Cauliflower minangka produk sehat lan kurang kalori. Isine akeh vitamins, unsur trace lan serat, sing perlu kanggo awak bisa mlaku kanthi bener.
Pasugatan sing didhasarake ing sayuran iki yaiku sedhep lan kurang kalori. Padha bisa dianggep dietary, yen sampeyan tindakake sawetara rekomendasi babagan masak.
Carane nggarap cauliflower diet ing open? Iki bakal dibahas ing artikel kasebut. Sampeyan uga bisa nonton video migunani ing topik iki.
Masakan sing cocok kanggo diet?
Kanggo preparation sing tepat saka dieter kubis, sampeyan kudu ngerti apa sajian dietary. Jajanan dipangan dietary, yen ora ngemot luwih saka 150 kalori saben 100 gram. Cara ngolah kukus utawa manggang tanpa lemak gedhe, uga dianggep cara diet stewing lan simmering ing sangisore tutup. Ora ana barang sing ora bisa diarani sajian goreng utawa lemak sing diajukake karo pedas kalori dhuwur kalori.
Jajanan diet yaiku:
- obat;
- prophylactic.
Sawise kabeh, goal diet nutrisi bisa uga ora mung bobot mundhut, nanging uga perawatan penyakit tartamtu utawa pangopènan kondisi sehat ing kondisi normal. Mulane Saben menu diet kudu cocog karo rasio protein, lemak lan karbohidrat sing beneruga kalori tartamtu.
Penting: Penyakit, lan uga minangka panganan terapeutik - sing kuat, nanging ora ana efek terapeutik sing kurang kuwat ing awak, kanthi tujuan nguatake lan nglindhungi kesehatan. Istilah "diet" - tegese terjemahan - cara urip, lan uga - diet.
Cauliflower ora kanggo apa-apa sing dianggep minangka sayur-sayuran. Kurang calories lan gampang diserap dening awak. Isine akeh serat lan protein nabati. Gobis jinis iki dikombinasikake karo produk liyane lan bisa dadi basis kanggo nggawe sup, casseroles, stews sayur lan salad. Komposisi kembang kol ngandung: vitamin A lan C, PP lan B6, kalium lan kalsium, sodium dan magnesium, wesi lan fosfor.
Salah resep-resep adhedhasar sayur-sayuran sing migunani yaiku cauliflower diet ing oven. Resep iki kurang kalori, gampang nyiyapake lan nduweni rasio caloric becik, kombinasi protein, lemak lan karbohidrat. Panganan bakal migunani kanggo wong-wong sing pengin ngilangi bobot utawa tetep bobot kanthi sampurna. Iku cocok kanggo wong sing duwe penyakit ati, gallbladder, usus utawa nandhang lara saka konstipasi. Cauliflower, ing jantung sajian iki, migunani kanggo ngedhunake kolesterol lan nguatake pembuluh getih.
Nanging sayuran iki bisa mbebayani kanggo kategori tartamtu wong. Piring cauliflower kudu ora dipangan dening wong sing ngasuh acidity dhuwur, penyakit ginjel, sing wis ngalami operasi ing peritoneum utawa dada, kanthi manifestasi asam urat! Ing purin sing ana ing kembang kol mimpin kanggo ningkatake konsentrasi asam urat, sing ora bisa ditampa kanthi asam urat. Iki bakal nyebabake penyakit kasebut!
Yen ora ana contraindications, banjur kubis ing oven becik kanggo nedha bengi utawa cemilan sehat.. Ing sajian iki 66 kalori saben 100 gram. / protein - 7 gr., / karbohidrat - 5 gr. / lemak 1,4 gr.
Sabanjure, kita saiki resep-resep sing bisa masak krupuk sing luwes lan enak, nuduhake foto-foto masakan sing wis digawe.
Resep dasar karo instruksi langkah demi langkah
Ingredients:
- 500g. cauliflower.
- Keju rendah lemak kira-kira 100 gr.
- Umume krim 15% yoghurt lemak utawa alami - 2 sendok teh.
- 1 endhog pitik.
- A jempol saka uyah, sayuran kanggo rasa, lan papak sing cilik kanggo masakan sing gurih.
Carane masak:
- Pisanan sampeyan kudu mbilas cauliflower lan disassemble menyang inflorescences. Sawise godhok banyu salted watara 3-5 menit. Iku luwih apik kanggo nyedhiyakake sayuran ing banyu sing nggodhok lan masak ing tutup kanthi panas sing kurang, saéngga kurang vitamin sing ilang nalika masak. Yen sampeyan sijine sayur-sayuran ing banyu kadhemen lan ngenteni nggodhok - paling manfaat bakal tetep ing banyu.
- Sawise, nggodhok inflorescences lay metu ing sajian manggang. Sampeyan bisa drizzle entheng karo lenga zaitun. Nanging mung sprinkle ing ngisor, lan ora akeh banget watered. Yen ora, isi kalori sajian bakal nambah banget.
- Ing wadhah sing kapisah, sampeyan kudu nyiapake saos, ing endhase kubis bakal dibakar. Kanggo nindakake iki, endhog dicampur karo krim sing ora nguntungke utawa yogurt alami, sawise uyah, rempah-rempah lan sayuran sing disigar apik ditambahake. Kabeh wis diisi nganti kasep nganti disebarake ing saos.
- Tuang cauliflower sing disiapake karo saus iki.
- Pungkasan, grate keju ing grater medium lan sprinkle liwat sajian.
- Ing sajian dilebokake ing sajian sing wis digawe panas lan dipanggang watara 15-20 menit ing 180 derajat. (Fokus ing oven, kadhangkala wektu masak bisa nyimpangake munggah utawa mudhun amarga karakteristik peralatan rumah tangga).
- Sawise wektu tartamtu, tarik pawon metu saka open, supaya dadi kelangan lan sampeyan bisa miwiti meal. Ing wangun kadhemen, rasa ora ilang.
Yen resep kanggo masak kembang kol dietary ing njero oven katon boros, sampeyan bisa nyalurake kanthi nambah macem-macem produk. Iki bakal menehi cathetan rempah-rempah tambahan, bakal nggawe sajian luwih nyenengake utawa nggoleki visual amarga tambahan produk sing cerah.
Rekomendasi kanggo nonton video ing preparation saka casserole diet kembang kol.
Pilihan sajian
Kanthi tambahan zucchini
Cauliflower bisa dipanggang ing oven, kanthi cara sing padha karo zucchini. Zucchini migunani, kurang kalori, dikombinasikake karo produk razymy amarga rasa netral. Iki dianggep minangka sayuran, supaya ora ngrusak sajian.
Resep ora perlu kanggo nggawe owahan utama, sampeyan mung kudu njupuk setengah saka tingkat kasebut saka kubis lan zucchini padha. Wisuh zucchini, pil lan wiji lan Cut menyang persagi. Gobis pra-zucchini ora perlu, bakal padha panggang ing saus lan njaluk alus, alus tekstur. Nyampur zucchini karo tunas gobis lan tuangake liwat resep-masak saos. Liyane tetep ora diganti.
Kanthi kecap asin
Ing versi resep, sampeyan kudu ngganti uyah karo kecap. Bahan iki asin, yen sajian uga ditambah asin, piring kasebut ora bakal dadi dietary. Asam nahan fluida ing awak. Resep tetep padha, kajaba ngganti uyah karo kecap. Bakal menehi rasa gurih menyang sajian lan cathetan oriental sing cilik.
Kanthi dill
Penyayang Hijau bakal tresna marang tambahan dill ing sajian. Iku luwih apik kanggo njupuk seger jamu, mbilas ing banyu kadhemen, supaya dill bakal malah luwih wangi. Cahya alus kanggo nyuwek batang lan kandhep lan sacoro apik.
Sampeyan bisa nyampur blossoms karo godhong dill, nanging luwih gampang ditambahake ing saus lan dicampur kanthi becik, banjur pour kembang kol kasebut.
Skimmed kefir
Kanggo wong sing ora seneng krim sing ora nguntungke utawa ora duwe yoghurt alami, opo yogurt karo lemak kurang. Ing kasus iki, mung ngowahi jumlah krim sing ora nguntungke kanggo yoghurt. Wiwit kefir bebas lemak, isi kalori ing sajian bakal ambruk, nanging rasa asem rada tipis bakal katon. Ing proses manggang, kukus kefir miturut aksi suhu dhuwur, cairan keluwih bakal nguap.. Aja wedi yen kubis wis masak.
Kanthi pita
Panen rasa pedhes bakal cocog karo resep kanggo kembang kiwa panggang karo bawang. Bawang kudu luwih saka 150 gram. Kekhasan yaiku sadurunge manggang, bawang kudu pripupit ing panci, kanggo menehi softness.
Nanging kita kudu ora lali yen panganan iku dietary, saéngga pan mung bisa didisekake karo lenga, lan bawang bombay bakal miwiti jus dhewe, kang kudu ditutupi ing sangisore tutup. Ngaduk ing trikatuka, nyampur karo kembang kol, tuangake saus, sprinkle karo keju lan panggang ing oven miturut kondisi sing padha.
Kanthi pitik
Yen sampeyan pengin cook hearty, nanging ing wektu sing padha pinggan - banjur sampeyan bisa nambah pitik kanggo cauliflower. Luwih becik yen susu ayam diwutukake dhisik. Iku nutritious lan low-kalori. Sampurna satiate lan ora nambah ekstra kilogram. Ing wektu sing padha, daging susu pitik yaiku sumber protein sing migunani.
- Kanggo masak, sampeyan butuh bahan saka resep dhasar lan 200 gram susu dodol nggodhog.
- Susu bisa disassembled menyang serat, nanging luwih trep kanggo ngetok piso kasebut menyang potongan-potongan cilik.
- Sijine inflorescences ing bagean ngisor karo lapisan pisanan, sijine irisan-irisan daging pindeh ing ndhuwur lan pour liwat sauce, sprinkle karo keju ing ndhuwur.
- Panggang sajrone oven.
Piring kalori bakal nambah, uga nutrisi. Sampeyan bisa matesi dhewe menyang bagean sing luwih cilik, nanging ing wektu sing padha njaluk kejenuhan sing bakal bertahan maneh, amarga protein sing luwih gedhe.
Sinau luwih lengkap babagan baking cauliflower karo pitik ing kene.
Kaya sampeyan bisa ndeleng cauliflower ing oven bisa varied lan nggunakake sawetara jinis produk. Hasil akhir bakal gumantung ing pilihan rasa nyonya rumah utawa anggota kulawarga.
Rekomendasi kanggo nonton video babagan memasak kembang kol karo pitik:
Carane kanggo ngawula?
Tip: Kembang kembang sing digodhog bisa dadi sajian kanggo iwak utawa daging utawa minangka hidangan utama, utamané yen dipanggang karo pitik. Ing kasus iki, luwih becik nambah sayuran seger, tomat utawa timun seger.
Cauliflower ora populer ing negara kita minangka kubis putih. Iki sayuran sing migunani mung ing dasawarsa pungkasan nampa panggilan lan wiwit katon ing tabel. Kangge, penggunaan cauliflower angel angel banget.
Vitamin C luwih akeh tinimbang protein putih, luwih gampang dicerna, luwih gampang dicerna. Kalebu sacara rutin ing diet kembang kol, sampeyan bisa nguatake sistem kekebalan awak, ngurangi kolesterol, nguatake ati, ginjel, weteng.
Gobis iki cocok kanggo ngenalke panganan pelengkap kanggo bocah cilik. Amarga isi kalori sing kurang, kembang kol bakal mbantu ngurangi bobot lan tetep ing wujud. Masak luwih migunani ing bentuk baking, steaming utawa nggodhok.
Kesimpulan
Versi pemanggang roti panggang ing oven - resep dhasar, sing bisa ditambah lan didadekake akeh, manfaatake awak lan ningkatake kesehatan. Masak karo kesenengan lan sehat!
