Susu minangka produk banget saka urip kita. Sampeyan bisa ngirim kabeh komponen sing paling perlu kanggo urip lan pangembangan.
Mulane, akeh peternak sapi breeding sapi. Lembu kasebut, sanajan uga didhelikake bebas, bisa nyenengake tuane kanthi panen sanget sing enak lan lemak banget.
Saiki, pilihan lan alam ing donya ngasilake sebutan gedhe saka jinis iki, saupama, yen sampeyan kepengin njaluk favorit dhewe, bakal milih saka apa.
Kita pengin nyritakake babagan rinci babagan jenis Yaroslavl sapi perah, sing dadi salah sawijining sing paling produktif.
Apa sing terkenal Yaroslavl Burenka: pirembagan bab jenis
Jenis iki diarani Yaroslavl amarga diarani mlebu ing wilayah iki saka Federasi Rusia. Menapa malih, boten wonten seleksi ingkang dipun ginakaken kangge lembu-lembu kasebut.
Manuk susu sing paling anyar nganti saiki wis dipikolehi minangka asil pirang-pirang taun kanggo ngembangake kualitas daging sapi. Nanging, babagan breeding kanggo nambah konstitusi, udder lan, mesthi, nambah produksi susu, isih ditindakake.
Distribusi sapi Yaroslavl wiyar banget, sing dipromosikan ora mung dening manfaat, nanging uga adaptasi apik.
Ing breeding lan tetep jenis banget gampang digunakna minangka komplotan gedhe, lan kanggo isi individu.
Mangkono, sapi-sapi iki pancen cocok kanggo rendheng panas ing pastur kanthi massa ijo gedhe, lan ing gudang kanggo dipangan karo konsentrat lan silase. Lembu-lembu beku banget dhuwur, sing penting banget kanggo reproduksi generasi anyar.
Fitur katon saka wakil saka jinis lan fitur sing khas
Paling asring, lembu-lembu sing ayu iki ditemokake nganggo klambi ireng, sanajan paling endhas lan torso ngisor biasane dilapisi bintik putih. Sisih ngisor sikil lan tip saka rumbai buntut uga putih.
Nanging, ora perlu nyebut jenis ireng ryabya, amarga sawetara individu ora nduweni panggonan. Nanging, minangka asil saka salib-breeding karo kéwan-kéwan sing béda-béda, sawetara wakil Yaroslavl duwé sandhangan abang lan putih.
Umumé, wakil saka sapi Yaroslavl bisa dibédakaké karo konstitusi sudut kanthi konstitusi sing kuwat banget. Punggung saka wong-wong mau kuwat banget lan bobot, sing luwih spesifik saka sapi perah lan ndadekake dheweke kurang pliable kanggo mindhah jarak sing dawa.
Bagian tengah awak paling apik dikembangake ing kéwan iki, endhas sangis cahya lan garing. Fitur sing apik banget saka jinis iki uga wangun sing bentuke elongated saka ngarep sirah lan mirsani hidung hidung sing luar biasa.
Sungu kasebut, sanajan ora ukuran gedhe, nanging cukup kuwat, warna cerah. Ciri khas sapi Yaroslavl, minangka wakil saka jenis kinerja susu, yaiku dawa rata-rata saka gulu. Kulit ing gulu kasusun saka akeh lipatan cilik.
Kéwan sing ora ditrapake saka jinis sapi sing diterangake muncul saka kasunyatan sing rusuké disusun kanthi wiyar banget. Mangkono, weteng kewan katon banget banget. Nanging pancen kabeh otot awak dikembangake kanthi banget, massa otot ora nglumpukake ing saindhenging urip lan diwenehi kanthi bentuk serat sing rada tipis.
Fench uga praktis ora dikembangake. Punika mekaten bilih panggunaan baka Yaroslavl minangka sapi ing sektor daging boten pancen wonten prospek, sanajan ing umum asil panen daging saka wong iku puas.
Kulit kewan cukup tipis, sing nuduhake ora ana regane kanggo industri kulit. Amarga kulit tipis lan akumulasi lemak sing luwes, wakil saka jenis kasebut cukup susceptible to extremes.
Isi sing kudu numpak jaran ing cuaca panas, lan ing suhu beku ing lumbung sing asat tanpa daptar lan, luwih disenengi karo panas.
Parameter utama sapi Yaroslavl: sepira gedhene sapi?
Ing dhuwuré kewan iki cukup gedhé, sanajan ana ing sikil cendhak (balung sikil rada tipis, yaiku kéwan sing asring nandhang sangsara).
Ing tartamtu, wutah saka sapi ing kari rata-rata mung 125-127 sentimeter.
Ora ana beda tartamtu ing pertumbuhan antarane sapi lan sapi.
Kajaba iku, ora ana beda tartamtu ing pangukuran kéwan, lan ora ana paramèter sing béda, lembu sing padha ukurané luwih gedhé:
- Dawane rata-rata garis torso oblique yaiku 152-155 cm.
- Dodo ing kéwan ora jero, saka 66 nganti 70 sentimeter, lan kanthi lebar pérangan iku 35-37 sentimeter.
- Metacarpus ing girth punika 17-18 sentimeter.
Umumé, kesan saka sapi-sapi iki bisa diandharake yen awak-awak iku jero banget lan dawa. Mangkono, bisa disimpulake babagan ukuran sapi cilik saka jinis sing diterangake, kang mesthi ora bisa dicritake bab sapi-inseminator, sing bobote bisa nganti luwih saka 1000 kilogram.
Nanging, amarga mbangun sapi sing kompak, pangopènan lan pakane uga ora angel lan larang regane. Menapa malih, punika cekap kangge narik kawigatosan kahanan kewan, ingkang dados ciri khas dadi ditempelake menyang pemilik.
Fitur lan ciri khas udder saka jenis
Kéwan jinis sapi perah iki uga minangka salah sawijining kriteria sing bisa dibédakaké saka sanak sanak sanès. Nduweni ukuran gedhe banget, sing ngidini sampeyan ngumpulake susu gedhe lan gampang nggawa sadurunge jam milking. Wujud bunder, amarga ora bisa nyegah sapi nalika lagi kebak, lan ngidini kanthi gampang nyedhaki kewan nalika nggarap.
Nanging fitur sing paling wigati sing ditemokake saka susu sapi Yaroslavl yaiku lokasi puting susu. Kejabi kasunyatan sing duwe dawa sedheng amba kanggo milking, padha diselehake minangka wiyar sajrone bisa. Ing wektu sing padha, jarak antarane pasangan pucuk ngarep luwih gedhe tinimbang jarak antarane pasangan sing mburi. Uga, struktur udder glandular. Iki tegese sawise milking, ukurane kaping pirang-pirang cilik, dadi alus banget lan spongy. Ing mburi, kulit cilik sing dibentuk, sing dadi cadangan udder.
Iku uga menarik kanggo maca babagan sing paling apik baka.
Indikator penting produksi susu sapi minangka indikator kaya indeks udder. Iku nuduhake persis apa rasio iku jumlah total susu, sing menehi cow, kanggo asil saka loro ngarep quarters saka udder.
Indeks iki nyatakake yen rame-rame kabeh perangan udder dikembangake, saengga bisa nyritakake babagan produktivitas lan kasehatan individu saka sapi. Kanggo jenis iki, angka iki 40-44%, sing nuduhake banget produktivitas dheweke wakil.
Perlu uga dicathet yèn kulit kandhutan sapi Yaroslavl cukup tipis, sing, kanthi angonan gratis, asring ngarah marang luka. Gendéra susu sing dikembangaké kanthi moderat. Ing babagan iki, care lan pengawasan wakil-wakil saka breed kudu banget rajin, sing bakal ngidini kanggo asil apik ing wangun produksi susu.
Apa kaluwihan utama saka jenis Yaroslavl?
Mesthi, kaunggulan utama sapi perah mung bisa dadi indikator saka produksi susu. Nanging, ayo ngomong babagan sing luwih murah, nanging ing kene ana cathetan susu lemak dhuwur, sing rata-rata 4.4% (rekor dhuwur 6,1%).
Yen kita nganggep yen rata-rata indeks lemak kanggo kabeh jinis susu ing tingkat 3.7%, banjur asil iki kudu dianggep banget. Sampeyan uga worth menehi perhatian kanggo kasunyatan sing susu lemak, kualitas luwih dhuwur lan luwih cocog kanggo proses luwih lanjut.
Ora kurang penting yaiku fitur saka kekebalane kewan iki, sing bisa nglawan penyakit sing paling maneka warna saka sapi sing biasane nandhang penyakit. Lan sing paling penting yaiku sapi Yaroslavl sing paling tahan kanggo leukemia sapi.
Penyakit iki gampang ditularake saka kewan kanggo kewan lan saiki ora ana cara kanggo ngobati. Kanthi asor kewan sing nyebabake karusakan sing abot banget kanggo produksi susu.
Nanging, sanajan ing kasus infèksi saka siji wakil saka komplotan saka jinis sing diterangake, leucosis ora bisa ditularake menyang wong liya, senadyan pancegahan sing perlu isih kudu dijupuk.
Gedhe nilai iki jenis uga amarga akeh digunakake ing breeding. Utamane, gen kuwi duwe kemampuan apik kanggo ngirimake karakteristik susu, sawijining taruhan kanggo ilmuwan.
Punika sethithik babagan cacat sing dadi ciri tumrap jinis kasebut
Antarane kekurangan saka jenis Yaroslavl mung bisa disebut cacat ing fisik. Utamané, dhadha sing rada sempit, kanthi otot sing ora dikembangaké. Uga, padha duwe bokong banget kanthi sabuk lan atose sing bentuke sing atap. Ing produktivitas daging, iki banget indikator negatif.
Nanging akeh sing menehi kéwan mau lan sing nduwèni awak sing kuwat. Kanthi grazing gratis, iki kerep banget dadi sabab paws lan dislocations, saéngga penting kanggo pre-level area sing disedhiyakake kanggo sapi lan ngilangi panggonan sing angel ditindakake.
Uga, nalika tetep lan ngembangaké cuaca Yaroslavl, sampeyan kudu disiapake kanggo kasunyatan sing ing wektu kasebut sawise ngundhuh calving lembu kerep tiba ing sikil ngarep lan ora bisa ngadeg ing wektu kasebut.
Manuk Yaroslavl misuwur amarga produktivitase: rinci babagan kabeh
Eksploitasi susu lan ciri khas susu sing diproduksi
Produktivitas susu sapi Yaroslavl mung nyengsemake, amarga panenan susu rata-rata bisa beda-beda saka 2,700 nganti 3,500 kg susu nalika periode laktasi pisanan.
Ing mangsa ngarep ngasilake mung munggah, lan kanthi perawatan sing apik lan prasaja, lan uga dipakani kanthi lengkap, kinerja bisa nambah 5000-5500 kilogram, rekor 11.590 kilogram susu.
Nanging aja dadi licik, yen iki minangka asil sing paling dhuwur saka produksi susu sapi. Dina iki, akeh kéwan ingon-ingsunting sapi sapi sing wis dikembangaké, produktivitas susu sing luwih dhuwur tinimbang sing diterangake.
Yaroslavl sapi tetep posisi minangka sing paling apik ing susu sapi amarga mung rasa susu sing dhuwur lan nutrisi.
Uga, nduweni ciri sing apik banget, salah sijine sing wis disebutake - lemak susu. Nanging liyane lemak, akeh protein, sing persentase nganti 3,5-3,7.
Produktivitas daging sapi saka Yaroslavl: jenis daging sapi apa sing bisa ditambani kanthi becik?
Cetha manawa jinis sing diterangake minangka susu, yen sapi sing wis lair, ing mangsa ngarep diijini kanggo mateni, lan nalika isih enom.
Sanajan kasunyatanipun ing umum, kandhutane sapi iki berkembang banget, amarga ukurane kewan gedhe, jumlah daging sing diprodhuksi minangka asil isih ana ing asil 55 nganti 62%.
Yen kita nyathet yen rata-rata bobot saka sapi iku 450-550 kilogram, lan bobot saka sapi saka 700 nganti 1200 (biasane, sapi lanang biasane nekani angka gedhe). Tingkat output dhuwur banget.
Nalika lair, bobot pedhèt biasané nganti 28-32 kilogram, nanging kanthi cepet tuwuh banget, utamané yen paling ora 6 sasi kapisan, pedhèt-beyé panganan diwènèhi 100 dina lan bobot rata-rata saben dina kanggo sapi lan beda-beda.
- Wis nganti 6 sasi fattening karo susu ibu, sing heifer tuwuh nganti 160-170 kg, lan 18 sasi - nganti 350-380 kg. Tambah saben dina rata-rata 700-750 gram.
- Yen sampeyan nggunakake fattening intensif, banjur nalika umur 1 taun, bobot saka sapi bisa nganti 800-900 kilogram. Keuntungan bobot biasane ora kurang saka 800 gram saben dina.
Ing wektu sing padha, ing bocah-bocah enom lemak diwiwiti sethithik, amarga ing endi sapi sing diijini dibantai nalika umur 1 taun. Kasunyatan iku saka kéwan-kéwan kaya kéwan sing dikembangaké déning Yaroslavl, sampeyan bisa uga duwé daging sapi sing apik banget lan nutriti.
Nalika sapi perah diwenehake kanggo daging ing umur sing luwih dawa, daging sing ora ana maneh kuwi dhuwur.
