Kita ngerti saka kanak-kanak sing madu iku delicacy sedhep lan banget sehat.
Saiki pasar menehi kita pirang-pirang jinis jinis madu.
Antarane wong-wong mau, sayangé, teka tengen lan palsu.
Kanggo nggawe tuku kualitas lan ora cilaka kesehatan sampeyan, penting banget kanggo ngerti apa jenis madu lan sifat sing diduweni.
Bedane beda jinis madu
Madu lebah minangka produk manis lan kandel sing digawe saka tawon. Macem-macem karakteristik ngijini sampeyan milih akeh jinis madu.
Klasifikasi digawe miturut kriteria ing ngisor iki:
- asal botani;
- geografis asal;
- dandanan dagang;
- cara nggayuh;
- Kapadhetan;
- werna lan transparansi;
- rasa lan mambu.
Miturut asal botani, madu iku kembang (alami) lan madu.Kembang madu Lebah diprodhuksi saka nektar tetanduran ngembang lan metu tetanduran.
Tiba madu Punika diprodhuksi saka embun madu (jus manis saka stik lan godhong tanduran) lan honeydew (cairan manis disekresi dening serangga sing ngombe sap).
Conto khas klasifikasi madu miturut asal geografis yaiku jeneng "madu Carpathian".
Miturut cara madu madu bisa dadi honeycomb (kanthi bentuk alami) lan sentrifugal (dipompa metu).
Ing istilah kekandelan (utawa konsistensi), madu bisa dicuwil lan ditabuh (disalin).
Werna madu iku peteng lan peteng, miturut karakteristik iki, sampeyan bisa nemtokake saka nektar sing dikumpulake: madu cahya diwenehi saka jeruk, acacia, kembang surya, peteng - saka buckwheat lan Chestnut.
Transparan madu nemtokake dumadi saka prosès polimer lan kristalisasi. Madu alami beda manis karo catetan sing beda: karo aftertaste karakteristik, bitterness utawa closeness. Aroma madu ditemokake dening madu tetanduran.
Madu sing dikumpulake saka salah sawijining tanduran ngandhut mambu sing diucapake, aroma sing werna-werna ditampa saka tanduran wutuh. Kabeh jinis madu duwe sifat-sifat lelara sing padha. Madu nduweni tatu-penyembuhan, antibakteri, tumindak sing nyenengake, duweni efek positif ing sistem jantung, pencernaan, lan saraf.
Apa sampeyan ngerti? Ing 2015, Ukraina dadi sing pisanan ing Eropah lan katelu ing donya kanthi jumlah madu sing diprodhuksi.
Honeycomb Honey
Honeycomb Honey - Prodhuk sing banget terkenal sing rawuh ing meja kita ing kemasan alami - sisir, ora ngepung kontak karo peralatan teknologi. Kanggo pelanggan sing paling nuntut, sel minangka jaminan kualitas lan perlindungan marang palsu. Kajaba iku, manawa sel-sel kasebut disegel kanthi "top" alami (piring lilin), tegese madu wis mateng. 
Susu madu uga diawetake lan ora bisa didawali nganti suwe. Madu madu madu luwih enak, lan bisa digunakake bebarengan karo honeycombs.
Saka lilin, awak nampa zat-zat aktif larut lemak lipid, vitamin lan antibiotik alami. Asam lemak lilin lan propolis nambah pertahanan awak lan nyegah perkembangan atherosklerosis.
Propolis duweni efek bakterisida, anti-beracun, antivirus, fungisidal lan anti-inflamasi. Flavonoid, sing ngandhut propolis, nambah efek vitamin C lan ngurangi pembentukan thrombus kamungkinan.
Lilin ngresiki gusi lan untu saka plak, lan propolis sing ana ing kono ngancurake bakteri patogen. Ing organ sistem pencernaan, lilin uga minangka penyerap alami.
Manfaat saben dina madu madu ora bisa diprediksi: bakal mbantu nglindhungi awak saka selesma, ngatasi stres lan ngobati ing kasus kerja keras.
Apa sampeyan ngerti? Propolis minangka lem kue coklat resin sing nggawe gawe kanthi ngoleksi zat gummy saka tunas lan ngowahi enzim kasebut dhewe. Kanthi mangkono, lebah nutupi celah, mbucalake sèl, ngatur permeabilitas inlet kasebut.
Monoflora Flower Honey
Madu saka mung siji tanduran diarani monofloric. Madu kaya ing wangun murni sing ditemokake banget arang banget, luwih asring tanduran tartamtu sing menang nganti 40-60 persen.
Acacia Honey
Putih akasia madu transparent ing wangun cair lan putih - beku. Saka akasia kuning dadi cahya, cairan madu cair banget. Saliyané akasia madu nduweni rasa alus lan ora kepenak, lan amarga kandungan fruktosa sing dhuwur, bisa dadi cairan kanthi wektu sing cetha (1-2 taun). 
Madu akasia gampang diserap dening awak lan bisa ngganti gula lan permen. Produk kasebut minangka komponen penting kanggo nutrisi diabetes, amarga prosese ora mbutuhake insulin. Ora nyebabake reaksi alergi lan duweni efek apik ing pencernaan bocah.
Kanthi hipertensi, madu iki mbantu ngurangi tekanan getih, efek positif ing sistem jantung.
Sifat antiseptik saka akasia madu migunani kanggo penyakit mripat: Larutan madu ing banyu disaring ditandhani ing mripat; lotion digunakake kanggo konjungtivitis.
Ointments lan solusi karo madu digunakake kanggo nambani dermatitis, wounds lan ulcers. Obat tradisional menehi saran kanggo mung madu kanggo kulit sing kena pengaruh.
Ing industri kosmetik akasia madu digunakake ing preparation krim. Ing ngarep sampeyan bisa nindakake madu topeng. Kanggo kulit normal lan garing, madu campur karo lenga zaitun, kanggo kulit berminyak - nganggo endhog putih. Sawise 20 menit, topeng wis dikumbah kanthi banyu anget. Ngumbah banyu lan madu mbantu kulit kanggo ngrampungake cacat suntingan lan nambah nutrisi.
Penting! Madu madu minangka alternatif sing apik kanggo kulit kulit industri.
Buckwheat honey
Madu buckwheat gampang dikenali. Shades iku peteng (oranye, terracotta, coklat), lan rasa iku pedhes lan pungent, kadang-kadang malah karo keprihatinan, saka kang aku duwe tenggorokan perih. Buckwheat honey crystallizes quickly. 
Madu buckwheat amarga ing ngarsane akeh vitamin nduweni efek tonik ing awak. Iku migunani ing periode tambah saka selesma, amarga mbantu ngatasi kekebalan lan ningkatake pertahanan awak.
Buckwheat honey mbantu kanggo ngrampungake karo karusakan tissue: nyuda inflamasi, nyurung penyakit. Kanggo mulihake mukosa lambung ing panyakit ulcer peptik, dianjurake ngombe gelas banyu sing nggodhok ing weteng kosong saben dina lan mangan sabun pencuci mulut madu buckwheat sawise 15 menit.
Kanthi nggunakake madu buckwheat nyiyapake suplemen vitamin.
Kanggo nyimpen madu, disaranake kanggo milih kaca, keramik, sing aluminium utawa stainless steel utensils sing ketat. Container plastik kudu ora duwe mambu spesifik.
Penting! A dicampur madu lan radish jus minangka obat batuk banget.
Kue Madu
Warna coklat sing sugih lan kepenak ing rasa minangka pratandha integral saka madu coklat. Asring madu iki luwih larang. Madu jaran cahya ditampa saka kastanye kuda, lan madu peteng saka wiji kastanye. Rasa khusus kasebut ora disenengi dening kabeh wong, akeh sing seneng jinis madu sing luwih misuwur, nanging para penikmat mesthi bakal ngurmati aftertaste lan rasa tart. 
Kaya jinis madu liya, madu kastanye nduweni akeh sifat penyembuhan.
Disaranake mangan karo colds, insomnia, ketegangan gemeter. Madu kèju minangka antibiotik alam sing kuwat, bakal mbantu nglawan prosès inflamasi, nguataké pembuluh getih, ngurangi tekanan, nambah nafsu makan. Nduweni efek choleretic, ngrangsang pencernaan, nada awak.
Kuncung madu kudu dipangan kanthi ati-ati kanggo bocah-bocah lan wong-wong sing rawan karo alergi.
Penting! Kadhangkala para penjual ora cilaka nyoba kanggo madu werna madu madu werna coklat peteng, dicampur karo gula sing diobong. Madu palsu kuwi duwe aftertaste sing cocok.
Linden madu
Linden madu yaiku salah sawijining jenis madu paling apik. Manéka warna transparan, kuning pucuk kanthi werna ambar utawa cemeng mawa ijo (amargi ngetokaké honeydew), aroma madu kaya ambu kembang jeruk - manis lan wangi kanthi pethèt mint lan kapur barus. Rasa madu banget nyenengake, karo kaendahan sing terus-terusan lan rasa kepedulen sing rada suwe. 
Madu thukul nduweni werna kuning padhang lan struktur kasar. Wis dikumbah ing 3-4 sasi sawisé ngempit, mbebasake transparansi lan entuk tekstur sing kandel.
Linden madu dianjurake kanggo nggunakake nalika kadhemen wiwit minangka sudorific. Migunakake njaba bakal mbantu ngatasi masalah kulit: burns, eczema, rashes purulent.
Uga madu jinis iki migunani kanggo ati lan organ sistem pencernaan (duweni efek pencernaan entheng), nguripake kekuatan, nguatake kondisi umum awak.
Asupan saben dina optimal saka madu jeruk - 2 tablespoons kanggo wong diwasa lan 2 teaspoons kanggo anak.
Apa sampeyan ngerti? Saka kembang siji linden medium, miturut kondisi optimal, lebah bisa ngasilake luwih saka 16 kg madu.
Raspberry madu
Lebah ngumpulake nektar saka kembang kebon utawa raspberry alas ing wulan pisanan musim panas. Struktur kembang ngijini supaya bisa nindakake iki sanajan ana udan. Raspberry alas iku tanduran madu sing paling produktif: saka siji hektar, tawon ngumpulake madu 70-100 kg, lan saka kebon siji, 50 kg. 
Madu raspberry seger duwe hue emas, rasa raspberry sing nyenengake, struktur alus lan rasa alus tanpa kepedulian. Ing proses kristalisasi, madu raspberry dadi glepung lan dadi krim.
Madu jinis iki minangka agen imunomodulator apik lan sepindah sing bisa nandhang obat kanggo selesma lan penyakit ambegan. Obat tradisional menehi resep madu raspberry kanthi teh utawa susu sing anget.
Kanggo inhalation ing pour kettle cilik gelas banyu panas lan nambah sendok madu, sampeyan kudu ambegan kanthi pasangan nganti setengah jam. Prosedur iki bisa rampung ing 10 dina.
Iku migunani kanggo mangan madu raspberry ing ngarsane wounds lan stomatitis ing tutuk, lemes nemen lan neurosis. Iki bakal mbantu awak ngendhog lan ngreset swara. Ing jaman kuna, sifat madu kanggo ngilangi inflamasi digunakake dening wanita ing perawatan penyakit (ulcers, cysts).
Penting! Kanggo mbedakake nyata saka madu palsu, penting ngerti sawetara aturan. Madu diwasa nyata kenthel; ora bisa netes saka sendok kaya sele. Ing mangsa, madu ora bisa dadi rye. Yen madu madu kualitas ing segelas banyu, ora ana endapan. Yen sampeyan ngetokake yodium saka madu lan dadi biru, iku madu madu kanthi pati.
Madu kembang madu
Madu kembang madu gampang dipelajari: dheweké rada kuning, manis lan cilik ing menit pisanan. Madu madu kanthi cepet, kerak putih kerep wujud ing permukaan, lan sawise madu cair 2-3 minggu dadi massa tebal kanthi rumpun gedhe. Iki amarga kasunyatan sing 50% saka massa madu iku glukosa. Madu padat sing diwasa, kanthi kristal kuning utawa ambar, meh kaya mentega sing ilang. 
Madu kembang madu ngemot akeh asam amino sing migunani kanggo sintesis protein, lan antioksidan.
Amarga katon ora atraktif, para panuku asring ngeculake sisih madu jinis iki. Ing kasunyatan, akeh sifat penyembuhan. Madu kembang madu minangka antidepresan alami, uga nguatake dinding pembuluh darah, ngurangi pembengkakan, nambah fungsi ati. Kandungan glukosa sing dhuwur nyumbang marang karya ritmis jantung.
Kombinasi kembang madu kembang madu lan kayu manis efektif kanggo nyegah arthritis.
Penting! Nalika dipanaskan ing suhu 50 ° C, madu ilang sifat sing apik.
Rape Honey
Madu rudo pekso luwih misuwur ing Eropa lan Amerika, kita duwe kanola utamané dianggep minangka potong pangan kanggo kewan. Tanduran iki ngandhut minyak sing menehi madu aroma sing khas. Kanthi 1 ha saka rapeseed lapangan sampeyan bisa njaluk nganti 90 kg saka madu. 
Madu rudo pekso ditondoi kanthi werna kuning cahya (werna putih sawise kristalisasi) lan ambu sing kuat. Madu iki arupa endhog manis, sanajan rada sugary, kayata ngandhut glukosa lan fruktosa sing akeh, lan ngetokake racikan tartamtu. Sampeyan bener ora larut ing banyu, luwih becik ora ditambahake menyang ombenan.
Konsistensi madu rudo pekso. Madu diwiwiti kanthi cepet supaya bisa ditenun dina sawise dituku, lan ora bisa dipompa. Mulane, madu rudo pekso madhep lebah madu.
Ing omah, madu rudo pekso bisa disimpen ing negara cair nganti 3 minggu, saéngga luwih apik kanggo tuku ing wadhah cilik lan langsung nggunakake. A jarum madu disimpen ing panggonan kang peteng.
Madu rape migunani kanggo anemia lan panyakit sistem kardiovaskuler. Boron sing ana ing njeroné nyumbang kanggo pemugaran jaringan tulang lan fungsi kelenjar tiroid. Madu ndayani awak kanthi energi, sing penting kanggo nglakoni fisik abot. Madu rudo pekso efektif kanggo nglawan watuk lan bisa nyegah tenggorokan.
Penting! Kadhangkala madu bisa nyebabake serangan asma. Contraindication kanggo nggunakake madu idiosyncrasy. Pasien diabetes karo jenis penyakit kapindho luwih becik kanggo ngrembug masalah iki karo dhokter sampeyan. Ora dianjurake mangan madu kanggo bocah-bocah ing umur 3 taun.
Madu kembang kembang
Polyflory honey diprodhuksi saka nectar saka macem-macem melliferous. Madu asring nampa jeneng saka tanah saka kang dikumpulake: alas, steppe, meadow, gunung.
Muga madu
May madu - madu wiwitan, pompa metu ing pertengahan Mei - awal Juni. Madu iki nduweni werna cahya (saka putih dadi kuning) lan rasa manis tanpa kepedulian. Sanalika sawise mompa, katon kaya sirup cahya sing amba, ora ana ambu, katon minangka penampilan akhir nalika disetel kanggo 3-5 wulan. 
Aroma madu ing wulan Mei yaiku buket sing unik saka pirang-pirang tanduran madu sing mekar ing musim semi: lili lebak, manuk ceri, currant, strawberry, cowberry, cherry, apple, pir, sage, willow.
Madu bisa dadi sing paling populer lan dituntut, wis akeh obat, kayata madu liya.
Kauntungan khusus saka madu Mei iki yaiku low alergenic lan bisa dianggo kanthi aman ing panganan bayi, lan ngarsane fruktosa ngidinake kanggo diabetis.
Penting! Yen sampeyan ngalami insomnia, coba ngombe segelas susu panas utawa banyu kanthi sendok madu sadurunge arep turu.
Madu alas
Madu wana diprodhuksi dening tawon saka kembang kembang alas alas, semak lan tanduran herbaceous (maple, acacia, willow, chokeberry, sapu, manuk cherry, hawthorn, blueberry, strawberry, raspberry, marjoram, lily ing lembah, thyme). 
Madu iki nduweni rasa pahit tart lan aroma sing arum banget. Werna madu alas gumantung marang tetanduran sing dadi tetanduran madu: beda-beda saka cahya nganti nuju peteng. Kanthi panyimpenan jangka panjang, madu ngasilake struktur heterogen kanthi kristal-kristal cilik, wiwitane bisa nduweni konsistensi cairan lan konsisten. Beehives kanggo apiary alas diselehake ing glades lan alas alas.
Madu alas iku produk sing banget ngrembaka, sing ndadekake manawa kuwalitas bermanfaat akeh tetanduran. Miturut jumlah terapeutik lan nutrisi madu alas yaiku pamimpin ing antarane kabeh jinis madu.
Isine akeh vitamin (A, B1, B2, B6, C, PP, K, E) lan mineral, duweni efek sing bermanfaat ing meh kabeh sistem organ, nduweni efek antibakteri, anti inflamasi lan analgesik.
Madu alas bisa nambah kadar hemoglobin, nada lan disaranake kanggo insomnia. Iku migunani kanggo nyegah lan ngobati selesma: sajrone mangsa résiko tambah, suplemen vitamin sing enak lan migunani kanggo diet bakal dicampur woh-wohan lan kacang sing dicampur nganggo madu.
Aja lali yen madu alas dhuwur kalori lan asring nyebabake reaksi alergi ing bocah.
Apa sampeyan ngerti? Bortnichestvo - cara kuna ing beekeeping, adhedhasar nggunakake manik - sing alam utawa hollowed kothong ing wit kanggo tetep tawon. Kanthi perkembangan beekeeping budaya lan panyebaran hive framework wis ilang nile lan jarang digunakake, nanging ing tlatah Ukraina isih ditemokake ing alas Polesye.
Madu lapangan
Jenis madu iki misuwur banget. Punika adhedhasar nektar saka akeh tetanduran: oregano, valerian, celandine, mustard, thyme, bagan gembala, sage, asu, semanggi, alfalfa, ivan tea, dandelion, chamomile, thyme, chicory, wort St. John, thistle, nightshade. 
Rasa lan obat-obatan, uga katon ing madu, gumantung ing prevalensi tanduran karakteristik ing area koleksi madu. Saka lapangan ing mangsa sing beda, madu bisa katon beda karo ciri. Skema werna madu kuwi saka werna ora warnane kuning-oranye lan coklat, rasane manis banget karo rasa keprihatinan, mambu sing nyenengake, herbal.
Yen tanduran utamane roses alam bébas, madu ngandhut akeh vitamin. Шалфей и ромашка обеспечивают меду противовоспалительное свойство, чабрец - отхаркивающее, мочегонное и бактерицидное, валериана - успокаивающее. Мед из цветков зверобоя эффективен в лечении кожных нарывов, язв, ран.
Степной мед
Umume wit madu wis nyerep aroma lan sifat-sifat sing bermanfaat saka rawa-rawa steppe, ditondoi kanthi sifat nutrisi lan healing sing dhuwur. Madu tetanduran kanggo madu kuwi diolah (buckwheat, semanggi, rudo pekso, thyme, semanggi manis) lan tetanduran alam bébas (dandelion, thistle, cornflower, sow thistle, radish liar) tetanduran. 
Madu nduweni warna ambar lan emas, mambu herbaceous lan rasa tart sing nyenengake, kanthi cepet awujud crystallizes.
Umume madu kasebut migunani kanggo njupuk penyakit ing ati, organ ambegan lan selesma. Efek sing nyenengake madu steppe efektif kanggo gangguan gemeter, ngelu, stres, insomnia.
Madu mbantu ngowahi tekanan getih, nggedhekake pembuluh koroner. Dianjurake kanggo perawatan gastritis kanthi ngasumsi dhuwur Njupuk segelas susu panas sing disuguh telung dina saben jam sadurunge mangan karo madu.
Apa sampeyan ngerti? Saka tetanduran kaya azalea, andromeda, aconite, marshland rosemary, privet umum, heather umum, laurel gunung, rhododendron, hellebore, sing diarani "madu mabuk" wis ditampa. Iku nyebabake tandha-tandha inomasi utawa keracunan ing wong: mual, muntah, dizziness lan kelemahan, gangguan napas lan fungsi jantung, kadhangkala - mundhut saka eling.
Madu gunung
Madu gunung yaiku jenis elit lan larang madu sing dikumpulake ing wilayah pegunungan sing ekologis sing resik (ing sikil, ing sikil gunung). Luwih saka 50 tetanduran bisa madu tetanduran kanggo madu gunung: akasia, hawthorn, blackthorn, cherry liar, asu wungu, thistle, sage, elecampus, oregano, veronica, melissa, thyme, hawthorn. 
Madu gunung iku madu poliphore; mulane, ing aroma aroma saka pirang-pirang werna digabung, lan astringency lan kaributan dirasakake ing rasa. Tipe madu gumantung ing wilayah sing dipanen. Werna madu gunung iku warna sing kuning lan coklat.
Madu gunung iki minangka obat banget kanggo selesma, penyakit saluran pernapasan, mata, ati, migunani kanggo sistem kardiovaskular lan kelenjar tiroid, nyegah sistem saraf, nduweni sifat antibakteri, lan mulane digunakake kanggo ngobati tatu lan lara.
Madu gunung iku imunomodulator kuat. Iki uga dianjurake kanggo diabetis.
Apa sampeyan ngerti? Perwakilan saka warga Nepal Gurung ngemot madu alam bébas ing dhuwur 25 meter ing sadhuwure lemah kanthi bantuan alat sing paling gampang: tangga kayu lan tongkat bambu sing dawa.
Tiba madu
Ing cuaca panas, nalika tetanduran mungkasi nektar, lebah ngumpulake madu lan pad. Sing pisanan yaiku cairan manis, sing diekskripsikake dening godhong lan tetanduran, lan sing kapindho yaiku asil saka aktivitas serangga (aphids, godhong godhong, chertsev) sing mangan jus sayur.
Cairan iki ngandhut produk degradasi protein lan zat-zat kéwan liya.
Nalika sumber padi iku godhong wit konifer (cemara, cemeng, pinus), madu diarani coniferous; Sing tiba diklumpukake saka wit deciduous (linden, maple, oak, willow, abu, ceri, plum, apel, willow) dadi basis madu konifer.
Lebah ngoleksi pad ing dataran tinggi lan ing alas-coniferous-deciduous. Asring madu madu ngandhut sawetara madu kembang, jenis madu kasebut diarani campuran. Madu madu pancen ora cocok kanggo nyawa lebah ing mangsa. Saliyané senyawa mineral lan nitrogen bisa nyebabaké pati saka kulawarga tawon. 
Madu madu madu diprodhuksi ing mangsa panas garing utawa pungkasan, nalika sebagian besar tetanduran wis ilang. Nduweni struktur viscous, lengket, coklat gelap utawa oranye-kuning (madu saka jarum) lan akeh mineral. Madu kuwi nduweni rasa manis karo catetan kepenak. Aroma madu madu aneh, pedhes. Ing banyu, jinis madu iki larut banget.
Paddy madu wis nemokake aplikasi ing kosmetik (ing njaga kulit masalah), masak lan obat tradisional (suplemen diet karo kurang mineral, obat kanggo selesma, penyakit sistem kardiovaskular, ati lan pankreas).
Apa sampeyan ngerti? Umume madu madu akeh banget dihargai ing Eropa Barat.Maneka warna madu lan sifat-sifaté gumantung marang akèh faktor: nomer tanduran madu, panggonan lan kondisi wutahé, koleksi lan panyimpenan produk sing wis rampung. Madu minangka produk unik, utamane madu digawe saka herba. Kanthi nggunakake madu kanthi bener lan kanthi nyenengake, sampeyan bakal entuk manfaat banget kanggo awak.
