"Brokoli" - sepira kerepe tembung iki nyebabake akeh, utamane bocah cilik, asosiasi ora nyenengake. Lan ora ana prakara apa sing diwenehake yen banget migunani lan sedhep, wong-wong mau nggoleki hidung.
Kaya tetanduran liya, brokoli duweni akeh varietas, sing dibedakake karo rasa lan penampilan, teknologi budidaya, bobot woh lan cara sing bisa dimanfaatake.
Sabanjure, kita katon ing sing paling populer, lan nemokake macem-macem sing anak uga seneng.
Fitur iklim kanggo sayuran karo macem-macem ripening tarif
Brokoli kolin lan varietal Sato. Minangka aturan, hibrida ripen luwih cepet lan duwe panenan sing luwih gedhe, ananging ilang ing rasa lan "siji-wektu", yaiku. ora cocog kanggo reproduksi. Brokoli ora nyenengake kahanan kaya, contone, kembang kol (maca babagan beda antarane brokoli lan cauliflower ing materi kita).
Varietas brokoli pungkasan kanthi mangsa panen 5 nganti 8 sasi biasane ditemokake ing subtropical climatic regions. Variasi pungkasan mangsa masak banget cocok kanggo wilayah ing ngendi beku dianggep minangka kerep, amarga bisa gampang urip.
Varietas awal brokoli brokoli cocok kanggo akeh wilayah ing negara kita. Padha dikarepake khusus ing wilayah kidul.
Apa pasar modern nawakake kita?
Nilai-nilai sing dijupuk saka paket wiji saka macem-macem merek.
| Urut | Ripening | Bobot rata-rata siji kepala | Resistance frost | Resistance penyakit |
| Fiesta | 100 dina | 500 gr. | + | Rata-rata |
| Fortune | 120 dina | 150 gr. | + | Rata-rata |
| Marathon | 130-145 dina | 400 gr. | + | Rata-rata |
| Tonus | 70-90 dina | 200 gr. | + | Rata-rata |
| Lucky | 100 dina | 400 gr. | - | Rata-rata |
| Gusti | 70 dina | 200 gr. | - | Rata-rata |
| Batavia | 100 dina | 200 gr. | + | Rata-rata |
| Caesar | 100 dina | 350 gr. | - | Rata-rata |
| Green Magic | 70 dina | 400 gr. | + | Rata-rata |
| Linda | 100 dina | 400 gr. | + | Dhuwur |
| Agassi | 120 dina | 400 gr. | - | Rata-rata |
Nalika ditemokake saka data ing meja, macem-macem brokoli sing paling apik saka "awal" bisa nyebut Green Magic, kanthi perawatan sing tepat, tanduran menehi asil sing dhuwur babagan panen ing wektu paling cendhak.
Pilihan paling apik saka pilihan Walanda
Hibrida "Batavia F1", "Lucky F1" lan "Fiesta F1" - pilihan Walanda, kalebu ing antarane sing paling apik.
- Batavia F1 - awal Sato, gedhe kepala karo inflorescences pamisah. Tahan kanggo kahanan stress sing panas.
- Lucky F1 - Sato sing sabar kanggo powdery mildew lan suhu dhuwur.
- F1 Fiesta - Sato universal, gedhe kepala, tahan kahanan abot. Cocog kanggo pembekuan.
Jeneng spesies, deskripsi lan foto
Fiesta f1
Nuduhake awal diwasa. Woh-wohan iku ijo peteng, padhet, duwe rasa sing apik. Nanging, macem-macem iki tahan marang hama. Kanthi becik, bobot kepala nganti 1,5 kg. Tanduran "Fiesta" diwenehake ing April kanthi bentuk benih pitung minggu. Re-plant macem ing Juni.
Fortune
Gobis broccoli ing mangsa panas nduweni godhong werna abu-abu-ijo, dawa medium. Rasa apik, komposisine dikukus karo vitamin A, wesi, kalsium lan yodium. Tanduran ing lemah digawe ing Mei. Gobis bisa tahan beku tipis. Massa woh utama rata-rata tekan 150 gram.
Marathon
Varietas dhuwur sing ora seneng mbukak ing srengenge. Pucuk utama biru-ijo, wangun ellipsis lan bobot rata-rata 400 gram. Tingkat hama ing dhuwur. Para koki sing dikarepake khusus amarga rasa.
Werna dhewe dhuwur, sithik karo inflorescences lateral saka kepadatan medium. Kanthi ati-ati, sampeyan bisa ngumpulake 3 kg saka hasil saka 1 meter persegi. Uga cocok kanggo panyimpenan lan preparasi ngarep. Brokoli marinated saka macem-macem iki duwe rasa banget penake.
Tonus
Wiwit awal woh warna ijo, warna coklat bisa ditemokake ing panggonan. Brokoli ditabur ing sasi Mei karo tunas pitung dina. Bobot woh rata-rata 200 gram, struktur inflorescences padhet duwe massa kira-kira 65 gram. Gobis sugih ing vitamins lan mineral. Ing macem-macem wis dawa dikenal kanggo rasa apik, cocok kanggo canning lan pembekuan.
Lucky
Kelas kelas tengah, tahan suhu dhuwur. Woh tekstur sing alus bisa nganti 900 gram. Nduweni sisihane kanthi bobot rata-rata 400 gram. Saka salah siji meter persegi sampeyan bisa ngumpulake nganti setengah kilogram panen.. Woh-wohan rasa apik.
Gusti
Sangat sedhep, dhuwur-ngasilke. Tanduran brokoli wiji kanggo bibit saka Maret kanggo sasi. Panggonan rampung ing Mei. Wiji tanduran sing bisa ditemokake. Daun rada beralun, stalk kuat.
Bobot kepala tengah bisa nganti 1,5 kg, werna iku ijo peteng, bagéan inflorescence sing apik banget lan gampang dipisah. Tumbuh uga ing udhara sing mbukak (ing rahasia brokoli sing akeh ditemokake ing lapangan). Nganti 4 kg potong bisa dipanen saben meter persegi. Efek positif ing kondisi prau lan jantung.
Batavia
Akeh sing ngakoni babagan mid-season, nanging ing laku, utamane ing wilayah Rusia, jinis brokoli iki asale saka spesies awal. Godhong saka kubis iki kanthi warna abu-abu-ijo. Ing pinggiran wis bunder wavy. Kepala nduweni wangun bunder, cukup kandhel. Header sekunder bisa dipisahake kanthi gampang.
Ing sirah bisa nganti 1, 4 kg ing bobot, lan kepala tambahan kira-kira 200 gram. Ing sisih kiwa "Batavia" woh-wohan nganti es. Kanggo wektu sing suwe ora disimpen. Pengaji apik banget. Batavia nanggepi cuaca panas.
Caesar
Gobis broccoli tengah-musim kanthi woh-wohan sing gedhe, padhet, wungu-ijo. Dhuwuré tetanduran dumugi 70 sentimeter. Kapadhetan saka kepala kaya kembang kol, massa rata-rata utama yaiku 400 gram.
Wis apik. Cocog kanggo salad, canning, pembekuan. Kanggo siji mangsa, sampeyan bisa njupuk loro tetanduran, yen sampeyan tuwuh tanduran maneh kanthi cara sing tepat.
Green Magic
Sato awal (60-70 dina saka germination kanggo prestasi ripeness technical saka kubis). Werna gedhe kanthi gagang sing dhuwur banget lan godhong abu-abu-ijo. Wis apik. Massa kepala utama bisa nganti 700 gram. Sirah kasebut dhewe nduweni werna ijo peteng.
Ing batang saka macem-macem brokoli, spesifik, khusus mung kanggo sing bisa ditemokake. Iku nduweni rasa sing apik.
Linda
Salah sijine brokoli sing paling populer. Werna woh-wohan iku ijo sing amba, bisa nganti 7 koloni lateral. Sato generasi wiwitan. Werna nduweni werna ijo jero, wangun ellipsis. Werna mundak akeh ukurane. Ing wilayah sing anget, periode panen bakal watara 80-90 dina, ing wilayah liyane - kira-kira 100-105 dina.
Woh cukup gedhe, bobote bisa nganti 400 gram. Ing salah siji meter persegi saka ambane sampeyan bisa ngumpulake nganti 4 kg potong. Uga beda karo formasi aktif kepala sekunder sing gedhe.
Agassi
Macem-macem nuduhake tetanduran sing paling panas panas. Iki minangka shrub kuwat kanthi sirah rata sing dibunderake ing batang sing kandel. Bobot sirah bisa nganti 700 gram. Rata-rata 3,7 kilogram dijupuk saka saben kothak tlatah sing akeh. Gobis brokoli Agassi tansaya tuwuh uga ing udhara sing mbukak lan ing papan perlindungan omah kaca. Ing observance teknologi 5 sasi disimpen.
Ing babagan praktis brokoli, uga contraindications kanggo nggunakake, maca kene, lan saka artikel iki sampeyan bakal sinau resep-resep kanggo masakan macem-macem karo sayur-sayuran iki.
Malah tukang kebon sing seneng bisa nandur kabeh jinis iki ing omah negara. Gula brokoli ngandhut akeh vitamin sing disimpen beku.. Sampeyan bisa nulis buku kabeh babagan macem-macem masakan kuliner karo brokoli. Bener, yen sampeyan ngelingi arep ngladekake brokoli ing situs sampeyan - aja mikir, coba!
