Cocog varieties lan umur beting saka wortel

Saben tukang kebon ngalami ngerti yen tanduran lan tanduran akeh mung setengah saka peperangan. Nanging proses ora tanggung jawab lan angel kanggo njaga panen. Ing kene ana pitakonan - panyimpenan apa wae sing paling cocok kanggo sayuran tartamtu.

Piwulang pekebun duwe akeh pitakonan babagan cara ngatur panyimpenan saka wortel. Yen kahanan panyimpenan dhasar ora diterusake, woh-wohan kanthi cepet bisa ditutupi kanthi jamur, dadi garing lan bakal ilang.

Cara milih sayuran?

Wortel sing luwih apik kanggo milih panyimpenan jangka panjang:

• Woh kudu cukup diwasa.
• Ora ana tandha rot, ora ana karusakan lan penyakit.
• Ing rougher wortel, maneh wis disimpen.
• Sampeyan uga pepe, tanpa kelembapan keluwihan.
• Ing macem-macem hak.
• Woh-wohan cilik sing luwih apik kanggo ngilangi, luwih rawan kanggo wilting.

Cocog varieties

Sampeyan perlu milih varieties paling cocok:

1. Wortel pungkasan. Grada sing diwutahake ing 120-140 dina sawise badhan kebangkrutan. Padha luwih tahan kanggo kadhemen, kurang rentan kanggo penyakit, supaya padha disimpen maneh. Ing observance saka suhu paling optimal lan tingkat kelembapan disimpen nganti Juni.

   Varietas populer yaiku "Sweet Winter", "Ratu Autumn", "Red Giant".

2. Wortel tengah mangsa. Periode ripening yaiku 100-120 dina. Sajrone wektune iki, wortel nduweni wektu kanggo nambani jumlah nutrisi sing dibutuhake, sing ningkatake urip raket.

   Varietas iki kalebu: "Vita Long", "Nantes", "Samson".

3. Wortel awal. Periode ripening ora luwih saka 100 dina, lan paling asring ditemokake ing mangsa panas.

   Ana jinis-jinis sing bisa ditahan nganti musim semi. Iki kalebu: "Alenka", "Artek", "Nandrin".

Babagan apa varieties cocok kanggo panyimpenan kanggo kabeh mangsa, diterangake rinci ing artikel iki.

Suwene sampeyan bisa nyimpen?

Ana sawetara cara sing paling apik kanggo ngreksa wortel nalika mangsa panas. Nanging ana kondisi sing kudu ditemokake kanggo wong-wong mau:

• suhu udara saka 0 ° C nganti +5 ° C (suhu udhara sing wigati kanggo panyimpenan wortel dawa dijelasake kanthi rinci ing kene);
• kelembapan udhara ing kisaran 85-95%;
• sirkulasi udara minimal ing kamar.

Ing akeh ing rong utawa jugangan

Cara iki paling tuwa lan paling gampang, nanging mundhut asil nalika digunakake bisa cukup serius. Supaya bisa nyegah iki, sampeyan kudu ngurus sadurunge ventilasi, jeblugan, perlindungan saka banyu soko njero lemah, sing ora kudu beku lan udan.

Ing lantai, endi sayuran bakal dilebokake, perlu kanggo nulis papan utawa burlap. Saka wektu kanggo wektu iku worth ngurutake metu lan mbuwang metu wortel rotten. Kanthi milih cara iki, wortel bisa disimpen sajrone 7 nganti 9 sasi.

Ngerteni babagan panyimpenan wortel ing rong kene.

Ing pasir

Cara iki dianggep minangka salah siji sing paling efektif. Kanthi panyimpenan iki, sampeyan kudu nglakoni:

1. Njupuk kothak kayu tanpa bolongan saka 40-60 liter.
2. Wit pasir sing resik lan garing (kira-kira 5 cm) utawa sawdust, kudu koniferous (padha ngandhut minyak pati sing nyegah pambentukan rot lan jamur) sing diwutahake ing ngisor.
3. Banjur ing ndhuwur siji lapisan dilapisi wortel, lan sprinkled karo wedhi padha utawa wulu kemih.

Kanthi cara iki, sampeyan bisa nglebokake layering minangka dhuwur ing kothak, lan nutupi kanthi tightly ing tutup. Ing wortel wedhi bisa disimpen 7 nganti 9 sasi, nanging ing sawdust wis nganti setahun.

Ing kothak mbukak lan bakul

1. Kanggo metode iki, sampeyan kudu nyiapake mortir earthen, konsistensi krim sing ora nguntungke.
2. Dipake saben wortel ing solusi lan ninggalake kanggo garing ing konsep kanggo 1.5-2 dina, nganti lempung dadi menyang cangkang hard sing nyedhiyakake proteksi.

Sawise prosedur iki, wortel bisa dilebokake ing basket utawa kotak kayu. Thanks kanggo lapisan pelindung saka lempung, wortel bisa disimpen nganti nganti setahun.

Ing loteng

Kanggo residents apartemen kutha iku uga ora angel kanggo njaga harvest saka wortel (carane nyimpen wortel ing apartemen, maca artikel iki). Kanggo loteng utawa loggia sing sampurna iki. Pilihan sing paling cocok kanggo panyimpenan kasebut bakal dadi kothak sing padha karo wedhi utawa serbuk gergaji.

Yen loteng utawa loggia ora cukup terisolasi, kothak kanthi panen kudu ditutupi karo selimut lawas utawa sandhangan panas liyane, supaya ora ana pembekuan woh. Ngubengi kabeh kondisi, wortel bisa ngapusi ing loteng kanggo 5 nganti 7 sasi.

Waca liyane babagan nyimpen wortel ing loteng diterangake ing materi kita.

Ing kulkas ing tas

Sadurunge nempatake wortel ing panyimpenan ing kulkas sampeyan kudu:

1. Wortel kudu dicuci (apa wortel kudu dicuci sadurunge panyimpenan diterangake ing artikel iki).
2. Garing sak tenane.
3. Geser ing lemari dhasar lemari es ing wadhah sing mbukak. Iki perlu supaya ora bisa kondensasi, sing bisa nimbulaké prodhuk rotting.

Sawisé iku, atur wortel ing tas saka 4-5 potong, dasi lan tengkelake ing departemen kanggo panyimpenan sayuran seger. Sayange, wortel ora disimpen ing kulkas nganti suwe, mung 2-2.5 wulan.

Ing babagan rahasia nyimpen wortel ing kulkas bisa ditemokake ing kene.

Koniferous sawdust utawa solusi lempung

Umur beting saka wortel gumantung cara panyimpenan sing dipilih. Istilah maksimal 1 taun. Kanggo entuk asil iki, sampeyan bisa milih salah siji cara paling akeh: ing sawdust konifer utawa solusi lempung.

Supaya bisa entuk kerugian sing paling tithik sajrone panyimpenan, woh wortel sing ora dibudidaya ora perlu, tanpa karusakan mekanis sing bisa nyebabake rusak. Ngelingake kabeh aturan kasebut, sampeyan bisa entuk safety dhuwur ing potong kasebut.

Ranjang urip saka wiji

Minangka kanggo ngreksa panen, penting kanggo ngerti cara nyimpen wortel wortel lan apa urip rakyate. Kelompok sing duwe pengalaman percaya yen wektu maksimum bisa dianggep 2 taun. Nanging paling apik, kanggo nambah germination, iku worth nggunakake wiji taun kepungkur.

Kanggo nyimpen wiji, sampeyan kudu nindakake langkah-langkah ing ngisor iki:

1. Kanggo panyimpenan, wiji wortel kudu kasebut kanthi teliti, disusun saka cacat lan rotted.
2. Banjur wiji kudu disuciyakake kanggo nyingkirake bakteri sing mbebayani. Iki bisa ditindakake kanthi bantuan banyu panas - isi wiji kanthi banyu panas nganti 50 derajat, nutupi tutup lan ninggalake sajrone jam.
3. Salajengipun, perlu kanggo ngetokake kanthi cepet lan kanthi cepet, amarga proses panen wiji rampung kanthi ora lengkap kelembapan, lan ngemas mau ing tas utawa tas kertas. Polietilen kanggo pamakean iki ora pantes, matesi aliran udara.

Resep

Nalika kabeh prosedur sing dibutuhake kanggo njaga panyimpenan wortel rampung, sampeyan bisa miwiti nyiapake. Kathah piring ingkang enak lan sehat boten saged dipunpirsani tanpa nggunakake wortel.

Salah sawijining resep sing paling umum kanggo masak yaiku cemilan wortel "ing Korea." Nyiyapake wortel saka dicincang kanthi cara khusus:

1. Bubur ing grater kanthi jerami sing tipis) saka wortel seger.
2. Cuka ditambahake.
3. Pepaya abang panas.
4. Rasakena uyah lan gula.
5. Kabeh iki diwenehi lenga kembang panas.
6. Sawetara resep-resep isih nganggo bawang putih.

Manungsa waé! Kanggo nandheske cemilan kaya luwih apik kanggo sethithik dina. Amarga nyatane komposisi salad iki ora kalebu produk perishable sing tunggal, lan cuka tetep tumindak minangka pengawet, nyegah lan nyegah wortel "ing Korea" ing kulkas ing wadhah nganti rong minggu.

Kanggo milih cara sing paling nyenengake kanggo nyimpen wortel, sampeyan kudu ngandelake faktor kasebut. Faktor-faktor sing dibutuhake kanggo nyimpen wortel:

• macem-macem, kelembapan lan suhu kamar ing ngendi sayuran bakal disimpen;
• degree kadewasan;
• ing mangsa apa panen dipangan.

Yen kabeh kondisi sing dibutuhake ditemtokake lan kabeh faktor sing bisa dianggep, bisa kanggo entuk kerugian minimal nalika panyimpenan panen wortel.