Bedane antarane cilantro lan basil, uga sifat lan fitur sing migunani kanggo nggunakake tanduran

Cilantro lan basil arupa herbaceous fragrant pedas sing bisa gampang ditanam ora mung ing dacha, nanging uga ing omah ing jendela.

Basil minangka salah sawijining tetanduran sing migunani ing antarané wit-witan. Isine vitamins A, B, C, PP, lan uga minyak esensial: eugenol, linalool, estragol lan limonene.

Cilantro ngilangi racun-racun saka awak, kolesterol sing mbebayani, nyuda tingkat gula darah lan nyegah tekanan getih. Ijo iki mbantu nyepetake panganan sing cepet, nambah pencernaan lan ningkatake kesejahteraan nalika depresi.

Cilantro bisa digunakake kanggo bedhug lan gas. Coba pikirake carane beda, apa manfaat lan cilaka, carane bisa diterapake.

Apa padha utawa ora?

Cilantro (ketumbar) lan kemangi beda-beda, sanajan akeh tetanduran umum. Cilantro (katumbar) yaiku tanduran taunan saka Kéwu, saka kulawarga Umbrella. Daun ketumbar disebut cilantro.. Basil uga kagolong kulawarga Lambs.

Kenapa tetanduran bingung?

Loro-lorone tetanduran iku jamu sing asring dipigunakaké kanggo masak. Padha duwe sugih kaya rasa pedhes, saengga kadhang-kadhang ilang bingung.

Apa beda ing tampilan?

Basil minangka semak nganti dhuwuré 80 sentimeter. Daun nganti telung sentimeter dawa duwe werna saka ijo cahya nganti ungu ijo. Ing sisih ndhuwur tanduran godhong mbentuk inflorescence nganti 35 sentimeter dawa. Stok katumbah tekan dhuwur 70 sentimeter. Daun ketumbar bentuke kaya parsley. Woh iku wernane abu-abu sing wernane utawa coklat. Kadhangkala sampeyan bisa nguber godhong beracun saka basil lan cilantro.

Carane mbedakake wong-wong mau? Ing godhong cilantro ora padha ing sadhuwure batang: sing gedhe-gedhe ngisor duwe scapes, lan sing gedhe ndhuwur tuwuh tengen ing gagang. Godhong Basil sing atos lan ovoid.

Gunakake lan komposisi kimia

Basilika

Batang lan godhong kemangi ngandung minyak mentah (saka 3,5 nganti 5%). Basil uga ngandhut vitamin C (18 mg per 100 g produk), A (3,15 mg), kalsium (295 mg), kalium (177 mg), lan magnesium (64 mg).

• Nduweni efek bakteri, mbantu sistem imun nglawan virus lan bakteri.
• Iku nyegah munculé penyakit rongga lisan (nguatake untu, gum, ngilangi ambu ora enak).
• Digunakake minangka expectorant kanggo penyakit ambegan.
• Applied ing perawatan saka gagal jantung akut lan kronis.
• Nambani lumahing lendhut saka weteng lan usus ing gastritis kronis lan colitis.
• Ing kosmetik, minyak atsiri saka basil digunakake minangka agen antiseptik lan anti-inflamasi kanggo eksim, dermatitis lan jerawat. Basil uga mbantu nguatake folikel rambut, nyegah rambut rontog.

We offer kanggo nonton video babagan sifat ono gunane:

Ketumbar

Woh-wohan Cilantro ngandung minyak atsiri, komponen utama yaiku linalool (nganti 80%) lan geraniol (nganti 5%). Daun Cilantro uga ngandhut vitamin A (337 μg per 100 g prodhuk), K (310 μg) lan C (27 mg), uga kalium (521 mg), kalsium (67 mg), fosfor (48 mg).

• Iki digunakake ing perawatan saka penyakit saluran pencernaan. Minyak atsiri Cilantro duweni efek kolesterol, analgesik.
  Woh ketumbar duwe efek laxative, antispasmodic, ngrangsang pencernaan lan nambah nafsu makan.
• Digunakake minangka expectorant kanggo penyakit saluran napas ndhuwur.
• Cilantro decoction nduweni sifat bakterisida, nguatake gusi lan ngurangi pendarahan.
• Nyuda meksa, nambah clotting getih.
• Iki digunakake ing perawatan saka penyakit infèksius, utamané diiringi diare.
• Cleansing getih saka logam abot, ngurangi tingkat kolesterol "ala" lan gula getih, minangka bagéan saka obat anthelmintik.
• Amarga efek diuretic, cilantro mbantu ngurangi dadi gedhe.
• A decoction of coriander duweni efek sedative, digunakake kanggo insomnia, epilepsi, depresi.
• Gosok cilantro sayuran ngresiki kulit sawise ngobong, nyegah lara, ngurangi alergi. Kulit duduh kaldu sing kena pengaruh jamur lan eczema.
• Cilantro ijo nambahi potency, nyumbang kanggo nyegah prostatitis.

We offer kanggo nonton video babagan sifat-sifat bermanfaat saka cilantro:

Dampak ing awak

Basil, ngaktifake aktifitas otak, ningkatake nada sakabèhané awak. Ketumbar, utamane woh-wohan, duweni efek sedative. Nanging, tetanduran bisa uga digunakake kanthi sukses ing perawatan paling akeh saluran pencernaan. Cilantro amarga komposisi sing luwih jenuh duweni efek positif sing luwih akeh.

Contraindications

Contraindications padha kanggo cilantro lan basil.:

1. meteng, nyusoni, bocah nganti telung taun;
2. kelainan pendarahan;
3. pathologi sistem kardiovaskuler (penyakit jantung iskemik, serangan jantung);
4. pathologi endokrin (diabetes mellitus).

Efek sabanjure

Amarga isi ing komposisi senyawa merkuri, basil iku mbebayani banget ing jumlah gedhe. Ora dianjurake supaya bisa digunakake kanthi luwih saka rong minggu. Cilantro minangka tanduran luwih aman, kanthi nggunakake long term, mung nyeri weteng lan diare. Loro-lorone tetanduran ora dianjurake kanggo digunakake ing jumlah gedhe ing ngarsane thrombophlebitis, penyakit varicose. Senadyan manfaat basil lan cilantro, kita kudu ora lali yen sembarang obat-obatan medicinal duwe efek mbebayani sajrone overdosis.

Apa herbal bisa ditransfer?

Loro basil lan cilantro digabungake karo kabeh sayuran ijo. Padha ngganteni saben liyane ing kabeh musim panas sayur-sayuran salad, ing soups, ing saus, uga ing appetizers kadhemen lan daging ne abang lan putih. Basil lan cilantro bisa dipérang manèh sajrone nyiapake saos pesto (nambahake papak, kacang, lenga zaitun menyang sayuran sing disigar lan tusukan).

Ora kaya basil, Wiji ketumbar ditambahake ing adonan nalika manggang roti lan kue. Ketumbar digunakake kanthi nyiapake pickles, marinades, kvass lan bir. Bibit sing prolong ngalami freshness daging. Basil nduweni senyawa astringent, rada pahit, lan cilantro nduweni karakteristik, rasa spesifik sing ora saben wong tresna. Kajaba iku, kemangi kain ungu nduweni rasa sing luwih cetha lan kuwat, ora kaya ijo. Iki kudu dianggep nalika ngganti basil karo cilantro ing piring.

Apa bisa gabungke?

Basil lan cilantro bisa digabungake ing sajian kayata salad sayur lan piring, sup, saos kanggo daging lan pasta. Iki bakal nambah rasa lan nambah entuk manfaat saka sajian.

Yen gandane padhang tanduran ora enak kanggo sampeyan, lan sampeyan ora pengin mangan sing seger, sampeyan bisa ngetokake cilantro utawa kemangi, yaiku, godhok ing sup, disigar karo daging.

Nanging sampeyan kudu ngeling yen loro-lorone tetanduran duwe rasa pedas sing cukup sugih, padha bisa nyampur rasa utama sajianMulane, dheweke ora bisa overdosis.

Basil lan cilantro minangka bumbu pedhes sing unik karo rasa sing bisa ditemokake. Amarga isi kaya minyak atsiri, tanin, vitamin lan unsur surut, tanduran iki digunakake ing obat-obatan, kosmetik lan masak.