jw.pastureone.com
Taman sayur

Gulung nggulung lan sedhep lega saka Gobis Peking. Foto pasugatan lan resep preparation langkah demi langkah

Gobis diiseni minangka sajian sing kondhang lan akeh banget. Asring, omah-omah mung duwe resep tradisional kanggo delicacy iki, yaiku omission apes.

Apa bisa masak karo tambahan jamur putih utawa keju tauhu? Ing artikel iki kita bakal nerangake carane masak dhingklik krim enak lan macem-macem saka Gobis Peking sehat.

Kita bakal nuduhake resep-resep kanggo masakan paling enak karo daging lan diet. Sampeyan uga bisa nonton video migunani ing topik iki.

Benefit and harm

Manungsa waé: Gumantung ing pangisi sing digunakake, isi kalori sajian bisa beda-beda. Kalor rendah ing antarane diiseni kobongan karo daging cincang yaiku sing nggunakake daging pitik. Paling akeh kalori ngandhut gulungan gulung karo daging babi sing minced.

Uga, ana bar kulit cemilan, versi diet lan rambute sing ora kalebu daging.. Piranti kasebut bakal mrentah kabeh gourmets, kanthi sabar nonton gambar.

Coba langkah demi langkah, nganggo ilustrasi ing foto, carane nggawe gulungan gulungan saka kubis vitamin Cina ing oven utawa multi-cooker, ing panci utawa ing panci.

Ing multicooker

Kanthi minced meat lan beras

Perangkat sing dibutuhake:

  • 300 gram daging cincang;
  • setengah saka tuwung beras;
  • 1 sirah kubis;
  • 1 bawang;
  • 1 wortel gedhe utawa 2 cilik;
  • 1-2 gelas jus tomat;
  • minyak sayur.

Carane masak:

  1. Anggur wortel, pil, grate karo grater medium.
  2. Peel ing bawang, Cut menyang potong cilik.
  3. Gabungke bawang karo wortel lan goreng ing kompor alon nganggo mode Fry.
  4. Nyampur daging minced, beras rebus lan sayuran goreng.
  5. Pisahake jumlah godhong sing dibutuhake saka kepala peking. Kanggo nyedhaki godhong kubis sing luwih alus, tusuk karo banyu sing nggodhok lan ngidini rada adhem.
  6. Njupuk Piece saka Gobis, sijine mince ing lan ati-ati mbungkus ing kabeh pinggiran.
  7. Sijine ndhuwur ing frying isih digulung Gobis.
  8. Kanggo saus, nganggo jus tomat rada diencerke karo banyu. Banjur pilih mode "Quenching", lan ninggalake kanggo 30 menit. Sabanjure, pindhah menyang mode "Baking", lan cook kanggo 20 menit.

Rekomendasi kanggo nonton video babagan masak kubis kubis saka daging karo kubis lan daging lan beras ing kompor alon:

Ing tomat lan saos krim sing ora nguntungke

Perangkat sing dibutuhake:

  • gedhe kubis saka Gobis;
  • 500 gram daging sapi minced lan daging babi;
  • tuwung saka beras sing digodhog;
  • 1 bawang;
  • 2 tablespoons tempel tomat;
  • 2 tablespoons krim sing ora nguntungke;
  • rempah-rempah

Carane masak:

  1. Cut ing trikatuka kanthi cara sing trep.
  2. Wortel skip liwat grater gedhe.
  3. Nyampur sayuran sing disiapake lan mince.
  4. Nyisihake godhong kolase Cina gedhe, mbilasake. Banjur sijine stuffing lan mbentuk gulung nggulung.
  5. Kanggo saos, gabungke setengah liter banyu karo tempel tomat lan krim sing ora nguntungke, tambahkan uyah lan mrico kanggo rasa.
  6. Gulungan diiseni ing kompor sing alon, banjur tuangi sauce sing diasilake. Setel mode "Quenching" kanggo 1 jam.

Disaranake kanggo nonton video babagan masak gulungan gulungan saka kubis Cina ing saos krim tomat-asam:

Ing telusur

Saka Turki

Perangkat sing dibutuhake:

  • kepala peking ukuran tengah;
  • 600 gram turki;
  • 100 gram beras;
  • 3 potong mutiara;
  • lemah mrico, uyah.

Kanggo nggoreng:

  • 250 ml saka duduh kaldu Gobis;
  • a sendok teh uyah, jiwit saka mrico;
  • 70 gram tomat tempel;
  • 1 liter krim kenthel;
  • 2 sendok teh minyak zaitun.

Carane masak:

  1. Cut fillet kalkun menyang potongan gedhe. Cut ing trikatuka kanthi cara sing biasa, banjur cincang bebarengan karo fillet.
  2. Gabungke beras rebus karo daging cincang, musim nganggo rempah-rempah.
  3. Godhok godhong gobis kanggo 3 menit.
  4. Ngeculake godhong sing kelangan, copot bagean putih. Yen sampeyan pengin nggawe gulungan kubis cilik, Cut sheet dadi 2 lembar.
  5. Mungkasi babi, gulungake lembar menyang gulungan.
  6. Duduhake campuran kobong karo uyah, tempel tomat lan krim.
  7. Tuang campuran dicampur kubis kanthi dicampur lan godhok ing wajan nganti siap.

Kanthi tahu keju

Perangkat sing dibutuhake:

  • 2 wortel gedhe;
  • 2 tomat;
  • 10 godhong hewan;
  • 100 gram keju tauhu;
  • 50 gram walnuts;
  • 70 ml saos tomat;
  • rwaning teluk.

Carane masak:

  1. Keju lan wortel gosong. Cut tomat kasebut ing mubeng cilik.
  2. Cut kacang kanthi pisau utawa chop kanthi pin rolling.
  3. Nyampur wortel, keju lan kacang. Goreng dicampur ing telusur.
  4. Digabungake saus tomat lan rempah-rempah, nggawa menyang godhok, ilang saka panas.
  5. Godhok godhong kubis ing banyu sing nggodhok, isi karo isian, goreng nganti siap. Tuangkan sauce sadurunge porsi.

Ing oven

Kanthi daging minced lan saus

Perangkat sing dibutuhake:

  • 500 gram kalkun minced utawa pitik;
  • gelas beras;
  • kepala suku Petsay;
  • 1-2 bawang;

Kanggo nggoreng:

  • 1 bawang;
  • 1 wortel;
  • 2-3 tablespoons tempel tomat;
  • 2 tablespoons krim sing ora nguntungke;
  • 1 tuwung banyu utawa duduh kaldu;
  • 1 cengkeh bawang putih.

Carane masak:

  1. Wortel wortel ing grater gedhe. Cut ing trikatuka dadi cilik.
  2. Uga chop lan papak.
  3. Digabungake papak, wortel lan bawang bombay, banjur goreng.
  4. Nyampur beras lan daging cincang. Sijine campuran ing godhong kubis, banjur bungkus.
  5. Sayur-sayuran disigar dicampur karo krim sing ora nguntungke, tempel tomat, duduh kaldu. Tambahake mrico lan uyah.
  6. Sijine kubis gulung ing sheet manggang lan panggangan ing 200 derajat kanggo babagan setengah jam.

Rekomendasi kanggo nonton video babagan masak kubis kubis saka daging cincang lan beras nganggo kecap kuah:

Kanthi jamur porcini

Perangkat sing dibutuhake:

  • 3 godhong gedhé;
  • kelinci;
  • 60 gram beras;
  • 40 gram keju;
  • 30 gram bawang;
  • jiwit saka mrico;
  • 20-30 gram mentega;
  • 40 gram jamur putih;
  • 1 tomat;
  • 100 gram kaldu ayam;
  • tablespoon krim sing ora nguntungke.

Carane masak:

  1. Bawang kasebut dipérang dadi kubik cilik lan dibagi dadi rong bagéan. Goreng siji potong ing butter.
  2. Gabungke daging minced karo beras rebus lan keju grated ing grater coarse.
  3. Tambahake mrico lan goreng bawang, aduk kanthi becik.
  4. Cut ing ngisor lembaran ping peking, nyelehake mince kasebut lan gulung menyang tabung.
  5. Jamur digodhog dadi cilik, digoreng bawang. Tambah duduh kaldu, simmer nganti 1 menit.
  6. Gulungan diiseni roll ing sheet manggang, nambah sauce, panggangan ing open kanggo 25-30 menit.

Ing gelombang mikro

Kanthi roti

Perangkat sing dibutuhake:

  • 70 gram roti;
  • 700 gram Petsay;
  • 1 teluk rai;
  • sendok gandum;
  • 2 cengkeh saka papak;
  • 250 gram daging cincang;
  • 250 gram daging ayam;
  • 1 babi bawang bombay;
  • saperangan saka pinches saka lemah mrico, uyah.

Carane masak:

  1. Ngilangke bawang, kupas, gulung nganggo gilingan kanthi daging cincang lan fillet pitik.
  2. Rendhem potongan roti ing banyu adhem, rada remet, uga mlayu liwat gilingan daging lan ditambahake karo daging. Tambah rempah-rempah.
  3. Nyampur halus nganti alus.
  4. Cut bagian saka godhong gobis kanthi piso, banjur layokake mince lan gulung ing wangun envelope.
  5. Sijine kubis gulung ing wajan kanggo masak ing gelombang mikro.
  6. Kanggo saos krim sing ora nguntungke, aduk krim cukur ora jenuh, nambah 300 ml banyu, nambah uyah.
  7. Pour saus ing gulungan.
  8. Tutup pot kanthi tutup lan ninggalake ing gelombang mikro nganti 15 menit, nyetel daya maksimal.

Kanthi tomat

Perangkat sing dibutuhake:

  • 500 gram daging sapi cincang;
  • 1 wortel cilik;
  • 3 cengkeh bawang putih;
  • 40 gram minyak wangi;
  • jiwit gula lan mrico lemah;
  • a Bunch of basil, parsley, dill;
  • 5-6 medium ukuran tomat;
  • 1 bawang;
  • peking cilik.

Carane masak:

  1. Copot urat sing ngalangi putih saka godhong Pets, sementara sijine ing banyu sing nggodhok.
  2. Wortel wortel, banjur dilebokake ing jero potong karo daging cincang.
  3. Chop sayuran, nambah mincemeat. Sijine papak sing disigar ing kono.
  4. Nambah sawetara banyu ing campuran. Knead dicincang menyang kahanan bubuk homogen.
  5. Bungkus isian ing godhong kubis.
  6. Copot daging saka tomat, banjur dicampur karo daging cincang.
  7. Bawang sithik, goreng ing lenga. Sawise sawetara menit, nambah tempel tomat lan sawetara banyu. Bawa menyang godhok.
  8. Pour karo gravy Gulungan gulungan.
  9. Nutupi telusur kanthi tutup lan aturake maksimum ing setelan gelombang mikro. Masak kolese ing mode iki nganti kurang luwih 30 menit.

Kanthi minced pitik

Kanthi sayuran

Perangkat sing dibutuhake:

  • Susu pitik utawa minced - 400 gr;
  • setengah fork petsay;
  • setengah tuwung beras abang;
  • 2-3 tomat cilik;
  • 2 mrico lombok abang;
  • 1 bawang;
  • minyak sayur sayuran;
  • klompok parsley;
  • rempah-rempah kanggo rasa.

Carane masak:

  1. Rendhem beras, tutup karo banyu adhem lan godhok nganti 5-7 menit nganti semi-siap. Banjur melu ing sieve lan supaya kelangan.
  2. Mince dilebokake ing plat jero. Tambah uyah, mrico, lan opsional Proven herbal.
  3. Digabungake daging lan beras minced.
  4. Kanggo soften lan mbusak rasa pahit, pour godhok saka Gobis karo banyu nggodhok kanggo 5 menit.
  5. Sawise ngeculake godhong sing kelangan, sijine mince ing wong lan ati-ati mbungkus.
  6. Cacahe mrica lan bawang Bulgaria ing kotak cilik, gulung tomat liwat gilingan daging.
  7. Goreng campuran mrico, bawang lan tomat ing panci 2 menit.
  8. Kanggo manggang tambah gulungan roti.
  9. Isi kabeh nganggo banyu sing nggodhok, tutup karo tutup. Masak kanggo 30-40 menit.

Rekomendasi kanggo nonton video babagan masak kubis kubis saka kubis Cina karo pitik minced:

Kanthi yogurt

Perangkat sing dibutuhake:

  • 300 gram ayam minced;
  • 2 endhog pitik;
  • 50 gram bawang bombay;
  • 50-70 gram wortel;
  • 120-150 gram tomat ceri;
  • a bunch cilik stalks celery;
  • Godhong gandum gedhe 6-7;
  • 50-100 gram yoghurt;
  • wortel sing garing;
  • bunch saka wulu bawang bombay ijo, parsley;
  • uyah

Carane masak:

  1. Sacoro becik chop chop, wortel ing wortel. Tambah sayuran kanggo daging cincang.
  2. Rusak tomat, lan uga, minangka campuran daging lan sayuran minced, dilebokake ing wajan. Cepet nganti meh 20 menit.
  3. Endhog dicokot dadi cuwèt cilik, dilebokake ing wajan, digoréng nganti 2 menit.
  4. On 1 sheet pekingki sijine 2 tablespoons daging cincang. Bungkus cincang kasebut kanthi teliti ing amplop, banjur goreng nganti 5 menit.
  5. Kanggo saos, campur yoghurt, bawang disigar apik lan parsley lan jiwit uyah. Kanggo saben roll gobis duwe sendhok teh sauce.

Ing telusur

Ayam fillet

Perangkat sing dibutuhake:

  • a Cocht cilik;
  • 700 gram fillet ayam;
  • 4 tbsp beras;
  • bawang;
  • wortel;
  • 3-4 cengkeh saka papak;
  • bumbu kanggo pitik;
  • ketumbar;
  • a bunch cilik parsley.

Carane masak:

  1. Cuci sereh sakwise ngolah banyu, banjur cook nganti 7 nganti 10 menit. Tunggu wayahe, ayo kelangan.
  2. Copot fillet pitik saka balung, kulit lan vena, copot menyang kubus lan nggulung menyang gilingan daging.
  3. Tambahake parsley, bumbu, disit bawang putih menyang pitik minced.
  4. Cut ing sacoro apik, wortel wortel ing grater gedhe. Banjur nambahake sayuran menyang stuffing.
  5. Sijine bubur sing diasilake ing godhong gobis lan bungkus kasebut kanthi teliti.
  6. Godhok ing saucepan setengah jam.

Babi karo jamur

Perangkat sing dibutuhake:

  • 700 gram daging babi sing minced;
  • tuwung saka beras sing digodhog;
  • 500 gram jamur;
  • 2 wortel;
  • 5 sendok teh tempel tomat;
  • 2 sendok teh banyu;
  • 400 gram peking;
  • lemah mrico, uyah.

Carane masak:

  1. Wortel wortel ing grater gedhe.
  2. Jamur jamur digoreng ing panci.
  3. Campur daging sing dicampur nganggo jamur, banjur dilebokake ing seprapat bungkus lan bungkus.
  4. Sijine godhong sawetara ing ngisor kuali, nyelehake kubis gulung kasebut.
  5. Campur krim sing ora nguntungke, pasta lan rempah-rempah. Pour gulungan kubis kanthi saus iki.
  6. Simmer Gobis ing panas kurang kanggo babagan jam. Yen perlu, tambahkan krim sing ora nguntungke.

Lenten dhaharan diet

Apa bisa nggawe Rolls gulung tanpa lemak? Kene sawetara resep-resep kanggo masak gulungan vegetarian saka kubis Cina kalori sing kurang kalori.

Vegetarian karo soy sauce

Perangkat sing dibutuhake:

  • 1 kepala petsay;
  • 150-200 gram beras beras;
  • 200 gram jamur wae;
  • soy sauce;
  • a Bunch saka sembarang sayuran ijo;
  • 2 kepala bawang.

Carane masak:

  1. Ninggalake peking kanggo sawetara menit ing banyu sing nggodhok.
  2. Masang jamur ing endhog, campur karo trikatuka, goreng.
  3. Gabungke gajih lan jamur, banjur tambahake kecap asin.
  4. Nyebar wiji-wijian ing endhog, dilebokake ing pipa sing apik lan dilebokake ing sheet manggang.
  5. Kanggo nggawe pot, tumis bawang goreng sing disigar, sendok teh pasta lan kecap. Tambahake kaca banyu, jiwit uyah.
  6. Sijine ing oven panas 30 menit.

Kanthi brokoli lan kacang buncis

Perangkat sing dibutuhake:

  • 1 kepala petsay;
  • 300 gram brokoli lan kacang buncis;
  • 200 gram jamur acar;
  • 1 trik trikatuka;
  • 300 gram kentang mashed;
  • bumbu kanggo sayuran kanggo rasa;
  • 100 gram mayonnaise sedheng lemak.

Carane masak:

  1. Gobis godhong godhok ing banyu salted nggodhok kanggo sawetara menit.
  2. Brokoli nyemprotake potongan cilik lan digoreng campuran kacang buncis.
  3. Goreng jamur karo bawang.
  4. Nyampur sayuran karo kentang mashed.
  5. Bungkus stuffing ing lembaran kubis. Masang mayonnaise, panggang karo mayonnaise lan panggang ing 200 derajat 20 menit.

Cepet masak

Perangkat sing dibutuhake:

  • 1 Peking;
  • 1 endhog;
  • keju keras;
  • sawetara séndok susu;
  • 2-3 sendok teh glepung;
  • 200 gram ham;
  • rempah-rempah

Carane masak:

  1. Cut dadi bagian saka godhong gobis, banjur godhok nganti 1 menit.
  2. Sijine 1 Piece tipis saka Ham lan sawetara keju grated ing saben rwaning. Lebokake ing amplop.
  3. Rebus saben amplop ing endhog sing diantemi kanthi rempah-rempah, glepung lan susu.
  4. Selehake gulungan gulungan ing telusur lan goreng nganti coklat emas.

Cara ngajukake?

Papan: Minangka aturan, gobis diiseni tanpa sajian - mung karo saos. Sosis sing dipilih, iku nganti nyonyok arep: sampeyan bisa masak dhewe, utawa sampeyan bisa nggunakake wis disiapake.

Uga, diiseni kubis bisa sprinkle karo sayuran sacoro apik disigar utawa amplop dasi karo wulu bawang.. Ingkang paling penting yaiku sajian panganan iki tansah disuguhake, saupamane, luwih becik ngurus persiapan sadurunge suwe.

Kesimpulan

Nyiyapake gulungan gosok saka peking ora angel banget. Cukup nggunakake resep-resep lan sampeyan bakal entuk sajian apik sing bakal nyenengake sampeyan lan kanca-kanca sing dikasihi!

Artikel-Artikel Menarik