Ana macem-macem woh anggur sing diolah ing saindenging donya.
Kabeh mau beda karo pratondho: produktivitas, adaptasi menyang papan pertumbuhan, teknologi budidaya, lan liya-liyane.
Antarane macem-macem iki, macem-macem anggur Bianka, sing nduweni sifat lan karakteristik sing unik dhewe, dumunung sawijining niche.
Deskripsi macem-macem Bianka
Bianca sacara tradisional kagolong varietas technical (anggur) sing dipigunakaké kanggo nggawe meja putih lan anggur sing didhekake. Varietas saka Levokumsky, Augusta lan Kristall minangka jinis sing padha.
Nanging Sifat bisa dadi bahan dasar kanggo produksi cognac.
Penting kanggo dicathet yen nggunakake macem-macem Bianka kayata luwih disenengi amarga alkohol, sing dibedakake kanthi sifat organoleptik sing cerah, rasa rasa sing nyenengake lan nada vanila-almond ing rasa.
Marc mrodhuksi vodka anggur gedhe (grappa) kanthi aroma alus, pedhes.
Panampilan grapes
Eksternally, Bianca minangka anggur sing dipigunakaké kanthi godhong-godhong cilik, sing disebar banget kanthi ukuran medium, kanthi akeh klompok woh beri putih kanthi werna abu-abu.
Berry duwe kulit tipis sing tipis, pulp jus kanthi isi jus manis sing dhuwur. Isi gula saka woh beri isine kira-kira 20-28% lan ngluwihi acidity. Angelica, Krasa Nikopol lan Lydia uga nuduhaké kandungan gula sing dhuwur.
Anggur ditandani kanthi apik tuwa saka shoots lan cuttings rooting. Budidaya woh disebar ing saben taun.
Sajarah peternakan
Bianca yaiku macem-macem varietas hibrida, ditemokake ing taun 1963 dening peternak Hongaria kanthi nyebrang loro varietas - Villard Blanc lan Chasla Bouvier. Antarane hibrida uga dikenal Delight Black, Monarch lan Vanyusha.
Kasebar ing pirang-pirang wilayah anggur, kalebu kidul Rusia. (Rostov region, Krasnodar Territory), Ukraina, Belarus lan negara liyane (Polandia, Jerman, lan liya-liyane).
Karakteristik
Varietas kasebut ditondoi kanthi apik saka buah (nganti 100%) lan ngasilake, awal masak (ing sawetara wilayah Rusia bisa dituku nalika Agustus).
Bianka minangka macem-macem tahan saka Frost, bisa tahan suhu nganti -27 derajat, sing dadi luwih gampang kanggo ngurus anggur ing musim gugur-mangsa.
Dheweke ora perlu papan perlindungan ing mangsa, dheweke bakal pulih maneh sawise es. Ruta, Zarya Nesevaya lan Denisovsky nduduhake pratandha sing padha.
Punika ditondoi dening transportability, bisa dawa ing bushes, accumulating gula lan ngurangi asam.
Kanggo referensi, Minangka asil riset ing Don lan Kuban, para teknolog Rusia nemokake yen sampeyan bisa njupuk kebetulan sing dhuwur ing kualitas potong lan produktivitas dhuwur kanthi intensif ngembangake macem-macem.
Ing wektu sing padha, semak (wangun cilik sing dicithak) ditanam miturut skema 3-3.5 x 0.5-0.7 m, tanpa nggunakake trellis, utawa nggunakake trellis sing disederhanakaké.
Nalika ditrapake, woh anggur dipotong nganti 2-3 peepholes, muatan ing hektar diwenehi saka 90 nganti 140 ewu shoots.
Foto
Penyakit lan pest
Kaunggulan sing signifikan saka macem-macem anggur Bianka yaiku perlawanan marang parasit jamur sing ngrusak kebon anggur, kayata jamur, jamur abu-abu, oidium.
Aja lali babagan penyakit umum saka anggur minangka anthracnose, chlorosis, bacteriosis, rubella lan kanker bakterial. Sampeyan bisa ngerteni tandha-tandha lan langkah-langkah pencegahan ing artikel kapisah saka situs kasebut.
Ing macem-macem kekebalane serangga ing hama kaya phylloxera (anggur aphid).
Ing wektu sing padha, kayata macem-macem anggur liyane, Bianca perlu perlindungan saka manuk lan tawon, sing nyebabake kerusakan gedhe ing potong sing dipangan, nalika manuk ngombe woh beri kanggo ngombe jus saka nyenengake, lan tawon ngrampungake manuk.
Carane menehi hasil karo wong-wong mau? Saben petani duwe cara pangayoman potong dhewe.
Kethokan lan perapian, pita fluttering ing angin, frightening, malah njupuk manuk, digunakake, nanging iki kabeh sak wentoro ora efektif ngukur.
Cara sing produktif, miturut pengalaman akeh winegrowers, bisa dadi panutup saka anggur kanthi pelindung - anti-nyamuk, nelayan karo sel cilik, camouflage tentara, ing discretion saka pemilik kebon anggur.
Kanggo wasps, anggur bisa direksa saka wong-wong mau kanthi cara ing ngisor iki:
- karusakan saka tawon tawon (kobong);
- instalasi traps: kaleng utawa botol saka 0,5 l, kanthi sirup dituangkan ing ngisor, endi wae insektisida ditambahake.
Ing wektu sing padha, penting yen jebakan sing diinstal ora bisa diakses dening manuk domestik lan kéwan cilik.
Perlu dicathet yèn, senadyan perlawanan marang penyakit "klasik", macem-macem bisa dadi rentan kanggo Alternaria, saéngga isih ana pangobatan kanggo fungisida.
Ngomong, kita bisa nyatakake yen Bianka grapes minangka salah sijine varietas sing paling canggih, unpretentious, apik, lan tanpa masalah, bisa diarani kanthi aman minangka kultivar industri viticulture. Aleshenkin Dar, Giovanni lan Delight Ideal uga dibedakake karo unpretentiousness.
