Pisang pisang beda disebut bayi ijo lan mini. Sadurungé digawa menyang Rusia, wong-wong iki katon ing Afrika, Karibia lan Amérika Kidul, lan isih ana ing kana.
Relevan saka pisang ijo amarga fitur-fitur kasebut.
Apa padha?
Pohon pisang ing kahanan alam bisa tuwuh nganti sepuluh meter ing dawa. Ing omah, biasane ora luwih saka 2 meter.
Kang godhong beda-beda ing warna jenuh ijo sing jenuh. Ing ukuran padha dawa lan jembar. Batang kasebut nduweni werna ijo-coklat.
Bayangan kembang iku abang. Ukuran fetus - kira-kira pitung sentimeter. Mini-pisang entuk werna kuning mung nalika mateng. Rasa manis banget lan manis. Daging duwe tekstur krim. Aroma woh banget kuwat.
Sajarah katon
Banana (Musa sapientum) minangka jeneng luwih saka 1000 varietas lan hibrida saka tanduran kayu. Pisang dhewe dianggep minangka berry. Bunch of bananas called a hand, a banana called finger. Bananas uga dadi tetanduran sing paling tuwa ing donya. Para ahli arkeologi nemokake bukti babagan budidaya kasebut nganti tekan 8000 SM. ing Guinea Anyar. Meh kabeh pisang tanpa biji sing modern bisa ditemokake saka rong spesies liar: Musa acuminata lan Musa balbisiana. Dina iki, produser sutra global yaiku Ecuador, diikuti Filipina. Pisang dituku ing wilayah tropis lan subtropis ing Asia, Amérika Lor lan Kidul, Afrika, Kapuloan Canary lan Australia.
Ora ana prabédan botanical antara pisang kuning lan ijo. Mung banana kuning nuduhake wangun sing luwih manis saka woh lan asring dikonsumsi mentahan, lan ijo - kanggo produk sing nduweni pati, saka ngendi sampeyan bisa masak maneka warna masakan.
Prinsip perawatan ngarep
Sawise sampeyan tuku wit pisang, mbayar manungsa waé kanggo kapasitasngendi sing menehi werna. Yen panci apik, tanduran ora perlu transplantasi. Yen ana ing wadhah kanthi substrat, kudu dipindhah, nanging ora ing pot sing amba.
Aja mbusak substrate saka werna nalika transplantasi. Yen sampeyan nglakoni cara sing ngelawan, tanduran ora bisa cepet ditrapake.
Banana mbutuhake apik cahya ing kamar. Dheweke uga aklimatisasi ing loteng utawa cedhak jendhela. Yen jendhela ana ing sisih lor, sampeyan kudu nglamar lampu tambahan. Yen sampeyan nyedhiyakake pot karo tanduran sing cedhak karo jendela kidul, aja lali nyelehake jaring pengaji srengenge jejere kaca. Cahya srengenge langsung ora bisa.
Pisang - tanduran thermophilic. Yen suhu ing kamar mudhun ing sangisor limalas derajat, bisa mung mati.
Dheweke bakal nyaman ing umur rong puluh telung puluh nganti 24 derajat.
Nalika akeh kudu entuk kelembapan paling optimum. Ventilasi kamar, sijine wadhah banyu cedhak wit.
Banyu banana kudu diresiki nganggo banyu sing anget. Suhu rata-rata 25 derajat. Watering kudu asring, nanging supaya sadurunge mbanyoni sabanjure ndhuwur lemah garing.
Pisang bisa mekar telung sasi lan rolas. Bud nduweni sipat kain abang ungu, lan kembang kasebut ana warna abang. Sawise awal woh kembang muncul. Woh-wohan paling dhuwur luwih cepet.
Pohon pisang nderek Feed kanthi reguler sawise mbanyoni, utamané ing periode mateng. Sistem akar banana banget alus, supaya pupuk sintetis ora cocok. Humus sapi sing cocok, pupuk manure ijo lan massa awu.
Supaya ora metu, mesthine Muter maneh saben setaun rolas. Ing kasus wutah aktif ngirim luwih kerep.
Pot kanggo tanduran dicocogake karo ukuran tanduran. Contone, yen sapling cilik, pot liter cukup. Kanggo tanduran diwasa butuh pot ten liter. Tanduran mbutuhake lemah netral. Panyusutan ing wangun pebbles utawa bata retak kudu diselehake ing ngisor. Sabanjure kudu dadi lapisan wedhi. Tanah utama digawe saka lemah ing ngisor wit-witan sing deciduous (tanah ora cocok karo kastanye lan oak), pasir kali, banyu sing nggodhok lan pupuk.
Banana bisa multiply lan wiji, lan proses tambahan. Yen sampeyan seneng karo cara pisanan. Bibit kudu dilebokake ing banyu, lan ditanam sawise germination. Yen sampeyan misahake proses, kudu langsung nandur ing lemah.
Benefit and harm
Pisang hijau minangka sumber nutrisi sing migunani: vitamin lan mineral, flavonoid, polifenol, kayata lutein, zeaxanthin, beta lan alpha carotenes (minangka antioksidan), probiotik ramah lingkungan sing ningkatake kesehatan. Mung siji pisang ngandhut nganti 422 mg kalium (gumantung saka ukuran), sing penting kanggo ngawasi denyut jantung lan tekanan darah. Woh-wohan sing enak kebak serat, apik kanggo wong sing ngalami masalah pencernaan lan usus.
Kekurangan pisang ijo: rasa pahit lan tekstur lilin. Sampeyan uga bisa nyebabake sawetara pembentukan lan pembentukan gas amarga isi pati.
| Nilai pisang ijo mentah (100 gr) | ||
| Kriteria | Nilai nutrisi | Persentase |
| Energi | 90 kkal | 4,5% |
| Karbohidrat | 22.84 g | 18% |
| Protein | 1,09 g | 2% |
| Lemak | 0.33 g | 1% |
| Kolesterol | 0 mg | 0% |
| Serat pemakanan | 2,60 g | 7% |
| Sahara | nganti 10 gram | (gumantung ripeness) |
| Starch | nganti 6 gram | (gumantung ripeness) |
| Vitamin | ||
| Folate | 20 mg | 5% |
| Niacin | 0.665 mg | 4% |
| Asam pantothenat | 0,4 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.367 mg | 28% |
| Vitamin B2 | 0,073 mg | 5% |
| Thiamine | 0,031 mg | 2% |
| Vitamin A | 64 IU | 2% |
| Vitamin C | 8,7 mg | 15% |
| Vitamin E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamin K | 0,5 mcg | 1% |
| Minerals | ||
| Kalsium | 5,0 mg | 0,5% |
| Tembaga | 0,078 mg | 8% |
| Wesi | 0,26 mg | 2% |
| Magnesium | 27 mg | 7% |
| Manganese | 0,270 mg | 13% |
| Fosfor | 22 mg | 4% |
| Selenium | 1.0 mcg | 2% |
| Seng | 0.15 mg | 1% |
| Elektrolit | ||
| Kalium | 358 mg | 8% |
| Sodium | 1 mg | 0% |
Apa bisa mangan?
Pisang hijau minangka bahan ing akeh masakan gurih. Bisa digodhog, digodhog, digoreng, dicampur, digoreng utawa digodhog, digunakna minangka wadhah, roti utawa panambah.
Nanging woh-wohan sing ora larang wis migunani ing sajroning wangun mentah, amarga padha ngemot "pati tahan", sing uga diserap dening awak, ora kaya starches sereal, kentang, lan produk liyane.
Apa gunane?
Bananas minangka salah sawijining panganan paling apik. Yen sampeyan mbandhingaké banana karo apel, bananas nduweni protein 4 kali luwih, 2 kali luwih karbohidrat, 3 kali luwih fosfor, 5 kali luwih vitamin A, 5 kali luwih wesi, lan 2 kali luwih akeh vitamin lan mineral. Lan, mesthine, pisang dikenal amarga dadi sugih kalium.
Pisang hijau mbantu ngatasi masalah tekanan getih, sirkulasi getih, balung lan sistem saraf, jantung, ginjal, kulit, sing apik kanggo dyspepsia, ulcers weteng, heartburn, constipation, anemia, PMS, nyeri rematik, nyeri, regenerasi otot, kram kaki. Padha mbiyantu stabilake kadar gula darah, nyegah kanker ginjal, nglindhungi mata saka degenerasi.
Kanggo sistem kardiovaskular
Woh-wohan ijo ngatur tekanan getih amarga kandungan kalium sing dhuwur, sing dadi vasodilator (vasodilator). Resistant starch mbusak kolesterol sing berlebihan ing plasma lan trigliserida. Akibaté, tekanan ing pembuluh getih lan arteri, respon glikemik lan insulinhemik dikurangi, lan penyakit jantung iskemik, aterosklerosis, serangan jantung lan stroke dicegah.
Kanggo saluran pencernaan
Pisang ijo sugih ing serat lan bakteri probiotik, sing penting kanggo fungsi sing bener ing saluran pencernaan lan gerakan usus.
Kajaba iku, produk ngresiki diare sing disebabake infèksi bakterisidal, virus, utawa parasit. Pisang unripe bakal mbantu ngatasi gejala gangguan usus: mual, lemes, nyeri usus lan weteng, lan liya-liyane.
Konsumsi reguler saka pisang nambah panyerapan nutrisi, utamané kalsium, kanthi tembok weteng.
Kanggo sistem otot
Pisang hijau minangka sumber saka macem-macem vitamins, kayata vitamin B6, vitamin C lan akeh liyane. Bebarengan karo potasium gedhe (kira-kira 400 g mg saben 100 g produk!) Lan fosfor, zat kasebut melu ing metabolisme garam banyu, lan penting banget kanggo njaga nada otot, sajrone latihan lan aktivitas fisik liyane.
Kanggo sistem saraf
A gedhang ukuran medium nyedhiyakake 33% saka saben dosis vitamin B6. Vitamin mbantu awak nggawe melatonin - hormon sing ngatur "jam internal" awak. Konsumsi saka vitamin B6 sing disaranake penting kanggo njaga sistem kekebalan lan saraf sing sehat, fungsi otak. Bebarengan karo hormon norepinefrin lan serotonin, vitamin B6 duweni efek positif ing kondisi emosional, ngatasi kondisi sing ngeses.
Kanggo otak
Vitamin kelompok B nyedhiyakake otak kanthi energi, ningkatake memori, konsentrasi, ngilangi efek stress mental, lemes.
Kanggo kondisi untu lan balung
100 gr. Banana puree ngandhut kira-kira 5,0 mg kalsium. Mbok menawa iki ora akeh, nanging perlu kanggo nguatake jaringan dental lan balung. Kajaba iku, woh-wohan pisang ngemot kelimpahan frukto-oligosakarida - karbohidrat sing ora bisa dicerna - kang ngrangsang fungsi pencernaan lan kemampuan awak kanggo nyerep kalsium tambahan.
Nggunakake njero kulit pisang (saperangan menit saben dina liyane) bakal mbantu mbenerake whiteness saka untu.
Kanggo kulit
Peel pisang (njero) bakal mbusak warts, ngredhakaké gatal-gatal lan gangguan kulit sawise gigitan serangga. Amarga sifat-sifat penyembuhan lan regenerasi, kulit pisang bakal mbiyantu nyegarkan kacepetan panandhang srengenge, bruises, wounds, goresan lan ciloko liyane; nyuda kukul lan nyegah foci anyar. Banana peeling ngencengi pori-pori, ngurangi kisut.
Apa bisa nalika ngandhut?
Diet ibu lan ibu sing nyusoni yaiku salah sawijining momen paling penting kanggo kesehatan bayi.. Ana akeh watesan babagan nggunakake produk sajrone periode kasebut, nanging kabeh panganan sing padha kudu tetep bervariasi, alami, lengkap lan seimbang.
Pisanan nyegah diabetes gestational sajrone meteng, utamane amarga kandungan asam folat, magnesium, fosfor lan tryptophan, sing ngasilake hormon perubahan saka wong wadon, isi gula ing getih, njamin rasa rukun lan istirahat wengi sing apik.
Kasus reaksi negatif ing ibu mangsa bakal langka, nanging bisa ditemokake kanthi gejala sing ora nyenengake: kembung, owah-owahan ing bangku, reaksi alergi ing kasus intoleransi individu.
Apa bisa nyusoni?
Sasi pisanan ibu nyusui nyusoni, penting kanggo ngetutake menu khusus, ngilangi saka panganan diet kanthi isi dhuwure dhuwur. Bananas kalebu ing daftar iki. Umumé, ing wektu iki, dianjurake supaya ngendhegake produk sing endah. Ing wanci punika, pisang ijo kedah dipunprodhuksi ing dietipun kanthi lintun, adhering ing prinsip umum lan ngawasi reaksi respon awak anak.
Kanthi diabetes
Woh-wohan sing tanpa woh-wohan ngandhut luwih akèh gula tinimbang woh-wohan sing durung dewasa Indeks glycemic produk punika 30, saingga pangolahan pencernaan, panyerapan lan metabolisme kedadeyan alon-alon, ngilangi risiko kenaikan mendadak ing tingkat gula darah. Bananas sugih ing serat pemakanan - nutrisi sing dianjurake banget kanggo diabetis.
Nalika kalah bobot
Resist (tahan) kanji yaiku alat kanggo ngurangi bobot alami: ngasorake pembentukan hormon glukagon, ningkatake tingkat pembakaran lemak ing awak.
Apa sampeyan bisa nindakake?
Bawang putih ora duwe rasa sing kuwat lan duwe mambu sing ora apik banget. Solusi kanggo masalah iki ing masak kreatif.
- Irisan pisang panggang utawa kripik - nambani sing nyenengake!
- Digodhog ing kulit (sajrone 20 menit) sawise ngilangi pisang ijo sing disajeni minangka sajian kapisah utawa karo daging, contone, nganggo pangsit.
- Garing pisang ijo kanthi lenga zaitun lan uyah.
- Oatme karo irisan pisang, kacang lan yogurt.
- Esuk koktail woh ijo, diiringi blender kanthi nambahi woh manis.
- Salad pisang pedas karo lada, jus lemon, uyah, gula lan bawang.
- Nyegerake salad karo keju cottage, godhong cincang sacake apik, dill, timun, jus lemon lan kacang sing disigar.
Kabeh keuntungan diet sehat!
Bisa gawe piala? Ngono lan sing endi?
Nalika mangan pisang ijo kanthi moderat, ora ana efek samping sing signifikan. Panggunaan sing gedhe banget bisa nyebabake rasa ngantuk, ngelu. Sakit kepala disebabake dening asam amino sing ngluwihi pembuluh getih, lan magnesium ngendhogake otot - kadhangkala migunani lan kadhangkala ana bebaya. Saben konsumsi saben saperangan pisang mbentuk akumulasi kalium sing akeh banget - hiperkalemia. Pisang ijo bisa nandhang kamburat ing sawetara wong amarga pati.
Pisang unripe ora cocok dadi meal do-it-yourself sing sehat, amarga ora ngandhut protein lan lemak sing cukup. Uga nduweni tingkat antioksidan sing luwih murah, dibandhingake karo pisang goreng.
Penyakit lan pest
Ing omah, wit cilik ora kena penyakit. Aturan mung - Aja lali nyimpen tanduran saka konsep. Pupuk biasa uga dibutuhake. Sampeyan bisa sprinkle bumi sapisan saben telung puluh telu karo bledug rokok.
Cathetan tropis ing atmosfer kanthi tenang
Yèn sadurungé dipikiraké manawa tetanduran kasebut ora bisa ditanam ing omah, saiki stereotipe iki bakal rusak. Kawontenan penting nggawe atmosfir sing tepat kanggo pisang.
Coba sebutake aturan budidoyo supaya bisa nyenengake tanduran lan kesehatane.
