jw.pastureone.com
Taman sayur

Salad paling enak lan variatif saka kubis lan sosis Cina: garang, rebus lan varietas liyane

Ing dekade anyar, kubis Beijing wis dadi produk sing populer ing negara kita. Biasane, sing digunakake kanggo nyiyapake salad sehat sing nutritious, digunakake ing akeh pasugatan tinimbang putih. Salad kanthi peking luwih lembut, duweni rasa sing enak, sing apik kanggo awak.

Sayur-sayuran ngandhut unsur-unsur tilak, vitamin B6, B9, C, K. Dheweke minangka tamu sing disenengi ing tabel ing dina biasa, kanggo liburan. Ing kombinasi karo macem-macem sosis, Gobis Beijing dadi luwih disenengi malah kanggo bocah-bocah.

Keuntungan lan cilaka saka pasugatan karo produk daging garang lan asem liyane

Minangka sayuran, kubis Beijing ngemot akeh banyu lan nutrisi. Saliyane ing vitamins, unsur trace, produk iki ngandhut 1,46% protein, 0,31% lemak, 1,56% karbohidrat. Nilai nutrisi 100 gram kubis yaiku 16 kkal.

Iki produk daging sing direbus, diiseni, diiseni masak, asap rokok, semi-smoked, homemade. Bhinéka iki ditampa kanthi cara nyiapake, bahan mentah sing dipigunakaké. Kanggo salad karo gobis Cina paling apik garang, asap, disigar sosis paling apik.

Keuntungan saka sajian iki meragukan amarga ora bisa kedadeyan nemtokake kualitas, metode persiapan, uga komposisi bahan mentahan. Nanging, yen isi cocog karo komposisi sing dituduhake ing packaging kasebut, produk daging minangka produk sing nutriti karo kandungan trace lan protin sing dhuwur. Komposisi produk gumantung saka merek produk daging tartamtu.

  • Kanggo prodhuk daging produk daging sing digawé asem "Moscow" Nilai nutrisi protein 23,29%, lemak 56,31%, karbohidrat 0,16%. Nilai nutrisi 100 gram 406 kkal.
  • Ing macem-macem nggodhok "Dokter" isi gizi: 15,61% protein, 34,15% lemak, 1,17% karbohidrat. Nilai nutrisi 100 gram produk 257 kkal.
  • Ing macem-macem garang "Grainy" ngandhut 1.22% protein, 96.69%, ora ana karbohidrat. Nilai nutrisi 100 gram 606 kkal.

Salad sing disiapake nganggo produk iki ora dianjurake kanggo wong kanthi kondisi kesehatan:

  1. organ saluran pencernaan;
  2. dhuwur acidity;
  3. keracunan pangan.

Rekomendasi kanggo milih produk daging

Sausage minangka bahan nutrisi, sing paling populer kanggo roti.. Keuntungan utamane yaiku ora mesthine kanggo preparation awal: roasting, nggodhok, lan liya-liyane. Iku cukup kanggo mbusak film pangan, chop jumlah sing dibutuhake.

Kanggo mangan panganan, dianjurake kanggo nggunakake produk daging karo isi lemak, kurang energi. Produk daging kalori sing dhuwur uga dilengkapi dening jajanan perayaan.

Prodhuk iki apik banget karo kabeh jinis saos, dressing salad, mayonnaise, utawa butter. Sawetara jenis ngemot rempah-rempah tartamtu, saengga digunakake kanggo nyiyapake panganan kanthi rasa pedhes, rasa pedhes.

Resep langkah demi langkah karo foto

Coba nyedhaki carane masak sajian paling enak. Kabeh salad duwe bahan dasar:

  1. Beijing kubis - 250 g
  2. Salah sawijining jinis produk panganan kalebu ing resep: asap, setengah asap, digodhog lan komponen: krupuk, jagung, timun seger, tomat, keju, kacang polong, endhog, teken, sayuran, pomegranate.
  3. Produk sing isih disimpen dicantumake ing komposisi.

Kanthi krupuk

Nomer pilihan 1

Komposisi:

  • Garang varieties luwih cocok - 200 g.
  • Jagung kaleng - 60 g.
  • Bawang sedheng.
  • Mayonnaise dipilih kanggo pengisian daya - 230 g.
  • Rata-rata pek krupuk rye - 60 g

Masak:

  1. Kabeh komponen sing disiapake, di resiki, crumbled, kubis shred.
  2. Campur ing mangkuk salad sing dhuwur.
  3. Isi karo mayonnaise, ditambah alon-alon campuran.

Nomer pilihan 2

Komposisi:

  • Produk nggodhok - 300 g
  • Keju keras - 150 g.
  • Timun - 1 pc.
  • Apel. - setengah pcs
  • Jagung kaleng - 100 g
  • Rata-rata pek krupuk rye - 60 g
  • Minangka mayonnaise - sedheng lemak mayonnaise - 230 g.

Masak:

  1. Siapke produk, sithik coro.
  2. Ngemil jagung, nyampurake kabeh barang ing pot sing dhuwur.
  3. Mangsa karo mayones, campuran maneh.

Kanthi jagung

Nomer pilihan 1

Komposisi:

  • Iku luwih disengaja kanggo njupuk keju Gouda - 180 g, nanging bisa diganti karo liyane sing padhet.
  • Macam-macem macem produk daging - 250 g
  • Jagung kaleng - 120 g
  • Kanggo nambah rasa - uyah, mrico, mayonnaise minangka dressing - 230 g.

Masak:

  1. Siapake, ngresiki kabeh komponen sajian, saluran jagung.
  2. Slice dicampur, pipis peking, keju grate ing grater medium.
  3. Nyampur kanthi dhuwur kabeh ramuan.
  4. Garam kanggo rasa, mangsa karo mrico, knead.
  5. Tambah mayonnaise, ulang maneh.

Nomer pilihan 2

Komposisi:

  • Sayuran ijo - 1 tandan.
  • Timun - 1 pc.
  • Luwih varieties masak meat - 250 g
  • Jagung kaleng - 100 g
  • Mayonnaise sing luwih murah lemak paling apik kanggo klamben - 230 g.

Masak:

  1. Pick munggah kabeh sayuran, Cut, sijine ing Bowl salad dhuwur.
  2. Ngrubukake jagung, nempel sayuran ijo, ditambahake menyang produk liyane.
  3. Garam, mrico kanggo rasa, campur.
  4. Tambah mayonnaise, campuran maneh.

Kita offer kanggo cook Peking salad kol karo sosis lan jagung miturut resep video:

Kanthi timun

Nomer pilihan 1

Komposisi:

  • Bawang - 1 pc.
  • Produk garang - 250 g
  • Timun - 1 pc.
  • Garam

Masak:

  1. Siapake, crumble kabeh úa.
  2. Panggonan ing mangkok salad dhuwur, campuran.
  3. Tambahake mrico abang lan ireng kanggo rasa, uyah.
  4. Mangsa karo mayones, campuran maneh.

Nomer pilihan 2

Komposisi:

  • A macem-macem meat nggodhok digunakake - 300 g.
  • Luwih keju apik - 120 g
  • Endhog pitik - 2-3 potong, sanajan puyuh bakal bubar - 6-7 potong.
  • Trikatuka - 1 pc.
  • Wortel rebus - 1 pc.
  • Timun - 1 pc.
  • Garam
  • Olive needed for decoration - 1 pc.

Masak:

  1. Godhok wortel, endhog, pil, iris.
  2. Kabeh barang sing dipotong dadi kué, nggarap keju.
  3. Ngemil jagung, nambah kabeh produk ing sajian dhuwur.
  4. Nglakoake, uyah, mrico, nambah mayonnaise.
  5. Dicampur alon-alon kabeh.
Jamur kanthi becik digabung karo salad iki. Sampeyan bisa nggunakake pickled sembarang, kayata jamur.

Kita offer kanggo cook Peking salad kol karo sosis lan timun:

Kanthi endhog

Nomer pilihan 1

Komposisi:

  • Iku luwih apik kanggo milih varieties daging sapi sing dicekal - 250 g.
  • Keju keras - 120 g
  • Endhog pitik - 4-5 pcs.
  • Tambah kacang polong ing kaleng - 120 g
  • Kanggo refueling dill - 2-3 sprigs.
  • Mayonnaise - 230 g
  • Cengkeh sing disigar utawa loro papak.
  • Garam lan mrico.

Masak:

  1. Kabeh sayuran, endhog, daging masak, resik, dicithak dadi potongan.
  2. Kanggo nambahi sayuran ijo, dicincang papak, dicampur karo mayonnaise.
  3. Geser kacang polong, tambah menyang komponen liyane.
  4. Salad diisi ulang, diolah maneh.

Nomer pilihan 2

Komposisi:

  • Daging komponèn saka salad - varieties garang - 270 g
  • Ayam fillet - 250 g
  • Keju kudu angel - 180 g
  • Endhog puyuh - 10-12 pcs.
  • Kanthi sayuran - timun - 1 pc. lan wortel - 1 pc.

Masak:

  1. Godhok fillet, adhem, potong dowo.
  2. Godhok endhog puyuh, rob.
  3. Gobis, wortel lan keju grate, daging, lan timun diukur dadi tipis.
  4. Kabeh barang kajaba campuran endhog, musim karo mayones.
  5. Sadurunge ngladeni, mbentuk sarang, endhog ing tengah.
Salad ora bisa nyampur, lan lay out lapisan ing urutan: daging, sosis, kubis, timun, wortel, endhog, keju.

Kita offer kanggo cook salad saka Peking Gobis, sosis lan endhog:

Kanthi tomat

Nomer pilihan 1

Komposisi:

  • Digunakna bahan daging asap - 200 g.
  • Keju keras - 100 g
  • Bawang - 1 pc.
  • Tomat - 1 pc.
  • Kanggo klamben kudu diencerke karo ora nguntungke krim karo mayonnaise - 130 g saben, akeh enak karo sayuran ijo - 1 Bunch.
  • Garam lan mrico.

Masak:

  1. Tumis sayuran utama, chop tomat, trikatuka, lan potong daging.
  2. Grate keju, masak sayuran.
  3. Digabungake ing wadhah jero, uyah, lan uyah supaya rasa, campur.
  4. Nambah refueling, campuran maneh.
Nambahake jagung kaleng kanggo salad iki bakal luwih entheng.

Nomer pilihan 2

Komposisi:

  • Sembarang jenis produk daging garang cocok - 200 g.
  • Keju keras - 100 g
  • Endhog pitik - 3-4 pcs.
  • Tomat - 1 pc.
  • Kanggo refueling kudu mustar - 1 tbsp. l., sayuran - 1 tandan, mayonnaise - 230 g
  • Garam

Masak:

  1. Cut bahan-bahan utama.
  2. Grate keju ing grater medium, campuran karo úa liyane, uyah lan mrico.
  3. Rebus endhog, potong utawa irisan kaya tomat.
  4. Kanggo mayonnaise campuran nganggo mustard, ditambahake ing mangkuk salad.
  5. Kabeh campuran, endhog, tomat, sijine ing ndhuwur sajian.

Kanthi keju

Nomer pilihan 1

Komposisi:

  • Becik karo jinis produk daging setengah setengah garang - 250 g
  • Keju keras - 120 g
  • Cherry Tomatoes - 200 g.
  • Pepaya Bulgaria - 1 pc.
  • Kanggo sandhangan, kombinasi saka mustar Perancis dipilih - 60 g, madu cair - 50 g, kecap asin - 25 g, jus lemon - 15 g, minyak zaitun - 50 g.
  • Garam

Masak:

  1. Nyoba chop pepper, kubis, ngirim mangkok salad jero.
  2. Cut menyang keju tipis, daging, ngirim menyang sayuran.
  3. Siapke sawah - campuran mustar, madu, mentega, saus, tuangkan menyang mangkuk salad.
  4. Tomat sing dipotong setengah, dilebokake ing salad campuran.

Nomer pilihan 2

Komposisi:

  • Rasa apik ditampa karo macem-macem daging sapi setengah garang - 200 g.
  • Keju - 150 g.
  • Apple asam manis - 1 pc.
  • Mayonnaise kanggo refueling - 230 g
  • Garam

Masak:

  1. Prodhuk dipotong dadi kiwa, disambungake ing wadhah jero.
  2. Mayonnaise ditambah, kabeh dicampur, salted yen perlu.

Kanthi tongkat ketangga

Nomer pilihan 1

Komposisi:

  • Crab sticks - 200 g
  • Cooked varieties - 300 g
  • Endhog - 4-5 pcs.
  • Wortel 1 pc.
  • Rusks - 1 bungkus gedhe.
  • Sayuran ijo
  • Mayonnaise - 230 g
  • Garam

Masak:

  1. Kabeh komponen sajian disiapake, dipotong dadi potongan.
  2. Padha dilebokake ing wadhah jero, dicampur.
  3. Garam, nganggo mayonnaise.
  4. Nyampur uga, tambah crouton.
Nambahake udang goreng menyang sajian bakal nggawe salad panganan laut sing sampurna.

Nomer pilihan 2

Komposisi:

  • Garang beef macem - 250 g
  • Jagung kaleng - 120 g
  • Tambah tongkat krab - 200 g.
  • Jus lemon - 15 g.
  • Mayonnaise - 230 g
  • Garam

Masak:

  1. Kabeh úa dipotong dadi kubus, keju wis diolah.
  2. Campur, moistened karo jus lemon, asin, dicampur.
  3. Isi karo mayones, campuran maneh.

Kanthi kacang polong

Nomer pilihan 1

Komposisi:

  • Digawe meat varieties - 300 g
  • Endhog pitik - 4-5 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Kacang polong - 150 g
  • A dicampur parsley utawa basil cocok kanggo klamben - 2-3 sprigs karo mayonnaise - 230 g.
  • Mrico lan uyah.

Masak:

  1. Kabeh barang crumble menyang kubus cilik.
  2. Kacang polong, ditambahake menyang komponen liya ing mangkuk salad dhuwur.
  3. Kabeh wis disandangi karo mayonnaise, dicampur.
  4. Sadurunge porsi, dihias karo parsley utawa kemangi.

Nomer pilihan 2

Komposisi:

  • Maneka macem - 300 g
  • Kacang polong - 150 g
  • Garam

Masak:

  1. Kabeh barang sing dicelupake kanthi apik, dilebokake ing mangkok dhuwur.
  2. Kacang polong, ditambahake marang komponen liyane, dicampur, asin yen perlu.
  3. Busana karo mayonnaise, dicampur maneh.

We offer kanggo nyiyapake salad karo Cina kol, sosis lan kaleng kacang polong:

Kanthi sayuran

Nomer pilihan 1

Komposisi:

  • Paling apik kabeh digabungake karo varietas garang produk daging - 250 g.
  • Endhog pitik - 4-5 pcs.
  • Mayonnaise kurang lemak - 230 g
  • Sayuran ijo - 1 tandan.
  • Garam

Masak:

  1. Prodhuk dipotong dadi roti, sayuran ijo sing dicincang apik, kabeh cocok karo mangkuk salad dhuwur.
  2. Pet nggoreng, dibersihake, endhog, ditambahake ing sisa-sisa komponen.
  3. Kabeh wis asin, mayonnaise, sayuran sing disigar sacoro apik sing ditambahake.

Nomer pilihan 2

Komposisi:

  • Garang varieties digunakake - 250 g.
  • Kacang polong kaleng - 120 g
  • Mayonnaise kurang lemak - 230 g
  • Sayuran ijo - 1 tandan.
  • Garam

Masak:

  1. Kabeh barang wis diremesake menyang kubus, disusun ing sajian dhuwur, dicampur.
  2. Bawang sing empuk ijo sing dicithak, kacang polong, banjur dikirim menyang produk liyane.
  3. Kabeh dicampur, disapih karo mayonnaise, asin.
  4. Dicemoni karo dicampur dill sacoro apik lan disigar parsley.

Kanthi delima

Nomer pilihan 1

Komposisi:

  • Produk daging halus - 250 g
  • Endhog pitik - 4-5 pcs.
  • Kacang polong kaleng - 150 g
  • Biji kanthi 1 pomegranate.
  • Mayonnaise bisa kandheg - 230 g.
  • Garam

Masak:

  1. Gulungenen bahan utama ing wangun bebas, nyelehake ing mangkuk salad dhuwur.
  2. Godhok, endhog endhog, Cut menyang irisan-irisan.
  3. Campuran mayonnaise karo jus delima, mangsa ramuan salad, aduk.
  4. Sadurunge porsi, lay endhog, tutup karo wiji delima.

Nomer pilihan 2

Komposisi:

  • Ayam fillet - 200 g
  • Garang varieties - 200 g.
  • Endhog pitik - 3-4 pcs.
  • Wortel rebus - 1-2 PC.
  • Kentang - 1-2 PC.
  • Bumbu seger - 1 pc.
  • Alpukat lan delima - 1 pc.
  • Walnuts garing - sing sakepel.
  • Kanggo ngisi, mayonnaise sedheng lemak bakal pas - 230 g, lenga kembang - 100 g, rempah-rempah.
  • Garam

Masak:

  1. Godhok werna lan endhog, adhem rampog.
  2. Grate kabeh grated wortel, chop liyane produk menyang persagi.
  3. Pick a delima, misahake biji, lan ngumpulake kabeh ing wadhah sing kapisah.
  4. Ing tengah sajian gedhé, kaca sing dilebokaké ing sajroning salad kasebut diwenehake ing urutan: pitik, rempah-rempah, wortel, kentang, alpukat, kacang, kubis, beets, bawang, pitik.
  5. Saben lapisan wis diiseni karo mayonnaise.
  6. Wiji pomegranate dilebokake ing ndhuwur pawon.
Salad ora kudu dilapisi. Kabeh bahan bisa dicampur bebarengan.

Pilihan prasaja lan sedhep

Nomer pilihan 1

Komposisi:

  • Pet kentang varieties - 250 g
  • Timun seger - 1 pc.
  • Wortel rebus - 1 pc.
  • Jagung kaleng - 120 g
  • Garam

Masak:

  1. Kabeh barang diremes, diselehake ing mangkuk dhuwur, dicampur.
  2. Kacang polong, ditambahake ing prodhuk liyane.
  3. Kabeh wis dicampur, sadurunge ngolah bisa dihias karo sayuran.

Nomer pilihan 2

Komposisi:

  • Garang varieties produk daging - 200 g.
  • Timun seger - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Jagung kaleng - 150 g.
  • Mayonnaise dijupuk kanggo refueling - 230 g karo sayuran ijo - 1 tandan, sacoro apik disigar. Mrica, salted, yen perlu.

Masak:

  1. Kabeh barang wis disiapake, crumble menyang kubus.
  2. Jagung lemes lan ditambah ing sisa komponen ing mangkuk salad dhuwur.
  3. Disigar sayuran, diselehake ing sajian, diasinake, disandangi karo mayonnaise.
  4. Kabeh wis dicampur maneh.
Salad iki bisa disajikake ing sajroning tartlets.

Carane kanggo ngawula?

Kabeh salad labu Cina ana ing wangun sing bisa ditrapake.Mulane, ora ono sing nggolekake apa-apa sing rumit kanggo presentasi. Maksimum yaiku porsi ing rwaning kubis, dekorasi produk ora dadi bagian saka saos sing ora diresiki karo saos. Uga tambahan saka irisan endhog, sayuran ijo utawa irisan curry timun seger iku sampurna.

Kanggo roti lapis sing dilapisi karo kubis lan sosis Cina, sampeyan bisa nggunakake dodolan cetakan khusus utawa sarana improvisasi liyane. Presentasi iki asli lan bakal nandheske appetising saka sajian.

Kesimpulan

Salad karo Cina Gobis lan salah siji saka varieties saka sosis duwe nilai nutrisi dhuwur, rasa banget. Kejenuhan microelements, komplek vitamine kabeh, godhong panggang njamin kegunaan sajian. Salad sing disigar lan dicampur bisa gampang diganti kanthi bantuan produk sing kasedhiya ing sajian lan fantasi. Penting, yaiku enak, nyenengake mripat karo tampilan.

Artikel-Artikel Menarik