Taman sayur

Kue kembang kol sehat lan sedhep

Cauliflower ngandhut vitamin C, vitamin A, vitamin B kelompok lan vitamin PP. Saka tilak unsur ing kembang kol ngandung kalsium sing migunani kanggo balung.

Resep iki digawe kanggo sampeyan. Cauliflower ngandhut kanthi komposisi sing akeh vitamin sing perlu kanggo awak manungsa. Nanging kanggo seneng rasa iki gurih, kudu diolah kanthi bener. We offer kanggo nggawe kue sing bakal dekorasi acara apa, dadi liburan utawa klumpukan karo ngarep.

Resep kanggo jajanan jajan karo pitik lan jamur

Cauliflower yaiku sayuran karo jus inflorescences seneng ing rasa, saka ngendi sampeyan bisa nyiyapake sajian sing enak lan sing paling penting.

Kaendahan péwan isi kuwi, ora perlu nggarap adonan, banjur enteni nganti adonan masak. Isi kanggo pie bisa wae, aku suggest nyoba kue kol kembang. Kue iki uga cocok kanggo sarapan utawa makan siang.

Nilai gizi saben 100 gram:

  • Kalori: 192,7 kkal.
  • Protein: 6,5 gr.
  • Lemak: 12,5 gr.
  • Karbohidrat: 13.7 gr.

Ingredients:

  • 200 g kembang kol;
  • 200 g fillet pitik (sampeyan kudu dhisik godhok kasebut);
  • 150 g saka champignons;
  • 1 endhog pitik;
  • 200 g glepung;
  • 2 tbsp. spoons saka krim;
  • 130 g keju;
  • 2 tbsp. spoons saka krim ora nguntungke;
  • 70 g butter;
  • 3 tbsp. cangkir saka banyu sing disuguh;
  • uyah lan rempah-rempah liyane.
  1. Sift glepung, nyampur karo butter, endhog lan banyu. Garam kanggo rasa. Banjur knead keuangan, gulung menyang werni, Lebokake ing film lan sijine ing kulkas kanggo 30 - 35 menit.
  2. Goreng bawang nganti coklat emas, nambah jamur dipotong dadi roti lan masak nganti 5 menit liyane. Chicken disassemble serat lan campuran karo massa masak. Sabanjure, kudu diisi.
  3. Cauliflower disassembled menyang inflorescences lan godhok nganti setengah masak.
  4. Lebokake adonan ing sajian manggang lan tutup karo isi. Kanggo pour, campuran krim sing ora nguntungke, endhog lan krim. Banjur nambahake keju lan rempah-rempah. Campur kabeh lan pour jajan.
  5. Panggang ing 180 derajat kanggo 45 menit. Pie siap.

    Kembang engkol sajroning kombinasi karo sayuran diarani rasa alus lan aroma sing nyenengake.

Nuwun!
Ana liyane pasugatan karo cauliflower karo pitik lan jamur. Informasi liyane babagan resep-resep kanggo cauliflower karo pitik bisa ditemokake ing kene, lan rincian liyane babagan pasugatan saka kembang kol karo jamur bisa ditemokake ing materi iki.

Apa adonan sing dipilih?

Puff pastry

Adonan pastry bisa dipilih kanthi beda.. Contone, puff. Bisa ditemokake ing rak ing pasar swalayan biasa.

Kanggo kue sing bentuke bunder, sampeyan mung perlu ngobong, nyemprotake menyang wangun sing sewenang-wenang lan ngetokake campur saka jamur, bawang, pitik lan cauliflower.

Pilihan kapindho sing luwih menarik tinimbang sing pertama - sampeyan bisa nggawe pai kue puff. Puff pastry kudu dibungkus lan diluncurake, menehi bentuk persegi panjang.

  1. Distribute tumpukan kanthi cepet ing tengah, ninggalaké papan sing bebas ing ndhuwur lan ngisor - 4-5 cm.
  2. Ing sisih kiwa lan ing sisih tengen luwih cilik - 10 cm.
  3. Cut sisih endhog ing diagonally dadi 1-2 cm.
  4. We spin a pigtail - kita lay metu gantian ing Isi strips keuangan, gantian tengen lan kiwa.

Bakal luwih suwe kanggo gawe bentuk cake sing khusus. Nanging pracaya kula, tamu sampeyan mesthi bakal appreciate iki sajian!

Kembang kol bisa masak ora mung pai, nanging uga liya-liyane:

  • pancake;
  • cutlet;
  • omelet;
  • salad;
  • mashed kentang.

Ragi

Pilihan iki rada beda saka rong sing sadurunge, nanging nduweni rahasia dhewe.

Kanggo preparation ing adonan ragi, kita kudu:

  • 40 g.
  • 1 tbsp. sendok gula granulated;
  • 200 ml. timun pickle;
  • 3 glepung cangkir;
  • 3 tbsp. spoons saka minyak sayur.
  1. Ragi mash karo gula menyang negara cair.
  2. Kalorake brine lan pour menyang campuran ragi.
  3. Tambah glepung kanggo ragi massa lan knead keuangan ing.
  4. Banjur nambahake lenga sayur-sayuran lan terus nggarap, aturake adonan menyang cetakan lan disebarake ing permukaan.
  5. Sijine isine masak lan panggang!

Carane kanggo ngawula?

Iku luwih apik kanggo ngladeni pucuk kembang kol sawise masak, sadurunge wis ilang rasa gurih lan aroma seductive.

Minuman sing paling cocog jus utawa jus cranberry, soko seger lan manis!

Resep-resep seger kubis sing disiapake ora mung ing oven, nanging uga ing peralatan dapur liyane:

  • ing cooker alon;
  • ing kulkas ganda;
  • ing gelombang mikro;
  • kanggo pasangan;
  • ing panci.

Kesimpulan

Cauliflower minangka produk sing paling terkenal, minangka gudang vitamins lan mineral. Lan sajian kaya kue kembang kol ora entuk akeh wektu lan bakal banget, lan malah hiasan meja sing paling enak!