Seger, crispy cucumbers kanthi set lengkap vitamins bakal tansah menang liwat opsi dikemas kaleng. Sayange, kanthi panyimpenan sing ora bener, cucumbers seger bakal mulai cepet banget. Cara sing mung metu yaiku mangan sayuran kanthi cepet sajrone seger, utawa golek cara anyar kanggo nyimpen. Begjanipun, cara prasaja wis suwe ditemokaké kanggo njaga timun seger kanggo dangu. Priksa rekomendasi kita lan sinau cara supaya cucumbers seger ing saindhenging mangsa.
Aturan kanggo pilihan cucumbers kanggo panyimpenan jangka panjang
Coba priksa syarat wajib kanggo pilihan timun kanggo panyimpenan. Kaping pisanan, cucumbers kudu seger. Sampeyan perlu kanggo nyilikake wektu transportasi saka cucumbers saka Taman menyang panggonan panyimpenan. Cucumbers sing wis umure 3-4 dina suhu kamar ora cocok kanggo panyimpenan sing dawa. Milih cucumbers ing lantai dagang, sampeyan kudu nyatakake kondisi kabeh sayur. Yen, ing saindenging, produk katon bening, sampeyan ora milih milih buah-buahan sing beda karo sayuran ijo - bakal ilang kanthi cepet uga. 
Apa sampeyan ngerti? Tembung "timun" ing basa Yunani tegese "unripe", "unripe. Lan sing paling bener, sing luwih akeh timun yaiku saka wayahe lengkap, dadi luwih apik. Sayuran ijo enom sing lembut, wiji cilik lan alus, rasa sing enak.Cucumbers uga kudu bebas saka cacat lan karusakan. Yen ora, woh-wohan ora tahan suwe.
Syarat liyane sing penting yaiku mung jenis lemah sing cocok. Awak kandheg lan pil buncis saka timun timun uga tetep. Ing salawasé, pulp jus lan kulit tipis varietas griya ijo ora cocog kanggo panyimpenan jangka panjang saka timun seger.
Adhedhasar pengalaman saka ahli, paling apik cucumbers varieties Kharkov lan Nezhinsky. Woh varieties dawa uga syarat kita:
- Parade;
- Pesaing;
- Sadoka;
- Shrub;
- Non-invasif 40;
- Nezhinsky 12;
- Nezhin lokal.
Panyimpenan cucumbers ing kulkas
Yen sampeyan nyimpen cucumbers ing kulkas tanpa persiapan, bakal tetep seger mung 3 dina. Nanging, ana sawetara prasaja sederhana sing bakal mbiyantu njamin panyimpenan cucumbers kanthi luwih cepet. Dadi, ayo ndeleng carane nyimpen mentimun ing kulkas.
Kuncup beku
Werna sayuran beku godhong akeh sing dikarepake. Wujud lan konsistensi wis ilang. Godhong ijo dadi wrinkled lan alus, lan rasa padha deteriorates. Mulane, cucumbers sadurunge pembekuan kudu sacoro apik disigar. Supaya sayuran kanthi terusake rasa lan rasa. Kajaba iku, cucumbers beku ing cara iki ora perlu thawed sadurunge konsumsi. Mulane, pembekuan minangka pilihan sing bisa ditampa kanggo tetep cucumbers luwih cepet maneh. Nanging Coba tindakake teknik pembekuan sing bener. Sampeyan perlu kanggo ngetokake sayuran dadi ukuran medium utawa cilik. Sabanjure, ngethok kudu diselehake ing bungkus khusus kanthi clasp. Kirim tas sing disimpen ing mesin pembeku. Prodhuk iki trep digunakake ing preparation salad utawa okroshka.
Nyimpen cucumbers ing kulkas tanpa beku
Sabanjure, nimbang opsi kanggo nyimpen paling apik timun ing kulkas.
- Ing banyu. Ing baki utawa mangkuk kanthi banyu spring banyu, gulung cucumbers (vertikal, buntut mudhun). Banyu kudu nyakup woh-wohan sing umure 1-2 cm. Umpan kudu di simpen ing lemari es (ing ruang sayur). Banyu dianggep bisa diganti sapisan dina. Nyaring banyu, cucumbers bakal menehi ganti rugi kanggo mundhut lembab ing alam. Woh-wohan tetep nganti nganti 4 minggu.
Ing cellophane. Wrap saben woh ing bag utawa film plastik sing kapisah. Banjur nyelehake cucumbers ing kulkas. Cara panyimpenan iki nyuda jumlah kelembapan sing bakal mbantu proses peluruhan. Cucumbers tetep seger nganti 10 dina.
Ing cellophane. Wrap saben woh ing bag utawa film plastik sing kapisah. Banjur nyelehake cucumbers ing kulkas. Cara panyimpenan iki nyuda jumlah kelembapan sing bakal mbantu proses peluruhan. Cucumbers tetep seger nganti 10 dina.- Bungkus handuk kertas - Pilihan gaib liyane kanggo nyimpen cucumbers seger. Zelentsy bakal tetep seger nganti rong minggu. Sijine timun ing tengah andhuk kertas (napkin) lan bungkus, banjur kemul ing cellophane. Apa prosedur iki karo saben woh. Saiki aja lali masang "tas" kanthi mbungkus cucumbers ing kulkas. Cucumbers mentah, dikubengi karo handuk kertas, tetep garing kanggo dangu. Efek iki ditampa amarga panyerepan banyu saka permukaan woh kanthi andhuk. Tingkat kelembapan mudhun, sing mbantu tetep seger timun.
- Ing endhog putih. Prinsip pengoperasian metode iki mirip karo versi sadurungé. Thanks kanggo putih endhog, film wis kawangun ing permukaan cucumbers, sing ngalangi kabentuk saka Kelembapan. Woh-wohan kudu kanthi ati-ati, nyoba ora ngrusak kulit, ngumbah lan garing. Kangge, kita njupuk endhog mentahan, misahake putih saka yolk. Sabanjure, sampeyan kudu jas karo timun karo protein. Simpen timun disiapake ing kulkas.
Penting! Aja nyimpen cucumbers ing kulkas bebarengan utawa cedhak sayuran lan woh-wohan sing ngasilake etilen (apel, pisang). Produk iki kalebu: tomat, apples, pisang, pears, peaches, apricots, melon
Aturan kanggo nyimpen cucumbers ing rong
Kanggo mangerteni carane nyimpen mentimun seger ing tong, priksa tips kita. Cucumbers bisa disimpen ing rong ing kothak kayu biasa. Kanggo nindakake iki, nyelehake bungkus plastik sing kandel ing ngisor kothak lan ing panggonan kasebut milih woh timun. Ndhuwur kanggo njaga kelembapan, uga, nutupi selophane. Minangka wadhah, sembarang tutup utawa lapisan keramik nganggo tutup uga migunani. Ing sisih ngisor metu bungkus plastik. Saben timun dibungkus nubuk kertas lan dilebokake ing tas. Banjur kasebut kanthi teliti, lay metu wiji timun ing wadhah. Dadi cucumbers nyegah kelembapan lan kesegaran luwih apik. Ing lemah garing lan kelangan kanggo ngiritake cucumbers kanggo sasi.
Cara liyane kanggo nyimpen cucumbers kanggo mangsa
Coba cara panyimpenan saka cucumbers, kang digunakake dening mbah putri lan grandmothers. Cara konvensional mbantu supaya timun seger kanggo wektu sing nyenengake. Yen sampeyan duwe kepinginan lan kesempatan, kita saranake sampeyan sinau dhewe karo resep-resep sing ora biasa babagan cara ngreksa timun seger nganti Taun Anyar.
Resep saka majalah "Worker"
Kita mung nggunakake cucumbers cilik utawa medium. Sayuran kudu sakabehane, garing, ora kentir lan langsung saka kebon. Sadurunge panen, mesthine kanggo ngalahake bledug saka woh lan banyu ing semak-semak. Menehi woh-wohan ing bushes kanggo garing. Banjur kita ngumpulake woh-wohan, nyoba kurang tutul karo tanganmu. Cucumbers ora ngilangke!
Ing jar telung liter steril kita nyelehake lilin biasa sing digawe saka lilin, lan cucumbers sing apik lan ditata kanthi teliti. Isi jarane, cahya lilin kita. Fire nyedhak oksigen, lan tank diisi karo karbon dioksida. Gulungake jar kanthi tutup logam. Lilin metu nalika pasokan oksigen ing bank wis rampung. Banks karo cucumbers kudu diselehake ing panggonan sing kelangan. Minangka majalah Worker nerangake kanggo kita, timun seger ing lilin sing bisa nutup ing lingkungan bebas oksigen. Iki ndadekake bisa ngluwihi kesenengane kanggo 1-2 sasi. Ing lingkungan bebas oksigen, cucumbers disimpen luwih apik.
Penting! Sampeyan kudu eling yen cara panyimpenan ing ora ana cara corak (pengawetan) saka timun kanggo mangsa. Iki mung technique sing ngijini sampeyan supaya rada ngluwihi umur cucumbers seger.
Carane tetep cucumbers ing tong
Opo sabanjure bakal menehi sampeyan carane supaya cucumbers seger supaya padha ora spoil kanggo dangu. Pisanan sampeyan kudu tuku tong minyak kayu padhet. Kabèh kayu oak sing tahan kanggo rusak. Tightly pick fruit fruits in a barrel and seal it with a wooden lid. Baris panen saka cucumbers kanggo ngirim menyang kali lan ngisor menyang ngisor. Priksa manawa laras ora digawa. Kanthi cara iki, sampeyan bisa nyimpen rasa seger buah timun nganti tengah mangsa.
Panyimpenan ing kamar acetic
Carane mbantu sayuran tetep kelembapan kanggo wektu sing suwe, uga cara kanggo ngreksa timun seger kanggo mangsa, bakal disuwun kanthi cara sing ora konvensional. Kanggo nyimpen cucumbers ing kamar cuka, sampeyan perlu wadhah lapisan untu sing atos lan ngadeg plastik kanthi bolongan. Sing kudu tahan asam asetat. Nyedhiyakake kanthi cara kaya mangkene supaya timun kasebut ora kena cuka. Ing ngisor, piring mangan 9% asam asetat sing bisa ditambani (3-4 mm). Cucumbers dilebokake ing panggonan ing pirang-pirang lapisan, ditutupi kanthi tutup lan ditransfer menyang panggonan sing adhem. Cucumbers tetep seger nganti nganti 1 wulan.
Nyimpen cucumbers ing pot lempung
Péran kérong minangka wadhah sing apik ing ngendi sampeyan bisa nyimpen timun seger. Ing cucuk sing kaya mengkene nyegah rasa seger. Dadi, kita nyelehake lapisan pasir kali garing menyang wadhah lempung, lan ing sisih ndhuwur, kita ngetokake woh-woh cucumbers sing dipilih ing lapisan. Banjur kita turu karo lapisan pasir liyane. Mangkono, mbaleni lapisan, isi pawon kabeh. Sabanjure, wadhah kudu dipasang lan dikubur ing lemah. Ing mangsa, sampeyan bakal bisa ngresiki kluwarga lan tamu kanthi timun seger lan sedhep, sing sampeyan bisa tetep kanthi cara asli,
Carane nyimpen cucumbers ing Gobis
Kanggo wong-wong sing kepingin ngurus cucuk seger sing luwih dawa, ngidini pilihan efektif ing ngisor iki. Cucumbers kudu nandur antarane larik saka varieties Gobis mengko. Ing ovary saka timun cilik, bebarengan karo tender, stek fleksibel kang padha tuwuh, wis kasebut kanthi teliti, sijine antarane godhong (nyedhaki stalk). Mangkono, cucumbers lan kubis tuwuh bebarengan, lan woh timun ana ing jero kubis. Kepala kubis uga ditahan ing panggonan kang adhem, dilebokake ing serbet kertas. Lan bebarengan karo kubis lan cucumbers disimpen.
Apa sampeyan ngerti? Timun kasebut 95% banyu. Mulane, dianjurake kanggo dehidrasi, uga kanggo nambahi vitalitas manungsa. Kajaba iku, kandungan banyu, vitamin, mineral lan antioksidan sing dhuwur nyebabake timun kasebut minangka kosmetik sing ora bisa didelok.Kabeh cara ndhuwur carane nyimpen timun seger, supaya efektif supaya saben wong kudu nyoba kanggo aplikasi! Coklat seger lan sedhep bakal nyedhiyani swasana ati apik ing mangsa.
