging botol pour bumi sithik.
Nalika tunas kudu disiram, mula nganggo gulu saka botol. Tahap-ujug, tanduran kasebut dingin, amarga iki mbukak tutup lan ninggalake gulu mbukak sawetara wektu. Nalika godhong kubis wiwit ndemek tembok botol, papan-papan kasebut bisa dibuang.
Video: Gobis putih sing tuwuh ing botol plastik
Akeh ing film mulching
Panggunaan film plastik kanggo bedhil mulching karo kubis minangka salah sawijining metode perlindungan agroteknik sing paling efektif. Kanggo nggawe mulching, film transparan lan ireng digunakake gumantung ing musim kasebut.
Film ireng mbantu ngombe lemah lan nahan kelembapan ing njero ruangane, lan suket mati ing njero lemah. Film kasebut dilebokake ing amben kubis sing disiapake 3-4 minggu sadurunge pindhah, sajrone wektu lemah bakal dadi panas. Miturut pola penanaman, potongan bunder utawa potongan cemara digawe ing film lan tunas ditanam ing bolongan kasebut. Dheweke ngurus tanduran kanthi cara sing padha: biasane disiram ing ngisor akar, panganan, diobati karo penyakit lan hama.
Ing film mulching, lemah dadi panas, kelembapan dijaga lan suket ora tuwuh
Ing musim panas, film transparan digunakake, sing sadurunge prau. Dheweke dilebokake ing amben disiram ing antarane larik kubis lan ndandani. Iki jinis mulching nglindhungi saka katon suket, lan uga nahan kelembapan ing lemah.
Siderata kanggo kubis
Intine manure ijo yaiku yaiku nandur tanduran sing massa ijo digunakake minangka pupuk organik. Cara agroteknik kaya ngono digunakake ing lemah lan ing omah kaca.
Siderates ditanam utawa spesies tanduran liar sing thukul kanggo ngasilake lemah kanthi humus lan nitrogen.
Siderat paling apik kanggo kubis yaiku legum (melilot, alfalfa, nomad, vetch, semanggi, lupine taunan, kacang, kacang buncis), bijirin (oat), hidrofil (phacelia), bruise lan liya-liyane. Campuran tanduran manure ijo bisa digunakake, sing paling umum yaiku veat oat. Lan sampeyan uga bisa nyampur phacelia, bruise lan semanggi apik kanthi rasio 1: 1: 2.
Mokal kanggo nandhang siderats cruciferous sadurunge tanduran Gobis. Sawetara bijirin nuli nyemprotake lemah lan mulane ora cocog karo kubis dadi taneman sidereal. Manure ijo sing ora cocog kanggo kubis bakal dirogol, mustar putih, rogol, radish oilseed, rai lan liya-liyane.
Penyakit lan hama hama
Sawise mutusake supaya kembang Gobis putih ing kebon sampeyan, sampeyan kudu disiapake kanggo kasunyatan manawa ing kahanan sing ala, budaya kasebut bisa kena pengaruh dening penyakit, lan hama serangga bisa uga kasengsem ing kebon kasebut.
Penyakit sing umum
Salah sawijining faktor sing ora becik kanggo pangembangan penyakit yaiku tambah kaasaman ing lemah. Gobis paling gampang kena penyakit jamur, wiwit lingkungan sing lembab, sing perlu kanggo pangembangan tanduran, luwih disenengi kanggo nyebarake mikroorganisme jamur patogenik.
Kila kubis
Kanthi kaasaman ing lemah, jamur kasebut nyebar, sing nyebabake penyakit keel. Patogen nembus ing lemah lan mengaruhi akar, wutah kasebut tuwuh ing ndhuwur. Tanduran bakal mandheg, mundhak garing lan gampang metu saka lemah. Kila mengaruhi kabeh tanduran panyebrangan. Ora mokal kanggo nyimpen keel lara. Tanduran sing kena infeksi dicopot saka situs kasebut lan dimusnahake.
Kanthi penyakit keel, wutah tuwuh ing oyod kubis
Nyegah penyakit Kiloy dikurangi ing langkah-langkah ing ngisor iki:
- selaras rotasi potong;
- watesan lemah;
- Tanduran solanaceous, lilac lan haze ngrusak spora keel, ditanam ing wilayah sing kena infeksi;
- Processing tunas sing digawa saka sisih, Fitosporin, walirang.
Sikil ireng
Penyakit iki mengaruhi tunas. Gulu ROOT dadi peteng, lan batang dadi luwih tipis, amarga tanduran kasebut ilang lan mati. Penyakit kasebut katon ing lemah asam ing kahanan kelembapan sing berlebihan ing lemah, ventilasi sing ora cocog, lan owah-owahan suhu kanthi cepet. Sisa tanduran sing kena infeksi ing lemah nyumbang kanggo nglestarekake pathogens sikil ireng.
Kanthi penyakit sikil ireng, tunas kubis dadi luwih tipis lan retak
Langkah-langkah pencegahan kalebu ngganti lemah ing omah kaca, njaga keseimbangan lan suhu. Kanggo nglawan sikil ireng, Bordeaux digunakake, sing nambani wilayah sing kena pengaruh ing tingkat 1 liter saben 1 m2.
Fusarium
Penyakit iki uga diarani layang fusarium saka kubis. Patogen mengaruhi tunas lan tanduran diwasa. Godhong tunas dadi kuning lan mati, sing nyebabake pati. Ing tanduran diwasa sing kena pengaruh Fusariosis, sawise matine godhong, kepala kubis wuda cilik isih ana. Ing bagean salib saka petioles godhong lan godhong, cincin warna coklat entheng katon jelas. Agen sabab bisa urip ing lemah nganti pirang-pirang taun.
Ing Gobis sing kena Fusarium, godhong dadi kuning lan mati
Tanduran sing kena pengaruh dirusak bebarengan karo oyod. Pencegahan kasusun kanggo mirsani rotasi potong, panggunaan wiji sehat, mbatesi lemah. Kultivar kubis lan hibrida sing tahan kanggo Fusarium ditanam ing wilayah sing kena infeksi.
Ireng rot
Penyakit iki asring ana sajrone panyimpenan kepala Gobis, lan uga bisa mengaruhi kabeh tanduran ing wit anggur. Penyebaran rot abu-abu nyebabake panen ing cuaca udan, karusakan mekanik kanggo kepala, pembekuan, uga ora netepi kahanan ing wilayah panyimpenan kubis. Ing endhas kubis katon ana tondo pengeling abu-abu kanthi werna abu-abu, sing kalebu saka miselium lan spora patogen. Mengko, nodul ireng ing panggonan kasebut.
Nalika kena pengaruh rot ing abu-abu ing sirah, lapisan abu-abu katon
Langkah-langkah kanggo nglawan rot abu-abu kalebu panenane pas wektune, karusakan residu pasca mangsa, disinfeksi pas storages kubis, lan kahanan panyimpenan (suhu saka 0 nganti 2 ° C).
Cara pencegahan utama kanggo nyegah penyakit kubis mudhun saka disinfeksi winih, tundhuk karo aturan rotasi potong, lan mbatesi lemah. Lan uga nalika musim, sampeyan kudu nindakake sawetara perawatan karo jamur, kayata Fitosporin, Ridomil, Polycarbocin lan liya-liyane.
Bisa omo saka Gobis
Supaya Gobis ora ngalami hama, sampeyan kudu kenal karo wakil utami lan sinau cara ngatasi.
Gobis Aphid
Ing Jawa Tengah Désa mbebayani kanthi ukuran cilik (nganti 2.2 mm), putih utawa ijo. Aphids nyedhot jus saka kubis lan bisa nyebabake cilaka, amarga mundhak kanthi intensif. Kanggo nglawan, sampeyan bisa nggunakake decoctions saka wormwood lan tansy, tincture horseradish utawa mrico panas, uga racun serangga.
Gobis Aphid cilik (nganti 2,2 mm), nanging bisa mbebayani kanthi nyedhot jus saka godhong kubis
Truk kruciferous
Cilik, udakara 3 mm, mlumpat kewan cemlorot, godhong mangan - iki loak kayu putih sing mengaruhi kabeh tanduran saka kulawarga cruciferous. Kutu iku minangka serangga sing mbebayani, yen sampeyan ora nglawan, mula kabeh tunas kubis sing ditanam ing lemah bisa uga nandhang. Kanggo ngusir hama, marigolds, dill, wortel nandur ing amben kubis. Penyerbukan tanduran karo awu kayu utawa bledug rokok (bisa dicampur karo jeruk slack ing takeran sing padha).
Kutu cruciferous - kewan omo kumbang sing mbebayani banget
Slug
Jawa Tengah Désa iki kalebu mollusk karo awak sing dilapisi mukus sing diisi godhong kubis. Slugs kanthi intensif ing kahanan kelembapan sing dhuwur. Kanggo ngontrol hama ing amben cilik, sampeyan bisa nggawe alangan kanthi bentuk lempung utawa kapur sing ditaburi. Yen jumlah slug signifikan, mula tamba Thunderstorm digunakake. Granulane kasebar ing larik kubis kanthi tingkat 3 gram saben 1 m2.
Slug mangan godhong kubis
Kubis kubis
Kupu-kupu sing ora cetha saka warna coklat sing kotor kanthi swiwi sing kurang saka 5 sentimeter. Ing Jawa Tengah Désa nyelehake endhog ing sisih ngisor godhong. Uler diwiwiti saka endhog, sing, godhong-godhongan mangan, cepet-cepet bakal diuburake. Clutches endhog scoops Gobis bisa dikumpulake kanthi manual. Saka produk biologis, Lepidocide utawa Bitoxibacillin menehi asil sing apik.
Caterpillar scoops Gobis dipakani godhong, kupu-kupu warna abu-abu inconspicuous
Ana akeh racun serangga kanggo nyegah karusakan saka kubis dening hama, uga kanggo nyerang, kayata Decis, Fitoverm, Fufanon, Spark Dual Effect, Zemlin, Diazonin lan liya-liyane. Lan uga efek apik diwenehake kanthi nggunakake obat rakyat ing macem-macem macem-macem decoction lan infus.
Video: ngobati kubis saka aphids lan slug
Panen lan panyimpenan
Varietas kubis awal dipanen ing wulan Juni-Juli lan langsung dikonsumsi. Musim pertengahan wis siyap kanggo panen ing pungkasan mangsa panas, lan mengko ing September utawa awal Oktober. Gobis ing wit anggur bisa ngidinke frosts nganti -5-7 ° C, potongan kepala kubis ing suhu iki bakal saya rusak. Yen Frost dumadi sadurunge panen, luwih becik ora ngethok kepala Gobis, nanging ngenteni nganti godhong beku diuncalke. Kualitas tetep paling apik kanggo kepala kubis sing diklumpukake ing hawa garing nalika suhu + 4-7 ° C.
Kepala kubis sing wis mateng dipotong nganggo piso, godhong ngisor lan tunggul dawa 3-4 cm isih ditinggalake. Kepala kubis sing paling kuwat digunakake kanggo pickling, lan paling sempit karo rong godhong njaba dipasang kanggo panyimpenan mangsa.
Kahanan sing paling apik kanggo nyimpen kubis yaiku suhu saka 0 nganti 2 ° C kanthi kelembapan relatif 90-98%. Heads saka kubis ditata ing lantai kayu utawa grahings kanthi kocherigami kanthi jarak tartamtu saka saben liyane. Yen kondhisi ngidini, sampeyan bisa nggantung pasangan sing dipasang ing ril. Yen kubis digulung ing lempung sing diencerake banjur garing, bakal disimpen luwih dawa tinimbang biasane.
Gobis disimpen ing jubin kayu kanthi suhu 0 nganti 2 ° C
Gobis putih kuwat njupuk Panggonan ing gesang wong Rusia. Iki ditanam ing endi wae, adaptasi karo kahanan iklim ing macem-macem wilayah. Iki ora bisa dianggep manawa iki minangka potong sing apik banget, nanging isih ana syarat tartamtu kanggo kahanan penanaman lan tanpa implementasine, mula sampeyan ora kudu nggarap panen sing apik. Kanthi macem-macem pilihan lan nggunakake teknologi tetanèn sing cocog, kubis bisa ditandur kanthi mbukak ing lemah lan omah kaca.
