Viticulture

Bahan anggur saka "Lydia"

Varietas anggur teknis sing misuwur sing digunakake kanggo winemaking yaiku "Isabella" lan "Lydia".

Ing wektu sing padha, kelas II asring tetep ing bayangan, amarga akeh kesamaan karo Isabella, lan padha asring nyebut "Pink" utawa "Red Isabella."

Nanging, anggur "Lydia" nduweni ciri khas dhewe, amarga dheweke seneng banget karo akeh winegrowers minangka amatir lan anggur kanggo panggunaan meja, lan minangka tanduran hias.

Kajaba iku, macem-macem wis ditondoi kanthi akeh situs penyembuhan.

Iku babagan manfaat lan demerits saka anggur "Lydia" lan bakal dibahas ing ngisor iki.

Gambaran saka karakteristik "Lydia": carane ora bakal bingung karo varieties liyane?

Anggur saka universal tujuan sing disebut "Lydia" dienalake ing bawana Eropah minangka budaya liar, sing banjur ditemtokake lan dadi tetanduran kebon. Ing wektu iki, macem-macem iki nduweni zoning sing jembar lan salah siji sing paling nyebar ing kidul Rusia, Ukraina lan Moldova.

Senadyan kasunyatan bilih budidaya "Lydia" ing skala indhustri ora populer kaya saiki, nanging macem-macem wis akeh popularitas ing antarane para penggemar.

Ngiwa kanggo fermentasi, macem-macem anggur bisa mbebasake zat-zat mbebayani sing banget mbebayani kanggo manungsa.

Fitur khas saka tanduran anggur "Lydia"

Kelompok ing macem-macem iki duwe ukuran cilik, sanajan padha katon apik. Massa rata-rata saka pirang-pirang tanduran "Lydia" tekan mung 100-110 gram, sanajan mesthi ana sing luwih gedhe. Padha bentuke cylindroconic, nduweni akeh cabang, amarga alesanane strukture ngeculake. Miturut, woh wohan beri ing kelompok kasebut uga digawé ora gedhe, mung 3-4 gram.

Bentuk lan ukuran woh wohan berminat kaya "Isabella", nanging werna kulité jambon, kanthi werna ungu. Rasa woh-wohan saka "Lydia" khusus, nduweni rasa penake strawberries lan aroma sing unik. Amarga rasa khusus iki, akeh sing ora seneng karo macem-macem iki, sanajan kanggo wong liya, iku minangka tandha tanduran anggur. Iku worth mbayar lan ing dhuwur banget isi gula ing pulp saka woh wohan beri - bab 18%.

Karakteristik kesempatan sing apik kanggo buah anggur "Lydia"

Eksploitasi sing dhuwur yaiku ciri khas sing dipangan Lydia anggur lan ditanam dening petani. Senajan woh-wohan lan panen rada suwe (kadhangkala bisa dicopot sawise 158 dina vegetasi grumbulan, sekitar pertengahan September), ngenteni sing bener worth iku.

Sawise kabeh, jumlah woh-wohan sing becik ing siji grumbulan, sing nduwe tingkat sing luwih dhuwur tinimbang rata-rata, bisa nganti 120 sentris saben hektar. Dikandhakake manawa kanthi siji grumbulan, sing ora mbutuhake akeh perawatan, sampeyan bisa ngumpulake babagan 40 kilogram panen sing apik banget.

Kaya tingkat dhuwur saka ngasilaken anggur bisa amarga kadewasan apik saka Vine. Sampeyan uga perlu dicathet menawa ing siji potong bisa diwasa saka 3-6 tandan. Ing wektu sing padha, grumbulan ora mbutuhake jatah.

Apa kelas "Lydia" kudu milih kanggo berkembang ing situs iki?

• Varietas iki universal lan nduweni kabeh paramèter sing perlu kanggo nyiapake woh-wohan lan jus pangan.

• Varietas ora khas ing perawatan lan nduweni panenan dhuwur.

Mildew lan powdery mildew ora mengaruhi anggur Lydia lan ora malah mbutuhake nyemprotake nyegah.

• Resistensi macem-macem kanggo suhu sing luwih murah ndadekake bisa thukul anggur ing saindhenging Ukraina Tengah lan malah Rusia.

• Ditondoi dening ngarsane kembang saka loro jinis, supaya anggur bisa nyusupake diri.

• Potong ora wedi marang asor dhuwur.

• Wit-witan nanggepi kanthi becik kanggo fertilizing karo Mineral lan fertilizers Organic.

• Kuwat kulit njamin menawa grape Lydia cocok kanggo transportasi.

Kerugian saka grapes: kerumitan saka varieties varieties "Lydia"

• Ing antarane omo saka kebon anggur, bushes saka macem-macem "Lydia" sing paling kerep kena pengaruh phylloxera, kanggo sing padha sacoro prakteke ora resistance.

• Tanpa wesi ing lemah ing grumbulan anggur, penyakit kaya klorosis calcareous bisa berkembang.

• Ing pacekins lan shoots saka anggur Lydia duwe banget cepet wutah, kang bisa mengaruhi penurunan kualitas potong. Mulane, grumbulan mbutuhake pinching lan nguber tunas ijo.

• Penting banget kanggo eling yen woh-wohan sing mateng ora dipasang kanthi apik ing batang. Mulane, kanthi angin kenceng, bisa ilang, sing mbutuhake wektu sing tepat saka potong saka grumbulan.

Ing Eropah, macem-macem iki dilarang kanggo budidaya: yen kabeh kondisi fermentasi sing perlu ora ketemu, anggur bisa ngasilake unsur-unsur sing mbebayani kanggo awak manungsa sing bisa nyebabake sklerosis sing akeh. Grapes seger iku pancen aman lan sehat.

Grapes varieties "Lydia": kebangkrutan ing plot

Tanduran anggur: musim semi utawa musim gugur?

Tetanduran ngembang cukup prasaja, sanajan isih perlu dijlentrehake aturan lan fitur sing paling penting ing proses iki. Utamane akeh nuansa sing ana hubungane karo wektu kanggo lelandhesan kasebut. Sawise kabeh, tanduran kasebut ing musim semi lan ing musim gugur, nanging kanggo ngerteni apa sawetara wong milih siji wektu, nanging liyane isih ana.

1. Tanduran musim semi biasane dianggep luwih ditrima, amarga wektu iki meh kabeh ditanam. Ana akeh mangsa anget ngarep, sing grumbulan anggur sing nandur bakal duwe wektu kanggo njaluk kuwat ing panggonan anyar lan bakal dadi luwih stabil nalika frosts pisanan teka. Apamaneh, woh anggur sing ditanam ing mangsa semi bakal bisa nggawa panen sing kapisan. nanging isih, kebangkrutan kaya wis sawetara cacat:

• Tanduran Spring ditindakake ing lemah garing, saéngga sapling mbutuhake akèh panyiraman.

• Milih macem-macem anggur sing dikarepake ing nurseries spring angel, amarga luwih kerep disediakake ing musim gugur.

Ing spring, frosts sing ora dikarepake bisa kerep katon tiba, kang bisa cilaka shoots ijo saka Lydia seedling.

2. Tanduran Autumn iku minangka cara kanggo ngreksa tanduran anggur sadurunge wiwitan panas musim semi. Pancen, ing mangsa mangsa, wutah ing grumbulan sacoro prakteke ora kedadeyan, mung sistem oyot saka seedling sing diwenehake suwe kanggo kondisi anyar. Penanaman musim gugur mung siji, nanging cacat banget: frosts mangsa bisa nemen ngrusak seedling, supaya mbutuhake apik harboring.

Cara tanduran Lydia grapes: kang siji luwih apik kanggo milih

Nilai saka varietas anggur lawas iku bisa disebarake ing kabeh cara: nyebarake wiji, tanduran lan tetanduran lan gawe bends. Ing kasus, amarga distribusi saka sudhut anggur "Libya", masalah karo tuku tunas lan cuttings ngirim ora njedhul.

Tanduran tanduran iku kanthi cara sing paling gampang, sanajan yen ana stok saka grumbulan lawas, luwih apik milih korupsi.

Nalika nggodhok, semak akeh sing luwih apik lan luwih cepet kanggo nambani oyot.

Apa sing paling apik kanggo tanduran anggur "Libya"?

Panggonan kanggo tanduran macem-macem anggur iki kudu dipilih kanggo kritisi lan fitur-fitur kasebut:

1. Anggur kanggo pertumbuhan apik mbutuhake lemah sing subur. Mangkono, paling apik kanggo njupuk lemah ireng utawa lemah lemah sing enom. Penting yen lemah nduweni kapasitas sing becik kanggo kelembapan, lan uga ora tetep ing wektu kasebut uga. Ambane banyu soko njero lemah ing wilayah sing arep sampeyan tanduran anggur paling sethithik 1,5 meter.

2. Panggonan tanduran saka wit anggur Lydia kudu sumur gumuk lan ora direksa saka angin adhem liwat utawa stagnasi hawa dingin. Mulane, ing ngarep, anggur paling asring ditanam ing sisih kidul omah utawa gazebos, saéngga dadi tanduran hias lan kebon.

3. Yen sampeyan arep ngladeni pirang-pirang bushes, satus nganti ing antarané kudu rampung paling sethithik 80 sentimeter. Wit anggur wit "Lydia" nduweni wutah sing cukup kuat lan gampang rusak, supaya siji grumbulan ora diijini ngalang-alangi.

Planting a sapling grape "Libya": apa nuansa kudu dilupakan?

Penting banget kanggo ngerti yen preparation pit kanggo anggur wis digawa metu luwih awal saka tanduran dhewe. Sawise kabeh, akeh pupuk lan lemah sing subur kudu digawa menyang bagian ngisor jugangan, sing bakal ditemtokake ing wektu tanduran. Ing tartamtu:

• Duwe ndudhuk bolongan kanthi ambane lan jembar ora kurang saka 0,8 meter, kita turu ing ngisor sawijining lapisan 5-centimeter saka watu sing alus.

• Luwih, lemah sing subur ditabuh, sing dibuang nalika nambani bolongan, banjur bahan organik lan pupuk mineral (kalium, fosfor, wesi) lan maneh ing lemah.

• Kue iki kudu digabungake karo lapisan lemah sing gampang. Kasunyatan yen yen werna saka seedling bakal langsung kontak karo pupuk, bisa uga diobong.

Nalika tanduran ing mangsa gugur, jamban kudu tetep ing negara iki kanggo paling ora rong minggu, lan ing musim semi, ing mangsa mangsa.

Sapling sadurunge tanduran kudu uga dititi priksa, mriksa apa ora ana rusak lan pepe werna. Uga, sadurunge tanduran, sistem akar diselehake ing banyu nganti pirang-pirang dina, lan uga nyemprotake ing solusi sing ngrangsang pertumbuhan lan pambentukan werna. Wit-witan seedling bisa dicithak sethithik sadurunge ditanam.

Nglebokaké seedling ing jugangan, perlu ngetrapake kedadeyan lemah ing lemah, lan mudhunake gulu ing ndhuwur ing tingkat kasebut ing sadhuwure permukaan lemah. Sowing seedling soil kudu kanthi teliti, ora ngijini pembentukan bantal online ing jugangan. Sawise ndudhuk bolongan karo sapling mung kanggo tengah, iku worth pouring 10 liter banyu menyang lan nyopir saham saka sisih lor seedling sing bakal serves minangka dhukungan kanggo. Sabanjure, kita ngrampungake burying saka jugangan lan pour anggur karo liyane 30 liter banyu.

Sawisé seedling anggur Libya, ing lemah watara kudu mesthi ditutupi karo mulch. Sampeyan bakal ngidini kelembapan kanggo tahan maneh ing lemah, nggawe mbanyoni luwih langka.

Grafting "Lydia" ing rootstocks saka varieties anggur liyane

Kanggo tetanduran "Lydia" ing stok, iku pisanan kabeh penting kanggo milih lan nyiyapake pamotongan varietal. Punika dipotong saka uwal saka grumbulan "Lydia", ing kono bakal cukup kanggo ninggalake 2-3 mata. Sampeyan bisa nyimpen nganti spring kanthi ngisi karo wedhi lan ninggalake ing panggonan kanthi suhu ora luwih dhuwur tinimbang 12 º C. Sadurungé langsung inokulasi, bagian ngisor potong wis dicithak: mung loro-lorone sing dicithak, ninggalake rong "pundak" ing tengah.

Sisih ndhuwur nglereni wis waxed, sing bakal ngijini supaya luwih tahan kanggo kondisi cuaca lan ora kelangan kelembapan. Sisih potong kudu tansah ana ing banyu lan solusi kanthi stimulator pembentuk ombenan (solusi "Humate") sadurunge inokulasi.

Preparation saka stok uga kudu pepek. Kaping pisanan, grumbulan lawas wis dibusak. Sawise kudu mung 5-8 cm penechek. Selehake potong kudu di resiki kanggo kelancaran, mbusak kabeh reregetan lan lebu. Mung sawise sampeyan kudu miwiti pamecahan Simpenan: persis ing tengah sampeyan kudu nggawe celah sing cilik sing nglereni (utawa saperangan) bisa pas.

Grafting anggur dhewe kalebu ing panggonan kanggo ngethok ing pamisah (mung bagean potongan kasebut) lan ditindhes kanthi kuwat dening stok. Kanggo iki, situs vaksinasi diencerake kanthi tape kain tahan bantal sing bisa diurai nganti taun sabanjuré. Supaya stok lan stalk tetep luwih lembab, korupsi ditutupi karo lempung. Simpenan sawise inoculation diombe banyu banter, lan lemah watara iku ndudhuk munggah lan mulched.

Sampeyan uga menarik kanggo maca babagan ireng anggur

Ngrawat kanggo wit "Lydia": carane nambah asil lan kualitas woh-wohan?

A efek banget positif ing wutah saka Vine lan tatanan potong timely mbanyoni. Amarga introduksi tambahan saka Kelembapan sajrone mekar tunas lan sadurunge ngembang ing grumbulan, grumbulan nampi luwih akeh energi lan mulai berkembang luwih irit.

Sawise rampung ngembang lan sak tatanan woh wohan beri ing inflorescences, sampeyan kudu nindakake mbanyoni liyane saka grumbulan. Sajrone mangsa kekunangan sing terus-terusan, grumbulan uga ora bisa ditinggal tanpa kelembapan, amarga tanpa woh wohan iki ora bisa tuwuh kanthi ukuran sing dikarepake lan uga bisa ngandhut asam.

Sawise saben mbanyoni iku penting banget kanggo mulch lemah ing sak batang saka grumbulan anggur. Mulch ora mung nylametake lemah ing lemah, nanging uga minangka pupuk organik sing apik banget. Sawise kabeh, tanduran sawit humus utawa ireng asring digunakake minangka mulch. Lapisan mulch paling apik yaiku sekitar 3 sentimeter, nambah utawa nurunake kekandelan gumantung saka kondisi mangsa lan suhu.

Anggur "Lydia" iku penting kanggo tambahan feed, nggawe fertilizers kanggo ngeduk lemah utawa, bebarengan karo ngilekake banyu, dissolving mau ing banyu.

Kaya macem-macem liyane, grapes iki pruning biasa saka shoots lan lengen klambi. Tindakan kuwi mbantu ora mung kanggo mbentuk grumbulan apik, nanging uga ngidini sampeyan nyimpen luwih akeh gizi ing potong anyar. Sapérangan grumbulan kaya, ing macem-macem "Lydia" kudu dipendhet kanthi ora kurang saka 6-8 mata. Aja lali babagan nglereni stepons lan nguber shoots saka grumbulan, kang kudu digawa metu watara pungkasan-akhir Juni.

Senadyan stabilitas "Lydia" sing luwih apik sadurunge Frost, ing wilayah lor liyane bushes mbutuhake papan perlindungan kanggo mangsa. Iki utamané bener saka semak lan mung ditemokake bushes. Nutupi wong-wong mau, amarga ukuran cilik, prasaja banget. Sawise ngadegake bak tanpa dhasar liwat grumbulan, sapling (utawa korupsi korupsi) wis rampung ditutupi lemah, ndadekake bukit kira-kira 10 sentimeter ing sadhuwure.

Kanggo nggawe konstruksi kasebut ing saindhenging mangsa, perlu ndhukung kanthi bantuan papan utawa cabang cemoro. Yen kondisi cuaca mbutuhake papan perlindungan saka grumbulan dewasa, pilihan sing paling apik kanggo nggawe dalan liwat film kasebut. Nanging, kanthi thaws, penting kanggo mbukak udhara ing ngisor iki supaya grumbulan ora ngadeg.

Sanajan resistensi tinggi saka anggur "Lydia" kanggo penyakit jamur utama, mbutuhake langkah-langkah pencegahan kanggo nyerang phylloxera. Penting banget kanggo nyemprotake grumbulan, yaiku sing paling apik yaiku Actellic, Zolon lan Konfidor. Yen lesi katon foliage - kudu mati lan mati. Ngurangi risiko karusakan kanthi penyakit iki ing tanduran anggur ing lemah pasir.