Aku rumangsa ora bisa ngejutake wong kanthi kasunyatan manawa tomat asring dicabut. Lan banjur sijine ripening.
Apa bab jurusan kesele
Nawarake kanggo ngatasi derajat tomat:
- Susu dumadi nalika tomat tekan ukuran rata-rata kanggo macem-macem (utawa rada gedhe), nanging duwe warna kehijauan utawa warna putih.
- ripeness coklat uga diarani blanching kanggo warna tomat sing ora rata, pigmentasi bakal rampung ing sajrone seminggu lan setengah (sacara intensif ngetokake dhewe ing tomat gelap, woh-wohan sing ora dikepung);
- Jambon utawa krim jambon kanggo kuning - tahap transisi saka coklat nganti mateng teknis, sing isih tetep isih suwene 5-6 dina.
Nalika panen, aku terus fokus marang tingkat kesurupan. Ing omah kaca aku nyoba ngilangi woh-wohan sing jambon lan krim, kanthi jebul ora bledosan nalika blanched, dheweke katon apik banget ing jar, dheweke tetep plump.
Ing dalan aku ngusir coklat, aku nyebar ing teras utawa ing omah ing windowsill. Dina iki aku bakal menehi pitunjuk babagan cara panen, cara masak.
Fitur koleksi tomat
Adhedhasar pengalaman pribadi, kesalahan, aku nggawe sawetara aturan kanggo aku:
- Tomat sing diklumpukake ing srengenge sing padhang luwih cepet lan cepet ilang presentasi. Pemanen saben 5-7 dina, gumantung karo cuaca.
- Ing papan sing mbukak, disaranake ngilangi kabeh woh-wohan nalika ing wayah wengi suhu mula mudhun nganti +5 ° C. Ing grumbulan, aku mung kari trifle ing cabang warna ndhuwur. Yen ana wektu, aku bungkus saben makutha kanthi bahan sing nutupi. Yen bisa nggawe papan perlindungan sauntara saka udan sing adhem lan udan, sampeyan bisa ninggalake tomat kanggo masak ing cabang.
- Saka grumbulan sing nandhang lara, kabeh woh uga ditumpuk kanthi kapisah. Phytophthora insidious, ora langsung katon ing woh-wohan. Tomat karo bintik-bintik saka kondensasi, ekscrement serangga kanggo panyimpenan jangka panjang uga ora dibersih.
- Aku ngethok bagean panen kanggo masak suwene nganggo sikat, aku langsung sijine ing kothak karton kanthi mung siji lapisan (aku njupuk kontaner ing toko sing paling cedhak ing mangsa, susu dibungkus, panganan bayi).
- Aku sijine woh-wohan ing layang cethek supaya ora ngrusak sing wis mateng.
Yen tomat ngilangi sepal, aku ora bakal khusus. Woh-wohan saka macem-macem jinis gedhe dhewe.
Fitur saka panyimpenan lan ripening
Nalika griya ijo isih cilik, sajrone setaun kabeh tomat disimpen ing banyu panas sadurunge dilebokake. Banjur aku ngerti yen woh-wohan sehat ora butuh suhu kaya ngono. Perawatan panas ing solusi kalium permanganat mung curiga. Mung dakkirim ing omah, ing sisih windows, supaya sinar mateni bakteri sing isih urip.
Aku sijine liyane tanpa ngisol menyang kothak, bokor gedhe, dilebokake menyang tray. Setaun sing diurut kanthi kadewasan. Saya suwe nggunakake, nanging efek ora nyengsemaken: dheweke isih ora bisa digunakake bebarengan. Mula, pakaryan sing ora perlu digawe angel.
Aku ngatur wadhah lan wadhah sing diisi rong, paling telung larik, ing endi wae bisa: ing perabotan, ing rak ing pantri, ing lemari lemari.
Yen entuk wektu saka koran lawas aku nggawe kertas bantalan. Nanging sanajan ora ana, tomat ora ngganggu saben liyane. Yen ora ana penyakit phytophthora utawa jamur liyane ing omah kaca sadurunge kumpul masal, ora ana sing rusak banget, mung padha sithik, alus, yen sampeyan ora mriksa wadhah kasebut kanthi tepat waktune.
1/3 saka panen biasane dipotong ing loteng sing gilap, ing komplong wiji. Aku sijine ing undakan, ing lantai, saurutan ing rak. Sampurna ngapusi frosts. Banjur aku nggawa sisa-sisa sisa sing ora dikandhakake menyang apartemen, kasebar ing tray sing kosong.
Aku nutupi tomat nganggo kain, saben wadhah lan kothak kanthi kapisah. Aku nggunakake scraps saka sprei lawas, dilebokake ing sawetara lapisan. Aku mesthi menehi saran kanggo nutupi potong, yen thrush bakal disiksa. Flies malah nembus menyang kothak sing ditutup, lan lapisan kain kanggo dheweke dadi alangan sing apik banget.
Saben 4-5 dina, aku mriksa kanggo ndeleng apa ana tomat sing wis dirusak, aku milih woh-wohan sing mateng.
Aku nyoba panen bagean ing jero ruangan, ruang tomat isih apik sadurunge Taun Anyar, ora ana rot. Nanging aku ora pengin mangan seger, katon banget, lan rasa uga. Eksperimen karo kulkas kasebut diwiwiti kanthi kaya. Nanging carane padha nyegat! Saiki aku sijine wadhah kanggo sayur-sayuran mung tomat masak ing papan liya ing apartemen.
Aku ngeweruhi:
- Tomat ditembangake kanthi luwih cepet yen sampeyan nyelehake apel kanggo dheweke, sanajan apel ing jejere kothak tomat, woh-wohan nganti teken luwih cepet;
- Ing cahya padha dadi flabby luwih cepet;
- ing omah tomat luwih cepet ngungkuli balkoni
Aku nyoba nyemprotake tomat ing kantong, digantung ing balkon lan ing pantry. Diakoni, entuk woh-wohan sing mateng saka komplong lan kothak luwih gampang. Banjur, sampeyan ora bisa nglindhungi dhewe saka kondensasi ing tas nalika sampeyan nemokake kelembapan, nyelehake sawetara andhuk kertas ing saben kantong.
Aku bakal bungah yen pengalamanku migunani kanggo sampeyan. Matur nuwun kanggo kabeh!
