Cathetan housekeeping: carane nyiyapake wortel kanggo panyimpenan kanggo mangsa?

Musim panas sing wis liwati! Apa tukang kebon peduli - tutuk lengkap. Carane nyimpen harvest, dadi luwih supaya entuk manfaat saka kabeh wong sing tresna? Carane nyiyapake sayuran? Wortel dikenal dening kabeh "ratuning" saka Autumn. Manis, gurih, jus lan crunchy - sampeyan bakal dilat driji, nanging capricious! Luwih luwih cepet tinimbang kabeh tanduran rempah-rempuh kanggo dadi garing lan kuwat. Wit iki dioyak dening rot putih lan ireng, lan dadi luwih entheng lan bisa ngetokake maneh.

Apa sampeyan bisa ngatasi masalah iki? Sampeyan bisa, yen sampeyan tindakake aturan tartamtu ing nyepak wortel kanggo panyimpenan lan sajrone panyimpenan langsung.

Reresik pas wektune

Sampeyan kudu mbusak wortel sadurunge Frost, nalika cuaca panas lan garing. Wortel ditemokake kanggo panyimpenan, nyoba kanggo nyebar kadhangkala rata-rata utawa pungkasan. Babagan varieties paling cocok kanggo panyimpenan jangka panjang, kita marang kene.

Aja mbuwang kemasan wiji ing musim semi lan sampeyan bakal ngerti manawa wortelmu isih bakal tuwuh. Yen kemasan durung dikendhaleni, bisa ditemtokake wektu panen kanthi tampilan topping. Ing godhong ngisor saka ngisor wiwit dadi kuning - ora nglangi, ngumpulake harvest!

Kira-kira nalika mbusak wortel saka Taman lan carane nindakake kanthi bener, maca kene.

Apa wektu paling apik kanggo?

Sayur-sayuran sing unripe ora bakal entuk manfaat kanggo awakmu - durung ngasilake gula sing cukup. Lan overripe, sauntara, wis nambah gula lan asam amino sing akeh - kapasitas berkurang lan potong roto luwih cepet. Wortel sing luwih manis - potongan sedhep kanggo rodents lan serangga.

Ngatur Aturan

1. Wortel ngeculake ing ridge kanthi pitchfork, supaya sampeyan ngrusak werna kurang. Gently pry with garlic and pull it out of the soil for the tops.
2. Sanalika sampeyan ngglut wortel - langsung diurutake. Kabeh sing ditanem lan cilik, lan uga woh-wohan sing rusak ora kudu dideplok. Struktur sayuran kudu padhet, seragam, garing ing pecahan lan oranye padhang.

Manungsa waé! Gegerake lemah saka werna kanthi ati-ati banget, aja ngetung. Iki bisa nyebabake retakan, sing bakal mengaruhi kualitas wortel.

Literate pruning

Sawise panen lan nyortirake wortel, sampeyan kudu langsung ngethok ndhuwur. Pemangkasan rampung ing tahap:

1. Sing ndhuwur dipotong menyang kepala sayuran.
2. Sawise pangatusan - sirah dipotong nganti 1 sentimeter, ngilangi titik wutah.

Iki kudu dilakoni kanthi piso sing cetha banget, supaya motong iku rada lan alus, saéngga luwih apik kanggo "narik metu" nalika pangatusan. Omben-omben kasebut bakal dadi paling enak lan enak ing mangsa - kerak sing dibentuk bakal nahan kelembapan lan kabeh gizi ing njero.

Informasi babagan fitur wortel pruning bisa ditemokake ing kene.

Pangatusan

Wit garing uga luwih apik ing tahap:

1. Sanalika sawise panen wortel lan pruning mau dhisik, nyelehake sayuran sing ana ing taman, ing srengenge, terus saperangan jam.
2. Sanalika sampeyan ngethok titik wutah saka wortel, copot werna kanggo garing kanggo wektu maneh. Selehake wortel ing panggonan sing amba lan garing nganti kurang luwih 7-9 dina.
3. Banjur ngurutake liyane. Saiki kabeh "cacat" pangolahan utama katon jelas. Woh-wohan sing rusak, retak lan tainted, teka kanggo cahya. Sawise wortel "karantina" iki bisa dikirim menyang tahap lanjut kanggo panyimpenan.

Cara disinfect?

Apa aku kudu ngumbah sayuran sadurunge prosesi? Ora, yen wortel uga dikeringake, kabeh partikel bumi lan puing-puing cilik gampang digebugi (kita luwih akeh ngandhani yen kudu ngumbah wortel sadurunge dikirim kanggo panyimpenan ing kene). Nanging perlu kanggo sanitize crops ROOT. Cara paling gampang kanggo nggawe iki kalium permanganat.

1. Dissolve "kalium permanganate" karo banyu menyang werna ungu peteng.
2. Nggawe ing kapasitas gedhe ing panggul. Nyelehake wortel ing solusi lan rendhem 2 jam.
3. Ngrampungake prosedur karo siji pangatusan, saiki final.

Cara laying

Ana akeh cara kanggo nyimpen wortel.

Pasir

Bahan sing paling umum lan paling gampang kanggo panyimpenan yaiku pasir:

• Dheweke kudu resik karo garing. Tuangi wedhi lapisan telung sentimeter ing lantai, sijine lapisan wortel lan maneh - wedhi lan sateruse nganti pungkasan. Piramid kaya kasebut bisa dibangun nganti 75 sentimeter, wis ora ana rasional ing ndhuwur.
• Sanajan akeh pekebun sing percaya yen luwih apik nyimpen sayuran ing wedhi udan. Dheweke mikir yen wortel dadi juicier.

Pilihan loro iki duwe hak urip.

Crates

Cara iki mbutuhake kothak utawa karton kardus:

1. Wortel dilebokake ing bêsik cilik (ora luwih saka 20 kilogram) ing wadhah sing ana.
2. Nutup kenceng lan disetel ing jarak sing cendhak saka tembok ruang paling ngisor.
3. Ing lantai uga luwih apik kanggo nyedhiyakake pendhudhuk cilik. Kondensat bisa nglumpukake ing lantai lan tembok lan ora mesthi sampeyan kudu ngeculake kothak lan laci, yen wortel bakal kenthang. Kanggo alasan sing padha, aja nggawe vents ing kothak.

Cara iki gampang banget yen sampeyan ngudhut wortel, lan sampeyan duwe ruang paling ngisor cilik.

Sawdust

Sawit kayu konifer ngandhut produksi molah malih, sing nyegah tampilan jamur lan bakteri, saéngga dadi filler sing apik kanggo kothak wortel sing dimaksudake kanggo panyimpenan jangka panjang. Proses nggawé sayuran kanggo panyimpenan identik karo sanding sayuran sayuran.

Bawang Susu

Cara asli - nggunakake pil trikatuka:

1. Sayur-sayuran dibungkus, disiram karo sekam.
2. Gegerake kabeh kanthi becik supaya saben wortel nggulung ing kulit.

Kulit bawang bombay minangka hygroscopic lan uga minangka antiseptik, nglindhungi wortel saka rotting lan mikroorganisme.

Clay

Cukup reged, nanging isih cara efektif ngobong wortel ing mangsa mangsa. Clay "shirt" bakal mbantu sayuran tetep apik.

1. Ngencerake lempung kanthi banyu menyang negara sing mushy, nyelehake saben wortel lan garing. Kelangan akeh, nanging efek kuwi worth!
2. Wortel garing, wis ana ing casing lempung, dilebokake ing jero kotak lan diturunake menyang ruang paling ngisor.

Garden bed

Cara sing paling apik kanggo njaga panen - ninggalake ing taman! Kanggo menehi resiko panen wutuh, mesthi wae ora pantes. Nanging bagian kasebut bisa ngiwa nganti musim semi.

1. Pucuk wortel sing ditinggal "beku" dipotong, ora bakal ana buntut.
2. A amben karo oyot crops wis warmed - dijamin karo wedhi, film sijine ing.
3. Banjur struktur kabeh iki dibanjiri karo peat utawa cemoro, sampeyan bisa aplikasi humus.

Ing mangsa, sampeyan ora bakal bisa nyoba wortel kaya, nanging ing musim semi lan nganti panen sing anyar, amben kebon sampeyan bakal nyenengake kulawarga kanthi wortel lan seger.

Katrangan luwih lanjut babagan cara njaga wortel ing taman nganti musim semi, maca kene, lan ing artikel iki kita ngomong babagan kabeh cara kanggo nyimpen wortel ing lemah.

Nggawe kondisi sing bener

Supaya wortel disimpen sacara kualitatif lan kanggo wektu sing suwe, perlu kanggo njaga parameter panyimpenan tartamtu - kelembapan, temperatur panyimpenan.

• Suhu optimal kanggo nyimpen wortel yaiku 0 nganti 4 derajat. Yen suhu mundhak luwih dhuwur, wortel bakal mulai ngembang lan dadi garing. Yen suhu mudhun, wortel bakal beku, lan sawise thawing, bakal ilang.
• Sampeyan kudu njaga asor normal ing ruang paling ngisor. Kanggo wortel, tingkat iki ditetepake dadi 60%. Iki tambah maneh karo germination saka ROOT lan rotting. Kanggo njaga kelembapan sing dikarepake, bahan hygroscopic digunakake (wedhi, serbuk kayu, bawang bombay, lan liya-liyane).

Ana akèh wortel sing adoh? Aja nyuntak kanggo mbuwang sayuran kuwi. Sayuran kaya iki bisa uga disiapake kanggo panyimpenan, iku penting kanggo ngerti carane nggawe. Wisuhake werna, kulit lan pil. Banjur dilebokake ing wadhah plastik kanggo pembekuan utawa tas plastik lan ngirim menyang mesin pembeku. Ing mangsa, sampeyan duwe wortel siap kanggo aplikasi apa wae. Informasi luwih lengkap babagan pembekuan wortel kanggo mangsa bisa ditemokake ing kene.

Manungsa waé! Yen sampeyan gaweyan lan nyoba, banjur njaga panen ing saben pundhak! Miturut aturan - sayuran wae tetep maksimalake vitamin lan zat sing migunani kanggo manungsa.

Sampeyan ndeleng - sabaraha "masalah" karo ratuning saka Autumn. Nanging worth iku! Apa jenis wortel tanpa wortel? Lan ora mung! Ing mangsa, sampeyan bakal bungah kulawarga karo wortel jus sedhep, nggawe jus sehat lan akeh salad saka iku. Wortel manis lan renyah kanggo sampeyan ing mangsa!