Carane nggawe jagung goreng ing wajan?

Jagung iku siji-sijine spesies sing kagolong jagung genus. Tanduran iki minangka tanduran sing berumput lan taunan, bisa nganti telung meter kanthi dhuwur utawa nganti 6 nganti 7 meter. Nduwe papat spesies, uga telung subspesies liar. Jagung dianggep minangka tanduran gandum paling kuna ing donya. Dadi dibagi dadi 9 kelompok botani.

Jagung umur 10.000 taun minangka potong. Ditemokake ing tlatah kidul Meksiko kidul, sing saiki wis ditanam wiwit jaman kuna. Sampeyan ora mung kuning, nanging malah abang utawa ireng.

Fitur

Jagung yaiku pirang-pirang jinis:

• jagung manis (favorit saka kabeh agronomists);
• dentate;
• siliceous utawa indian;
• starchy;
• waxy;
• bursting (dipérang dadi rong jinis: gandum lan beras);
• hemi-lip;
• filmy;
• gula pati;
• Japanese variegated.

Stalk jagung dumunung ing dhuwur nganti pitung sentimeter. Salah sawijine tanduran utama saka sereal liyane yaiku sing ana ing jero lan ngemot parenkim. Jumbo jagung gedhe. Stamens lan spikelet dikumpulake ing inflorescences. Wis stigma dawa. Wutah lan perkembangan jagung dumadi saka 90 nganti 200 dina. Shoots katon sawise 11 dina.

Tanduran iki seneng banget. Bibit bakal bertunas ing 10 derajat Celcius. Kanggo tunas perlu suhu watara 17 derajat Celcius.

PENTING! Shoots tahan 5-6 derajat. Kanggo ngembangake jagung normal butuh suhu 22 derajat Celcius. Mung ing wektu katon saka lumahing bisa tahan panas lan ora nduweni kelembapan.

Kerusakan ageng bisa nyebabake tanduran: lemah garing, cuaca panas, lan asor. Umume akeh umume dikonsumsi kira-kira 10 dina sadurunge ngobati lan 20 dina sawise. Banyu mbutuhake telung atus kilogram kanggo nggawe kobog kang garing.

Ing dhuwur banget lembab, tanduran luwih gedhe. Kelembapan normal yaiku 70-80 persen. Jagung mbutuhake sebutyan gedhe cahya, amarga paling apik kanggo tetanduran ing lereng kidul. Sampeyan ora bisa nandur banget, amarga jagung ora kaya mandheg.

Thanks kanggo bahan organik bakal dadi panen sing sugih. Tanah sing paling cocok yaiku chernozem. Tanah gambut uga cocok kanggo jagung, nanging lemah ing lemah. Keanehan jagung yaiku sing banget nuntut ing lemah. Yen lemah kaya ing asam, banjur dadi jeruk.

Sipat bermanfaat

Tanduran iki wis dihargai saindhenging donya. Digunakake kanggo masak lan obat alternatif. Iku tanduran obat. Iki digunakake ing kabeh cabang kosmetik lan obat, lan ora mung minangka produk pangan.

Jagung sugih ing macem-macem mineral. Protein jagung ngandung lisin lan triptofan. Jagung uga kalebu: asam panthenol, tanin, minyak pati lan lemak lan pyridoxine, biotin, riboflamin. Bahan sing migunani uga ana ing cob jagung lan ing godhong-godhongan.

Penting! Nduwe nilai energi sing kurang. Mangan tanduran iki mbantu ngresiki awak. Mbusak racun lan radionuklida. Melangsurut proses penuaan. Cobs ngobati penyakit kayata tuberkulosis lan pneumonia. Jagung ngandhut vitamin sing perlu kanggo bocah.

Kang milih?

Sayange, jagung musim panas dianggep sabab 25 persen racun. Kanggo milih jagung sing bener lan becik kudu ngetutake aturan sing prasaja:

1. Copot top lan ndeleng cob. Yen ana bintik-bintik abu-abu werna ijo, banjur iki minangka tandha jamur. Paling asring ana ing sisih ndhuwur, kanthi alon jamur kasebut pindah menyang godhong.
2. Mriksa godhong. Aja njupuk jagung kanthi karusakan, amarga iki tegese bakteri. Luka uga bisa rusak. Iki tegese jagung ora cocok kanggo masak.
3. Sampeyan ora bisa milih jagung kanthi mambu sintetis, kaya sing diolah nganggo pestisida.

Preparation for cooking

Paling enak yaiku jagung enom. Sampeyan bisa masak kanthi cara sing beda-beda. Supaya bisa masak, sampeyan butuh wadhah sing digodhog, uyah lan 15 menit wektu masak (carane masak jagung ing cob, maca kene).

Uga, jagung bisa disiapake kanthi cara liyane, umpamane: ing oven, ing kulkas ganda, ing oven microwave, ing oven konveksi, ing kompor sing alon, manggang, steaming, kobong jagung sing diseduh ing panggangan.

Carane nggoreng: bahan lan resep

Iki minangka sajian sing ora biasa lan cukup sedhep. Sampurna kanggo piknik. Ana sawetara cara kanggo masak jagung panggang:

Kanthi butter

Bakal njupuk:

• Jagung
• 0.2 liter banyu.
• 45 gram minyak.
• Lenga zaitun.
• Garam

Masak:

1. Ngresiki jagung kanthi lengkap.
2. Manggang jagung kanggo 5 menit karo lenga zaitun.
3. Sabanjure, lebokake geni lan nambah banyu.
4. Banjur melted butter lan uyah iku.
5. Ngombe cobs karo lenga.

Kanthi daging babi

Sampeyan kudu njupuk:

• 3 jagung.
• 4 liter banyu.
• 0,1 kilogram daging babi.
• Garam
• 25 gram mentega.

Masak:

1. Pilek lan goreng cobs.
2. Sabanjure, shift menyang saucepan lan pour banyu, nambah uyah lan nggawa menyang godhok.
3. Sawise nggodhok, ngurangi panas lan masak nganti 20 menit. Banjur entuk lan garing.
4. Jajanan jajan sing diselehake ing wajan karo butter sing wis ilang, nambah daging babi lan goreng nganti 6 menit liyane. Sampurna karo roti bakar.

Watch video resep jagung goreng kebungkus ing daging babi:

Kanthi keju

Kanggo iki sampeyan kudu:

• Jagung
• Siji liter susu.
• 0,5 liter banyu.
• A sendok teh gula.
• Sumben lenga zaitun.
• 2-3 cengkeh saka papak.
• Basil.
• 25 gram mentega.

Masak:

1. Resik lan wisuh cobs, dilebokake ing panci lan tuangake susu, banyu, nambah gula. Masak kanggo 20 menit.
2. Nyebar jagung lan smear karo lenga zaitun.
3. Sijine jagung ing wajan panggang lan goreng nganti 20 menit.
4. Kanggo ngisi bahan bakar, sampeyan kudu ngemot mentega, basil, bawang putih lan keju ing blender.
5. Sandhingan siap nglumur jagung lan ngawula.

Carane kanggo ngawula?

Mangan lan porsi jagung uga penting kanthi bener. Ana akeh cara kanggo mbalekake jagung, yaiku salah sawijine: pisanan sampeyan kudu ngetung jagung sing nggodhok, mbungkus siji baris biji, pencet jempol menyang sing sabanjure banjur pencet. Gerakan sing padha karo liyane.

Jagung bisa thukul ing lemah. Sampeyan bisa diencer kanthi rong cara: kanthi bantuan bibit lan bibit. Iki minangka produk industri ing saindenging donya lan dianggep minangka feed lan pangan sing paling penting, uga budaya teknis.

Negara-negara jagung klebu: India, Prancis, Rusia, uga Argentina, Amerika Selatan lan Argentina. Pemimpin dianggep negara kaya: Amerika Serikat lan DPRK.