Putih Muscat, uga dikenal minangka Tamyanka, Lunel, Tamayoz, Frontillyansky, Ladanny, Busuioc minangka sejenis anggur kidul, woh beri garing sing digunakake kanggo nggawe panganan lan anggur liqueur.
Minuman saka woh-wohan bahan iki beda-beda ing aroma karakteristik lan padhang.
Apa jenis iki?
Iki anggur "Muscat putih" banget awal, iku belongs kanggo macem-macem technical lan ditondoi dening kapasitas dhuwur kanggo akumulasi gula (25%).
Antarane muskate, sampeyan uga kudu mèngeti Muscat Novoshakhtinsky, Muscat Dievsky, Muscat Summer lan Muscat Hamburg.
Putih Muscat grapes: deskripsi macem-macem
- Woh wohan beri kuning-kuning kanthi kulit sing cukup padhet ngetokake 3-4 gram, asring bentuk bunder sing cacat. Yen wis mateng, woh iki dadi wedhi kuning, utamané ing sisih kidul, ing woh berry kanthi 2-3 wiji. Rasa kasebut ditondoi kanthi rasa manis karo rasa jeruk lan teh lan mawar lan pucung pucung.
- Woh saka macem-macem iki gedhe, bisa uga duwe wangun sing beda - kanthi 3, 5 blades utawa dadi padhet. Ing grumbulan beda-beda ing wutah rata-rata.
- Wit matures cukup uga, 80-90% saka dawa shoots, babagan 40% saka shoots metokake woh. Pemangkasan rampung ing 6-8 mata. Kembang loro lanang lan wadon, yaiku: biseksual. Jambon diwasa saka tunas dormant biasane subur.
Amethyst Novocherkassky, Angelica lan Kardinal uga duwe kembang biseksual.
Foto
Foto anggur "Muscat putih":
Wilayah breeding
Putih Muscat iku macem-macem banget lawas sing kalebu ing gugusan wétan. Tlatah Tanah Air, mbokmenawa Mesir utawa Suriah. Varietas iki digunakake ing Italia, Rumania, Spanyol lan negara-negara.
Karakteristik
Varietas nduweni hasil rata-rata (60-100 centen per 1 ha), massa cluster rata-rata kira-kira 110 gram, maksimum 400 gram. Klompok padhet, kadhangkala nganggo swiwi, silinder.
Kanggo nambah panenan, dianjurake kanggo nambah pollinate ing grumbulan lan supaya menehi thickening.
Varietas dhuwur iki kalebu Rkatsiteli, Hadiah Magarach lan Pengetan Kherson Summer Resident.
Banyu ora cukup nyebabake wutah alon saka shoots.
Periode ripening macem-macem iki medium. Musim bertahap pala putih kira-kira 140 dina.
Tanaman kanggo winemaking dibusak ing awal Oktober, nalika zasyumlivaetsya berry lan wis ngasilake jumlah rekaman gula.
Resistance frost saka putih muscat kurang: macem-macem ora mung ora tahan karo Frosts mangsa, nanging uga cilaki utamané saka frosts spring pisanan.
Hadji Murat, Ruta lan Husayne Bely uga ditemtokake dening katresnan kanggo anget.
Sajrone periode ngembang ing kondisi cuaca sing optimal, ovarium anggur meh ora crumble.
Ing lereng garing lan rada garing, macem-macem nuduhake kualitas apik, nalika ing wektu sing padha, kanggo tanduran, kudu wedi lemah lemah lan lemah lempung utawa nambah kerikil.
Kurang cendhek nalika pamindhahan tutup bisa nyebabake pangasilane kanthi wutuh, amarga polinasi ora cukup.
Penyakit lan pest
Kerugian utama saka macem-macem - Iki menehi kurang resistance kanggo penyakit. Luwih akeh rusak dening oidium, jamur lan anthracnose.
Ing wektu udan lan ing lemah kanthi asor dhuwur, grapes ngalami rot abu-abu, lan nalika ora cukup banyu lan udan, suhu kasebut kena pengaruh mites lan phylloxera.
Aja lali babagan nyegah penyakit kayata chlorosis, rubela, bacteriosis lan kanker bakterial.
Shatilova (Putih Muscat Shatilova) kanthi campuran hibrida ditondoi dening tambah resistensi tumrap penyakit.
Pangobatan varieties kanggo kabeh penyakit iki proses rada rumit lan dawa, kang kalebu ora mung nggunakake preparation biologi lan kimia, nanging uga care sing bener saka vines.
Penting kanggo wektu pruning shoots lan shorten lash, kang menehi tanduran liyane sinar srengenge lan promosi cepet pangatusan saka godhong sawise udan.
Kanggo miwiti perang nglawan penyakit jamur Muscat Putih, uga hama, sampeyan kudu miwiti kanthi langkah-langkah pencegahan.
Nyemprotake tanduran kanthi obat-obatan kudu dilakoni sacara reguler; obat sing paling apik yaiku larutan kalium iodida. Iku aman kanggo alat manungsa sing ora menehi rasa woh utawa mambu.
Anggur putih Muscat iku macem-macem apik kanggo budidaya ing wilayah kidul, sing menehi potong apik banget kanggo nggunakake winemaking: nggawe aromatic liqueur lan panganan cuci mulut anggur.
Iki macem-macem sing diarani Moscato Bianco digunakake kanggo nggawe Spanyol sparkling anggur. Varietas uga cocok kanggo konsumsi seger.
Antarane variasin anggur uga dianggep Krassen, Tempranillo lan Merlot.
