Zucchini Punika dipunkasihaken kanthi sae sanget kangge masakan alus lan kualitasipun. Digunakake kanggo nyiapake ora mung stews lan caviar kondhang, nanging malah manis jam. Sayuran iki wis suwe ditindakake ing akeh wilayah suburban. Squashes cukup prasaja ing tanduran lan ngrawat ing lapangan, bisa ditanem saka wiji lan liwat tunas. Kita bakal ngrembug cara sing luwih lanjut.
Growing zucchini liwat tunas
Growing zucchini cara tunas wis akeh kaluwihan. Cara iki cocok kanggo wilayah sing panas lan cendhak panas lan menehi panen sadurunge.
Nalika kanggo tetanduran zucchini kanggo tunas
Wektu sing tepat nalika nyebar tanduran kanggo optimal, gumantung saka kondisi iklim ing wilayah kasebut. Bisa uga April utawa Mei. Bibit disebar sasi sadurunge ditanam ing lemah sing mbukak. Yen sampeyan pengin tuwuh sayuran ing omah kaca utawa ing tutup, tunas kudu ditanam 15 dina sadurungé.
Nelpon perawatan wiji
Resik lan luwih tahan kanggo zucchini penyakit thukul saka 2-3-taun-lawas wiji. Kaping pisanan, wiji kasebut kudu ditindakake kanthi seksama lan dibusak tanpa cocog kanggo tanduran. Nyimpen bibit zucchini sing paling asring wis disiapake, lan ora ana langkah tambahan sing bakal dibutuhake kanggo perawatan apa wae. Biasane wiji iki diwarnai. Wiji buatan utawa sing dituku nganggo tangan kudu diproses.
Kanggo nyegah panyakit jamur, wiji kasebut katahan ing banyu panas (48-50 derajat) watara 5 jam, lan sawise kasebut dicelupake dadi banyu adhem nganti pirang-pirang menit. Sing kerep digunakake perawatan kaping-20 ing solusi kalium permanganate kanthi luwih ngumbah kanthi banyu adhem. Bibit bisa digawe panas ing srengenge kanggo sawetara dina utawa dianggep karo jus aloe lan kalanchoe ing aspek 1: 1. Uga kanggo perawatan wiji, sampeyan bisa nggunakake tamba "Fitosporin-M". Proses dilakokaké kanggo 8-18 jam ing suhu kamar.
Apa sampeyan ngerti? Tanah kelairan squash - Amerika. Zucchini teka ing Eropah ing abad XVI lan wiwitane budaya hiasan. Banjur, rasa dheweke isih dihargai. Zucchini asring digunakake ing masakan Mediterania. Ing kombinasi karo tomat lan eggplants nyiyapake sajian ratatouille klasik.
Lemah kanggo tunas
Tanah sing optimal kanggo tanduran squash ing tanduran kudu duwe reaksi netral utawa rada alkali. Uga cocok kanggo campuran ing babagan iki: 5 bagean tanah gambut, 2 bagean humus lan tanah sod, 1 part sawdust. Yen substrate banget asam, sampeyan bisa nambah kapur utawa abu. Pilihan sing apik uga bakal nyimpen campuran siap kanggo tanduran sayuran. On sale sampeyan bisa nemokake lemah khusus kanggo labu crops.
Prosedur kanggo sowing wiji kanggo tunas
Sadurunge ngemut, wiji wiji kudu direndhem sadurunge dadi gedhe. Wiji bengkak bisa disimpen ing kulkas. Yen lagi ngembang, dheweke bakal tambah cepet, nanging kudu ditemokake yen tunas zucchini banget tipis, kudu diobati kanthi ati-ati lan disebarake kanthi cepet. Wiji sing dianggep rampung kudu dibungkus nganggo kain lembab lan tas plastik, dilebokake ing panggonan sing anget lan nyedhiyakake ventilasi, ventilasi kaping pirang-pirang dina. Kain kudu ora garing utawa weteng banget.
Penting banget kanggo ora ngilangi sistem oyod zucchini nalika mindhah wiji menyang lemah, saengga luwih apik kanggo nyebar wiji ing cangkir utawa gambut. Kapasitas rong pertiga diisi karo campuran lemah, diwenehake kanthi banyu sithik lan nyebarake wiji zucchini menyang jero 2-3 cm. Yen ora ana kapercayan ing germination wiji sing dhuwur, luwih becik nglebokake loro wiji ing recess. Kapasitas kudu ditutupi kaca utawa film.
Penting! Pedhang gambut - wadhah sing murni biologically kanggo tanduran. Tunas bisa nandur ing lemah sing mbukak langsung ing pot, kang banjur dibalekke kanthi alami.
Kondisi sadurunge germinasi wiji zucchini
Tunas saka zucchini bisa katahan ing griya ijo, ing loggia utawa ing windowsill. Sadurunge muncak sprouts, perlu kanggo njaga suhu ing suhu 18-24 ° C lan banyu kanthi banyu anget sepisan seminggu.
Care kanggo zucchini tunas
Kanthi munculé kuman, kontainer kudu dibebasake saka lapisan lan ditransfer menyang cahya ing kamar sing adhem (loteng utawa loggia) kanthi suhu 15-18 ° C ing wayah awan lan paling sethithik 13-15 ° C ing wayah wengi. Sadurunge kebangkrutan ing situs, suhu kanggo zucchini tunas kudu ing kisaran 17-22 ° C sak dina lan 13-17 ° C ing wayah wengi. Kanggo sprouts berkembang normal, tunas kudu menehi lampu sing apik, sing bisa ditambah kanthi bantuan layar sing digawe saka foil lan kardus. Sampeyan kudu diselehake supaya cahya sinar surya katon ing shoots. Yen udhara ing omah banget garing, kain sing lembab kudu diselehake ing radiator sing cedhak. Kanthi munculé tunas rwaning katelu, dicampur lemah sing diwatesi kanthi mbentuk sistem sing kuwat ing tank.
Setunggal minggu sawise muncak sprouts, dressing pisanan rampung kanthi larutan superphosphate lan carbamide (0.5 sendok per 1 liter banyu) utawa ganti "Bud". Sawise 10 dina, fertilized wektu liyane kanthi solusi saka liter banyu, awu lan nitrophoska (0,5 tablespoons).
Sajrone budidoyo saka tunas zucchini mbanyoni nggawe dienggoni banyu ing suhu kamar. Kanggo mbanyoni 8 pot butuh liter banyu.
Penting! Supaya bisa ngluwihi wektu panen ing Zelentsi, metode seedling kudu dikombinasi kanthi nyebarake wiji.
Tanduran zucchini tunas ing situs iki
Ing umur 25-30 dina, tunas bisa ditransplantasi menyang situs kasebut.
Nalika tanduran zucchini tunas ing mbukak lemah
Nalika suhu saben dina rata-rata 15 derajat, sampeyan bisa nandur tanduran zucchini ing lemah sing mbukak. Sprouts siap kanggo tanduran yen duwe sawetara godhong ijo peteng, sistem ROOT uga dikembangake lan nutupi volume kabeh reservoir, lan werna putih lan utuh.
Milih panggonan kanggo zucchini
Kanggo budidoyo zucchini ing lemah sing mbukak, dianjurake kanggo milih sing cerah, sing dilindhungi saka papan angin kanthi meja lemah. Zucchini tresna lemah subur kanthi kathah humus.
Karya preparat
FKira-kira 2 minggu sadurunge nandur tanduran, lemah kudu digali nganti jerone paviliun lan pupuk sing diterapake: ember utawa kompos ember, ember rontokan sawdust, 2 tablespoons superphosphate, 2 gelas abu kayu, sendok urea lan sendok kalium sulfat per meter persegi . Kanggo alasan ekonomi, pupuk bisa uga ditrapake langsung menyang sumur. Padha kudu campur karo lemah, ngosok amben kanthi banyu panas lan tutup nganggo film sadurunge transplantasi. A minggu sadurunge disembarking ing afternoon, panci saka seedlings digawa metu menyang dalan kanggo bakal tempered.
Panyuwunan apik lan ala
Luwih becik ora tetuwuhan maneh ing panggonan sing padha ing ngendi tanduran labu (cucumbers, squash, squash) tansaya tuwuh ing taun kepungkur. Ing kasus iki, sayur-sayuran ora bakal bisa ngasilake panganan sing dhuwur lan beresiko kanggo penyakit sing khas kanggo waluh.
Para predator apik kanggo zucchini yaiku awal lan cauliflower, kentang, wortel, tomat, radishes, bawang, parsley, Lettuce, papak, werna ijo. Tanduran pungkasan ditanen kanggo manure ijo, mbenakake lemah karo unsur nitrogen lan tilase, nyegah pertumbuhan gulma. Tetanduran kasebut yaiku kacang polong, cereal, calendula, kembang surya, mustard lan liya-liyane.
Carane tanduran tunas ing lemah sing mbukak
Jarak antarane kasur kanggo zucchini kudu nganti 1-1.5 m. Kanggo saben meter persegi ing situs kudu ora luwih saka telung tetanduran zucchini.
Disaranake kanggo tanduran zucchini ing lemah sing mbukak ing cuaca sing anget. Ing saben bolongan sadurunge tanduran sampeyan kudu nyelehake humus lan awu sing sethitik lan lembab karo banyu sing asat. Jumbo gambut utawa sprout karo bongkahan bumi dicelupake menyang bolongan menyang godhong cotyledon, nambah lemah lan tamp.
Yen ana ancaman saka Frost, sprouts kudu ditutupi karo gendul plastik utawa poliethelin. Kanggo nindakake iki, Nggawe arches saka kabel ing ndhuwur kasur lan babagan film.
Apa sampeyan ngerti? Ing Italia lan Prancis (khususé, ing Provence) kembang zucchini sing diiseni minangka sajian sing misuwur. Kanggo nggunakake kembang lanang sing ora bisa nggawe woh. Dikonsumsi sing mentahan utawa digoreng ing adonan, kayata keju, timun jeruk, anchovies.
Mangsa-mangsa perawatan kanggo squash ing situs
Zucchini - cukup unpretentious ing kasarasan saka sayur-sayuran. Kaya tanduran, perlu ngombeni, ngeculake lemah lan ngilangke, dipangan. Malah kanthi perawatan sing paling tithik, dheweke bisa nyenengake panen woh-wohan sing apik.
Carane tumindak mbanyoni
Mbanyoni squash ing lemah mbukak diprodhuksi utamané ing wayah sore miturut ROOT banyu digawe panas ing srengenge. Sajrone zucchini panas kudu watered saben dina. Nalika tanduran tuwuh cukup lan godhong nutup lemah, mbanyoni bisa rampung saben dina sawetara ing cuaca panas lan sawise 5-6 dina ing mendhung. Yen godhong dadi lethargic saka panas, tetanduran sing disiram karo muncung karo bolongan cilik. Squash ngembang ing omah kaca, mbutuhake kurang banyu tinimbang tetanduran ing lemah. Uap kelembapan bisa nyebabake rusak saka woh.
Loosening lan weeding antarane larik
Tanah sing luwih longgar liwat banyu lan panas, sing wigati kanggo pertumbuhan zucchini. Ing mangsa garing, lemah cenderung ngalangi, mbentuk kerak, dadi kudu dirungkem. Sampeyan trep kanggo gabungke loosening karo weeding.
Carane Feed zucchini
Organic fertilizers kanggo dipakani zucchini ing kolom mbukak bisa digunakake dituku utawa disiapake dening dhewe.
Wiji sawise rerumput utawa mowing kudu dikumpulake lan diselehake ing tong minyak menyang ndhuwur banget, pour banyu ana lan nggarap sok-sok. Setunggal minggu mengko, isi laras kudu disaring lan diencerke banyu kanthi rasio 1: 8. Sabanjure, infus herbal disiram zucchini, nyoba ora kuthah ing godhong lan stems. Nindakake rong minggu sawise kebangkrutan ing lemah mbukak. Panganan sing bola-bali rampung seminggu sawise pisanan. 
Sampeyan bisa ngganti sandhangan ndhuwur kaya pupuk kandang. Manure kudu diencerake kanthi banyu ing rasio 1:10, ngetokake srengenge sajrone pirang-pirang dina lan banyu. Nalika zucchini bakal ovary, mbanyoni nganti kaping telune. Kanggo nindakake iki, nyiyapake pupuk saka 10 liter infus herbal utawa slurry, kaca saka abu kayu sifted lan tablespoon superphosphate ganda. Sadurunge pupuk disaranake kanggo banyu ing wilayah kasebut.
Processing (perlindungan) saka zucchini saka omo lan penyakit
HUkuran perawatan sing penting kanggo nglindhungi squash saka hama lan penyakit. Kanggo nyegah penyakit jamur, seminggu sawise tanduran, dianjurake kanggo nambani solusi siji-persen campuran Bordeaux utawa oxychloride tembaga, lan marang omo - Karbofos. Ing musim gugur, sawise ngeculake plot, lemah kudu ndudhuk jero lan disiapake kanggo potong liyane.
Kanggo pertempuran aphids melon, tetanduran dianggep telu kanthi banyu sabun (300 g sabun, deterjen dishwashing kanggo 10 liter banyu) ing interval mingguan. Whitefly perlu dicuci godhong kanthi banyu lan ngeculake lemah ing saubenge tanduran nganti ambane 2 cm. Yen cara sing kaya mengkene marang obat-obatan ora mbantu, gunakake obat-obatan insektisida.
Slugs kudu dikoleksi kanthi manual, yen ana akeh, padha nggawe umpan saka tank karo bir peteng. Zucchini bisa kena pengaruh akeh penyakit. Ing pratandha pisanan powdery mildew, perawatan area kanthi solusi 10% fungisida ("Topsin", "Bayleton") kudu rampung, lan yen perlu, kudu diulang sawise rong minggu.
Nalika jamur ireng utawa rot putih (sclerotinia) katon, tetanduran sing kena dianggep kudu dibuang lan diobong, sawisé panen, wilayah iki rampung resik saka tanduran. Bakteriosis dikontrol dening perawatan karo Cairan Bordeaux (1%).
Kanthi perawatan sing ora bener (tanduran ing lemah adhem, irigasi karo banyu sing adhem, panganan sing gedhe banget) zucchini bisa uga katon minangka rot. Kanggo eliminasi, perlu mbusak faktor sing ora becik lan ngolah senyawa kasebut kanthi obatan sing ngandhut tembaga. Ing cuaca udan panas, zucchini kadhangkala kena pengaruh anthracnose, sing bisa dikendhaleni kanthi ngobati bau Bordeaux (1%) utawa dusting karo belerang lemah (15-30 g per 10 m² tanduran).
Koleksi lan panyimpenan zucchini
Panen zucchini pisanan bisa ditemokake ing siji setengah sasi sawise disembarkasi. Ing kahanan apik, siji tanduran bisa menehi 15-20 woh. Iku perlu kanggo ngumpulake saben dina liyane supaya padha ora metu lan ovarium anyar mbentuk.
Apa sampeyan ngerti? Piring zucchini sing ora apik lan menarik yaiku spageti. Kanggo nyiapake, zucchini kudu dicampur ing woh-wohan khusus kanggo wortel ing Korea. Mangan spageti sayur-sayuran kanthi enak ing saus tomat lan malah mentahan.
Woh optimal zucchini kanggo panganan nduweni ketebalan 5-7 cm lan dawane 15-20 cm. Iki Zelentsi unripe kanthi kulit alus lan wiji cilik. Padha digoreng, dibungkus, diiseni, dimasak mentahan (contone, ing salad). Woh-wohan enom sing enom wis dadi bahan tradisional ing diet lan pangan mentahan.
Kanggo panyimpenan jangka panjang mung zucchini mateng cocok: kulité cukup sithik, lan yen sampeyan ngetung, sampeyan bisa krungu swara sing mbebayani. Sampeyan ora perlu ngenteni kadewasan lengkap woh, amarga kanthi pasinaonan sing tepat, bisa masak ing jero ruangan. Zucchini ijo kanggo panggunaan langsung bisa digodhog ing basa, nanging kanthi cepet nyukur stalk dawa penting kanggo panyimpenan. Yen zucchini mung dituku, "buntut" bakal wiwit ngrusak lan ngrusak woh-wohan kasebut ing mangsa ngarep. Cut stalk kudu piso utawa gunting.
Penting! Zucchini rada overripe lan gedhe bisa digunakake kanggo nyiyapake caviar squash. Ora nyenengake yen woh kasebut bakal nduweni kulit kasar lan wiji sing keras.
Woh-wohan enom bisa disimpen ing suhu kurang luwih ora rong minggu. Zucchini mateng ing kamar garing lan kelangan kanthi ventilasi apik bisa disimpen nganti 5 sasi. Padha kudu dilipat ing kothak utawa kothak supaya woh-wohan ora bisa disentuh, lan ngisi spasi ing antarane karo jerami utawa serbuk kayu abu-abu. Uga zucchini bisa disimpen ing kulkas ing kompartemen ngisor kanggo sayuran.
Growing zucchini ing lapangan mbukak ora mbutuhake biaya khusus. Panyeratan tetanèn lan sawetara usaha bakal ngidini entuk potong sayuran sing gedhe kanggo meja utawa malah kanggo didol, amarga zucchini minangka budaya sing paling éndah kanggo bisnis tetanèn.
