Nanas minangka tanduran tropis sing kalebu ing kulawarga bromeliad. Iki tanduran terestrial kanthi stem lan godhong thorny. Ing godhong tuwuh dadi dawa 80 cm, dawane garis lurus, dawane bunder, ditutupi lapisan epidermis sing kandel. Sawise pembentukan lengkap rosette rwaning, peduncle dawa digawe saka iku, sugih ditutupi karo kembang. Tetanduran dumadine rong minggu, sawisé ana batang sing kuat, ing wangun kaya cone.
Minangka pineapples ripening sing dipanen. Padha bisa digunakake seger, ing wangun jus. Woh-wohan nanas sing garing, dikemas kaleng. Thanks kanggo kasunyatan manawa akeh nutrisi sing ditemokake ing nanas, woh iki populer ing ndonya. Ana akeh resep-resep kanggo masak karo woh iki, uga digunakake ing kosmetik, dietologi lan minangka sarana kanggo nambah pencernaan. Apa sing ana ing nanas, carane bisa nyebabake awak - kabeh iki bakal dibahas luwih lanjut.
Apa sampeyan ngerti? Pineapel ora tuwuh ing wit palem, amarga akeh sing percaya. Malahan, iki minangka suket sing perennial, godhong sing metu saka lemah, lan ing tengahé iku woh apik - nanas.
Komposisi kimia: ngandhut nanas
Pulp nanas ngandhut akeh bahan kimia. 85% saka woh tropis iki kalebu banyu, lan 15% saka monosakarida (glukosa, sukrosa, fruktosa). Ana uga asam sitrat, tartaric lan malic ing nanas lan sawetara asam organik.
Buah nanas sugih ing unsur tilak kayata kalsium, kalium, yodium, seng, tembaga, magnesium, mangan lan wesi. Akèh-macem bagéan saka unsur tilak ing woh ngandhut kalium lan mangan - nganti 321 mg.
Apa sampeyan ngerti? Konsumsi saben dinten saka tuwung jus nanas nyedhiyakake awak manungsa kanthi 75% mangan mangan sing dibutuhake, sing uga nyebabake kondisi balung.
Keuntungan saka woh uga diwenehake dening ngarsane vitamins. Kene sawetara vitamins ngandhut nanas: A, B, B2, B12, E, C, PP, beta carotene. Uga, tanduran iki ngandhut sawetara enzim tanduran. Serat pemakanan uga ana ing nanas.
Nilai nutrisi produk
Nanas - woh-rendah kalori. Saben 100 gram akun produk kanggo:
- 13,12 g karbohidrat;
- 0.54 g protein;
- 0,02 g lemak.
Sifat-sifat sing migunani saka nanas
Sifat-sifat nanas saka nanas kanggo awak disedhiyakake dening unsur tilak. Wis disebutake yen mangan duwe efek sing bermanfaat ing kerangka manungsa. Kalium nyumbang marang fungsi normal sistem saraf lan kardiovaskuler.
Nanas migunani kanggo wong-wong sing nandhang trombosis lan thrombophlebitis, amarga bisa nyukur getih. Sampeyan uga perlu kanggo penyakit ginjal lan pembuluh getih. Nanas mbantu mbusak edema, ngresiki dinding pembuluh getih saka endhog lemak. Mulane, bisa dianggep minangka langkah nyegah serangan jantung, stroke.
Apa migunani ing nanas iku kemampuan kanggo ngurangi nyeri sendi lan otot. Suspensi iki nyebabake perkembangan atherosklerosis lan kelainan ing pancreas. Penyebab inflammatory diseases kayata tenggorokan, sinusitis, radang paru-paru, pleurisy, pyelonephritis, lan sawetara wong liya bisa ngetutake nanas.
Studi dening sawetara ilmuwan nunjukake yen anake nanas sing dikonsep banget mbantu ing perawatan kanker. Bahan-bahan ing nanas cenderung ngikat radikal bebas, kanthi mangkono njaga nyegah kanker.
Cara migunakaké nanas
Dipercaya yen nanas paling efisien ing weteng kosong. Bromelain sing ana ing woh kasebut, nalika digabungake karo panganan, ora nuduhaké sifat-sifat sing bermanfaat. Ing kombinasi karo panganan, mung nambah fermentasi awak.
Bangsa India mutusake ora mung nggunakake woh nanas, nanging uga godhong. Jus diekstrak saka godhong, sing digunakake minangka anthelmintik.
Aplikasi kanggo nambah pencernaan
Akeh sing ora ngerti babagan kabeh aspek, apa sing bermanfaat kanggo awak nanas lan cara digunakake kanggo nambah kesejahteraan. Woh kang enak sing apik kanggo awak, utamane digunakake kanggo nambah pencernaan.
Pineapples kaya serat, sing kanthi efektif ngresiki awak lan nyumbang marang proses pencernaan.
Cara migunakaké nanas ing dietetika
Nanas minangka produk kalori lan nutrisi sing rendah lan digunakake ing dietetika kanggo ngatasi bobot keluwihan. Nanas nduweni sifat-sifat sing bermanfaat amarga anané komposisi bromelain enzim tetanduran, sing ngeculake protein rumit - ing iwak, daging, legum.
Ing dietetika, dina pasa nanas dipraktikake. Ing periode diet, kanggo nyepetake proses metabolisme, dianjurake nggunakake pineapples. Uga ana sumber vitamin B lan C.
Nanas dianjurake kanggo nggunakake ing wayah esuk kanthi ngramut norma saben dina.
Penting! Konsumsi berlebihan nanas sing seger bisa nimbulaké gangguan weteng lan ngrusak mukosa lisan.
Nanas lan kosmetik
Amarga apa vitamin sing ana ing nanas, mineral lan unsur trace, bisa uga digunakake ing kosmetik. Iki minangka bagéan saka tonics, lotions, scrubs, krim nourishing, kosmetik anti-penuaan. Ing panyiptan kosmetik anti kosmetik, nanas uga asring digunakake.
Kosmetik adhedhasar nanas nduweni sifat ing ngisor iki:
- moisturizing;
- pangan;
- toning lan vitaminisasi kulit;
- tumindak antiedematous;
- efek anti-inflamasi;
- sel anyar lan regenerasi;
- efek exfoliating;
- whitening skin color;
- ngresiki kedutan, rejuvenasi;
- perang nglawan munculé selulit, nyetak tekstur kulit;
- stimulasi pembelah lemak subcutaneous.
Cara milih nanas kanggo konsumsi, panyimpenan produk
Kemampuan kanggo milih nanas sing tengen larang banget, amarga spesimen sing overripe utawa durung dewasa duwe rasa sing beda banget. Pineapples unripe uga mbebayani kanggo kesehatan.
Kualitas nanas gumantung banget babagan cara dikirim. Woh-wohan sing mateng diwenehake dening pesawat, sing enom, nanging akeh. Pineapples sing dikirim dening tanah sing sarat karo ijo kanggo transportasi, lan padha liwat proses ripening ing dalan. Pineapples kaya ora arum lan tanpa rasa manis. Ana sawetara kritéria sing ngandhut kualitas nanas:
- tops;
- kulit;
- pulp;
- aroma.
Cork. Aneka nanas sing disenengi iku alus lan kerep elastis. Yen ana kenthang nalika ditekan - iki nuduhake yen woh iku overripe. Nanas sing ditanam uga bisa uga enak, nanging kudu cepet dimasak, amarga ora bakal disimpen. Yen tlatah peteng katon ing kulit, banjur iki minangka tandha woh sing wis mateng lan wis ilang. Pineapples durung siap banget.
Daging. Pilihan saka nanas béda karo pilihan saka watermelons, lan ora ditampa kanggo ngilangake. Nanging yen bakul siap kanggo nindakake iki, sampeyan kudu menehi perhatian kanggo werna saka pulp. Pineapple ripened nduweni warna kuning emas sing sugih. Woh unripe nduweni daging pucat, meh putih.
Apa sampeyan ngerti? Sampeyan bisa nyoba nutul kanggo nemokake ripeness saka woh. Swara tuli minangka indikator saka ripeness lan juiciness. Swara kosong tegese woh garing. Uga, yen nanas misale jek abot dibandhingake volume, iki minangka tandha jus..
Aroma. Tuku nanas, seng dienggo mambu. Nanas sing apik duwe aroma sing alus lan manis. Yen rosane uga sugih, prasaja yen woh iku asale lan bisa dadi rusak.
Sawise tuku, penting yen woh iki bakal disimpen. Pineapples biasane disimpen ing suhu kamar kanggo ora luwih saka 10 dina. Nanas ijo cilik ing kahanan kaya mengkono bakal masak, bakal dadi luwih alus, luwih manis lan luwih enak. Yen sampeyan nyimpen nanas ing suhu ngisor 7 derajat, bakal ilang rasa. Mulane, bisa dilebokake ing kulkas kajaba ngiris.
Rasa nanas sing apik ing suhu kamar bakal mulai rot. Salinan kaya paling apik ing kulkas nganti 2-3 dina, ora luwih saka seminggu.
Efek samping lan kontraindikasi
Senadyan kasunyatan manawa pineapples dadi apik kanggo awak, bisa uga ngobati kesehatan. Kaping pisanan, sampeyan kudu ngawasi jumlah konsumsi woh iki. Yen sampeyan ngandhut nanas sing akeh banget, sampeyan bisa ngrasakake weteng.
Penting! Asam jus nanas duweni pangaruh sing ala ing lapisan untu. Mulane, aja nyalahake minuman iki.
Wong sing duwe exacerbations saka gastritis, ulcers weteng, nambah kegiatan secretory jus padharan, ngirim ngindhari saka mangan nanas.
Wanita hamil ora perlu njupuk nanas kanggo panganan, amarga bisa, kanthi konsumsi sing kerep, ngrangsang jaringan otot lan njaga nada. Lan iki bisa nyebabake aborsi ing periode awal.
Anak-anak ing yuswa 6 taun uga ora dianggep mangan panganan nanas sing akeh, amarga iritasi mukosa usus bisa kedadeyan.
Nanas minangka alergen kuat. Sadurunge nggunakake, luwih apik kanggo mangerteni yen ana intoleransi produk iki.
Kaya ing akeh liyane, nalika mangan nanas sampeyan kudu ngerti kapan arep mandheg. Wonten ing proporsi tengen, woh sedheng iki bakal entuk manfaat kanggo awak, lan ing njerone bisa dadi mbebayani. Sampeyan uga penting kanggo milih prodhuk kualitas supaya ora ana konsekuensi sing ora becik lan ora bakal kuciwa ing rasa.
