Butternut waluh: panjelasan, ngurus lan ngolah

Butternut waluh minangka macem-macem hibrida sing dikembangke ing Amerika Serikat sawise nyebrang nutmeg lan waluh Afrika ing tengah abad kaping-20. Macem-macem banget populer ing Meksiko, ing ngendi ditandur kanthi komersial, lan uga umum ing Eropa. Jeneng secara harfiah diterjemahkan minangka "butter nut" utawa "butter kacang."

Karakteristik lan panjelasan waluh

Butternut dihargai amarga bisa duwe ciri khusus. Minangka katrangan babagan kuliner, daging rakit duwe rasa nut, tekstur sing kandhel, arum manis. Waluh disimpen ing wektu sing suwe, mula ing endi wae thukul minangka potong agroteknik. "Minyak minyak" nuduhake varian awal masak, siklus urip standar kanggo nggayuh kadewasan teknis yaiku 3-4 wulan.

Ahli kuliner ngudhari sayuran amarga susunan khusus wiji, sing mung konsentrasi ing sisih ngisor saka woh oblong, padha karo woh pir. Digunakake liyane ora mbutuhake reresik tambahan.

Ana waluh kacang rong jinis: semak lan tenun. Dawane pucuk sing pertama yaiku 1,5 m, sing nomer loro - 2,5 m. Ukuran ambane saka tanduran sing diwasa yaiku 30 cm. Produktivitas nganti 15 ovari. Woh-wohan garing entuk bobote 1,5-2,5 kg.

Bhinéka ora tahan Frost, bisa uga mati sanajan ing suhu ngisor +10 ° C. Ing tangan liyane, tanduran meh ora gampang kena penyakit, manawa kahanan sing tuwuh bakal diamati.

Kaluwihan lan kekurangan saka macem-macem

Budaya kasebut populer amarga kaluwihan ing ngisor iki:

• Kulit tipis. Woh gampang dipotong, ora ana upaya tambahan sing dibutuhake.
• Bibit ditumpes ing sisih ngisor waluh lan gampang dicopot. Udakara 60% saka pulp kasebut ora ana gumpalan.
• Gondho muscat sing nyenengake lan rasa asli. Ora ana bau waluh sing spesifik. Pulp kasebut cocog kanggo sajian asin lan manis. Resep sing paling populer kalebu baking ing oven kanthi kayu legi, ditambah bubur karo madu.
• Woh-wohan cilik. Waluh umume ora luwih saka 2,5 kg, saengga bisa nyimpen lan mangan. Siji piring rampung diombe saben sajian.
• Urip beting dawa ing suhu kamar. Butternate bisa nahan kesegaran nganti 6-7 wulan, nganti musim semi.

Sayange, macem-macem nduweni kekurangan sing ngrumehake penanaman:

• Nuntut kahanan suhu. Tanduran ora bakal berkembang ing jalur sisih lor ing papan sing mbukak, amarga ora ngidinke penyejukan ing wayah wengi. Siji-sijine cara saka kahanan kasebut yaiku pendaratan awal ing ngisor labu supaya waluh bisa ngasilake sadurunge wiwitan karakteristik coolness September ing wilayah lor Rusia.
• Sing perlu kanggo perawatan pancet.
• Nuntut komposisi ing lemah.

Akeh tunas ngembang

Tunas kudu disiram ing akhir April utawa Mei awal. Sasi sadurunge, wiji disaranake supaya diselehake ing papan sing anget kanggo nambah jumlah inflone ​​wanita. Sawetara dina sadurunge tanduran, kudu dibasuh ing banyu anget, garing, banjur dilebokake ing kulkas sajrone 1-2 dina. Sabanjure, wiji ditabus ing pot gambut sing kapisah. Nganti sprouts pertama katon, wadhah kasebut kudu ditutupi poliethelin kanggo nggawe griya ijo mini.

Sampeyan bisa mindhah tunas ing lemah sing mbukak sawise pembentukan paling ora telung godhong.

Nyiyapake amben

Taman kudu dibuahi. Campuran lemah sing paling optimal kanggo ngasilake tetuwuhan yaiku kombinasi kebon, tanah lan klapa klapa ing proporsi 2: 1: 2. Sadurunge disembarking, sampeyan kudu nggawe manawa bumi wis anget. Yen lemah isih adhem, sampeyan bisa nambahi manure. Pilihan sing luwih trep yaiku nggunakake film transparan. Nutup lemah sajrone 2-3 dina, sampeyan bisa entuk suhu sing dibutuhake.

Tanduran tunas ing lemah

Papan sing paling apik kanggo ditanem yaiku srengenge, ora ditiup, tanpa suket. Sprout bisa ditanam nalika tekan dhuwuré 15 cm.Hawa kasebut kudu anget ing dalan, luwih becik miwiti pindhah ing awal wulan Juni. Bolongan kanthi lapisan pasir 10 cm (saluran banyu) disiapake kanggo saben tanduran. Jarak paling sethithik ing antarane bolongan yaiku 50 cm, ing antarane larik ing antarane 50-60 cm.

Landing kudu ditindakake ing wayah sore. Pisanan 3-4 dina, banyu tanduran saben dina, tanpa ndemek gagang lan godhong-godhongan.

Penjagaan Kelas Butternat

Kanggo pangembangan ovari sing tepat, sampeyan kudu njaga suhu ora luwih murah tinimbang +15 ° C. Ing wilayah kadhemen, papan perlindungan saka film transparan bakal dibutuhake ing wayah wengi. Waluh mbutuhake nyiram biasa, lemah ora garing lan krupuk. Apike kanggo nambah kalium humate ing solusi banyu saben 7-10 dina. Sajrone periode buah kaping 2, ing wiwitan lan pungkasan, pupuk Fertik digunakake. Ragam pendakian kudu diikat menyang trellises.

Penyakit lan Ore

Kanggo nglindhungi hama lan penyakit, saben 2 minggu, sampeyan kudu nyemprotake grumbulan karo Aktara lan Fundazol. Ing kasus infeksi, tumindak tartamtu kudu ditindakake, gumantung saka alangan sing wis timbul.

Gather lan nyimpen waluh walnut

Woh mateng teknis bisa dipanen ing awal September. Yen musim udan wiwit awal, sampeyan kudu mbusak waluh kanthi prematur lan supaya garing ing papan sing peteng lan garing. Waluh mesthine minangka warna oranye alus.

Panyimpen kudu ditindakake ing suhu kamar. Kelembapan ing kulit kudu nyingkiri. Yen ruangan kasebut nduweni kelembapan sing dhuwur, mula ora bisa ninggalake kamar mandi.

Pendhudhuk Panas panas menehi saran: mupangat lan cilaka nut waluh

Woh-wohan kurang kalori, saengga bisa dilebokake ing diet nalika ilang bobot, yen ora dimasak ing geni, nanging dibakar. Elemen tilak sing sugih ngidini sampeyan nguatake sistem kardiovaskular lan saraf. Bahan sing nguntungake bisa ngilangi racun, racun, keluwih saka awak. Sawetara unsur nyuda kolesterol.

Saka "nut minyak" ora mung apik, nanging uga cilaka. Produk kasebut ngrugekake kahanan pasien gastritis, ulkus utawa gangguan gastrointestinal liyane. Pulp nambah kaasaman ing weteng, nyebabake persentase gula ing getih.